От чего зависит продолжительность жизни? Конечно, от генетики. И от условий существования. Но важнее всего - правильное питание. Ученые выяснили, что именно рацион определяет то количество лет, которые человек проживет «сверх нормы». Также от качества еды зависит самочувствие человека к преклонным годам.
В молодости нам не так уж важно, сколько мы проживем, да и здоровье, чаще всего, не очень беспокоит. Когда же начинаются проблемы, исправить ситуацию бывает уже практически невозможно. Чтобы как-то мотивировать молодежь заботиться с детства об активной и здоровой старости, американцы придумали специальные уроки старения. На них дети надевают очки, смазанные вазелином, затыкают уши, дышат через соломинку и пытаются работать в перчатках набитых ватой. Разработан даже специальный костюм, с помощью ремней и подтяжек, ограничивающий подвижность суставов, замедляющий движения и вызывающий повышенную усталость. Нарядившись в него, каждый может почувствовать себя 75-летним.
Правда, особого успеха американские учителя так и не добились. США попали в десятку стран-лидеров по долгожительству со средней продолжительностью жизни 77 лет, но заняв в нем лишь 8-е место. Пищевая индустрия Америки в основном ориентирована на высококалорийную, плохо усваиваемую пищу с большим содержанием жиров. Так что ожирение «прореживает» ряды американцев, не позволяя увеличить среднюю продолжительность жизни по стране.
В Украине, согласно официальным данным за 2011 год (дата последнего исследования), продолжительность жизни выросла до 71 года. Объясняется это тем, что сама жизнь существенно подорожала. С одной стороны, это достаточно странное объяснение, а с другой, народ начал экономить - многие стали самостоятельно выращивать овощи на собственных огородах, отказались от покупных лекарств и стали лечиться бюджетными народными методами. В общем, от покупных чипсов мы постепенно переходим к вкусной и здоровой печеной картошке «по-селянски», чем и продлеваем себе жизнь, между прочим.
А вот Россия замыкает список стран-долгожителей со средним возрастом 60 лет. В последнее время, в стране наблюдается тенденция к уменьшению среднего и именно из-за пристрастия россиян к насыщенной различными ароматизаторами и красителями магазинной пище. Еще один бич русских людей - алкоголь. Если исключить два этих фактора, русское меню достаточно разнообразное - в нем и молоко, и каши, и овощи, и фрукты, и мясо, и рыба - вполне позволило бы организму оставаться в тонусе до глубокой старости.
Но, составляя оптимальный рацион долгожителя, ориентироваться все-таки надо на лидеров этого рейтинга: Японию, Францию, Италию, Корею, Швейцарию, Китай и Норвегию. Что же едят люди, доживающие до 90 лет?
Дольше всех и лучше всех сохраняются японцы - средняя продолжительность их жизни составляет 92 года. Основной компонент их кухни - рис, содержащий много калия, что позволяет сохранять сердце длительное время. Кроме него в пищу также используют: богатые йодом морепродукты (обеспечивают нормальную работу щитовидки), морскую рыбу (снижает уровень холестерина в крови), и овощи - в частности, огурцы, капусту, редьку, салат и морковь. Французы - продолжительность их жизни составляет 80 лет - очень требовательны к качеству продуктов. Рыба, сыры, овощи и корнеплоды - основные составляющие французского рациона - должны быть безупречны. В Италии люди, в среднем, доживают тоже до 80 лет. А помогают им в этом оливки, цитрусовые и средиземноморская диета, основанная на фруктах и овощах. Даже вред, который наносит здоровью любовь итальянцев к мучным блюдам, с лихвой перекрывает польза от зелени, овощей и фруктов.
Корейцы, чья страна стоит на четвертом месте в рейтинге долгожительства, практически не курят и не пьют. Также они употребляют мало соли (это у нас Корея ассоциируется преимущественно с соленьями, в то время, как основные блюда корейцы солят мало), регулярно питаются и не переедают. Это позволяет жителям страны доживать до 79,7 лет. Чуть меньше живут в Швейцарии. Здесь не признают замороженных продуктов, концентратов и полуфабрикатов. Страна богатства и благополучия пропагандирует здоровый образ жизни и натуральную пищу. В части питания, в Швейцарии популярны злаки - это мюсли и каши, а также травяные чаи. Если бы не любовь к тяжелым мясным блюдам и фондю, Швейцария, вероятно, сумела бы вырваться в топовую часть списка.
Китайцы утверждают, что едят все, что могут собрать/поймать и приготовить. При этом, доживают до 73 лет. На самом деле всеядность китайцев сильно преувеличена. В основном, рацион жителей Китая состоит из риса, морепродуктов, чечевицы, сои и гороха. Именно благодаря семейству бобовых, китайцам удается увеличить продолжительность своей жизни. Картину портит разве что увлеченность китайцев большим количеством масла.
В Норвегии , в основном, кашами, рыбой и молочными продуктами. Потребление сахара здесь ограничено, так что проблема лишнего веса практически не стоит, что позволят жить долго и оставаться здоровым. Нехватка овощей и фруктов, а также злоупотребление мясными блюдами, не позволяет Норвегии продвинуться вверх по списку.
Итак, что же надо есть, чтобы дожить до 100 лет? Во-первых, необходимо обращать внимание на качество продуктов. Лучше есть меньше, но более качественной пищи. Во-вторых, надо исключить из меню алкоголь и сигареты. В-третьих, мясо желательно заменить рыбой или, как минимум, разнообразить мясные блюда овощными гарнирами и зеленью. Овощи и фрукты вообще желательно есть без ограничений, а вот употребление соли лучше ограничить. И не забывайте о японском рецепте вечной молодости - рисе и морепродуктах!
Кто не мечтает пожить как можно дольше, а в идеале – до ста лет? Отметить юбилей с такой красивой цифрой, конечно, хочет каждый. Но хотеть и активно работать над собой для достижения желаемого – совсем разные вещи. Мало просто жить с целью «дотянуть» до ста лет, нужно действовать уже сейчас!
К счастью, предпринимать каких-либо сверхчеловеческих усилий для того, чтобы стать долгожителем не требуется – обдуманность действий, осознанное отношение к жизни и устранение ежедневной рутины составляют их жизненный уклад.
Представляем вам секреты долголетия:
- Тренируем сердечно-сосудистую систему.
Уделите кардиотренировкам хотя бы 40 минут в неделю и риск сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются одним из наиболее частых факторов смертности среди людей преклонного возраста, снизится вдвое. Особенно полезен бег – он стимулирует выделение гормонов нейротрофического фактора мозга (BDNF) в гиппокампе и коре головного мозга. Это увеличивает число нейронов, что улучшает эффективность работы синапсов. Этот подарок организма сохранился на протяжении всего периода эволюции человечества – с момента, когда древние люди вынуждены были бегать, чтобы охотиться и добывать себе пищу, до наших дней.
Кардионагрузки, если начинать делать их как можно раньше, делают работу сердца более стабильной и менее чувствительной к перепадам артериального давления, которые с возрастом беспокоят человека все чаще.
- Становимся вегетарианцами.
Давно установлено, что вегетарианцы живут дольше мясоедов. Хотя это может быть связано не столько с отказом от употребления мяса, сколько с приверженностью вегетарианцев здоровому образу жизни. Овощи гораздо менее калорийны и практически не содержат жиров, богаты на витамины и снабжают нас клетчаткой. Но это не означает, что из рациона надо полностью исключить мясо: сочный стейк или запеченная курица точно не повредят, если употреблять их в пищу не ежедневно, а два-три раза в неделю.
- Учите иностранные языки.
Как говорит специалист Университета Эдинбург в области лингвистики Томас Дак: «Не обязательно быть молодым, не обязательно быть совершенным и не обязательно быть гением – изучать язык может каждый». Группа ученых во главе с Даком проводила эксперимент с участием людей, изучающих второй язык. Результаты превзошли все ожидания: интеллект тех, кто был более любознательным, трудолюбивым и усидчивым, оказался намного выше, чем у тех, кто ограничился знанием лишь родного языка!
- Ешьте больше орехов.
Ваш дневной рацион обязательно должен включать орехи, которые, согласно последним результатам исследований ученых Университета Вандербильта, значительно уменьшают риск преждевременной смерти. Особенно полезен для организма арахис.
Еще одно подтверждение пользы орехов – результат более чем тридцатилетнего эксперимента гарвардских ученых. В 2013 году они представили плоды своих трудов: 119 000 испытуемых ежедневно съедали горсть орехов. По сравнению с контрольной группой они снизили риск заболеваний сердца на 29%, а риск преждевременной смерти снизился в общей сложности на 20%.
- Здоровый сон.
Лишив организм полноценного здорового сна, вы ставите под удар работу сердца и дыхательной системы, снижаете интеллект, ухудшаете память и способность воспринимать информацию. Время, необходимое для отдыха организма, индивидуально для каждого человека, однако для сна должно отводиться не менее 6 часов в сутки. Это установили ученые Университета Орегона: две группы испытуемых (одни спали меньше 6 часов в сутки, другие – больше) должны были пройти тестирование. В результате с тестами лучше справилась группа людей, отводящих для отдыха более шести часов в сутки.
- Долголетию поможет зубная нить.
Шесть лет жизни прибавит вам ежедневное применение зубной нити. С ее помощью можно удалить из труднодоступных для зубной щетки мест кусочки пищи, становящиеся источником бактерий. Если этого не делать, начинаются воспалительные процессы, негативно влияющие на весь организм, ведь зубы воздействуют на все – сердце, легкие, интеллект. Так почему же все тело должно страдать от того, что кто-то поленился почистить зубы?
- Красное сухое вино.
О пользе этого напитка известно, вероятно, всем. Есть и противники, считающие, что стакан красного сухого перед сном не принесет никакой пользы организму. На самом деле это не так – в вине содержится ресвератрол, препятствующий процессу старения. Поэтому исследования показывают, что стакан красного сухого вина обязательно должен присутствовать в рационе людей среднего возраста и старше.
- Собака – борец со старостью.
Как бы удивительно это не прозвучало, но собака может стать причиной вашего долгожительства. Американская ассоциация сердечных исследований доказала: наличие питомца в доме снижает у хозяев давление и холестерин, что позволяет избежать заболеваний сердечно-сосудистой системы. Одно из логичных объяснений такого открытия довольно просто – собаке требуются постоянные прогулки, следовательно, хозяин тоже гуляет и отдыхает вместе с ней. А 1,5-2 часа пеших прогулок в день крайне полезны для сердца.
- Развивайтесь, избегайте рутины.
Человеческий мозг по своей природе настроен развиваться и обучаться новому. Избегая небольших нагрузок и отдавая предпочтение рутинным делам, мы подвергаем организм дополнительной опасности. А все потому, что стремление познавать новое, появление новых увлечений, перемены мест, новые знакомства и т. д. способствуют формированию когнитивного резерва нейронных путей. Простыми словами – люди, занимающиеся самообразованием и самосовершенствованием, обладают более высоким интеллектом и более здоровым организмом по сравнению с теми, кто предпочитает жить у телевизора или компьютера.
- Голодание.
У всех млекопитающих в клетках присутствуют гены, отвечающие за долголетие. Специалисты Корнелльского медицинского колледжа пришли к выводу, что под воздействием стресса на клетку эти гены тоже начинают влиять на нее, активизируя защитные механизмы. Способы выработки энергии меняются, что приводит к продолжению жизненного цикла клетки, запрограммированной на гибель. Так что поголодать раз в неделю можно – так ваш организм только укрепится.
Большинство исследований подтверждают, что наследственность не является главным критерием в продолжительности человеческой жизни, существуют рекомендации, которые могут ее продлить, давайте, рассмотри 10 золотых правил, как дожить до 100 лет .
Многие психологи, ученые и философы утверждают, что пассивные и унылые люди гораздо меньше доживают до 80-ти лет, в то время, как у весельчаков гораздо больше шансов продлить свою жизнедеятельность. И даже если пассивные человек придерживается здорового образа жизни, отказавшись при этом от всех вредных привычек, это не дает ему 100 гарантии к долголетию. Как известно, позитивные эмоции, приятное общение, хобби и новые знакомства – прекрасные антидепрессанты, которые способны насытить жизнь яркими красками. Ниже, мы приведем некоторые советы, как дожить до 100 лет .
1. Скажите нет стрессам!
Продолжительные эмоциональные переживания негативно отражаются на вашем облике и самочувствии. Они могут ухудшить состояние здоровья, к примеру, вызвать диарею, повышенное артериальное давление, стать причиной онкозаболевания и ослабить иммунную систему.
Советы:
Если вы не в состоянии повлиять на ситуацию, просто измените к ней свое отношение. Постарайтесь отыскать источник вашего раздражения. Подумайте в ваших ли силах изменить ход событий? Если подобная возможность имеется, немедленно воспользуйтесь ей. В случае, если вам не удается повлиять на ситуацию, попробуйте ее «отпустить», переключите свое внимание на что-то положительное.
2. Общение помогает дожить до 100 лет!
Доказано, что те люди, которые привыкли быть одиночками по жизни, очень редко доживают до преклонного возраста. При этом увеличивается вероятность серьезных заболеваний. Ваша задача, состоит в развитии личной коммуникабельности. Живите реальностью, а не в иллюзорном мире. Общайтесь с родными, соседями, друзьями или коллегами.
Советы: Не сидите у телефона в ожидании звонка, позвоните сами – родным, знакомым или любимым. Зарегистрируйтесь в социальных сетях – обновляйте стену, пишите друзьям сообщения, поздравляйте их с днем рождения. Можно стать участником какого-либо форума или вступить в общество (группу).
3. Увлечения!
Чтобы дожить до 100 лет необходимо наполнить свою жизнь всеми возможными красками и положительными эмоциями. К примеру, можно завести рыбок или домашнего питомца, выращивать комнатные растения, увлечься йогой или записаться на курсы.
Советы: Не сидите на месте, разнообразьте свою жизнь – посетите тренинг, сходите на собрание в школу, читайте профильную литературу.
4. Жизнь – это движение!
Выберете подходящий для себя вид спорта, бегайте по утрам, в общем постарайтесь каждый день находится в движении, чтобы ваши мышцы всегда были в тонусе.
Советы: Если время для тренировок отсутствует, ходите больше пешком, на работу, в магазин, в садик или школу за ребенком. Желательно пешие прогулки совершить перед сном, в этом случае приятная усталость быстрее позволит вам очутиться в царстве Морфея. Если спортзал вам не по карману, занимайтесь дома, забудьте о ступеньках, эскалаторах и лифтах, у вас есть ноги, так пользуйтесь ими.
5. Впустите в свою жизнь перемены!
Некоторые люди опасаются изменений, выбирая при этом устоявшийся уклад своей жизни. Однако способность к адаптации позволяет привнести в свой мир что-то новое, неизведанное. Не бойтесь, все возникшие трудности стойко переносите, насыщайте свою жизнь положительными эмоциями.
Советы: Новые события воспринимайте как стимул, а не как трудность. Послушайте советы друзей, так вы сможете учиться на чьем-либо опыте. Поделитесь с родными личными переживаниями, так совместное обсуждение позволит вам найти оптимальный выход.
Постарайтесь как можно больше поглощать новой информации, это прекрасно стимулирует мозговую деятельность. Чем больше, вы узнаете или читаете, тем лучше функционирует память и логическое мышление, что также может позволить вам, дожить до 100 лет.
Советы: Делайте упражнения, к примеру, закройте глаза и на ощупь отыщите в связке общих ключей, только свой. Разгадывайте кроссворды, изучайте новые языка, играйте в интеллектуальные игры.
7. Пройдите медосмотр!
Даже если вы не имеете вредных привычек, являетесь приверженцем здорового образа жизни, тем не менее периодически необходимо посещать врача.
Советы: Следите за артериальным давлением при помощи тонометра. Каждые полгода сдавайте общий анализ крови и мочи. Раз в 3 года проходите полное медицинское обследование, а после 50 ти лет, ежегодно проходите диспансеризацию.
8. Употребляйте овощи и фрукты.
В них содержится масса витаминов, которые позволяют обеспечить хорошее настроение и самочувствие, а полезные вещества благоприятно влияют на метаболизм.
Советы: Ежедневно употребляйте овощи и фрукты, которые богаты витамином А (шпинат, абрикосы и морковь). Клетчатка и витамин С, тоже очень полезны для организма – они содержатся в бобовых, картофеле, капусте и яблоках.
9. Скажите нет «плохим» жирам!
Для нашего организма не все жиры пищевого происхождения опасны. Увеличить риск сердечных заболеваний могут трансжирные и насыщенные кислоты, которые находятся в жаренной пище, в продуктах животного происхождения, в полуфабрикатах и в маргарине.
Советы:
Постарайтесь еду запекать, а не жарить. Употребляйте рыбу и обезжиренное молоко. Не покупайте полуфабрикаты, не ленитесь и готовьте самостоятельно. Не злоупотребляйте яйцами (4 шт. в неделю).
10. Антиоксиданты.
Они противостоят свободным радикалам, которые в свою очередь способны вызвать сердечнососудистые заболевания.
Надеемся, вы примите во внимание 10 золотых правил, как дожить до 100 лет, будьте здоровы и не болейте!
Дэн Бюттнер (Dan Buettner)
Известный американский путешественник и писатель. Исследовал «голубые зоны» Земли в рамках проекта National Geografic.
Бюттнер вместе с группой исследователей из Национального географического общества больше десяти лет исследовал пять мест на Земле, где люди живут дольше всего и где очень низкий процент заболеваний сердца, а также рака, диабета и ожирения.
Он называет такие места «голубыми зонами» и в своей книге «Голубые зоны на практике » описывает характеристики каждой из зон. При этом особое внимание он уделяет питанию. Вот некоторые советы, которые сформулировал Дэн Бюттнер.
Что стоит есть
Лучшие продукты для долголетия
Включайте в ежедневный рацион как минимум три продукта:
- Бобовые (фасоль, нут, чечевица).
- Зелень (шпинат, кудрявая капуста, мангольд, фенхель).
- Сладкий картофель.
- Орехи.
- Оливковое масло (лучше холодного отжима).
- Овсянка.
- Ячменные крупы.
- Фрукты (любые).
- Зелёный и травяной чай.
- Куркума.
Лучшие напитки
- Вода.
- Кофе.
- Зелёный чай.
- (не больше двух бокалов в день).
Что не стоит есть
Продукты, употребление которых лучше ограничить
- Мясо. Ешьте мясо два раза в неделю или реже, а вот рыбу можно есть каждый день.
- Молочные продукты: сыр, сливки, масло. Старайтесь есть их как можно меньше. Более полезны продукты из козьего и овечьего молока.
- Яйца. Ешьте не больше трёх яиц в неделю.
- Сахар. Постарайтесь совсем от него отказаться. Лучше ешьте мёд и фрукты.
- Хлеб. Предпочтение отдавайте цельнозерновому хлебу, а также хлебу из теста на хлебной закваске.
Продукты, которых нужно избегать
- Напитки с высоким содержанием сахара (газированная вода, соки).
- Солёные закуски (чипсы, крекеры).
- Мясные продукты (сосиски, колбаса, копчёное мясо).
- Сладости (печенье, шоколад).
Правила питания
- 95% пищи должно быть растительного происхождения.
- Самую большую порцию ешьте на завтрак, среднюю - на обед и маленькую - на ужин.
- Прекращайте есть, когда чувствуете, что насытились примерно на 80%.
- Если хотите перекусить, съешьте фрукт или немного орехов.
- Готовьте дома и как можно чаще ешьте вместе с семьёй и друзьями.
Список самых популярных продуктов для долголетия по зонам
Остров Икария, Греция
- Оливковое масло.
- Зелень.
- Картофель.
- Бобовые.
- Фета и козий сыр.
- Хлеб на хлебной закваске.
- Лимоны.
- Травяной чай.
- Кофе.
- Вино.
Окинава, Япония
- Тофу.
- Сладкий картофель.
- Бурый рис.
- Грибы шиитаке.
- Водоросли.
- Чеснок.
- Куркума.
- Зелёный чай.
Сардиния, Италия
- Оливковое масло.
- Бобовые.
- Козье и овечье молоко.
- Ячмень.
- Хлеб на хлебной закваске.
- Фенхель.
- Картофель.
- Зелень.
- Томаты.
- Кабачки.
- Капуста.
- Лимоны.
- Миндаль.
- Вино.
Лома-Линда, Калифорния
- Авокадо.
- Сёмга.
- Орехи.
- Фрукты.
- Бобовые.
- Вода (семь стаканов в день).
- Овсянка.
- Цельнозерновой хлеб.
- Соевое молоко.
Полуостров Никоя, Коста-Рика
- Лепёшки из кукурузной муки.
- Чёрная фасоль.
- Тыква.
- Папайя.
- Бананы.
- Каждый день двигайтесь (например ходите пешком).
- Больше общайтесь, особенно с родными.
- Знайте, зачем вы встаёте по утрам. Было обнаружено, что осознание своей цели добавляет до 7 лет к средней продолжительности жизни.
- Верьте. Было выявлено, что посещение религиозных служб четырежды в месяц (при этом неважно, какая у вас религия) добавляет к жизни от 4 до 14 лет.
- Выбирайте одного спутника жизни. Это может добавить до 3 лет к средней .
- Старайтесь спать по 8 часов.
- Занимайтесь сексом. 80% жителей острова Икария в возрасте от 65 до 100 лет всё ещё занимаются сексом. Было доказано, что это продлевает жизнь.
Хорошо питайтесь, меньше беспокойтесь, больше двигайтесь и больше любите.
Дэн Бюттнер
Все ваши маленькие и большие ежедневные привычки (начиная с того, что вы едите, и заканчивая тем, как живете) – все, что вы делаете и чем занимаетесь в течение дня, может добавить много лет к общей продолжительности вашей жизни. И это, конечно, не секрет. Но как понять, все ли мы делаем правильно? В этой статье мы рассмотрим научно обоснованные признаки долгой жизни и советы о том, как же мы можем достичь этого.
Начнем, пожалуй, с некоторых статистических данных: в 20-м веке, средняя продолжительность жизни увеличилась на 30 лет. Это наибольший прирост за 5000 лет в истории человечества. А как насчет этого: люди-долгожители (те, возраст кого достиг трех цифр) на сегодняшний день уже не являются чем-то необычным, количество таких счастливчиков в мире увеличилось на 51% с 1990 по 2000 год. Как объяснить такой резкий подъем?
Достижения в области здравоохранения, образования, профилактики заболеваний и методов лечения, конечно, сыграли в этом не последнюю роль. Но есть также то, о чем вы, возможно, и не подумали. Даже маленькие ежедневные привычки и обстоятельства жизни в целом могут влиять на то, как долго и насколько хорошо вы будете жить.
Ниже мы рассмотрим научно обоснованные признаки долгой жизни и советы о том, как же мы можем достичь этого.
1. У вас относительно плоский живот даже после менопаузы
В соответствии с исследованием Национального института по проблемам старения, люди с большим животиком имеют на 20% меньше шансов дожить до 100 лет (даже если индекс массы их тела находится в пределах нормы). Не забывайте о том, что в зрелом возрасте вам понадобится больше усилий, чтобы сохранять свою талию тонкой, поскольку гормональные перестройки способствуют появлению лишнего веса.Если ваша талия 88,9 см или более (для мужчин 101,6 см или больше), выполните следующие действия:
1. Добавьте две или три 20-ти минутные силовые тренировки в свой еженедельный режим упражнений, чтобы сохранить мышечную массу и интенсивность обмена веществ.
2. Ежедневно давайте своему организму порцию Омега-3 (эта кислота содержится в лососе, грецких орехах, льняном семени), чтобы помочь организму в борьбе с воспалениями, и, по меньшей мере, семь ежедневных порций фруктов и овощей, необходимых для борьбы с болезнями.
3. Отдайте 25% от объема ежедневных калорий здоровым жирам, таким как мононенасыщенные жирные кислоты, которые защищают сердце и могут помочь вам избавиться от лишнего жира в области талии и бедер.
2. Вы имели здоровый вес в подростковом возрасте
Исследование, проведенное журналом «Педиатрия», в котором участвовали 137 человек, показало, что избыточный вес в возрасте 14 повышает риск развития сахарного диабета в зрелом возрасте в 2 раза. А в соответствии с данными Американской ассоциации сердца, у взрослых, имеющих диабет, в два-четыре раза больше шансов на развитие болезней сердца.3. Вы любите овсянку с малиной
Большинство наших сограждан употребляет от 14 до 17 г клетчатки в день. Стоит добавить только 10 г и вы снизите риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 17%. Пищевые волокна помогают снизить вредный LDL холестерин, улучшить чувствительность к инсулину и стимулировать потерю веса.Употребляйте овсянку (½ стакана сухой овсянки содержит 4 г клетчатки) с 1 чашкой малины (8 г), и вы получите 12 г клетчатки только за один прием пищи. Другие богатые клетчаткой продукты: ½ стакана 100% отрубей зерновых (8,8 г), ½ стакана вареной чечевицы (7,8 г), ½ стакана вареных черных бобов (7,5 г), один средний сладкий картофель (4,8 г), одна небольшая груша (4,3 г).
4. Вы употребляете необходимое количество калорий
Исследователи в Сент-Луисе сообщают, что мужчины и женщины, которые ограничивают себя в потреблении калорий до 1400 в 2000 ккал в день (это около 25% меньше характерных для нас 2000-3000 калорий) имеют более здоровый организм и их сердца функционируют как сердца людей, младших их приблизительно на 15 лет.«Мы говорим не столько о том, что нужно есть меньше, сколько о необходимости вашего организма получать как можно больше питательных веществ на суточное количество калорий», - говорит автор исследования Луиджи Фонтана, доктор медицинских наук, доктор философии, адъюнкт-профессор медицины в Вашингтонском университете в Школе медицины. Исследование советует нам употреблять больше овощей, цельных зерен, обезжиренного молока и мяса, и отвергать белый хлеб, соду и конфеты. «Если перестать употреблять «пустые» калории и есть больше богатых питательными веществами продуктов питания, то ваше здоровье значительно улучшится», - говорит Фонтана.
5. Вы любитель чая
И зеленый и черный чаи содержат концентрированную дозу катехинов – веществ, которые помогают снизить напряжение кровеносных сосудов и защищают ваше сердце. В исследовании с участием более чем 40 500 японских мужчин и женщин, установили, что те, кто пил 5 или больше чашек зеленого чая каждый день имеют самый низкий риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Аналогичные исследования с черным чаем показали подобные результаты.Вам на самом деле нужно только 1 или 2 чашки чая в день, чтобы ваше сердце начало работать немножко лучше. Просто убедитесь, что вы используете свежую заварку. Уже готовые к употреблению чаи (которые продаются в супермаркете среди прочих напитков) не обладают теми же преимуществами для здоровья. «После того, как чайные листья заварены, содержащиеся в них катехины ухудшаются в течение нескольких дней», - говорит Джеффри Блумберг, доктор философии, профессор науки и политики питания в Университете Тафтса. Кроме того, некоторые исследования показывают, что добавление в чай молока может устранить его полезное влияние на сердечно-сосудистую систему, поэтому останавливайтесь только на лимоне или меде. (Вот как выглядит идеальная для здоровья чашка чая).
6. Вы не пьете колу
Ученые в Бостоне обнаружили, что употребление колы и подобных ей напитков каждый день удваивает риск метаболического синдрома, который приводит к целому букету проблем, в том числе высокому кровяному давлению, повышенному уровню инсулина и лишнему жиру на талии, что увеличивает шансы развития заболеваний сердца и диабета. Поддержание нормального кровяного давления и уровня холестерина в крови, предотвращение диабета и отсутствие такой вредной привычки, кк курение, может добавить от 6 до 9,5 лет здоровья в вашей долгой жизни.Одна из вредных добавок, которая дает коле ее цвет, повышает риск метаболического синдрома, что показали исследованиях на животных. Ученые также предполагают, что люди, пьющие такие напитки регулярно, подвергают свой организм плохому воздействию природных или искусственных подсластителей. В результате чего они сами предпочитают и жаждут употреблять в пищу сладкие продукты, что может привести к увеличению веса, говорит Васан С. Рамачандрана, доктор медицинских наук, профессор медицины Бостонского университета Школы медицины.
Ваш лучший выбор: Если вам очень нужен кофеин, переключитесь на чай. А если вас привлекают шипучие напитки, попробуйте газированную воду с добавлением сока.
7. Вы едите фиолетовую пищу
Виноград, черника и красное вино: они имеют глубокий насыщенный цвет благодаря содержащимся в них полифенолам – соединениям, которые снижают риск сердечных заболеваний, а также могут защитить от болезни Альцгеймера. Полифенолы помогают поддерживать кровеносные сосуды и артерии гибкими и здоровыми. «То, что хорошо для коронарных артерий, также хорошо и для кровеносных сосудов вашего мозга», - говорит Роберт Григорян, кандидат медицинских наук, директор Центра когнитивных расстройств в Университете Цинциннати. Предварительные исследования на животных позволяют предположить, что добавление темного винограда в ваш рацион может улучшить работу мозга. Более того, в недавнем исследовании было обнаружено, что употребление одной или более чашек черники каждый день может улучшить коммуникацию между клетками мозга и, как следствие, привести к улучшению памяти.
8. Вам не нравится гамбургеры, хот-доги и т.д.
Несколько порций говядины, свинины или мяса ягненка не смогут значительно повлиять на ваше здоровье, но употребление более 510 граммов красного мяса в неделю увеличивает риск колоректального рака – самого распространенного типа в соответствии с основным докладом Американского института по исследованию рака. Риск колоректального рака также возрастает на 42% с каждым употреблением обработанного мяса сверх положенной нормы (например, хот-догов, бекона и мясных деликатесов) съеденных за день.Эксперты не уверены, почему красное мясо несет такой большей вред, но главной причиной на сегодняшний день считаются канцерогены, которые могут образовываться при приготовлении мяса на гриле, при копчении или добавлении таких канцерогенов, как нитраты. «Вы можете съесть хот-дог во время матча, но только не делайте из этого привычку», - говорит Карен Коллинз. И когда вы готовите красное мясо, сперва нужно замариновать его и разделить на небольшие кусочки (размером как кебаб), и часто переворачивать их – все это сможет помочь предотвратить формирования канцерогенов. Если вы запекаете или жарите его, поддерживайте в духовке температуру 204°С.
9. Вы бегаете по 40 минут в день
Ученые в Калифорнии обнаружили, что люди среднего возраста, которые просто бегают в общей сложности около 5 часов в неделю, живут намного дольше и их организм по мере старения лучше функционирует как физически, так и ментально. В этом исследовании следили за здоровьем бегунов и небегунов в течение 21 года. «Нас удивило то, что у бегунов не только реже возникают болезни сердца, но и что среди них также наблюдается меньше случаев заболевания раком, неврологических заболеваний и всевозможных инфекций», - говорит автор исследования Элиза Чакраварти, доктор медицинских наук, доцент медицины Стэнфордского университета школы Медицины. «Аэробика поддерживает иммунную систему молодой». Если вам не нравится бегать, даже 20 минут в день любого вида физической деятельности, которая учащает дыхание, могут улучшить состояние вашего здоровья.
10. Вы предпочитаете больше ходить, чем ездить
Согласно недавнему исследованию с участием 2603 мужчин и женщин, те, кто проходит пешком около 30 минут в день, живут дольше, чем те, кто ходит меньше, независимо от того, страдают они избыточным весом или нет. Поэтому, люди с избыточным весом могут улучшить здоровье своего сердца путем добавления всего 10 минут пеших прогулок в свою повседневную жизнь. Так прогулка во время обеденного перерыва, несколько кругов вокруг поля или игра в футбол с ребенком могут стать вашим первым шагом на пути к здоровому образу жизни.11. Вы делаете всю работу по дому
По данным исследования с участием 302 взрослых в возрасте 70 и 80 лет, попылесосить, помыть полы или окна, т.е. уборка по дому в течение одного часа, может помочь сжигать за раз в среднем около 285 калорий и снизить риск смерти в относительно молодом возрасте на 30%.
12. У вас сильные ноги
Сила нижней части тела – это залог чувства баланса, гибкости и выносливости вашего тела. По мере старения эти атрибуты являются ключом к сокращению риска падений и травм, особенно переломов бедра, что часто приводят к стремительному ухудшению состояния здоровья. До 20% пациентов с переломом бедра умирают в течение 1 года после травмы из-за ее осложнений. «Слабые мышцы бедра – это первый предсказатель слабости и различных недугов в пожилом возрасте», - говорит Роберт Батлер, доктор медицинских наук, президент Международного центра долголетия США в Нью-Йорке.Чтобы укрепить ноги, нужно больше ходить, бегать и выполнять специальные упражнения. Например, одно из наиболее эффективных упражнений: Станьте спиной и прижмитесь к стене. Медленно опускайтесь в положение полуприседа так, чтобы колени не выходили за пальцы ног (были под углом в 90° к полу) и поясница была прижата стене. Стойте в таком положении до тех пор, пока не почувствуете сильное напряжение и больше не сможете продолжать. Делайте его каждый день и старайтесь увеличивать время подхода хоть на несколько секунд за раз.
13. Вы являетесь душой компании
Открытые и общительные люди имеют на 50% меньше шансов развития слабоумия согласно недавнему исследованию более чем 500 мужчин и женщин в возрасте 78 лет и старше, проведенному Каролинским институтом в Швеции. Участники исследования также указывали на то, что их нелегко вывести из себя. Исследователи полагают, что это происходит благодаря тому, что в их организме редко вырабатывается «гормон стресса» - кортизол, который может ухудшать связи клеток мозга. Наука рекомендует нам еще несколько ценных способов сократить уровень кортизола: медитируйте, пейте черный чай или позволяйте себе хоть иногда вздремнуть днем.
14. Вы процветающий и жизнерадостный человек
Около 17% всех людей чувствуют себя процветающими и преуспевающими, говорит исследование американских психологов. Они имеют позитивный взгляд на жизнь, чувство цели и общности. Такие люди гораздо здоровее, чем печальные и недовольные, а таких около 10% всех взрослых, которые не чувствуют себя счастливыми и удовлетворенными своей жизнью. Большинство из нас находятся где-то между ними. «Мы должны стремиться к процветанию, чтобы найти смысл в своей жизни», - говорит Кори Киз, доктор философии, профессор социологии в Университете Эмори. «В Сардинии и Окинаве, где люди живут очень долго, трудолюбие является очень важным, но не более, чем время, проведенное с семьей, воспитание духовности и помощь другим людям».15. Вы чувствуете себя лет на 13 лет моложе, чем это есть на самом деле
Именно так ответили пожилые люди с хорошим здоровьем в недавнем опросе более 500 мужчин и женщин в возрасте от 70 лет и старше. «Чувство молодости напрямую связано с улучшением здоровья и повышением продолжительности жизни», - говорит исследователь Джеки Смит, доктор философии, профессор психологии в университете штата Мичиган. «Оно может повысить оптимизм и мотивацию для преодоления проблем, что помогает уменьшить стресс и усилит вашу иммунную систему, что в конечном итоге снижает риск всевозможных заболеваний».
16. Вы из тех, кто всегда бросает себе вызов
Люди, которые считают себя дисциплинированными, организованными и успевающими живут дольше и имеют до 89% более низкий риск развития болезни Альцгеймера, чем меньше добросовестные. «Когда вы старательно фокусируете свое внимание, вы используете больше мыслительных способностей», - говорит ведущий исследователь Роберт С. Уилсон, доктор философии, профессор неврологии и психологии в медицинском центре университета в Чикаго.Установите личные или карьерные цели и бросьте себе вызов, чтобы когда-нибудь достичь их. Кроме того, постоянно пробуйте что-нибудь новое, чтобы стимулировать свой мозг: если вы всегда читаете художественную литературу, возьмите вместо этого какую-нибудь автобиографию. А на следующий день попробуйте вспомнить три факта, которые вы извлекли из вчерашнего чтения.
17. Вы действительно любите своих друзей…
«Хорошие межличностные отношения выступают в качестве буфера против стресса», - говорит Мика Садигх, доктор философии, адъюнкт-профессор психологии. Уверенность, что у вас есть люди, которые поддерживают вас, хранит вас здоровыми умственно и физически. По данным одного из научных исследований, хронический стресс ослабляет иммунную систему и быстрее состаривает клетки вашего организма, что, в конечном счете, приводит к сокращению продолжительности жизни от 4 до 8 лет. «Вам нужны друзья, с которыми вы можете поговорить без осуждения или критики с их стороны» - говорит Садигх.
18 … и ваши друзья ведут здоровый образ жизни
По данным исследования Журнала медицины в Новой Англии, если ваши близкие друзья набирают вес, то ваши шансы сделать то же самое могут увеличиться на 57%! «Для того, чтобы вести здоровый образ жизни, важно общаться с людьми, которые имеют схожие цели», - говорит Николас А. Христакис, доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник исследования. Присоединяйтесь к группе по потере веса или начните бегать вместе со своим приятелем.19. Вы отучились хотя бы один курс колледжа или университета
Исследование Гарвардской медицинской школы обнаружило, что люди с более чем 12 годами формального образования (даже если это всего лишь 1 год обучения в колледже) живут на 18 месяцев дольше, чем те, кто имеет за плечами меньшее количество лет обучения. Почему? Чем более высокий уровень образования у вас есть, тем менее вероятно, что вы будете курить. На самом деле, только около 10% взрослых со степенью бакалавра имеют эту вредную привычку, по сравнению с 35% тех, кто имеет полное высшее образование или не имеет его вообще.
20. Вы активно используете технические новинки
«Научитесь использовать Twitter или Skype, чтобы сохранить клетки мозга молодыми и здоровыми», - говорит Шерри Снеллинг, старший директор группы, которая спонсирует ежегодный опрос американских долгожителей. Многие из пожилых американцев отправляют электронную почту, ищут информацию в Google и даже ходят на виртуальные свидания. Исследователи говорят что, использование новейших технологий помогает нам не только психически, но и в социальном плане: «Оставайтесь на связи с друзьями, семьей и текущими событиями, и вы почувствуете себя вовлеченным в окружающий мир и значимым», - говорит Снеллинг.21. Ваш пульс составляет 15 раз в 15 секунд
Это приравнивается к 60 ударам в минуту – именно сколько раз здоровое сердце бьется в состоянии покоя. Большинство людей имеют пульс между 60 и 100 ударами в минуту, и чем ближе к нижней границе, тем здоровее человек. «Медленный пульс означает, что ваше сердце не перенапрягается и может служить вам дольше», - говорит Лесли Чо, доктор медицинских наук, директор Женского центра сердечно-сосудистой клиники Кливленда.22. Менопауза у вас началась после 52 лет
Исследования показывают, что, естественно, поздний приход менопаузы означает большую продолжительность жизни. Одна из возможных причин этого: «Женщины, у которых поздно начинается менопауза, имеют гораздо более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний», - говорит Мэри Джейн Минкин, доктор медицинских наук, профессор акушерства и гинекологии в Йельской школе медицинского университета.23. У вас есть поздний ребенок
Если вы забеременели естественным путем после 44 лет, у вас есть на 15% меньше шансов умереть до 60 лет, чем у ваших знакомых, которые родили детей в возрасте до 40 лет, сообщает недавнее исследование университета Юты. «Если ваши яичники здоровы, и вы способны иметь детей в этом возрасте, то это является признаком того, что у вас есть гены, которые помогут вам жить дольше», - говорит ведущий исследователь Кен Р. Смит, доктор философии.
24. Ваша мама родила вас, когда была молодой
Согласно мнению ученых Чикагского университета, если вы родились, когда вашей маме было около 25 лет, у вас есть в два раза больше шансов дожить до 100 лет, чем у тех, кто родился у относительно пожилой мамы. Они подозревают, что организм молодых мам лучше подходит к оплодотворению и беременности, а значит, это приводит к появлению на свет более здорового потомства.25. Вы не храпите
Храп является основным признаком обструктивного ночного апноэ – расстройства, которое заставляет вас останавливать дыхание на короткое время, потому что в горле разрушаются ткани и блокируют ваши дыхательные пути. В тяжелых случаях это может происходить от 60 до 70 раз в час. Ночное апноэ может становиться причиной высокого кровяного давления, проблем с памятью, увеличения веса и депрессии. 18-летнее исследование показало, что люди без апноэ в 3 раза более вероятно проживут дольше, чем те, кто страдает тяжелым апноэ. Если вы храпите и замечаете за собой чрезмерную дневную сонливость или частые изменения настроения, вам следует проконсультироваться у специалистов в области сна.
26. Вы регулярно проверяете уровень витамина D в крови
«Для оптимальной защиты болезней, мы должны иметь по крайней мере 30 нанограммов витамина D на миллилитр крови», - сообщает недавнее исследование. Почти 80% из нас имеют меньше. «Витамин D помогает не только предотвратить остеопороз, но также может снизить риск рака, болезней сердца и заражения инфекциями», - говорит ведущий исследователь Эдит Гиндл, доцент хирургии в университете Колорадо в Денверской школе медицины. При необходимости, вы можете употреблять ежедневные добавки, чтобы поднять уровень витамина D в крови. Врачи могут измерить его с помощью простого анализа крови, и периодический контроль может быть просто необходимым, так как витамин D становится токсичным при 100 нг/мл.27. Вы редко ходите вблизи автомобильных дорог с интенсивным движением
Это служит хорошим предзнаменованием для вашего сердца. Согласно новому немецкому исследованию, пациенты, которые пострадали от сердечных приступов, чаще всего ходили в окружении очень интенсивного дорожного движения незадолго до начала симптомов. В то время как точные данные по этому поводу пока не определены, ученые предполагают, что комбинация загрязнения воздуха встречными автомобилями и стресс от интенсивного движения могут быть причиной повышения риска сердечного приступа.
28. У вас нет псориаза
«Люди, у которых было диагностировано хроническое заболевание кожи, на 63% более склонны к развитию диабета и имеют на 17% повышенный риск возникновения высокого кровяного давления», - сообщают исследователи в области дерматологии. Можно предложить, что псориаз следует рассматривать не только как кожное заболевание, но и в качестве общего расстройства организма.29. Вы посещаете религиозные службы по крайней мере один раз в неделю
Люди, которые еженедельно бывают на церковных службах, имеют на 20% сниженный риск смерти, независимо от того курят ли они, употребляют алкоголь или занимаются спортом. Эти данные были получены в исследовании с участием более чем 92 000 людей. Исследователи ссылаются на эмоциональную поддержку и передышку от стресса, которые вам может предоставить регулярное посещение религиозных служб.
И всегда помните, что, как всем нам известно, один из лучших способов продлить свою жизнь – это хотя бы не укорачивать ее! Желаем вам только здоровья и счастливого долголетия!
