Нутрициолог врач. Нутрициология - это наука, изучающая питание человека. Здоровая еда. Наука о питании

Лечение ожирения может также иметь разочаровывающие результаты по другим причинам, в том числе использование ошибочных стратегий, злоупотребление имеющимися терапевтическими ресурсами и низкий уровень контроля, эволюции и адаптации установленной диеты.

Примером недоказанных стратегий результатов являются неуравновешенные низкокалорийные диеты с очень выраженными изменениями уровня макроэлементов, что также может вызывать изменения в состоянии микроэлементов. Они подчеркивают определенную группу питательных веществ и запрещают или препятствуют другим людям глотать. Эти диеты могут легко сопровождаться индивидуумами из-за их сосредоточенной природы, что делает их довольно популярными. Приверженность, однако, ограничена временем, когда любопытство пациента может быть сохранено.

Расхождение привычек и обычаев личности и предлагаемой терапии определяют их отказ, независимо от первоначальных результатов. Кроме того, призывы или их технические аргументы часто не находят поддержки в определениях и стратегиях, принятых наиболее уважаемым научным сообществом.

Согласно Латиноамериканскому соглашению об ожирении, достижения современной медицины должны основываться на научных исследованиях, используя хорошо известные принципы экспериментов. Эти принципы включают контролируемые клинические испытания, проводимые различными группами исследователей для определения эффективности и безопасности новых диагностических и терапевтических процедур.

Это общие черты альтернативных методов лечения, не научно доказанные, но приобретающие популярность. Их следователи и организаторы иногда утверждают, что существует медицинский или научный «заговор» против них. С другой стороны, этот же Консенсус определяет диету с ее стратегиями. Считается, что рациональность представленных предложений в сочетании с индивидуализацией лечения увеличивает вероятность успеха, от его реализации и систематического последующего наблюдения.

Определение: заключается в терапевтическом лечении пищи. Цель: создать отрицательный энергетический баланс для снижения веса и улучшения состава тела. Энергетическое содержание. Рассчитайте желаемое значение энергии в зависимости от клинической ситуации.

Указывается, что после разумного периода с умеренным планом потерять вес было невозможно. Он показан для тяжелого и рецидивирующего ожирения, диабетической декомпенсации и других условий, которые требуют быстрой потери веса. Он должен применяться в течение коротких периодов времени.

Культура людей может определять принятие определенной модели питания, включая ее убеждения и табу. Как только образец пищи установлен, его невозможно изменить индивидуально, особенно для взрослых. Включение материалов, связанных с питанием и питанием в школьные программы, может способствовать установлению здорового питания в социальной среде.

Сообщается о трудностях, связанных с соблюдением диеты, и отсутствие результатов может указывать на конец лечения. Если можно поддерживать контакт с пациентом, могут возникнуть новые стимулы, обеспечивающие непрерывность вмешательства. Однако необходимо учитывать, что нередко лечение прекращается, что характеризует еще один неприятный опыт для пациента и профессионала.

Некоторые практические трудности в разработке или выполнении диеты могут представлять причины неудачи вмешательства, быть в состоянии быть связанными с профессионалом, пациентом и даже с едой. Понимание этого контекста является первым шагом в попытке уменьшить приверженность или не привести его в упрощенном виде, например, о нехватке силы воли пациента.

Нутрициология - книги

Практические трудности при назначении диеты. Трудность передачи концепции пациенту. Ограничения на образование. Сенсорные ограничения. Массовая реклама основана исключительно на экономических интересах. Питание, внимательное к потребностям и проблемам человека, сбалансированное в компонентах и ​​востребованное в качестве продуктов.

Профессор Мандатори, что подразумевается под целостным питанием? Целостное питание родилось в девяностых годах в Университете Урбино в качестве учебного опыта в аспирантуре для врачей и биологов, что закончилось выходом на пенсию ректора Университета Карло Бо. Пищевые методы, которые революционизировали то, как они задумывают питание, чтобы достичь профилактического и терапевтического питания. Концепции целостного питания основаны на знаниях о пищевых методах, таких как метод Кусмина, ортомолекулярное питание и исследования в области биохимии в США.

Кто такой нутрициолог?

Основой метода является также изучение феноменов дисбактериоза, американской клинической экологии для лечения неблагоприятных реакций на продукты питания, определяемых как реакции продуктов питания и химической непереносимости, которые постоянно растут.

Базис науки о питании

Как этот стиль питания подходит каждому человеку? Персонализация осуществляется с помощью инструментальных методов исследования, таких как тест на минералограмму, который оценивает посредством анализа волос, любых недостатков или избытков минеральных солей внутри клетки. Результаты поразительны: например, футбол является одной из самых бедных минеральных солей, но это не так, и часто добавление дополнений неверно. Случаи остеопороза происходят не потому, что мы не принимаем достаточное количество кальция, а потому, что не можем использовать этот минерал.

Чтобы преодолеть это, необходимо включить другие компоненты, такие как марганец, фосфор, медь. Придает ли целостное питание большое значение потреблению витаминов и минералов? У нашей ультратонкой пищи не хватает этих элементов. Они также являются важными компонентами хелатирования тяжелых металлов и, следовательно, для их изгнания. Хелатные вещества способны связываться с токсичными металлическими ионами для образования сложных структур, которые удаляются из внутриклеточного и внеклеточного пространств, поэтому легко удаляются из организма.

Даже в этом случае, посредством теста, присутствие токсичных металлов, обнаруженных в организме, может быть обнаружено, доказано или вызвано основными патологиями, такими как аутизм, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона. Современный диетолог должен знать антагонистические соли и витамины таких металлов, а также процесс хелирования, посредством которого они могут «перемещаться» из организма.

Где можно провести эти тесты? В европейских странах тест также проводится неспециализированными центрами. Вместо этого в Соединенных Штатах существует только 4-5 действующих центров, к которым мы обращаемся. Целостное питание также обеспечивает оценку промежуточного метаболизма. Можете ли вы объяснить, что это такое?

Биохимик Джордж Уотсон открыл и изучил промежуточный метаболизм. Чтобы установить обычное и правильное питание, вам нужно понять, как ваш метаболизм окисляет углеводы, жиры и белки. Этот метаболизм идентифицируется величиной рН крови, гликемической кривой, минералограммы и теста «Тест на запах», который заключается в том, что он содержит запах растительного и химического вещества, содержащегося в колбе, для обеспечения профиля состояния питания пациента, что является следствием содержания сахара, жиров и углекислого газа в крови.

После создания можно разработать схему питания без риска иметь недостатки в минералах, витаминах или других питательных элементах. Нет необходимости следовать диете, основанной на весе пищи, но этого достаточно, чтобы следовать последовательности блюд, установленных в течение дня.