Наверное, каждого из нас мамы с раннего детства заставляли кушать творог и пить молоко, «чтобы зубки были крепкими». В самом деле, молочные продукты содержат много кальция (Ca) – полезного для организма макроэлемента, необходимого для роста и крепости костей. Пониженный уровень этого электролита отрицательно сказывается не только на здоровье зубов, но и на общем состоянии организма, нервной системы, волосяного покрова, ногтей, а также приводит к таким серьезным патологиям как сколиоз, плоскостопие, тетания (приступы судорог). Страх перед подобными осложнениями зачастую побуждает людей употреблять излишнее количество продуктов или препаратов, содержащих этот элемент, что может вызвать избыток кальция в организме. А это состояние не менее опасно для человека, чем дефицит Ca.
Почему возникает избыточное отложение кальция в организме
Многие женщины, особенно родившие нескольких детей, считают, что им грозит гипокальциемия (недостаток кальция) вследствие того, что они «отдавали свои запасы малышу». А между тем, именно у женщин и пожилых людей переизбыток кальция встречается чаще. Каковы же причины переизбытка отложения кальция в организме?
Диагностировать гиперкальциемию может только врач на основании результатов биохимического анализа крови. Наиболее часто повышенный уровень кальция в крови бывает вызван следующими причинами:
- развитием злокачественных опухолей;
- лекарственными интоксикациями витамином D (например, как побочное действие при употреблении Эргокальциферола);
- наследственными заболеваниями;
- гормональными нарушениями.
Витамин D участвует в усвоении макроэлемента, а регулирует этот процесс ряд гормонов, вырабатываемых, в основном, паращитовидными железами. Вот почему при передозировке витамина D и нарушении баланса гормонов происходит сбой в усвоении кальция, что может привести к его дефициту или излишку.
Передозировка кальция может произойти и при неконтролируемом приеме глюконата кальция, некоторых лекарственных средств для желудочно-кишечного тракта, а также на фоне прохождения лучевой терапии и реабилитационного периода после облучения.
Как проявляется гиперкальциемия
Может ли человек каким-то образом почувствовать избыток кальция в организме? Да, некоторые неспецифические симптомы могут свидетельствовать об избытке кальция в организме. Неспецифическими эти симптомы называются потому, что они характерны не только гиперкальциемии, но и многим другим заболеваниям.
Одним из первых признаков, указывающих на избыток кальция в крови, является запор, сопровождающийся болями и спазмами в животе, метеоризмом, вздутием, а иногда приводящий к язвенной болезни. Избыток кальция в крови может проявляться следующими состояниями:
- головокружением;
- повышенной утомляемостью;
- проблемами с пищеварением;
- тошнотой, рвотой;
- отсутствием аппетита;
- сухостью во рту;
- депрессивным состоянием;
- дезориентацией и спутанностью сознания;
- нарушением сердечной деятельности;
- почечной недостаточностью;
- беспричинным снижением веса;
- частыми судорогами.
Кроме того, симптомами избытка кальция в крови и организме могут быть периодические сердечные приступы (вследствие отложения его солей на стенках сосудов) и развитие мочекаменной болезни.
Согласно некоторым медицинским исследованиям, ежедневная передозировка этого элемента, превышающая 600 мг, способна привести к раковому заболеванию простаты.
Все это говорит о необходимости выведения избытков кальция из организма.
Как снизить повышенный уровень Ca в крови
Снижать уровень макроэлементов в крови следует с большой осторожностью, постоянно контролируя их содержание при помощи лабораторных исследований.
Только врач может определить, как вывести лишний кальций из организма, не причинив при этом никакого вреда пациенту.
Поэтому любые решения о назначении лекарств или рекомендации продуктов, выводящих лишний кальций из организма, должны приниматься врачом.
Какие продукты выводят Ca
Продукты, которые не рекомендуется употреблять при пониженном уровне кальция, не могут считаться таковыми, которые могут безоговорочно использоваться для снижения уровня этого микроэлемента. Некоторые из них, понижая уровень одного элемента, могут нанести существенный ущерб большинству внутренних органов и систем. Это можно сказать о поваренной соли, алкоголе, газированных напитках и кофе. Чрезмерное употребление этих продуктов было и остается вредным и опасным для здоровья. Но существуют другие продукты, что способны выводить кальций из организма без особого вреда для здоровья:
- зеленый чай, благодаря содержащемуся в нем чайному кофеину;
- продукты с высоким содержанием витамина A, способствующего вымыванию Ca;
- каши из овсяной крупы;
- дистиллированная вода.
Очень важно – злоупотреблять вышеуказанными продуктами, особенно дистиллированной водой, даже в целях понижения высокого уровня кальция, нельзя!
Пить большое количество очищенной воды для выведения избытка кальция необходимо, но дистиллированную воду со временем нужно заменить кипяченой или простой фильтрованной.
Какие лекарства способствуют выведению кальция
Серьезные передозировки кальция требуют медикаментозного лечения, и в этих случаях чаще всего назначаются диуретические (мочегонные) препараты, например, Фуросемид, которые обеспечивают быстрое выведение макроэлемента с мочой, а также антагонисты кальция с высоким содержанием магния (например, Веропамил). Кроме того, при необходимости симптоматической терапии могут быть назначены:
- глюкокортикостероиды;
- бисфосфонаты;
- кальцитонин.
Разумеется, прием всех кальций содержащих препаратов в это время должен быть отменен.
Какими последствиями грозит переизбыток Ca
К счастью, Ca не настолько токсичен, чтобы его передозировка могла привести к смертельному исходу. Во всяком случае, медицина не располагает данными о летальной дозе этого макроэлемента. Тем не менее, избыток Ca может привести к серьезным последствиям, требующим длительного лечения, а иногда и хирургического вмешательства (например, при тяжелых случаях кальциноза аортального клапана).
К наиболее часто наблюдающимся последствиям гиперкальциемии можно отнести:
- артериальную гипертензию – повышенное артериальное давление, вызванное отложением солей кальция на стенках сосудов;
- подагру – заболевание тканей и суставов, вызванное нарушением метаболизма и солевого баланса и характеризующееся накоплением и затруднением выведения почками мочевой кислоты;
- кальциноз – отложения кальциевых солей в органах или мягких тканях, сопровождающиеся характерными болезненными образованиями на разных участках тела;
- гиперпаратиреоз – болезнь эндокринной системы, вызванная избытком гормонов околощитовидных желез вследствие нарушения солевого обмена.
Помимо этого, при гиперкальциемии угнетается возбудимость нервных волокон и скелетных мышц, снижается тонус гладких мышц, из организма вымываются такие полезные микроэлементы как магний, фосфор, цинк, железо, загущается кровь, образуются камни в почках, развиваются брадикардия и стенокардия, повышается кислотность желудочного сока, что может вызвать гиперацидный гастрит и пептическую язву.
Учитывая нечеткость симптомов гиперкальциемии, не стоит надеяться, что самостоятельные меры по выведению излишков кальция быстро дадут заметный результат. Например, гиперкальциемия, спровоцированная передозировкой витамина D, может наблюдаться в крови даже спустя несколько месяцев после отмены витамин содержащего препарата. Поэтому при проведении мероприятий по снижению Ca, следует регулярно сдавать кровь на биохимический анализ, контролировать уровень его содержания в ней Ca и наблюдаться у врача. Это позволит максимально эффективно восстановить солевой баланс и общее самочувствие.
Передозировка каких-либо макро- или микроэлементов в организме встречается гораздо реже, чем их дефицит. Выяснить причину подобного явления и провести все необходимые назначения может только квалифицированный врач. Самостоятельно решать эту проблему не стоит.
Причины переизбытка кальция
Кальций – элемент периодической таблицы и очень важный макроэлемент, необходимый для осуществления нормальной жизнедеятельности человека. Большая часть кальция (90%) содержится в костной ткани человека, остальное – в плазме крови. Химическое обозначение – Ca.
Этот элемент является одним из первых, получаемых ребенком при рождении вместе с материнским молоком. Получение Ca необходимо для поддержания стабильного рабочего состояния всей костной системы. Некоторые препараты мочегонного характера провоцируют вымывание кальция из организма, тогда врач назначает специальную терапию для восполнения этого макроэлемента. Неправильная дозировка или самостоятельное увеличение количества кальцийсодержащих препаратов может привести к передозировке.
Чаще всего дефицит Ca наблюдается у детей и пожилых людей, поэтому неправильно подобранная терапия может именно у них вызвать симптомы передозировки, такие как:
- гормональные изменения (смена гормонального фона);
- проявление наследственных заболеваний;
- опухоли злокачественного характера;
- интоксикация витамина Д.
Самый точный результат дает вовремя проведенная биохимия крови.
Состояние передозировки кальцием называется гиперкальциемией.
Усвоение Ca тесно связано с витамином D. Даже назначение кальцийсодержащих препаратов происходит в рамках приема витаминов типа D3. Переизбыток последних приводит к нарушениям регуляции и распределению кальция в системе. В процессе усвоения кальция важную роль играют паратиреоидный гормон и кальциотонин.
Паратиреоидный гормон – это гормон, секретируемый паращитовидными эндокринными железами, отвечающий за регуляцию обмена между кровью и костными тканями. Кальциотонин – гормон, синтезируемый щитовидной железой, чье действие прямо противоположно паратиреоидному «собрату».
Баланс этих элементов и гарантирует стабильный уровень элемента Ca в организме человека. Помимо прочего, в процессе регуляции дополнительно участвуют инсулин, гормон роста, эстрогены и трийодтиронин. Нарушение в балансе любого из них может спровоцировать симптоматику передозировки или дефицита Ca.
Причинами превышения показателей кальция в организме может быть большое количество потребляемых молочных продуктов или передозировка препаратами, например, глюконатом кальция. Также стоит отметить, что переизбыток этого макроэлемента проявляется на фоне течения онкологии легких, простаты и молочных желез.
Симптомы передозировки
Самый простой признак нарушения регуляции кальция в организме – это запор. Его долгое появление приводит к развитию метеоризма, появлению спазматических болей, язвенной болезни. Высокий уровень кальция является причиной развития мочекаменной болезни. Переизбыток этого макроэлемента провоцирует отложения на стенках сосудов, что приводит к возникновению рисков инфарктов.
Последние исследования в этой области доказали, что высокое содержание элементов кальция в крови способно увеличить риски онкологии предстательной железы.
Передозировка кальция проявляется следующим образом:
- отсутствие аппетита и постоянная ксеростомия;
- тошнота и рвота;
- усталость, быстрая утомляемость и головокружения;
- проблемы с ЖКТ;
- снижение веса;
- состояние дезориентации в пространстве;
- депрессивные состояния;
- обезвоживание и сильные головные боли;
- судороги;
- нарушения в работе сердца и почек.
Вывод кальция из организма
Диагноз о передозировке кальция ставит лечащий врач на основании анализа биохимии крови. Он же и назначает необходимое терапевтическое лечение.
Самый простой способ вывести излишки Ca из организма – это частое употреблений чистой дистиллированной воды. Не имея в своем составе никаких макро- или микроэлементов, при попадании в организм она отлично растворяет и те, и другие. Употребление этого вида жидкости актуально на протяжении не более, чем 2-х месяцев. В дальнейшем ее стоит заменить на обычную кипяченую воду.
Если накопление элемента Ca произошло в результате употребления большого количества кальцийсодержащих продуктов, то пациенту прописывается диета, из которой исключаются следующие виды продуктов:
- молоко, сметана, йогурт, творожки, сыр и другая молочная и продукция;
- кунжут и его производное масло, а также некоторые виды орехов (фундук, миндаль);
- горький шоколад и халва;
- пшеничный хлеб.
Хорошо снижает концентрацию Ca щавель.
Передозировка кальция посредством лекарственных препаратов лечится с помощью промывания желудка и дальнейшего назначения мочегонных средств, например, фуросемида.
Значение кальция
Кальций – один из важнейших элементов, необходимых в период беременности и развития плода. Его дефицит может привести к осложнениям при родах или будущим проблемам развития малыша. К тому же с учетом «вытягивания» Ca из организма мамы ей он просто необходим для поддержания нормального состояния волос, ногтей и зубов.
В этот период врачи часто делают назначения в виде:
- Кальций Д3 Никомед;
- Компливит кальций Д3;
- Глюконат кальция в таблетированной форме или инъекциях.
Прием всех препаратов должен осуществляться только под контролем врача.
Что касается детских назначений, то малышам, как правило, выписываются витаминные комплексы или разрабатывается диета с большим содержанием молочных продуктов.
Недостаток Ca у детей может привести к искривлению осанки и зубов, нарушению роста, понижению мышечного тонуса.
Профилактика
Передозировка кальция – явление довольно редкое. Однако это не значит, что столкнуться с ним нет никакой возможности. Неправильный прием препаратов или недосмотр за детьми может вызвать интоксикацию этим макроэлементом. И хотя последствия ее не такие тяжелые, как при отравлениях другими веществами, все-таки это не повод, чтобы терять бдительность. Простейший способ избежать повышения уровня Ca в организме – строго следовать врачебным инструкциям и соблюдать сбалансированную диету.
При появлении симптоматики интоксикации необходимо обратиться к врачу, а в ожидании провести мероприятия по промыванию желудка. Также стоит сообщить врачу обо всех принимаемых препаратах.
Кальций, Calcium, Ca – это химический элемент, который расположен во II группе таблицы Менделеева под №20. Представляет собой легкий серебряно-белый металл. Названием элемент обязан английскому химику Г. Дэви, который в 1808 году впервые получил металл из влажной гашеной извести при помощи электролиза – «кальций» происходит от лат. «calx» (родительный падеж «calcis») – «известь», «мягкий камень».
Кальций относится к одним из самых распространённых элементов на нашей планете. Так, среди минералов земной коры, он занимает пятое место по частоте обнаружения. В большом количестве содержится в природе: из его солей образуются горные и глинистые породы, кальций можно обнаружить в воде рек и морей, также он является незаменимой составляющей растительных и животных организмов.
В повседневности элемент всё время окружает человека. Большая часть различных строительных материалов – цемент, кирпич, бетон, известь, стекло – содержат в себе Calcium. К тому же его достаточно много в самом человеке.
Взрослый организм содержит не менее 1 кг кальция.
Роль кальция в человеческом организме
Кальций известен, наверное, всем. Он часто фигурирует в рекламах различных лекарственных препаратов или пищевых продуктов. Именно благодаря рекламе наибольшую известность получила роль кальция в поддержке нормального состояния зубов и костных тканей. Но немногим известно, что кальций также важен и для остальных систем человеческого организма. Итак, обо всем по порядку.
Зубы и кости
Наличие необходимого количества кальция напрямую влияет на правильное развитие костей и формирование зубов. Особенно это относится к младенцам, детям и подросткам. Взрослым элемент также необходим – он поддерживает прочность костей, благодаря чему они остаются крепкими в течение всей жизни. Беременные женщины – отдельная категория взрослых, для которых наличие кальция крайне важно. Связано это с тем, что время беременности организм матери обеспечивает плод всеми необходимыми для развития элементами, в число которых входит и кальций.
Сердце и мышечная система
Поддержание здоровья сердца – ещё одна из важных ролей кальция. Регулярное получение кальция в правильном количестве способствует нормальной работе сердца, поскольку он участвует в регулировании сердцебиения. Помимо сердца, кальций также нужен и для мышечной системы – он способствует тому, чтобы мышцы двигались плавно и правильно.
Нервная система
Далеко не последняя роль отведена кальцию в поддержке нервной системы. Элемент питает нервные волокна, улучшает их проводимость, что в итоге положительно влияет на скорость проведения импульсов между нервными клетками.
Холестерин
Есть , которые всегда присутствуют в организме – «хороший» и «плохой». Кальций – один из элементов, участвующих в снижении уровня плохого холестерина, избыток которого ведёт к различным заболеваниям сердца, сосудов и других органов.
Суточная норма кальция для детей, подростков и взрослых
Суточная норма кальция напрямую связана с возрастом человека. Также важно, чтобы кальций поступал в организм вместе с фосфором в соотношении один к пяти. Оптимальные суточные дозы кальция для различных категорий населения в зависимости от их возраста:
Дети
- До 3-х лет – 600 мг.
- От 4-х до 10-ти лет – 800 мг.
- От 10-ти до 13-ти лет – 1000 мг.
- От 13-ти до 16-ти лет – 1200 мг.
- Старше 16-ти лет – 1000 мг.
Женщины
- В период беременности и кормления грудью – 1500-2000 мг.
Мужчины
- Взрослые (старше 16-ти лет) – 800-1200 мг.
Нехватка кальция в организме, симптомы
Для того, чтобы заметить нехватку кальция, необходимо с особой внимательностью следить за состоянием организма. Последствия нехватки минерала сложно определить на ранних стадиях: иногда проходят месяцы и годы, прежде чем они становятся очевидными.
Первые симптомы недостатка кальция проявляются со стороны нервной системы. Можно отметить повышенную напряжённость, раздражительность и тревожность. Также нехватка минерала провоцирует возникновение повышенной утомляемости.
Недостаточное количество кальция приводит к снижению эластичности кожи, в результате чего она становится сухой. Волосы теряют цвет, становятся более ломкими – это же касается и ногтей. Особенно страдают зубы: различные дефекты эмали и кариес в первую очередь могут говорить о нехватке кальция в организме.
Что касается мышечной системы, то с её стороны может возникать ощущение затекания, возникновение спазмов. Дрожь в конечностях, а также возникновение ночных мышечных судорог – явные признаки нехватки кальция.
Что касается детей, то недостаток минерала порой проявляется в стремлении есть мел или грязь. На поздних этапах нехватка кальция нередко приводит к нарушениям осанки, развитию плоскостопия.
Заболевания, связанные с нехваткой кальция
Наиболее часто недостаток кальция проявляется после тридцати лет. Если игнорировать нехватку минерала, то, как минимум, ухудшится состояние здоровья, а как максимум – возникнут серьёзные заболевания, и даже уменьшится продолжительность жизни.
Важно! Нормальное усвоение минерала происходит при участии витамина D, вырабатываемого в человеческом организме под воздействием солнечного света!
Это имеет особенную значимость для людей, которые в связи с особенностями работы всё время находятся в закрытых помещениях и практически лишены солнечного света. Нехватка витамина приводит к тому, что усвоения кальция протекает значительно хуже и здоровье подвергается большому риску.
Недостаток кальция может вызывать следующие проблемы:
- задержка роста у детей;
- рахит;
- искривление костей, сколиоз;
- аллергия;
- нарушение свёртываемости крови;
- почечнокаменная болезнь;
- хрупкость капилляров.
Люди, организм которых постоянно испытывает нехватку кальция, страдают от неконтролируемых мышечных сокращений, кровоточивости дёсен и проблем с зубами. Также они значительно хуже справляются с физическими и умственными нагрузками.
В некоторых случаях, недостаток кальция провоцирует появление таких серьёзных патологий, как остеомаляция и остеопороз . Эти болезни вызывают размягчение костей, делают их более хрупкими и неспособными выдерживать нагрузки. Если не восполнить нехватку кальция, возрастает риск того, что заболевания станут неизлечимы.
Рассеянный склероз – неизлечимая неврологическая болезнь – развивается в тех случаях, когда организм страдает от нехватки кальция с 15 лет. Как правило, заболевание проявляется после 40 лет, но при особенно остром недостатке кальция проявляется и раньше.
Переизбыток кальция и связанные с этим проблемы
Переизбыток кальция (гиперкальциемия ) возникает по разным причинам. К этому приводит не только чрезмерное употребление продуктов, содержащих кальций, но и наличие определенных заболеваний:
- Гиперпаратиреоз – патология, которая проявляется в повышенной выработке паратгормона паращитовидными железами. Чаще всего эта болезнь встречается у женщин от 25-ти до 50-ти лет. Заболевание нередко протекает без каких-либо внешних проявлений и выявляется только во время медицинского обследования.
- Раковые заболевания легких, почек, яичников.
- Помимо этого, переизбыток кальция может возникнуть после лучевой терапии шеи и плеч, а также вследствие наличия чрезмерного количества витамина D в организме.
Гиперкальциемии больше всего подвержены пожилые люди и женщины.
Симптомы переизбытка кальция:
- общая слабость
- ухудшение аппетита
- повышенное ощущение жажды
- тошнота и рвота
- судороги
- боли в нижней части живота
- запоры
Переизбыток кальция в острой форме приводит к нарушениям работы мозга, избыточной выработке мочи, увеличению свёртываемости крови, ухудшению усвоения цинка костной тканью.
Как пополнить организм кальцием?
Для того, чтобы восстановить запасы кальция в организме, можно воспользоваться различными методами. К примеру, есть специальные препараты, в которых содержится кальций. Их разделяют на три группы.
1. Монопрепараты – средства, в которых содержится только кальциевая соль. Зачастую для их изготовления используют карбонат кальция, который на 40% состоит из самого элемента. Несколько реже используются цитрат, лактат и глюконат кальция, содержащие 21%, 13% и 9% минерала соответственно.
2. Комбинированные препараты – средства, включающие в свой состав витамин D, кальциевую соль и другие элементы. Преимущество подобных препаратов в том, что они восполняют не только запасы кальция, но также обеспечивают организм витамином D, который имеет большое значение в процессе обмена кальция и фосфора, а также поддерживает нормальное состояние и образование костных структур.
3. Поливитаминные препараты – комплексные средства, содержащие множество витаминов и минералов, необходимых для поддержания нормальных функций организма беременных женщин.
Народные средства
Помимо медицинских средств восполнения кальция, существуют также и народные методы . Одним из самых известных считается средство, получаемое со скорлупы куриных или перепелиных яиц. Для его изготовления скорлупу хорошо вымывают, высушивают и измельчают до порошка. После этого в него следует добавить немного лимонного сока. Обычно подобный курс длится две недели, но в некоторых случаях может затянуться и на несколько месяцев.
Среди лекарственных трав, насыщенных кальцием можно отметить следующие:
- Крапива – 713 мг/100 г
- Просвирник лесной – 505 мг/100 г
- Подорожник большой – 412 мг/100 г
- Будра плющевидная – 289 мг/100 г
Шесть правил поддержания нормального уровня кальция
- Естественно, что сначала следует обеспечить организм достаточным количеством кальция. Особенно это касается людей, у которых есть склонность к остеопорозу. Крайне важно употреблять продукты питания, в которых присутствует кальций, и избегать голоданий.
- Следить за тем, чтобы организм помимо кальция, также получал достаточно много витамина D. Он присутствует в некоторых продуктах, например, рыбе, а также производится организмом во время приёма солнечных ванн. Достаточно побыть в течение 10 минут под солнцем, чтобы была синтезирована суточная порция этого витамина.
- Умеренно употреблять спиртное или вовсе отказаться от него. Алкоголь приводит к нарушению метаболизма витамина D в печени, в результате чего усвоение кальция происходит намного хуже.
- Отказ от курения, которое приводит к серьёзной потере костных тканей.
- Ограничение в крепком кофе. Кофе вымывает из организма кальций, поэтому следует употреблять этот напиток в умеренных количествах.
- Вести активный образ жизни. Занятия спортом – отличный способ обезопасить себя от дефицита кальция. В результате регулярных нагрузок улучшается состояние костной ткани и приходит в норму баланс кальция в организме.
Продукты, богатые кальцием
Давайте разберемся в каких продуктах содержится кальций в больших и средних объемах. Богатыми источниками кальция по праву считаются продукты молочного происхождения. В них минерал содержится в легкоусваиваемом виде, а молочный сахар, также известный как лактоза, в процессе пищеварения преобразуется в молочную кислоту и в таком виде улучшает усвоение кальция.
Однако, само по себе натуральное коровье молоко содержит всего 120 мг кальция на 100 г продукта, в то время как, например, в сухом молоке или брынзе кальция гораздо больше – 1000 и 530 мг соответственно.
Пополняя недостаток кальция при помощи молочных продуктов, необходимо помнить и о том, что чем меньше жира в таком продукте, тем больше кальция в нём содержится. Лидерами в этом плане считаются твёрдые сыры – они вмещают до 1300 мг элемента на 100 г продукта.
Кальций присутствует в капусте всех сортов, шпинате. Орехи в большой части также состоят из кальция. Среди орехов наибольшее количество кальция содержится в миндале и бразильском орехе.
Примечательно, что в таких семенах, как кунжут и мак, тоже содержится кальций, причём в приличном количестве. Они считаются рекордсменами среди продуктов, богатых кальцием: в состав первого входит 975 мг, а второго – до 1500 мг.
Также богата на кальций цельнозерновая мука пшеницы. Близко к 900 мг микроэлемента содержится и в пшеничных отрубях. Но при этом следует учитывать то, что мука тонкого помола, равно как и мука высших сортов совсем не содержит кальция.
В состав сои и получаемых из неё продуктов тоже входит кальций. Помимо этого, его немало в таких травах, как петрушка, листья горчицы, укроп и базилик. Петрушка вовсе вмещает в себя больше кальция, чем молоко – 245 мг.
Для любителей выпечки и различных сладостей полезно знать, что около 170 мг кальция содержится в патоке. Используя её вместо сахара, можно сделать выпечку не только вкусной, но и полезной.
Кальций в продуктах питания. Таблица №1
№ | Продукт | Кальций (Ca) мг / 100 г |
01 | Мак | 1450 |
02 | Сыр типа «Пармезан» | 1300 |
03 | Молоко сухое обезжиренное | 1155 |
04 | Молоко сухое цельное | 1000 |
05 | Cыр типа «Российский» | 1000 |
06 | Кунжутное семя | 875 |
07 | Крапива | 713 |
08 | Сливки сухие | 700 |
09 | Брынза | 530 |
10 | Козий сыр | 500 |
Кальций в продуктах питания. Таблица №2
№ | Продукт | Кальций (Ca) мг / 100 г |
01 | Плавленый сыр | 450 |
02 | Халва кунжутная | 425 |
03 | Сардины в масле | 420 |
04 | Базилик | 370 |
05 | Молоко сгущенное (с сах. / без сах.) | 307 / 282 |
06 | Белый шоколад | 280 |
07 | Миндаль | 265 |
08 | Петрушка | 245 |
09 | Макрель (консервированная) | 241 |
10 | Лесной орех | 225 |
11 | Яичный порошок | 193 |
12 | Кресс-салат | 190 |
13 | Грибы «Белые» сушеные | 184 |
14 | Молоко овечье | 178 |
15 | Фундук | 170 |
16 | Укроп | 170 |
17 | Урюк | 150 |
18 | Молоко козье | 143 |
19 | Мороженое сливочное | 140 |
20 | Фисташки | 135 |
21 | Творог | 125 |
22 | Курага | 120 |
23 | Молоко коровье | 120 |
24 | Йогурт, кефир жирный | 120 |
25 | Ацидофилин | 120 |
26 | Простокваша | 118 |
27 | Семечки подсолнечника | 115 |
28 | Шпинат | 106 |
29 | Финики сушеные | 100 |
30 | Крабовое мясо | 100 |
Продукты, содержащие кальций в объемах менее 100 мг / 100 г
Какие же продукты содержат кальций еще меньше, чем те, которые представлены во второй таблице? Вот некоторые из них:
- грецкие орехи и креветки: 95 мг;
- сметана и сливки: 85, 90 мг соответственно;
- фасоль белая вареная: 90 мг;
- овсяные хлопья, сельд, карп: 50 мг;
- ципленок и телятина ≈ 27 мг;
- курятина и мясо кролика ≈ 15 мг;
- свинина, баранина, говядина: 8, 9, 10 мг соответственно.
Прежде чем разобраться, чем избыток кальция в организме человека опасен для здоровья, рассмотрим его значение и показания к назначению препаратов, в состав которых он входит. Кальций – макроэлемент, который широко распространен по своему содержанию в продуктах питания.
Он принимает участие:
Кальций очень важен во время беременности, особенно во второй половине в период формирования костной ткани плода и сразу после родов в период лактации.
Повышенная потребность возрастает в кальции в период новорожденности (активный рост ребенка), в подростковый период (гормональная перестройка), в период менопаузы 50-55 лет (угроза остеопороза).
Признаки недостатка и переизбытка кальция в организме
Уровень кальция в крови регулируется самим организмом в частности паращитовидными железами. Это значит, что при правильном питании и обмене веществ, в том числе макро и микроэлементов, недостаток кальция не наблюдается.
Прежде чем рассмотреть, как проявляется избыток кальция и симптомы характерные для него, рассмотрим признаки его дефицита:
- Боль в области суставов и крупных костей;
- Судороги чаще в области икроножных мышц особенно в ночное время года, а так же после физической нагрузки;
- Патологическая сонливость и слабость;
- Редкий стул с преобладанием запоров;
- Замедленное физическое развитие в детском возрасте;
- Нарушение сердечного ритма;
- Увеличение уровня холестерина в крови;
- Остеопороз – разряжение костной ткани, хрупкость костей;
- Разрушение зубов у женщин, особенно в период беременности и др.
Достаточно часто чрезмерное потребление алкоголя и кофе способствует выведению кальция из организма. Именно поэтому люди, пристрастившихся к кофе и алкоголю, чаще страдают дефицитом кальция.
Недостаток, а так же избыток кальция в организме тесно связан с нарушением поступления витамина Д, поэтому вышеперечисленные симптомы не всегда свидетельствуют о нарушении в усвоении только одного кальция.
Симптомы избытка кальция в организме проявляются не сразу и не у всех. Предшествует повышенной концентрации кальция длительное употребление натуральных молочных продуктов (молока, творога, сыра и др.). Кроме того повышенное содержание макроэлемента отмечается при наличии злокачественной опухоли легких, молочных желез, а та же у мужчин со злокачественным образованием предстательной железы.
Излишек кальция может возникнуть как побочный эффект, возникающий на длительный прием лекарственных препаратов, при лечении язвенной болезни кишечника и желудка, а так же во время и после лучевой терапии. Синдром множественной эндокринной патологии, который имеет наследственную причину, так же является причиной избытка минерала.
Ярко выраженные симптомы избытка кальция:
- Тошнота, которая нередко сопровождается рвотой;
- Отсутствие аппетита;
- Запоры;
- Аритмия и нарушение работы сердечной мышцы;
- Нарушение работы почек;
- Ухудшение психического состояния вплоть до галлюцинаций;
- Общая слабость и др.
Таким образом, признаки избытка кальция в организме имеют схожесть с его дефицитом. Косвенно избыток кальция можно заподозрить по наличию вышеперечисленных признаков, которые возникают на фоне чрезмерного длительного употребления молочных продуктов и препаратов кальция, а та же витамина Д. Кроме ярко выраженных симптомов избыток кальция в плазме крови самый точный способ его определения.
Для каждой возрастной группы норма кальция в крови, а так же суточная доза его употребления индивидуальна. До трехлетнего возраста в сутки ребенку положено употреблять 600 мг. Десятилетнему ребенку положено употреблять 800 мг. Подросту 16-ти летнего возраста необходимо в день употреблять до 1200 мг кальция. Взрослому человеку для нормального функционирования организма необходимо до 1000 мг. Беременным и кормящим женщинам потребность в кальции возрастает до 1200 мг. Людям, занимающимся тяжелым физическим трудом, а так же ослабленным и тяжелобольным положено употреблять в день до 1500 мг минерала.
Избыток кальция в организме ребенка проявляется теми же симптомами, что и у взрослого. У детей отмечается слабость, тошнота, плохой аппетит, похудение, постоянные запоры. Дети плохо концентрируются, отличаются рассеянностью. У них могут отмечаться галлюцинации. Как правило, избыток кальция у детей до года сопровождается приемом витамина Д, а так же различной эндокринной патологией (заболевание щитовидной и паращитовидных желез).
Что происходит с лишним кальцием в организме человека?
Естественным путем кальций из организма выводится плохо. Его максимальная концентрация отмечается в почках, что очень часто дает толчок к развитию мочекаменной болезни. Кальций оседает на внутренней стенке сосудов, что способствует развитию стеноза (сужению). От чрезмерного избытка страдает мышечная ткань.
Каким образом можно вывести кальций из организма?
Выведением из организма лишнего кальция и нормализацией его показателей до нормальных цифр занимается только врач. Самостоятельно человек может улучшить состояние здоровья, придерживаясь сбалансированного питания. Кальций в организме не синтезируется и поступает только с пищей. Поэтому из рациона исключаются продукты содержащие его.
К ним относятся:
- Масло кунжута и сам кунжут;
- Миндаль, лесной орех;
- Сардина в масле;
- Сыр, молоко и творог, мороженое, кефир и другие кисломолочные продукты;
- Шоколад, в особенности черный;
- Халва;
- Пшеничный хлеб;
- Рис и блюда из него и др.
Значительно снижает избыток кальция в крови употребление дистиллированной воды. Она не содержит минералы, а так же сама растворяет их в организме и выводит, в том числе и кальций. Длительно употреблять такую воду нельзя, так как она полностью лишена макро и микроэлементов. После двух месяцев ее использования необходимо употреблять фильтрованную или кипяченую воду.
Снижает концентрацию кальция щавелевая кислота.
Теперь нам известно основное значение кальция, симптомы его дефицита и избытка, а так же способы его выведения. Важно помнить, что последнее слово в постановке диагноза, лечении и профилактике его дефицита всегда должно оставаться за специалистом, который поможет уточнить причину и назначит грамотное лечение.
Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Поделитеcь с друзьями.
Кальций – важный макроэлемент для поддержания жизнедеятельности человеческого организма. Ежедневно говорят о том, что нужно кушать больше продуктов, содержащих ионы металла. Но никто не говорит, что передозировка веществом вредна. В статье объясняется, чем опасен переизбыток кальция в организме, какие известны симптомы, последствия, допустимые дозировки.
Учёные-медики установили следующие дозы потребления:
- У детей до 3-х лет – 600 мг.
- 4-10 лет – 800 мг.
- 10-13 лет – 1000 мг.
- 13-16 лет – 1200 мг.
- 16-25 лет – 1000 мг.
- У взрослых 25-50 лет – 800-1200 мг.
- У беременных – 1500-2000 мг.
Откуда берётся переизбыток кальция в теле
Макроэлемент поступает в организм вместе с продуктами, которые человек ест, медикаментами либо биологически активными добавками. Главными причинами гиперкальциемии признаны:
- Гормональные сбои.
- Переизбыток витамина D в организме.
- Онкологические заболевания.
- Патологии либо нарушения в нервной системе.
- Наследственные заболевания.
Если список причин не соответствует реальной картине, избыток данного макроэлемента вероятен при:
- Повышенной массе тела;
- Длительном лежачем образе жизни;
- Употреблении в большом количестве алкогольных напитков;
- Длительном приёме мочегонных медикаментов, которые выводят избыток веществ из организма.
Диагноз ставит только врач по результатам анализов.
Почему происходит переизбыток макроэлемента? За усвоение глюконата отвечают витамин Д и гормоны. При переизбытке витамина Д и нарушениях гормонального фона происходит недостаточное усвоение вещества организмом либо наблюдается переизбыток.
Паратгормон – отвечает за изменение содержания кальция в крови и высасывание его в кишечник. Гормон начинает вырабатываться при условиях недостаточного содержания макроэлемента в крови.
Кальцитонин – гормон, отвечающий за функционирование щитовидной железы, ограничивает выработку макроэлемента.
Кальцитриол – гормон, ответственный за воспроизведение витамина Д3. Вместе с паратгормоном увеличивает концентрацию металла в крови. Организм не усваивает потребляемый человеком кальций полностью, производит выборку. Часть проникает в кишечник, часть в почки и кровь.
Переизбыток кальция происходит, когда в организме слишком много витамина Д.
Симптомы передозировки кальцием
Главные симптомы:
- рвота;
- сухость кожи;
- ломкие волосы;
- запоры;
- слабость;
- депрессия;
- плохое пищеварение;
- исчезновение аппетита;
- головная боль;
- судороги;
- жажда;
- раздражительность.
- боль внизу живота;
- тошнота;
- непереносимость солнечных лучей.
- сонливость и апатия;
- головокружение;
- галлюцинации, провалы в памяти.
Если вы заметили один из симптомов, немедленно запишитесь к доктору. Самолечение лишь навредит. Уровень содержания вещества определяется через анализ крови.
Гиперкальциемия сокращает продолжительность жизни
Чтобы продлить жизнь, учёные рекомендуют уменьшить количество потребляемого кальция. Здоровые нервы – следствие маленького потребления вещества. Учёные считают, что ежедневная доза составляет 400 мг. Смерть в случае переизбытка макроэлемента не грозит. Но превышение нормы грозит рядом сердечно-сосудистых заболеваний. Риск смерти от последних увеличивается в несколько раз.
Известны люди, которые всю жизнь употребляли меньшее количество элемента, чем нужно, и они отличаются долгожительством. Советы тем, кто тоже хочет прожить дольше среднестатистического русского человека:
- Пить воду с меньшей концентрацией макроэлемента. Полезна так называемая «мягкая» вода. В воде, которую пили долгожители, этот уровень составлял 8-20 мг на 1 литр.
- Уровень концентрации макроэлемента в крови у них значительно отличался от других людей, не превышал 5 мг на 100 г крови.
- Эти люди не имели в рационе молочных продуктов.
Как снизить уровень кальция?
- Снизить количество потребляемой воды из-под крана. Рекомендуется пить воду фильтрованную.
- Убрать из рациона препараты, имеющие в составе макроэлемент и витамин Д3.
- Сократить потребление еды с высоким содержанием макроэлемента (молоко, сметана, яйца, капуста, петрушка, творог).
- Уменьшить потребление шоколада, миндаля, риса, батонов, фундука.
- Включить в рацион медикамент «Фитин», лекарство поможет снизить всасываемость вещества в кишечник.
- Кушать больше продуктов, содержащих витамин А, пить больше зелёного чая, полюбить овсянку.
Последствия отравления кальцием:
- Кальциноз. Образование солей, проявляющихся в болезненных гематомах на теле.
- Артериальная гипертензия. Повешение артериального давления, возникшего на почве отложенных кальциевых солей.
- Подагра. Заболевание, возникающее из-за изменения метаболизма и солевой концентрации организма. Проявляется в затруднительном выведении мочи из организма.
- Гиперпаратиреоз. Эндокринное нарушение, вызванное изменением солевого баланса.
- Образование солей.
- Снижение уровня магния и натрия в крови.
- Инфаркт, инсульт.
- Изменение щелочного баланса.
- Ломкость и хрупкость костей.
- Остановка сердца.
- Клетки организма быстрее стареют.
- Анорексия.
- Сбой ритма сердца.
- Сбой функционирования сердечно-сосудистой системы.
- Отмирание мышечных тканей организма.
- Образование камней в почках.
- Почечная недостаточность.
- Преждевременное старение.
Кальций во время беременности
Беременные в первую очередь нуждаются в этом макроэлементе, потому что женщина должна получать в 2 раза больше витаминов, макро- и микроэлементов, для себя и для ребёнка. В этот период кальций нужен, чтобы зубы и кости дольше оставались крепкими.
При недостатке кальция врачи назначают лекарства:
- Кальций Д3 никомед;
- Компливит кальций Д3;
- Кальция глюконат – назначают уколы либо в таблеточном виде.
Самостоятельно назначать себе перечисленные средства не рекомендуется, приём медикаментов происходит под присмотром доктора.
Кальций для детей
Макроэлемент для детей важен, помогает в формировании костей и зубов. Является ключевым фактором в формировании этих частей тела. Недостаток вызывает изменения в росте, кости становятся хрупкими, начинают крошиться зубы, идёт искривление осанки.
При передозировке вещества у ребёнка отмечается вымывание кишечника. Стоит обратиться в больницу или к врачу-педиатру за назначением.
Препараты, выводящие кальций из организма
При серьёзном отравлении веществом – запишитесь к врачу, он пропишет лечение лекарствами. В таких случаях врачи часто прописывают мочегонные препараты, выводящие из организма излишки макро и микроэлементов:
- Фуросемид;
- Бисфосфонаты;
- Кальцитонин.
Предотвращение передозировки
Соблюдение баланса потребления макро- и микроэлементов и витаминов. При нарушении правила у взрослых уровень потребляемого кальция может доходить до 5000 мг в день, хотя суточная доза в среднем составляет 500 мг.
Осторожно принимайте витамин D. Превышение дозы приводит к изменению уровня макроэлемента глюконата.
Первая помощь:
- Предотвратить употребления глюконата или других веществ и медикаментов с ионами металла в составе.
- Записаться к доктору.
- Промывать желудок раствором марганцовки не рекомендуется, больному может стать только хуже.
- Чтобы вызвать рвоту, выпейте залпом 1 литр воды. После будет полезен сладкий чай.
Противопоказания употребления препаратов, содержащих вещество:
- Повышенный уровень кальция в крови.
- Злокачественные опухоли.
- Аллергические реакции на лекарство.
- Хронические болезни почек.
- Наследственные заболевания.
- Приём мочегонных препаратов параллельно с глюконатом.
- Миелома.
- Изменения в функционировании щитовидной железы.
- Приём слишком больших доз медикамента.
- Метастазы в костной ткани.
Как принимать глюконат и лекарства с его содержанием
В зависимости от уровня уже имеющегося в крови, количество потребления препарата в день отличается. Для профилактики пациенты придерживаются таких правил:
- По 1 таблетке, запивая половиной стакана воды. Смотрите, сколько граммов содержит 1 таблетка: чем больше удельная масса, тем меньше нужно употреблять за 1 раз. Количество таблеток посмотреть в инструкции.
- Принимать лучше во время еды.
- Использовать рекомендуется не дольше, чем длится курс.
Следите за уровнем глюконата кальция в крови, ведь переизбыток, как и дефицит, может привести к серьёзным заболеваниям. Соблюдайте баланс макро- и микроэлементов и витаминов в организме. И будьте здоровы!