Существует два типа людей: те, которые не едят сладкое, потому что не любят, и те, которые жить без него не могут. Первому типу гораздо легче держать тело в форме, так как ограниченное потребление легко усваиваемых углеводов не способствует обильному отложению жиров. Второй категории повезло гораздо меньше. Ведь желание быть стройной (-ым) присутствует практических у всех. Но что делать, когда хочется сладкого? Чем заменить его?
Мед
Конечно, кусок торта, конфеты или пирожные вредны не только безумным количеством калорий, но и множественным присутствием жиров, а также стабилизаторами, красителями и прочими синтетическими веществами. Чем заменить сахар? Во-первых, натуральными продуктами. А какими? К примеру, чай в сахаре, компоте или морсе можно заменить медом. Он обладает приятным сладким вкусом и целым комплексом витаминов и минералов. Мед положительным образом влияет на обменные процессы в организме. А где хороший метаболизм, там нет места жировым отложениям.
А еще чем заменить сахар? Многие люди, придерживающиеся диетического питания, спешат вместо обычного сахара, добавляемого в горячие напитки, применять гранулы заменителя. Однако это средство не такое уж и полезное, как его рекламируют. Поэтому как альтернативу сахару при здоровом рационе его использовать не стоит.
Сухофрукты
Чем заменить сладкое при похудении? Ведь организм во время диет и без того пребывает в стрессовом состоянии, а тут еще лишили любимых конфет! Вместо них полезно есть изюм, курагу, финики, чернослив и другие сухофрукты, которые всегда можно держать под рукой. Они богаты клетчаткой. Также сухофрукты снабжают организм другими полезными веществами. Глюкоза быстро восстанавливает силы, поэтому рекомендуют перекусить горстью изюма через какое-то время после физической нагрузки. А такой чудесный сухофрукт, как инжир, подпитает мышечные волокна белком. Вместе с сушеными плодами полезно употреблять орехи, богатые незаменимыми для организма жирными кислотами и витаминами группы В. Не стоит забывать, что и эти продукты имеют высокую энергетическую ценность, и их следует добавлять в рацион в количестве до 50 граммов в день.
Полезные сладости
Если ограничить себя в еде не получается, тогда стоит хотя бы знать, что заменяет сладкое из более полезных продуктов. Любителям шоколада рекомендуется выбирать исключительно темный сорт лакомства, а то и вовсе экстра-черный. Он является источником антиоксидантов и множества полезных минеральных веществ. А что самое главное - научно доказано, что 50 граммов горького шоколада способствует выработке гормона счастья. Содержащийся в плитке кофеин и глюкоза стимулируют работу головного мозга.
Любителям мороженого повезло. Этот продукт - в числе первых полезных вкусностей. В чем кроется хитрость? В том, что, во-первых, настоящее мороженое готовится на основе молока, богатого кальцием, белками и микроэлементами, или не менее полезных натуральных сливок. Во-вторых, когда в желудок попадает пища, температура которой ниже соответствующего показателя организма, то затрачивается дополнительное количество энергии на ее обогрев. Мороженое является тем чудо-десертом, который, оказывается, помогает худеть. Однако все понимают, что дело в количестве. Здесь принцип "больше съел - сильно похудел" не работает!
Растение стевия
Что заменяет сладкое? Еще одним замечательным средством является растение стевия. Ее используют в сухом, свежем, экстрагированном виде. В листочках стевии содержится большое количество витаминов и микроэлементов, пектин, клетчатка, а приятную сладость придают гликозиды, обладающие во много раз более интенсивным вкусом, чем сахар. Кроме того, эта зелень богата эфирными маслами. Стевия также обладает мощным терапевтическим эффектом - вот такое полезное и вкусное природное лекарство. Листочки растения в свежем или сушеном виде можно добавлять во который стоит заправить натуральным кисломолочным йогуртом. Также из этой травы готовят отвар или ее добавляют в чай. Известно множество рецептов приготовления варенья из стебля стевии, джема с лимонной цедрой или желе.
Фруктоза
Что заменяет сладкое? Сейчас узнаем. Наверное, многие замечали в супермаркетах отделы с диабетической продукцией. Некоторые из представленных там товаров могут пригодиться и здоровым людям. Например, порошок фруктозы, который можно использовать вместо сахара. На основе него также готовят натуральный мармелад, зефир и многие другие полезные сладости.
Как перейти на полезные лакомства?
Сейчас рассмотрим более детально вопрос о том, чем заменить сладкое и мучное. Существуют более серьезные методы борьбы с желанием перекусить чем-то лакомым. То есть, принимая как основу распорядка, человек способен избавиться от подобного пристрастия. Здоровый образ жизни не исключает и не запрещает кушать сладкое, но оно должно быть натуральным и полезным. А регулярные физические нагрузки снижают тягу и минимизируют жировые отложения.
Сложные углеводы
Первым шагом становится замена так называемых сложными, которые усваиваются значительно медленнее. Так чем можно заменить сладкое? Для этого подойдет выпечка из цельнозерновой муки, злаковое печенье, творожно-ягодные и фруктовые десерты. Составляющие этих блюд богаты клетчаткой, которая способствует лучшей перистальтике кишечника. Сахар в домашнего приготовления лучше заменить фруктозой, медом и т. д.
Полезный чай
Чем можно заменить сладкое? Для этих целей вам пригодится зеленый чай средней крепости, ромашковый и мятный настой. Компоненты отваров успокаивают желудок, а их вкус является полноценным и не требует десертных дополнений. К тому же мята славится свойством утолять чувство голода. Также рекомендуется пожевать ее листочки в случае непреодолимого желания полакомится карамелькой. В чай и кофе полезно добавлять натуральные специи. К примеру, корица превосходно подчеркивает вкус напитков, а также ускоряет обмен веществ. То же касается и ванильных палочек, зернышки которых добавляют в десерты.
Варенье и сорбет
К чаю или чашечке кофе иногда можно и нужно подавать то, что заменяет сладкое. Конечно, это домашнее варенье или джем. А в летнюю жару к холодному чаю прекрасным дополнением станет ягодный сорбет. Приготовленные из натуральных продуктов десерты приносят только пользу и Разумеется, не стоит забывать о количестве съеденных сладостей.
Следите за количеством белка
Одним из способов борьбы с пристрастием к сладкому является повышение количества белка в рационе. За один раз и надолго это не решит проблему, но тягу к запретному лакомству значительно уменьшит. Это объясняется тем, что скорость усваивания белка намного меньше, чем, например, углеводов. На данный процесс затрачивается 2 калории энергии на грамм. Чувство насыщения после еды, богатой белком, намного сильнее. Сладкому иногда просто не хватает места.
Заключение
Теперь вы знаете, что заменяет сладкое. Но не стоит обольщаться, ведь продукты-заменители также имеют энергетическую ценность, иногда довольно высокую. Поэтому даже после не следует засиживаться, лучше добросовестно отработать калории в спортзале или на беговой дорожке. Замену сладкому всегда можно найти среди полезных натуральных продуктов, не уступающих своими вкусовыми качествами сладким лакомствам.
Если для одних людей это не составляет труда, то есть сладкоежки, которые изо дня в день привыкли себя баловать пирожками, конфетами. Вопрос: «Чем заменить сладкое и мучное при похудении?», встает ребром, если дело доходит до диеты. Разберемся с заменой привычной вредной вкусности.
Варианты замены
Определимся с продуктами, которые станут помощниками в процессе похудения.
- Фрукты . Возглавляют список правильных заменителей. Во фруктах в отличие от любимых конфет и выпечки содержатся полезные сахара и глюкоза. Хочется сладкого? Смело можете поедать яблоки, бананы, киви, апельсины, ананасы, грейпфруты, мандарины, груши. Кстати, грейпфрут и ананас не только утолят потребность во вкусностях, но и помогут в расщеплении жиров, а киви и бананы отлично утоляют голод. Можете приготовить фруктовый салат и заправить его обезжиренным йогуртом. 100-200 грамм достаточно.
- Ягоды . То чем можно заменить сладкое при похудении. Подойдет ежевика, клубника, земляника, черешня, вишня, голубика, смородина, малина. Горсти в сутки достаточно. Ягоды не только участвуют в качестве заменителя любимых конфет, но являются источником полезных витаминов.
- Сухофрукты . Можно ли заменить ими на диете сладкую выпечку или конфеты? Да, приготовьте смесь из кураги, чернослива, изюма и других сушеных фруктов с медом. Если хочется сладкого, то сухофрукты прекрасно подойдут к чаю и по отдельности. Но не переусердствуйте, больше 100 грамм в сутки нельзя.
- Овощи . Хорошо придутся к столу сладкий корнеплод моркови, капуста, репа, огурец, томат.
- Мед . Чем заменить сладкое на диете как ни этим лакомством? Пару чайных ложек будет достаточно. Он обладает рядом полезных свойств и приятен на вкус, улучшает метаболизм, что препятствует жировым отложениям.
- Горький шоколад . Одна пластинка в день не повредит. Обратите внимание на состав, в шоколаде должно быть минимум 75 % какао. К тому же в нем имеется железо.
- Сок из свежих фруктов без консервации . Можете заморозить ягоды в воде, и получатся кусочки льда с ягодами.
Возьмите на вооружение кушать все эти продукты в первой половине дня.
Отучайте себя пить чай с сахаром, поначалу он вам покажется пресным, но со временем вы научитесь чувствовать вкус заваренных листочков в кружке, а добавленный туда кубик сахара будет восприниматься сильно приторным. Если же трудно отказаться от сахара, то можно заваривать пакетики со стевией, она считается натуральным растительным сахарозаменителем.
Видео-ролик о способах замены мучного и сладкого
Посмотрите видео, в котором изложены советы от специалиста по физической культуре и спорту:
Он подробно объясняет, почему желательно заменять вкусняшки на нашем столе чем-то более полезным и как это можно сделать.
Прежде всего хочется сказать о психологическом факторе, о внушении и мотивации. Если вы решили заменить сладкое и мучное на правильное питание, вы уже большие молодцы! Для того чтобы отказаться полностью от вредностей, нужно четко представлять причину и характер разрушения организма сладостями. А характер таков, что все вредные сладости, полученные искусственным путем, относятся к простым углеводам.
Когда человек съедает кусок торта его гликемический индекс, показывающий уровень сахара в крови, взлетает в поднебесье. Происходит данная ситуация из-за того, что организму не понадобилось затратить энергию на расщепление углевода, так как он простой. Затем наблюдается резкий громадный спад уровня сахара. Именно этот резкий скачок туда и обратно вызывает чувство ненасытности, и вы срываетесь, вновь поедая вторую печенюшку или пироженку. Возникает зависимость.
Отсюда вытекает первый совет и последующие:
- Мотивируйте себя, теперь вы знаете причину бесконечной тяги. Плюс ко всему представьте последствия поедания сладкого и мучного: кариес; апельсиновая корка, которая постепенно поглощает каждый сантиметр бедер, ягодиц, талии; жировой пояс, там, где должна быть талия.
- Одной мотивацией сыт не будешь. Полностью заменить сладкое и мучное белками нельзя, но их преимущество в том, что при их поедании вы забываете о мучном ввиду насыщения желудка. Это полезная обманка для организма. Подойдет рыба, белое мясо, птица, морепродукты.
- Прибегните к хитрости, почистив зубы. Это помогает не только забыть о пирожных, но и еде в принципе.
- Пейте много воды, тем самым заполните желудок. Можно приготовить мятную настойку или в воду добавить дольки лимона.
- Ведите активный образ жизни: плавание, бег, сноуборд.
- Отвлеките себя чтением книги, просмотром фильма. Хорошо помогает избавиться от тяги полноценный сон.
- Ещё один хитрый способ – прежде чем захотите попробовать глазированный сырок или ещё что-то в этом роде, почитайте состав. Будьте уверены, после слов «глутамат натрия», «ароматизатор, идентичный натуральному клубника» и прочих химических добавок с буквой Е сладкого вам захочется меньше.
Теперь вы знаете, чем заменить сладкое во время диеты, желаем вам наконец-то избавиться от этой зависимости и кушать полезные и не менее вкусные продукты. С представленным выше списком у вас всё получится!
Собираясь похудеть, первое, что следует исключить из рациона – это «быстрые» углеводы. В начале запретного списка стоят сладости, поэтому любителям таких продуктов зачастую нелегко выполнять предписания диетолога. Не стоит расставаться с мечтой о стройности! Лучше подумайте, чем заменить сладкое при похудении?
На диете
Суть похудения заключается в том, чтобы тратить энергии больше, нежели получать из пищи. Для достижения этой цели приходится каждый день считать калории, что неизбежно приводит к жёсткому ограничению в употреблении сладостей.
Но ведь есть и полезные, низкокалорийные десерты! Пришла пора забыть о пирожных и шоколаде и полюбить фрукты и ягоды. Если поедать в чистом виде яблоки, цитрусовые, киви вам кажется неинтересным, то научитесь готовить из этих продуктов вкуснейшие витаминные блюда.
Фруктовые и ягодные салаты
Экспериментируйте и ищите любимые сочетания вкусов. А вот несколько проверенных диетических рецептов, используя которые, вы можете не опасаться за фигуру и получать удовольствие от жизни.
- Салат «Сжигатель жира»
Возьмите крупный спелый красный грейпфрут, снимите с фрукта кожицу и очистите дольки от оболочек, которые очень горчат и плохо жуются. Аккуратно поломайте их на две части. Почистите один или два зрелых киви, нарежьте кружочками. Теперь смешайте всё в красивом салатнике и наслаждайтесь. Сочные, тающие во рту кусочки грейпфрута в сочетании с ароматным и сладким киви дают волшебное сочетание вкусов!
Внимание: очень важно правильно выбрать киви; он не должен быть «деревянным» на ощупь, иначе салат получится слишком кислым.
- Салат «Тропический»
Такой десерт можно подать даже на торжественный или романтический ужин для двоих. Возьмите свежий ананас. На заметку: чтобы выбрать спелый сладкий фрукт, нужно хорошо принюхаться. Подходящий ананас имеет ярко выраженный характерный аромат. Обратите внимание на листья. Они должны быть без признаков порчи, иначе есть риск купить залежавшийся фрукт.
Разрежьте ананас вдоль, извлеките мякоть и порубите на кусочки. Следующий ингредиент – клубника. Каждую ягодку нужно разрезать пополам. Смешайте нарезку и наполните ею пустые ананасовые «лодочки». Аромат у этого салата просто умопомрачительный! Не забудьте положить сверху несколько листиков мяты.
- Салат «Летний»
Если вам повезло иметь дачный участок, засаженный малиной, обратите внимание на эту ягоду! Несмотря на сладкий вкус, она активно способствует быстрому похудению. Возьмите пару стаканов спелой малины, добавьте горсть душистой чёрной смородины и немного красной для пикантной кислинки. Если салат покажется вам недостаточно сладким, добавьте десертную ложечку натурального жидкого мёда и наслаждайтесь богатым летним вкусом!
Придумывая новые диетические рецепты десертов, не злоупотребляйте следующими продуктами:
- виноград (содержит слишком много сахара),
- бананы (содержат много крахмала),
- дыня (не усваивается в сочетании с другими продуктами, лучше употреблять её отдельно).
Альтернатива салатам – смузи, фреши. Готовить эти лакомства очень просто при помощи обыкновенного блендера.
Другие варианты
Чем же заменить сладкое на диете, когда сезон сбора ягод прошёл, а свежие фрукты на прилавках супермаркетов довольно дороги? Во-первых, не забывайте о том, что их можно и нужно замораживать на зиму. Во-вторых, в холодное время года так приятно пить травяной чай с сухофруктами:
- черносливом,
- курагой,
- финиками,
- яблоками.
Научитесь готовить правильные десерты к чаю в духовке.
- Печёные яблочки
Возьмите сочные кислые яблоки (сорт «антоновка» – оптимальный вариант), удалите плодоножки и вырежьте на их месте углубления во фруктах. Хорошо, если у вас получится аккуратно удалить сердцевину, не пробивая яблоки насквозь. Заполните ямки смесью из грецких орехов, каплей мёда и корицы. Запекайте в духовке до мягкости. Если хочется сладкого, можно побаловать себя этим полезным низкокалорийным блюдом. Аромат и вкус десерта никого не оставят равнодушным.
- Медовая тыква
Из тыквы и варят кашу, и готовят настоящее лакомство. Яркие оранжевые ломтики нужно смазать небольшим количеством мёда (хорошо подойдёт гречишный), посыпать очищенными тыквенными семенами и запечь. Получится очень нежный и душистый, тающий во рту, десерт.
Теперь вы знаете, чем заменить сладкое во время диеты, и при желании сможете придумать и применить новые собственные рецепты. Учитывайте, что во время похудения лучше использовать низкокалорийные ингредиенты даже для приготовления лакомств.
При правильном питании
Мало просто сбросить вес, сложнее его удержать на нужной отметке! Если, выдержав несколько месяцев строгих ограничений, вы с лёгкостью застегнёте на талии любимые джинсы и отправитесь в ближайшее кафе, торгующее фаст-фудом, или закусите шоколадным батончиком, то не надейтесь сохранить результат. Здоровое питание для стройной фигуры – это новый стиль жизни, который нужно принять раз и навсегда. Но вариантов, чем можно заменить сладкое, становится гораздо больше, чем при жёсткой диете.
Например, можно приготовить орехово-овсяные конфеты с мёдом. Просто смешайте хлопья и любые дроблёные орешки, добавьте немного изюма и мёда. Слепите небольшие шарики и отправьте в холодильник. Через пару часов можно подавать лакомство к чайному столу.
Приготовьте домашнюю халву.
- Из с изюмом
- Возьмите стакан очищенных семечек и пробейте их блендером до пастообразного состояния.
- Добавьте в полученную массу три четверти стакана изюма.
- Добавьте пару столовых ложек подсолнечного масла и тщательно перемешайте.
- Выстелите силиконовую формочку пищевой плёнкой и заполните смесью, плотно утрамбуйте и закройте.
- Охладите и выложите на тарелку готовую халву.
- С добавлением льняных и кунжутных семян
- За основу возьмите пасту из семян подсолнечника.
- Всыпьте в ёмкость по горсти семечек льна и кунжута.
- Для придания сладкого вкуса используйте две столовых ложки густого мёда или несколько измельчённых фиников.
- Добавьте щепотку корицы, ложку масла и перемешайте заготовку.
- Сформируйте шарики или пирамидки, посыпьте их кунжутным семенем и охладите.
Не забывайте о том, что семена, орехи, изюм и мёд – это калорийные продукты. Несмотря на натуральность и пользу, блюда из этих ингредиентов можно употреблять в очень умеренном количестве.
Используйте в рецептах такие добавки:
- апельсиновая и лимонная цедра,
- кокосовая стружка,
- все продукты пчеловодства,
- восточные специи.
Вы привыкнете к натуральному вкусу полезных сладостей, а стройная фигура и отличное самочувствие подтвердят правильность такого выбора.
Больше всего на свете я люблю сладости. Могу это повторить, положа руку на сердце и поклявшись на Библии. Я могу есть сладости за завтраком, обедом, ужином, между ними и вместо них.
Но однажды мой вес превысил отметку 81,200, и торты, пирожные, конфеты, печенье, шоколад должны были уйти из моей жизни.
Во время похудения
Исключить кремо-мучные изделия из моей жизни мне казалось невозможным. Я это так же четко осознавала, как то, что утром восходит солнце, а ночью обязательно появятся звезды. Но так же четко я понимала и то, что с таким весом я оставаться не могу.
Встал вопрос: «Что делать?»
Я начала худеть. В основу питания легли фрукты и несгибаемая сила воли. Все остальные продукты я тоже ела, но в максимально минимальных количествах. Я не сидела на диете в полном смысле этого слова, я просто кардинально поменяла образ питания. Однако при всех ограничениях в день я могла позволить себе 2 овсяные печенюшки.
Так я сделала первый шаг к тому, чтобы заменить круглосуточное чаепитие со сладостями на что-то другое.
Усталость и стресс
Знаете, что оказалось самым трудным? Не обходиться без сладости, а обходиться без самого процесса чаепития. Я заметила, когда я не пью горячий напиток, поджав ноги на табурете и оперевшись спиной о стену, − я не отдыхаю.
Без этого процесса мое тело не расслабляется, мой мозг не отключается, моя душа не чувствует облегчения. Иначе говоря, чаепитие было моим способом избавляться от стресса и усталости.
Следовательно, передо мной встала задача – сохранить сам процесс, но при этом не есть вкусняшки!!! Что может быть труднее для сладкоежки?
Решение вопроса
Решение вопроса лежало на поверхности. Мама всегда, сколько помню, покупала себе курагу и ела её на работе, в то время как коллеги поедали обеды в столовке. И как-то, глядя на мои мучения, она спросила: «А почему ты ешь только фрукты, но не ешь сухофрукты?»
Меня как холодным ветром в жаркий день обдало. Я почувствовала вкус кураги, чернослива и изюма на губах и удовольствие от их сладости. Выспросив у мамы все, что она знала о калорийности этих продуктов, я помчалась на рынок. Купила эти 3 вида сухофруктов, немного орехов и сушеных яблок.
Я ела их вместо пирожных и конфет, вместо вафельных рулетиков, кексов и балдела! По-настоящему, наполняясь радостью, чувствуя, как во мне множится сладкая энергия.
Результат
Девочки, уже через 3 месяца я была 76 кг, ещё через 2 – 73 кг. Этот результат настолько радовал меня, что я готова была придумывать любые рецепты к процессу чаепития, лишь бы худеть дальше.
К сухофруктам прибавился «Сулугуни», нарезанный прозрачными ломтиками, обезжиренный творог с медом, обезжиренный творог, взбитый с бананом. Прекрасно подходил вместо бутербродов и пирожков сыр фета с лепестками маринованного имбиря и даже вареная куриная грудка с медом.
Постепенно я исключила калорийные финики и горячо любимые орешки, ограничила количество черносливок 6−8 штучками на 1 кружку чая, а сейчас − я спокойно пью чай без ничего.
Сама не верю!
Мне до сих пор не верится, что я могу жить в одной квартире с 10 огромными коробками конфет и не знать, куда их деть? Мне не верится, что я могу пройти мимо заварных пирожных и не купить их.
Я заменила сладости к чаю 44−46-м размером одежды и не хочу иметь другого.
Психология
Не скрою, что на каждом этапе этого многолетнего пути мне было по-своему трудно. Но однозначно, организм привыкает питаться по-новому, и если поначалу отсутствие молочного шоколада было для него стрессом, то это быстро проходит.
Попробуйте отправиться к телевизору с любимым сериалом не с конфетной вазочкой, а изюмной. Возможно, вы получите такое же удовольствие от просмотра.
А с чем вы пьете чай?
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в
Не секрет, что многие женщины обожают сладости в любом виде. Это и любимые конфеты, пирожные, шоколад, десерты, и прочие лакомства. Поэтому возникает необходимость решить, чем заменить сладкое. Причин, по которым хочется съесть сладкую булочку или кусочек торта, может быть множество. Возможен гормональный дисбаланс, выраженный в нехватке серотонина, хроническая усталость, стрессовые состояния, предменструальный синдром, и прочее.
По мнению многих специалистов, тягу к сладкому вполне возможно преодолеть, и не имеет значения, какой именно причиной эта тяга вызвана. Существует ряд продуктов, способных заменить сладости, избавиться от вредного пристрастия.
Среди множества вариантов вы можете выбрать свой собственный, то есть, наиболее подходящий. Например, попробуйте добавить белки. Конечно, полностью заменить сладкое белки не способны, они не избавят вас от желания съесть шоколадку, или побаловать себя кусочком халвы.
Но, все-таки, тяга уменьшится, и это главное. К примеру, если вы на ужин или на обед приготовите яичницу с цветной капустой или с сыром, порция сладкого сократится. А что делать, если спрятанные в холодильнике или в шкафу сладости все-таки себя обнаруживают, и при этом, значительно раньше, чем вы ожидали?
Конечно, необходимо выбрать, чем срочно заменить сладкое. Идеальным вариантом может стать мятная вода, подойдет и мятный зеленый чай. Начните с того, что отправляясь в магазин, пожуйте листочек мяты. Это поможет вам не накупить пирожных и шоколадных батончиков, потому что мята превосходно подавляет голод.
Чтобы удержаться от очередной конфетки, прополощите полость рта мятной водой, мята устраняет послевкусие, и вы остановитесь после того, как употреблена дозволенная порция. Кроме того, в последующие два часа все несладкие продукты окажутся значительно вкуснее, чем сладости.
Старайтесь отвлекаться
Чтобы не употреблять много сладостей, старайтесь чем-нибудь отвлечься. Тягу к сладкому следует считать плохой привычкой, и поэтому ее необходимо заменить на другую. Чем можно заняться, когда очень хочется сладенького? Самое простое и доступное, это посмотреть любимый фильм, полистать журнал, можно поиграть на музыкальном инструменте, или просто вздремнуть. Главное, чтобы вы не думали о вкусненьком и запретном.
Еще один замечательный способ, чем заменяют сладкое, это полезные сладости. Не удивляйтесь, но такие тоже существуют, к тому же, они довольно разнообразны. В первую очередь, это фрукты, а также домашние варенья, но их следует употреблять очень ограниченно. По крайней мере, в домашнем варенье нет различных добавок в виде консервантов и красителей. Фрукты полезны тем, что они содержат волокна, препятствующие всасыванию жира.
Вместо того, чтобы съесть двести граммов конфет или полкило печенья, позвольте себе кусочек горького шоколада, или даже шарик мороженого. Эти продукты доставят вам настоящее удовольствие, и при этом помогут снизить употребление сахара.
Еда должна не только избавлять от голода, но и обеспечивать эмоциональное наслаждение. Такое условие поможет вам сделать тягу к сладостям меньше. Если вы позволили себе немного десерта, смакуйте его, причем, не перед телевизором и даже не за столом.
Лучше найдите место, которое защищено от запахов и постороннего шума, такое условие даст вам возможность полноценно почувствовать вкус, сосредоточиться на сладком удовольствии. Прежде, чем откусить кусочек шоколада или мороженого, прополощите рот, съешьте немного хлеба. В таком случае вкусовые ощущения будут яркими, и даже маленькая порция будет настоящим праздником.
Попробуйте обойтись двадцатью граммами шоколада. Но если «сладкий голод» удалить не удалось, можно добавить десять граммов. Если десерт хранился в холодильнике, то полностью почувствовать вкус, может быть, не получится, лучше подержите его некоторое время при комнатной температуре. Прежде, чем начать есть сладость, разделите ее на две части, и одну часть спрячьте. Оставшуюся часть можно съесть позже, она обеспечивает иллюзию добавки.
Для насыщения очень важен аромат, поэтому, вдыхайте десерт полной грудью. Обращайте внимание на ощущения, как шоколад тает во рту, как меняется структура. Закрывайте глаза, наслаждайтесь моментом.
Как отказаться от сладкого
Если вы не выдержали, и все-таки зашли в кондитерский отдел, не спешите покупать сладости, читайте этикетки. Обратите внимание, сколько калорий содержится в зефире, сколько сахара и прочих добавок. Возможно, эта информация в значительной мере снизит желание приобретать к чаю очередной десерт, и поможет вам понять, чем заменить сладкое.
Если вы привыкли к сладким кашам, то добавляйте при варке вместо сахара мед или сухофрукты, и во рту надолго останется приятный сладкий вкус. Чтобы поддержать стабильный уровень сахара, принимайте поливитамины.
Кроме того, если вы испытываете голод, и с трудом дожидаетесь обеда, то можно выпить ранее зеленый чай с добавлением меда и мяты. Не используйте искусственные подсластители, так как они усиливают тягу к сладкому, и она может стать непреодолимой.
Чтобы избавиться от проблем, можно не отказываться от сладкого полностью, и при этом не вредить себе. Врачи допускают присутствие в рационе меда, домашних джемов, так как в этих продуктах содержатся аминокислоты, минеральные вещества, витамины.
Вредные сладости можно успешно заменить десертами из кураги, орехов с медом, чернослива, фиников. Это и желудку польза, и фигуре не помешает. Сладкоежки могут позволить себе настоящий мармелад и зефир, в них содержится пектин. Благодаря этому веществу снижается уровень холестерина, стабилизируется работа кишечника, выводятся радионуклиды и токсины.
Если уж вы хотите купить вафли, выбирайте с фруктовой начинкой, в них меньше калорий, а пользы больше. В такой начинке имеется глюкоза, положительно влияющая на мозговую деятельность.
Вариантов замены сладкого немало, вы всегда сможете выбрать по вкусу, и не отказываться от десертов!