Эта статья о пользе и вреде самой обычной пищевой соды, которая часто становится единственным доступным средством в самых, казалось бы, безвыходных ситуациях.
Обычная сода, используемая хозяйками для разрыхления теста, эффективное средство в лечении распространенных заболеваний, а также широко применяется в косметологии. Ее польза при воспалительных заболеваниях (горла, кожи, верхних дыхательных путей), лечении «молочницы», а также в целом для здоровья доказана учеными. Порошок обладает высокими абразивными свойствами - им допустимо изредка чистить зубы, использовать в качестве скраба для удаления ороговевших клеток кожи.
Характеристика
Гидрокарбонат натрия (пищевая сода) - кислая соль угольной кислоты, мелкокристаллический порошок с солоноватым привкусом белого цвета. Формула — NaHCO3. Порошок нетоксичен, не горит, и не взрывается. Способ производства - аммиачно-хлоридный.
Сода была изобретена еще в 18 веке, «отцом» ее стал химик из Франции Анри Луи де Монсо. Именно он определил химический состав вещества и классифицировал характеристики. Однако применялась сода уже со второго века до нашей эры. В то время основным способом ее добычи было выпаривание озерной воды под солнечными лучами.
Долгое время пищевую соду изготавливали только кустарным способом, формула еще не была изучена, поэтому цена на нее была высока. Когда в 1764 году в России наладили промышленное производство, она стала более доступна простым гражданам, и началось ее торжественное шествие по планете.
Сегодня сода есть в каждом доме. Она стоит копейки, срок хранения имеет неограниченный, не портится в любых условиях, используется и в быту, и в кулинарии, и даже в лечении. Заменяет собой в случае необходимости:
- зубную пасту (ею можно чистить зубы, пусть и не каждый день);
- средство для удаления жира и копоти на кухне;
- отбеливатель для тканей;
- с помощью пищевой соды лечат жирную кожу.
Применение соды
Пищевая сода является неотъемлемой частью нашей жизни. Она нашла применение в различных сферах.
- Лечение содой популярно в основном в странах бывшего СССР. Она обладает противомикробным действием, нейтрализует кислоты, может применяться как наружное средство при ожогах. В комплексной терапии показано лечение содой таких заболеваний как табакокурение, алкоголизм, мочекаменная болезнь, подагра, ревматизм, радикулит. Используется в медицине как антитоксичное средство для очистки организма от солей ртути, таллия, бария, кадмия, висмута и свинца.
- Наибольшее распространение пищевая сода получила в кулинарии. Французы еще в 18 столетии обнаружили, что порошок придает пышности выпечке. Это происходит в процессе взаимодействия пищевой соды с кислотами (в кулинарном деле это лимонная кислота, уксус), в результате которого вещество «распадается» на углекислый газ, воду и соль. Кроме изделий из теста, используется для приготовления шипучих напитков, придания мягкости мясу.
- В химической промышленности гидрокарбонат натрия применяется в производстве текстиля, резины, кожзаменителя, пенопластов, красителей, бытовой химии, реактивов.
- Косметология также благосклонна к пищевой соде: ее используют для смягчения волос, проведения пилинга кожи, борьбы с акне, угрями, воспалениями.
- Пищевая сода для похудения применяется достаточно часто. Она препятствует отложению жиров, однако внутренний прием может нанести вред при несоблюдении дозировки. Эффективны и ванны: они выводят шлаки, активизируют работу лимфатической системы, снимают напряжение, усталость.
Пищевая сода широко используется в рецептах народной и традиционной медицины. Однако, как и любое вещество, применять ее надо в строгом соответствии с медицинскими рекомендациями, особенно, если лечение заключается в приеме гидрокарбоната натрия внутрь. При неконтролируемом употреблении вред может быть существенней, чем болезнь, от которой вы пытались избавиться.
Свойства
Гидрокарбонат натрия есть в организме каждого человека: он входит в состав лимфоплазмы и крови. Роль его заключается в поддержании кислотно-щелочного баланса в пределах нормы (7,35-7,47). Согласно статистике порядка 30% взрослого населения имеет закисление крови, когда рН падает ниже отметки 7,35. Причины кроются в загрязнении окружающей среды и не только:
- некачественная питьевая вода;
- зараженный воздух;
- прием медицинских препаратов;
- обработанная «быстрая» еда (полуфабрикаты).
Лечебные свойства пищевой соды используются для выравнивания кислотно-щелочного баланса:
- нормализации уровня щелочи в организме, что способствует гибели патогенных микроорганизмов: грибков, гельминтов;
- устранения закисления слюны: профилактика кариеса, разрушения зубной эмали;
- выведения из организма токсичных веществ - этилового спирта, формальдегида, фтора, йода, карбофоса.
Противовоспалительные свойства пищевой соды нашли применение в лечении угревой сыпи, воспалений на коже (фурункулы, гнойники). Широко используется сода пищевая в домашней очистке поверхности кожи от прыщей.
В быту гидрокарбонат натрия также можно использовать повсеместно: он является самым безопасным средством для очистки поверхностей и мытья посуды, его добавляют в жесткую воду при стирке, устраняют неприятные запахи на кухне, используют в качестве отбеливателя тканей, им чистят зубы.
Противопоказания
Несмотря на всю пользу и доступность, вещество имеет противопоказания к приему. Так, вред организму причиняется в нескольких случаях:
- при неконтролируемом применении пищевой соды внутрь можно нанести вред работе ЖКТ, как результат - тошнота, вздутие живота, усиленное газообразование, нарушение стула;
- пищевая сода может стать причиной ожога при попадании в глаза, на слизистую носа, поэтому категорически запрещены закапывания раствора;
- при выраженных аллергических реакциях - экземах, атопическом дерматите, особенно в острой стадии, применение пищевой соды должно происходить под контролем врача;
- индивидуальная непереносимость любого из составляющих также является противопоказанием к приему;
- чистить зубы содой нельзя при воспалениях в ротовой полости, открытых ранках;
- пищевая сода причинит вред в том случае, если имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом: язва, гастрит, дуоденит.
Вообще, вред наносится при чрезмерном употреблении любого продукта, и гидрокарбонат натрия не исключение. Даже при наружном использовании стоит проявить осторожность, попробовать приготовленный раствор или смесь в небольшой дозе и обязательно посоветоваться с врачом.
Лечение содой
В народной и классической медицине сода заняла прочную позицию. Польза гидрокарбоната натрия давно изучена, поэтому он нашел применение во многих разделах медицины. Используют при различных заболеваниях.
- Ванночки показаны при лечении грибковых заболеваний кожи и ногтей. В растворе гидрокарбоната натрия (40 г на 1 литр теплой воды) подержите ноги перед сном не менее 15 минут, не вытирайте, дайте обсохнуть на воздухе. Повторяйте ежедневно до устранения симптомов. Польза ванночек: ногти и кожа размягчаются, пораженные микозом ткани легче удаляются, раствор обеззараживает и снимает воспаление.
- Полоскания рекомендованы при заболеваниях ротовой полости, горла и проблемах с зубами. Достаточно растворить 5 г соды в стакане теплой воды и тщательно прополоскать рот или горло. Смесь оказывает бактерицидное и противовоспалительное свойство.
- Нейтрализовать кислоту в желудке, которая является причиной изжоги, можно раствором (1 чайная ложка на стакан воды). Смесь необходимо выпить залпом. Однако такой метод является экстренным, злоупотреблять им не стоит, чтобы не нанести вред слизистой кишечника и желудка.
- С помощью аппликаций очищают кожу от воспалений и прыщей. Поможет маска: 40 г овсяной муки смешать с 5 г соды и небольшим количеством теплой воды или молока. Кашицу наносить на лицо на 20 минут ежедневно, перед смыванием рекомендуется помассировать.
- Помогает при воспалениях в ротовой полости, предохраняет зубы от кариеса, устраняет стоматит. Используется слабый раствор для полосканий - 1 столовая ложка на литр теплой чистой воды.
- Лечение содой ожогов также достаточно эффективно: на пораженную кожу необходимо приложить ватный диск, пропитанный раствором (на 200 мл воды 5 г соды). Это дезинфицирует кожу, снимает боль.
- Ингаляции применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей. На 1 литр воды возьмите 20 г соды, закипятите и подышите над паром в течение 15 минут. Повторяйте процедуру 3 - 4 раза в день. Можно использовать обычную широкую миску или специальный медицинский ингалятор.
- Польза соды важна и при кандидозе. Используется раствор (1 литр воды и 20 г соды). Смесь используется для спринцеваний в течение 3 - 4 дней.
Чистить зубы содой необходимо с осторожностью. Достаточно проводить один сеанс в неделю для удаления налета, иначе можно нанести вред эмали, повредив ее поверхность. В целях очистки используют кашицу из соды и теплой воды, ее наносят на зубную щетку или ватный диск и удаляют зубной налет. Зубы обрабатываются с внутренней и наружной стороны, интенсивно тереть эмаль не рекомендуется.
Как похудеть с помощью соды?
Натрия гидрокарбонат (официальное название и формула) используется не только в традиционной медицине. С его помощью можно похудеть, используя в комплексных мероприятиях по снижению веса. Сода в этом случае используется и внутрь в виде растворов, и наружно в виде смесей для ванн.
Пищевая сода для похудения может применяться исключительно как вспомогательное средство. Она не расщепляет жиры, а лишь нормализует кислотно-щелочной баланс организма и способна немного умерить аппетит. Перед тем как пить соду для нормализации веса, стоит позаботиться о здоровом питании и увеличении физической активности.
Официальная медицина относится к гидрокарбонату натрия в виде препарата для приема внутрь очень осторожно: свойства соды выщелачивать организм никак не связаны с расщеплением жиров. Кроме того, врачи допускают однократные приемы содовых растворов в качестве экстренного средства от изжоги и не более того.
Польза в борьбе с лишним весом может быть эффективнее при наружном использовании.
- Ванна: в 200 мл теплой воды растворить полпачки соды и 0,5 кг морской соли, раствор влить в наполненную ванну (температура не должна быть выше 38 градусов, а время приема - 15 минут). После этого желательно не вытираться полотенцем, а дать коже высохнуть естественным путем. Такая процедура оказывает антицеллюлитный и расслабляющий эффект.
- Можно приготовить следующий раствор: по 10 капель эфирных масел бергамота, лаванды и розмарина, 200 г соды развести в теплой воде и влить в ванну (температура около 38 градусов). Принимать по 15 - 20 минут ежедневно.
- В борьбе с целлюлитом и лишними сантиметрами на талии помогает содовый пилинг. Для его приготовления возьмите 50 мл базы (оливковое масло, простокваша, сметана), добавьте 3 столовые ложки соды, 5 капель масла иланг-иланга, 10 капель витамина А и Е. Растирать кожу на бедрах и ягодицах можно 3 раза в неделю по 10 минут. После процедуры смывайте водой и наносите увлажняющий лосьон.
- Применение внутрь: готовится раствор из 200 мл теплой чистой воды и 3 г соды. Принимается за полчаса до приема пищи каждый день в течение 14 дней. Такой напиток может причинить вред слизистой желудка, спровоцировать расстройство пищеварения и в принципе небезопасен для здоровья при постоянном употреблении, а потому необходима консультация врача.
Использование вещества в целях похудения вызывает массу споров в научных кругах. С его помощью можно уменьшить аппетит, «заглушить» голод, но и одновременно причинить вред своему организму. Такой экстремальный способ борьбы с лишним весом обязательно должен согласовываться с гастроэнтерологом и диетологом.
Сода в косметологии
Лечение пищевой содой угревой сыпи, воспалений на коже, фурункулов применяется давно и достаточно эффективно. Польза соды для кожи очевидна.
- Можно использовать ее в качестве пилинга. Сода состоит из мелких жестких частиц, которые оказывают абразивный эффект на верхний слой эпидермиса, удаляют черные точки, камедоны. При очень жирной коже каждый день проводите обработку Т-зоны (лоб, нос, центральная часть подбородка) кашицей из 1 чайной ложки соды и 20 мл натурального йогурта. При чувствительной и сухой кожи можно использовать этот рецепт один раз в неделю.
- С помощью порошка делают очищающую маску: смешайте по 1 чайной ложке соды, пивных дрожжей и 10 капель апельсинового эфирного масла. Наложите на 10 минут на очищенное лицо, затем смойте теплой водой.
- Для жирной кожи можно приготовить раствор для умывания: растворите в стакане теплой минеральной воды 5 г пищевой соды, размешайте. Умойтесь смесью, лицо не вытирайте, дайте коже высохнуть естественным путем. Используйте максимум 2 раза в неделю для сужения пор и устранения блеска.
- Ванночки можно делать при застарелых мозолях, натоптышах, грубой и сухой коже ног. Добавьте в 3 литра теплой воды 100 г гидрокарбоната натрия, размешайте, опустите ноги в воду на 20 минут. После обработайте пилкой и смажьте кремом.
- Зубы, очищенные с помощью пищевой соды, будут белыми и чистыми. Для процедуры приготовьте 20 г гидрокарбоната натрия, далее можно смешать его с зубной пастой или просто намочить щетку и окунуть в порошок. Начинайте чистить зубы от центра к краям, обрабатывая и наружную, и внутреннюю поверхность, но не задевая ткани десен. Каждый день проводить эту процедуру не стоит, в этом случае эмали будет нанесен непоправимый вред: она станет мутной, потрескается. Достаточно чистить зубы таким образом 1 раз в неделю или реже при повышенной чувствительности.
Неоспоримая польза гидрокарбоната натрия сделала его востребованным и популярным. Но, используя это вещество, помните об осторожности, а при приеме внутрь не забывайте о предварительной консультации с врачом.
Сода (гидрокарбонат натрия) была известна еще до нашей эры. Это вещество используется при приготовлении пищи, в химической и текстильной промышленности, в медицине.
В нормальном состоянии организм человека имеет щелочную среду. Если кислотно-щелочной баланс нарушается, pH снижается, кислотность повышается и возникает ацидоз, который вызывает нарушение работы пищеварительной и сердечно-сосудистой системы.
Сильный ацидоз может привести к летальному исходу. Питьевая сода в таком случае прекрасно подойдет для нейтрализации повышенной кислотности и восстановления щелочных резервов организма.
Также установлено, что сода обладает достаточно сильным антимикробным и противовоспалительным действием, что объясняет ее использование при различных простудных и воспалительных заболеваниях. При длительном тяжелом кашле рекомендуется употреблять раствор горячего молока с содой. Кроме того, широко распространено использование раствора соды для полосканий.
Бикарбонат натрия (пищевая сода), подобно хлориду натрия (поваренная соль), необходим организму для его полноценного функционирования. Она уравновешивает кислотно-щелочной баланс, даруя телу защиту от множества болезней. Поэтому лечение по схеме профессора Неумывакина окажет несомненную пользу здоровью, а вред может принести неправильное использование методики или злоупотребление ею.
Прием раствора соды помогает избавиться от скопившихся от употребления слишком жирной пищи шлаков и токсинов, которые самостоятельно не выводятся организмом и мешают нормальной работе его систем.
Есть мнение, что благодаря своему антимикробному действию, сода способна препятствовать росту различных новообразований. Также в народной медицине сода применяется в качестве вспомогательного средства при лечении алкоголизма , никотиновой и наркотической зависимости.
Помимо этого, сода используется и как наружное средство при косметических процедурах: на ее основе делаются различные маски и очищающие средства, помогающие избавится от воспалений и легких дефектов кожи. При наличии лишнего веса и жировых отложений, сода может использоваться при приеме ванн, помогая сжиганию подкожного жира и уменьшению веса.
Важнейшим механизмом здорового равновесия кислотно-щелочного баланса (кислотно-основое остояние — академический термин) выступают буферные системы крови, играющие защитную роль. Из данной схемы различных буферов организма видно, что бикарбонатная система наиболее значимая.
Полезная статья сайта: Молочница. Лечение быстро и эффективно. Лекарственные препараты.
Вред и противопоказания питьевой соды
Как и при применении любого средства в медицинских целях, при использовании соды есть свои ограничения и противопоказания. Обычно гидрокарбонат натрия хорошо переносится в любых дозах и без проблем выводится организмом. Но существуют и некоторые исключения, когда прием соды может негативно отразиться на общем состоянии человека.
Двууглекислый натрий, содержащий кислотные составляющие, не должен сочетаться с приемами пищи – не стоит употреблять соду непосредственно перед едой или сразу после нее. Наилучшим вариантом будет употребление теплого содового раствора на голодный желудок.
Будьте осторожны! Не рекомендуется употреблять соду при наличии различных заболеваний желудка. Так, при острой форме язвенной болезни содовый коктейль может вызвать прободение стенок желудка и стать причиной внутреннего кровотечения. При низкой кислотности желудка питьевая сода может вызвать обострение гастрита, запоры и кишечную непроходимость, а при повышенной – спровоцировать раздражение стенок желудка, что приводит к болезненным ощущениям и развитию воспалительных процессов.
Симптомами такой передозировки являются головная боль, тошнота, снижение аппетита, болезненные ощущения в эпигастрии, диарея. Можно выделить еще несколько ситуаций, при которых употреблять пищевую соду нужно с особой осторожностью.
Противопоказания к употреблению соды в качестве лечения:
- прием каких-либо лекарственных средств: сода может вступить в нежелательные химические реакции с препаратами и изменить их воздействие на организм;
- беременность и кормление грудью, детский возраст до 5 лет;
- сахарный диабет;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- повышенная кислотность желудка;
- индивидуальная непереносимость соды организмом.
Следует быть осторожным при наружном применении: сода способна вызвать местные аллергические реакции и раздражение слизистых оболочек. Кроме того, существуют такие ограничения:
- нельзя использовать холодное молоко или воду для употребление соды;
- нельзя сразу переходить к приему пищи, после употребления содового раствора;
- нельзя превышать дозу в 1 столовую ложку за 1 прием.
Профессор Неумывакин: лечебное действие пищевой соды на организм
Многие врачи задавались вопросом, как на лечении сказывается питьевая сода: польза и вред. Профессор Неумывакин – один из известнейших отечественных специалистов в области нетрадиционных методов лечения , первый стал применять соду в качестве медикаментозного средства.
Одним из главных его постулатов является то, что все заболевания связаны с неправильным образом жизни и, как следствием, нарушением естественных процессов в организме. Пищевая сода, по мнению И.П. Неумывакина, – универсальное средство, способное справиться с целым рядом проблем со здоровьем.
Профессор Александр Яковлевич Неумывакин.
Профессор посвятил не одно десятилетие подробному исследованию воздействия двууглекислого натрия на организм и разработке эффективных методик его применения. Его книга «Сода – мифы и реальность» получила широкую известность и признание.
Врач утверждает, что одна из главных причин сбоев в работе организма – нарушение кислотно-щелочного баланса. Индекс pH должен сохраняться на одном уровне и быть равным 7-7,5. Если показатель больше 7,5 – это говорит о повышенном содержании щелочи (алколозе).
Книга профессора Неумывакина,посвященная вопросам пользы и вреда питьевой соды.Причем если он поднимается до значения 14, то это свидетельствует о серьезном заболевании с возможностью смертельного исхода. Индекс ниже 7 свидетельствует о переизбытке кислот (ацидозе), что вызывает сильную интоксикацию организма.
Согласно исследованиям профессора Неумывакина, питьевая сода приносит организму человека гораздо больше пользы, чем вреда, и уже через 15 мин после ее употребления способна нормализовать состав крови, восстановить кислотно-щелочной баланс и нормализовать работу внутренних органов.
Регулярный прием гидрокарбоната натрия помогает справиться с различными заболеваниями, восстановить собственные защитные функции организма, способствует обновлению клеток и очищению кровеносной системы.
Полезная статья сайта:
Левомеколь. Для чего применяется мазь, инструкция, цена, аналоги, отзывы
Какую соду выбрать для лечения
Профессор Неумывакин в своих работах указывает на то, что польза и вред для организма со стороны питьевой соды во многом зависит от использования «правильного» продукта.
Пищевая сода производится в промышленных условиях, что значительно упрощает задачу по ее выбору. Срок хранения вещества в закрытой упаковке составляет год , и столько же его можно хранить в открытом виде.
Обратите внимание! В случае если возникают сомнения в качестве, можно произвести очень простую проверку: отделить небольшую порцию соды и капнуть туда уксуса. Бурная реакция при взаимодействии веществ будет свидетельствовать о качестве приобретенного продукта.
Лечение питьевой содой по Неумывакину
Иван Павлович в своих трудах утверждает, что лечение с помощью двууглекислого натрия, помогает справиться с целым рядом заболеваний и восстановить защитные функции организма.
Заболевания, которые профессор Неумывакин советует лечить питьевой содой | Польза препарата для организма |
Отравление тяжелыми металлами, алкоголизм, табачная и наркотическая зависимость | Нейтрализует воздействие ядовитых веществ и помогает очистить от них органы |
Заболевания опорно-двигательного аппарата | Растворяет вредные отложения и снимает болезненные ощущения |
Мочекаменные и желчекаменные болезни | Способствует растворению и выведению конкрементов |
Стрессы, депрессии | Выводит яды, образующиеся при психических расстройствах |
Заболевания сердечно-сосудистой системы | Разжижает и обновляет состав крови |
Онкология | По мнению некоторых исследователей, раковые клетки образуются под воздействием грибка, а сода известна своими антимикробными свойствами |
Как правильно принимать пищевую соду
Иван Павлович Неумывакин разработал определенную схему употребления соды, чтобы добиться максимального положительного эффекта. Схема употребления содового раствора:
Как делать клизмы с пищевой содой
По мнению И.П. Неумывакина, соду можно использовать не только для употребления внутрь, но и в качестве состава для клизм с целью очищения кишечника.
Для этого 1 ст. л. пищевой соды растворяют в 2 л теплой воды
(она должна иметь температуру тела человека) и с помощью кружки Эсмарха производят спринцевания. В течение первой недели процедуру необходимо делать ежедневно, а затем – раз в 2 дня или по мере необходимости.
Полезная статья сайта:
Как вызвать месячные при задержке. Все способы и средства.
Продолжительность лечения питьевой содой по Неумывакину
Конкретных рекомендаций, сколько же времени необходимо употреблять соду в качестве лечебного средства, нет. У кого-то эффект от приема наступает довольно быстро, в течение пары недель, кому требуется несколько месяцев, чтобы полностью восстановить нормальные функции организма, а некоторые пьют соду постоянно и отмечают ее положительное воздействие.
Обратите внимание ! Многие специалисты, в том числе профессор Неумывакин, советуют вводить питьевую соду поэтапно, чтобы ее употребление шло на пользу организму и не оказывало вреда.
Питьевая сода – замечательное антибактериальное и противовоспалительное средство
, которое может оказать большую пользу при лечении целого ряда заболеваний. Но не стоит забывать, что у нее, как и у любого препарата, есть свои противопоказания, которые необходимо учитывать при ее использовании.
В этом видео рассказывается о том, как правильно лечиться питьевой содой по методу профессора Неумывакина:
Данный видеоролик расскажет вам про пользу и вред для организма при лечении пищевой содой:
Крепкого вам здоровья и хорошего настроения на каждый день!
Пищевая сода - это иное название гидрокарбоната натрия. Формула пищевой соды - NaHCO 3. Вещество представляет собой белый мелкокристаллический порошок солоноватого вкуса с широкой сферой применения. В результате реакции с кислотой формула пищевой соды распадается на карбонат натрия (соль), воду и углекислый газ.
Пищевая ценность |
---|
Порция 100 г |
Количество на порцию |
Калории из жиров |
% Суточное значение * |
Всего жиров 0 г |
Холестерин 0 мг |
Натрий 27360 мг 1140 % |
Калий 0 мг |
Всего углеводов 0 г |
Пищевые волокна 0 г |
Белки 0 г |
* Расчет для суточного рациона в 2000 ккал |
Соотношение БЖУ в продукте
Источник: depositphotos.com
Как сжечь 0 ккал?
Применение пищевой соды
Применение пищевой соды целесообразно в:
- Пищевой промышленности - производстве кондитерских изделий, хлебопечении, приготовлении напитков;
- Химической промышленности - в целях производства пенопластов, красителей, товаров бытовой химии, фтористых реактивов;
- Легкой промышленности - изготовлении искусственной кожи, подошвенной резины, текстиля.
- Медицине - в качестве средства для снижения кислотности желудочного сока, а также нейтрализации ожогов кожи кислотами.
Кроме того, гидрокарбонат натрия входит в состав порошка, применяемого в сфере пожаротушения - его действие основано на оттеснении кислорода от места возгорания с помощью углекислого газа.
Сода в пищевой промышленности
Основная сфера применения пищевой соды, конечно же, кулинария. Знакомый с детства порошок используется в качестве дополнительного или основного разрыхлителя при выпечке. Незначительное количество соды (на кончике ложки), добавленное в тесто, сделает выпечку более мягкой, пышной и легкоусваиваемой. Для того чтобы продукт не приобрел характерного для соды мыльного привкуса, необходимо соблюдать правильные пропорции. При добавлении пищевой соды в воду или свежее молоко (не кислую среду) продукт принято гасить уксусом - так у теста исчезает неприятный привкус карбоната натрия. При смешивании соды со сметаной, кефиром или простоквашей пищевую соду гасить необязательно.
Пищевая сода в медицине
Применение пищевой соды кулинарией не ограничивается: широко распространено использование гидрокарбоната натрия в традиционной и нетрадиционной медицине. Лечение пищевой содой является эффективным благодаря способности вещества уничтожать микробы, а также нейтрализовать действие кислот.
Для того чтобы избавиться от мучительной изжоги или отрыжки достаточно размешать в 1 стакане воды чайную ложку соды и выпить залпом.
Пищевая сода используется при простуде и боли в горле путем полоскания содовым раствором из расчета 1 чайная ложка гидрокарбоната натрия на стакан теплой воды.
Незаменима сода при лечении ожогов. Если случился ожог, необходимо смешать 1 чайную ложку пищевой соды с растительным маслом, нанести на ватный тампон и приложить к больному месту. Спустя некоторое время боль уйдет, и рана быстро затянется.
Лечение пищевой содой фурункулов, мозолей и натоптышей осуществляется с помощью примочек крепким содовым раствором или горячих содовых ванночек для ног.
В целях отвыкания от курения практикуется полоскание полости рта густым раствором соды в малых дозах - чтобы не нарушить процесс пищеварения.
С помощью соды осуществляется также:
- Лечение алкоголизма и табакокурения;
- Растворение отложений в позвоночнике, суставах, камней в почках и печени, лечение радикулита, ревматизма, остеохондроза, подагры, мочекаменной и желчнокаменной болезни;
- Очищение организма от солей кадмия, свинца, таллия, ртути, висмута, бария и других тяжелых металлов.
Пищевая сода в косметологии
Жесткая вода, лаки и спреи часто делают наши волосы слабыми и секущимися. Одна столовая ложка соды, добавленная в средство по уходу (шампунь или кондиционер) укрепит волосы, сделает их мягкими и блестящими.
Используется пищевая сода и в качестве смягчающего скраба для кожи. Смешайте 2 столовых ложки соды с увлажняющим средством для тела. Ополосните кожу водой и с помощью мочалки распределите смесь по всему телу, уделяя внимание «проблемным» участкам: локтям, коленям, зоне бикини. Данная процедура смягчит, очистит кожу, а также снимет воспаления, полученные от бритвенных станков.
Пищевая сода - прекрасное средство для восстановления PH-баланса кожи и избавления от прыщей. Окуните ватный тампон в раствор соды и средства для очищения лица и начните мягко массировать кожу круговыми движениями, избегая области вокруг глаз. Данная процедура позволит удалить ороговевшие частицы кожи и очистить поры лица. Регулярное проведение процедуры поможет избавиться от прыщей полностью.
Пищевая сода для похудения
Свойство пищевой соды, препятствующее всасыванию жиров в организме, позволяет применять гидрокарбонат натрия в качестве средства для похудения. Однако, осуществлять прием содового раствора необходимо только после консультации врача, со строгим соблюдением дозировки - иначе вред пищевой соды, нанесенный организму, будет неизбежен.
Более безопасный способ сбросить лишние килограммы с помощью пищевой соды - применение средства в составе ванн. Суть действия пищевой соды для похудения заключается в активизации лимфатической системы. Несколько капель эфирных масел, добавленные в содовую ванну, ускоряют выведение шлаков и токсинов из организма, а, следовательно, и процесс потери лишнего веса. Помимо оздоровительного эффекта, ванны с пищевой содой прекрасно расслабляют, способствуя снижению усталости и нервного напряжения.
Вред пищевой соды
Несмотря на вышеперечисленные достоинства гидрокарбоната натрия, пищевая сода, помимо пользы, может причинить нашему организму вред. Неконтролируемое употребление пищевой соды внутрь вызывает усиленное выделение углекислого газа, что сопровождается еще большим выделением кислоты и вздутием желудка - так называемым, «кислотным рикошетом».
Длительный контакт с порошком пищевой соды может вызвать раздражение кожи и ожог. Избегайте попадания пищевой соды в глаза.
Видео с YouTube по теме статьи:
Сода обладает очищающим эффектом, ее часто используют в быту для чистки любых поверхностей, кроме того, известен ее эффект уменьшать изжогу, которая развивается на фоне повышенной кислотности. Кроме того, она способна нивелировать неприятные запахи, в связи с чем ее применяют в качестве дезодорирующего средства. И это далеко не весь перечень действий, которое может оказывать это щелочное вещество. Поговорим же как еще может использоваться сода пищевая, применение в народной медицине, отзывы об этом рассмотрю для вас сегодня, уважаемый читатель.
Научное название пищевой соды - гидрокарбонат натрия. В настоящее время интерес к ней возрос значительно и все благодаря ее позитивному влиянию на человеческий организм, так как она способна снижать так называемый ацидоз, то есть, менять кислую среду, делая ее более щелочной, что для организма более приемлемо. Сода пищевая в народной медицине применяется достаточно активно, так как оказывает полезные действия на организм.
Полезное действие соды
Полезные свойства соды можно перечислять достаточно долго. Итак, она обладает щелочными качествами, при полоскании рта она избавляет от стоматита, ангины, фарингита. Она помогает справиться с головной, зубной и желудочной болью, используют ее при молочнице. В качестве разжижения трудноотделяемой мокроты ее советуют принимать совместно с молоком, что значительно облегчает отхаркивание, в связи с чем применение пищевой соды эффективно при бронхите, трахеите, ларингите.
Сода снимает проявление изжоги, в связи с чем ее показано принимать вместе с водой. Помогает она и при некоторой патологии сердца, так как понижает кровяное давление, препятствует возникновению аритмии, а также устраняет отечность тканей и контролирует водный баланс, применяется при обезвоживании, при кровопотерях. Кроме того, помогает при отравлениях, так как устраняет сопутствующую симптоматику (диарею, рвоту, гипергидроз и лихорадку).
Кроме того, полезное действие пищевой соды прослеживается при дерматологических проблемах. В частности, в народной медицине делают содовые примочки при зуде кожи, вызванном укусами насекомых. В результате при расчесывании ранки бактерии не проникают внутрь тканей. Этот белый порошок может смягчать огрубевшие кожные покровы, а также уничтожает грибки, выводит из организма радиоактивные изотопы, кроме того, справляется с повышенной потливостью.
И это далеко не все состояния, при которых сода используется в народной медицине. При употреблении ее внутрь, не стоит забывать, что это достаточно агрессивное химическое соединение, если принимать его в больших количествах. Перед тем как принять решение о лечении содой стоит проконсультироваться с доктором. Рассмотрю несколько рецептов народной медицины, где используется гидрокарбонат натрия.
Применение, отзывы
Бронхит, трахеит, ларингит
Потребуется чайная ложка соды без горки, ее растворяют в горячем молоке, можно добавить немного меда. Такой лечебный напиток принимают ежедневно перед отходом ко сну.
Ангина, стоматит, зубная боль
Для проведения полоскания потребуется две чайных ложки соды, их растворяют в стакане теплой воды. Процедуру проводят до 5 раз в сутки, непосредственно после нее не следует кушать и употреблять жидкость в течение 30 минут. Это необходимо, чтобы сода проявляла свой лечебный эффект на слизистой полости рта.
Применение соды при изжоге
Для того чтобы купировать (предотвратить) не очень выраженный приступ изжоги можно воспользоваться третью чайной ложки соды. Ее растворяют в половине стакана воды и выпивают эту жидкость. После чего так сказать вдогонку следует выпить еще половину стакана чистой воды, чтобы смыть остатки бикорбоната натрия со слизистой пищевода. В противном случае щелочная среда, оставшаяся на стенках пищевода, может спровоцировать раздражение слизистой.
Гипертоническая болезнь, аритмия, отеки
При укусах насекомых
Можно делать содовые примочки или же капнуть каплю воды непосредственно на порошок, чтобы получилась так называемая кашица, после чего ее накладывают на место укуса на некоторое время. В результате значительно уменьшится зуд кожи.
Грибковые заболевания
Потребуется столовая ложка соды, ее разводят водой до кашицеобразного состояния. После чего такую массу наносят на пораженное грибками место каждый день минут на десять. После чего смывают теплой водой.
Повышенная потливость
Гипергидроз можно вылечить применением 5 столовых ложек соды, которые растворяют в литре воды. После чего проводят ванночки для ног в течение десяти минут, а также таким раствором можно протирать подмышки, что будет избавлять от повышенной потливости, а также будет оказывать дезодорирующий эффект.
Как запомнилась людям сода пищевая, отзывы что о ней говорят?
Во всемирной паутине можно найти множество восторженных отзывов по поводу приема соды как внутрь, так и наружно.
Многим женщинам помогают ванны с пачкой соды, при этом они отмечают, что кожа становится мягкой и даже уменьшается так называемая апельсиновая корка.
Заключение
Применение соды действительно эффективно, например, при наличии изжоги, что вызывается повышенной кислотностью. Многочисленные отзывы о пищевой соде это подтверждают. Попадание этого щелочного вещества в желудок нейтрализует кислоту, в результате неприятные ощущения пропадают. В данной ситуации использование ее вполне оправдано, как и при некоторой прочей патологии.
Что касается ежедневного приема пищевой соды в качестве профилактики от всевозможных недугов, то тут стоит проконсультироваться с доктором. Если человек приверженец народных методик лечения, тоже следует советоваться с целителями и может быть проходить сначала какой-то короткий курс приема соды. По собственному усмотрению каждый день употреблять это щелочное вещество не следует.
Сода – пищевой компонент, который есть на полке любой хозяйки. Многие используют ее для выпекания или в качестве бытового средства, но не все знают, какими полезными свойствами она обладает для организма.
Сода или гидрокарбонат натрия – белый щелочной порошок, который нейтрализуют действия кислот в нашем организме. Сода является слабым антисептиком, который способен бороться с болезнетворными микроорганизмами. Принимают соду в разном виде: чистом, разведенном, в качестве компрессов и т.д.
Сода, в борьбе с вирусными инфекциями, болью в горле, насморке и кашле. Рецепты
Сода обладает противовоспалительными свойствами и благодаря этому,ее эффективно использовать при заболевании верхних дыхательных путей.
РЕЦЕПТ
: При боли в горле — 5-6 раз в день поласкать содовым раствором,разведенным в концентрации 14 г соды на стакан теплой воды.
РЕЦЕПТ
: Для смягчения кашля и выведения мокроты — 1 ч. ложка соды, 2 ч. ложки меда — растворите все в стакане не кипяченного горячего молока, принимайте средство на ночь.
РЕЦЕПТ
: Для борьбы с насморком — на кончике ножа разведите соду в 2-х чайных ложках кипяченой воды,закапывайте нос 3 раза в день.
Соды для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Рецепт
РЕЦЕПТ : содовый раствор применяют при повышенной кислотности желудочного сока, известная как изжога. Для этого 7 г соды растворяем в одной третьей стакана и залпом выпиваем.
ВАЖНО: не превышать данную концентрацию, т.к. сода может вызвать еще большее образование количества соляной кислоты
Использование соды для профилактики и лечения алкоголизма. Рецепт
РЕЦЕПТ : Вывести из длительного запоя и восстановить работу внутренних органов, очистить печень с почками, поможет сода. Для этого разведите 1-2ч. ложки соды в 200-250 мл теплой воды, таким образом, чтобы раствор не был сильно концентрированным.
Рецепт использования соды для отвыкания от курения
РЕЦЕПТ : в 200 мл воды разведите 1 ст. ложку соды и прополоскайте этим раствором рот, либо обмажте ею полость рта, либо положить на язык во время курения.
Содовая терапия для лечения суставов и остеохондроза. Рецепт
При остеохондрозе и заболевании суставов, существует терапия, основанная на применении соды. Она растворяет патологические солевые отложения и выщелачивает их.
РЕЦЕПТ
: Один из рецептов такой терапии: возьмите половину куска хозяйственного мыла, измельчите на терке, добавьте 7 г соды, 100 г растительного масла и 10 г морской соли – соедините компоненты и уберите смесь настаиваться на 3 дня, на 4 день смажьте ею больное место. Повторяйте процедуру на протяжении 2-3 недель с 5-дневным перерывом.
Профилактика содой при отложении камней в почках, печени и желчном пузыре. Рецепт
Сода оказывает выщелачивающий эффект на мочу, делая ее менее кислотной, благодаря чему камни не образуются.
РЕЦЕПТ : Растворить 7 г соды в кипятке, остудить до теплого состояния. Пить утром натощак за 30 минут до еды.
Использование соды при ожогах, в том числе и солнечных. Рецепты
РЕЦЕПТ : При термическом ожоге — сделайте мазь из небольшогоколичества растительного масла и чайной ложки соды и на 5-10 минут нанесите ее на место травмы – ожог пройдет и не появятся волдыри.
РЕЦЕПТ : При солнечном ожоге приложите пропитанную в содовом растворе (4 ст. ложки на чашку холодной воды) марлю на пораженный участок тела. Делайте так несколько раз до исчезновения боли.
Применение соды при обработке ран и порезах бритвой
РЕЦЕПТ : При порезе бритвой намочите ватный тампон раствором — 1 ст. ложки на чашку воды и приложите на поврежденный участок.
Рецепт применения соды для лечения и профилактики молочницы у женщин и грудных детей
РЕЦЕПТ
: Для грудничков: возьмите чайную ложку соды и размешайте в горячей воде, остудите, пропитайте бинтик и обработайте полость рта ребенка.
РЕЦЕПТ
: Для женщин: подмывайтесь содовым раствором (1ч. ложка/1 л. воды)- он избавит от зуда и творожистых выделений. И как вариант – возьмите 1 ст. ложку соды, 1 ч. ложку йода на 1 л кипяченой горячей воды, налейте раствор в таз и посидите в нем не менее 15 минут. Проводите терапию 5 раз в день. Так, щелочной состав соды сможет уничтожить грибок кандиду.
ВАЖНО: проводить процедуру не менее 2-х недель, а не до первого исчезновения признаков молочницы, обоим партнерам/супругам.
Рецепт применения соды для лечения и профилактики грибка стопы
РЕЦЕПТ : Для лечения грибка стопы применяются ванночки. Для этого возьмите 1 ст. ложку соды и соли, и растворите в прохладной воде, подержите ноги 10 мин, затем промойте их чистой водой.
Применение соды для похудения. Рецепт
РЕЦЕПТ : Бикарбонат натрия ускоряет лимфоток, избавляет от жировых отложений, нормализует метоболизм и снимает напряжение. Для похудения его используют, растворяя в ванной (можно в комплексе с другими компонентами). Чтобы приготовить ванную, возьмите 300 г соды и растворите в ней, полежите 20 минут, таким образом, чтобы сердце располагалось над водой.
ВАЖНО: температура воды должна быть 38-40 градусов на протяжении всего приема, после ванны нельзя споласкивать тело и вытираться
Применение соды при конъюнктивите
Протирайте глаза слабым содовым раствором 1 ч.ложка/стакан воды.
ВАЖНО: использовать ватный тампон, пропитанный раствором только один раз.
Применение соды при гипертонии и аритмии
РЕЦЕПТ
: Для того, чтобы восстановить давление в организме и нормализовать серцебиение, употребляйте 1/2 чайной ложки соды вместе с лекарством.
Применение соды при укачивании в транспорте
Сода с водой помогает при укачивании в транспортеи и морской болезни, не вызывая сонливость, в отличии от таблеток и можно использовать беременным.
Применение соды для промывания желудка при отравлениях
РЕЦЕПТ : При отравлении токсическими веществами, при многократной рвоте, поносе и длительной лихорадке, чтобы восполнить баланс необходимов жидкости в организме, приготовьте содово-солевой раствор: 1/2 ч. ложки соды и соли налитр воды, принимайте по 1 ст. ложки каждые 5 минут,
Применение соды при панарации на пальце. Рецепт
РЕЦЕПТ : острое воспаление мягких тканей пальцев рук и ног лечиться крепким содовым раствором, в пропорции 2 ст. ложки на 500 мл горячей воды. Опустите в него палец и проводите терапию 3 раза в день по 20 минут — воспаление рассосется.
Применение соды при зубной боли и флюсе. Рецепт
РЕЦЕПТ : Полоскание горячим содовым раствором (1 ч. ложка на стакан воды) снимет боль и вылечит флюс.
Использование соды для чистки лица и борьбы с акне. Рецепт
РЕЦЕПТ
: На ватный диск нанесите мелко натертое мыло и соду, распарьте лицо и массажными движениями протрите им кожу. Процедуру делают один раз в неделю
Применение для отбеливания зубов
Применение соды для избавления неприятного запаха пота
РЕЦЕПТ : Если вас беспокоит запах пота подмышками, разведите раствор соды с водой и по утрам протирайте их или нанесите сухую соду и слегка вотрите ее – запаха не будет весь день.
Применение соды при укусах насекомых
РЕЦЕПТ : Снять зуд при укусах насекомых: разведите 1 ч. ложку в стакане воды, смочите в растворе и приложите к месту зуда. Если возникла опухоль при укусе пчелы или осы, хорошо поможет кашица из соды и воды, приложенная к этому месту. Сверху нужно приложить лист подорожника и забинтовать на 12 часов.
Применение соды при усталости и отечности ног
РЕЦЕПТ : Для того, чтобы снять напряжение с ног и их отечность, помогут содовые ванночки. Помимо этого, они также избавят от потливости и смягчат загрубевшую кожу. К примеру: разведите 2 ст.ложки соды в 5 литрах теплой воды, добавьте масло лаванды или можжевельника, и подержите ноги минут 20, пока не остынет вода.
Применение соды для борьбы с перхотью
РЕЦЕПТ : Пищевая сода помогает избавиться от перхоти. Для этого на мокрые волосы нанесите горсть соды и массажными движениями втирайте ее, затем смойте большим количеством воды и высушите волосы.
Применение соды для лечения фурункула
РЕЦЕПТ : Фурункул или чирей, достаточно неприятное явление на коже, вызванное стафилококками. Для борьбы с ним можно применить простой рецепт: насыпать на него сухой соды, сверху приложить листочек алоэ, забинтовать и оставить на 2 дня.
Противопоказания к применению соды
Как у любого средства, так и у соды, есть свои противодействия. Она может вызвать раздражение при длительном контакте с кожей, приступы тошноты, ожог слизистой оболочки при вдыхании ее паров, вздутие живота при частом использовании от ижоги.
ВАЖНО: не превышать дозу ежедневного ее использования
Сода противопоказана:
- Людям, с хронической почечной недостаточностью
- Людям, с индивидуальной непереносимостью компонента
- Советы и отзывы по применению соды
Сода – легкодоступное и простое средство, которое борется со многими недугами нашего организма. Но если вы решили лечиться содой, нужно обязательно знать ее противопоказания, т.к. это щелочь.
Сода. Видео