Turnip සලාද - ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු. සරල හා රසවත් turnip හෝ turnip සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද. ඔබේ මෙනුවේ නව සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක්: ටර්නිප් සලාද පිසීමට ඉගෙන ගැනීම හරිත ටර්නිප් සලාද

අමුද්රව්ය

• 500 ග්රෑම් turnip;
• 1 තේ හැදි ඔලිව් තෙල් + තෙල් සඳහා සමහරක්
• ½ තේ හැන්දක වියළි මාර්ග වර්ණනය;
• ලුණු - රස;
• parsley අතු කිහිපයක්.

ආහාර පිසීම

ටර්නිප්ස් පීල්, කුඩා කැබලිවලට කපා බඳුනක තබන්න. තෙල්, විනාකිරි, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. එළවළු මත මිශ්රණය වත් කර කලවම් කරන්න.

ෙබ්කිං පත්රයක් තෙල්වලින් ආලේප කර ටර්නිප්ස් තනි තට්ටුවක් තුළ තබන්න. 230 ° C දී විනාඩි 25 ක් පුළුස්සන්න. ඉන්පසු ටර්නිප් පෙති පෙරළා තවත් විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න. Turnip මෘදු හා දුඹුරු විය යුතුය.

ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ සේවය කිරීමට පෙර සිහින් ව කැඩුණු parsley සමග ඉසිය යුතු ය.

අමුද්රව්ය

• හරක් මස් 450 ග්රෑම්;
• 1 ලූනු;
• ෂැම්පිග්නොන් ග්රෑම් 250;
• ඔලිව් තෙල් 2 හැදි;
• රෝස්මරී අතු කිහිපයක්;
• ලුණු - රස;
• කළු ගම්මිරිස් බිම - රස;
• පිටි 2 හැදි;
• තක්කාලි පේස්ට් 1 tablespoon;
• වියළි රතු වයින් මිලි ලීටර් 120;
• 300 ග්රෑම් turnip;
• 1 කැරට්;
• 900 ml හරක් මස් සුප් හොද්ද.

ආහාර පිසීම

මස් විශාල කැබලිවලට, ළූණු කුඩා කැට සහ හතු කොටස් හතරකට කපා. පෑන්, සාස්පාන් හෝ වට්ටක්කා තුළ, මධ්යම තාපය මත තෙල් රත් කරන්න. එහි හරක් මස්, ළූණු සහ හතු දමන්න.

සිහින් ව කැඩුණු රෝස්මරී, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ෆ්රයි, ඇවිස්සීම, විනාඩි 8 ක් පමණ, මස් සෑම පැත්තකින්ම දුඹුරු වන තුරු.

පිටි සහ තක්කාලි පේස්ට් එකතු කර විනාඩියක් උයන්න, කලවම් කරන්න. වයින් වත් කර තවත් විනාඩියක් උයන්න. ටර්නිප්ස් සහ කැරට් දමා, භාවිතෙය්දී විශාල කැබලිවලට කපා. සුප් හොද්ද එකතු කරන්න.

බඳුනේ අන්තර්ගතය නභිගත කරන්න, පියනක් ආවරණය කර තාපය අඩු කරන්න. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 30 ක් පමණ ගිල්වන්න. මස් සහ එළවළු මෘදු විය යුතු අතර, සුප් හොද්ද ටිකක් ඝන විය යුතුය.

අමුද්රව්ය

• 2 මධ්යම turnips;
• ලුණු - රස;
• ෂැම්පිග්නොන් ග්රෑම් 100;
• ½ ලූනු;
• 1 කැරට්;
• බෙල් පෙපර් ½;
• එළවළු තෙල් 1 tablespoon;
• කළු ගම්මිරිස් බිම - රස;
• බිම කොත්තමල්ලි - රස;
• බර ක්රීම් මිලි ලීටර් 50;
• චීස් ග්රෑම් 50 ක්.

ආහාර පිසීම

ටර්නිප්ස් සාස්පාන් එකකට දමන්න, සීතල වතුර සහ ලුණු හොඳින් ආවරණය කරන්න. ජලය නභිගත කර එළවළු මෘදු වන තෙක් විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් උයන්න.

ටර්නිප් සිසිල් වූ විට, එය සමෙන් ඉවත් කරන්න, මුදුන් කපා, හැන්දකින් පල්ප් ඉවත් කරන්න. හතු තුනී පෙති වලට කපා, ළූණු, කැරට් සහ ගම්මිරිස් කුඩා කැට කපා.

රන් දුඹුරු තෙක් උණුසුම් තෙල් සමග පෑන් දී හතු ෆ්රයි. ළූණු සහ කැරට් එකතු කර විනාඩි 5 ක් බැදගන්න. ගම්මිරිස් එකතු කර තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න.

පිරවීම සඳහා ලුණු, ගම්මිරිස්, කොත්තමල්ලි සහ ක්රීම් එකතු කරන්න. කලවම් කර තවත් විනාඩි 5 ක් පමණ ආවරණය කර ගිල්වන්න. ගාන ලද චීස්වලින් අඩක් එකතු කර කලවම් කරන්න.

ටර්නිප්ස් ෙබ්කිං පිඟානකට දමා පුලුන් වලින් පුරවන්න. අච්චුවට ජලය සෙන්ටිමීටර 1 ක් පමණ වත් කරන්න. 180 ° C දී 15-20 විනාඩි සඳහා ඉතිරි චීස් හා රවුම් කේක් සමග එළවළු ඉසිය යුතු ය.

අමුද්රව්ය

• ඔලිව් තෙල් 3 හැදි;
• සම සමග චිකන් කලවා 4;
• ලුණු - රස;
• කළු ගම්මිරිස් බිම - රස;
• 1 ලූනු;
• 1 pear;
• 200 ග්රෑම් turnip;
• සුදුළූණු 4 කරාබුනැටි;
• වියළි සුදු වයින් මිලි ලීටර් 120;
• thyme අතු කිහිපයක්.

ආහාර පිසීම

තෙල් මේස හැදි 1 ක් මධ්‍යම තාපයට වඩා කබලෙන් ලිපට රත් කරන්න. කුකුළු මස් කලවා ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය සහ පෑන් තුළ සම පැත්තක් තබන්න. සම රන්වන් දුඹුරු සහ හැපෙනසුළු වන තුරු හැරවීමකින් තොරව විනාඩි 10-12 ක් උයන්න.

මේ අතරතුර, ළූණු තුනී තීරු වලට කපා, භාවිතෙය්දී pear සහ turnip කුඩා කැට කපා. කුකුළු මස් පිඟානකට මාරු කරන්න. ඉතිරි තෙල් එකම භාජනයේ රත් කරන්න.

අමුද්රව්ය

• ඔලිව් තෙල් මේස හැදි 2 ක් + සැරසිලි සඳහා
• 1 ලූනු;
• සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි;
• 680 ග්රෑම් turnip;
• 220 ග්රෑම් පැණිරස හා ඇඹුල් ඇපල් (Granny Smith ඇපල් හොඳම) + සැරසිලි සඳහා ටිකක්;
• 2 හැදි දුඹුරු සීනි;
• ලුණු තේ හැඳි 1½;
• ¾ තේ හැන්දක බිම කළු ගම්මිරිස්;
• ¾ තේ හැන්දක බිම කුරුඳු + සමහරක් සැරසිලි සඳහා
• 950 ml හෝ එළවළු සුප් හොද්ද;
• 3 තේ හැදි බර ක්රීම් + සැරසිලි සඳහා අමතර

ආහාර පිසීම

මධ්යම තාපය මත විශාල සාස්පාන් හෝ සාස්පාන් දී තෙල් උණුසුම් කරන්න. කැට කපාගත් ළූණු සහ අඹරන ලද සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 5 ක් පමණ කලවම් කරන්න.

ටර්නිප්ස් සහ ඇපල් පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න. ඒවා එළවළු වලට දමා, සීනි, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුරුඳු එකතු කර විනාඩි කිහිපයක් උයන්න.

සුප් හොද්ද තුළ වත් කර නභිගත කරන්න. ගින්න අඩු කරන්න, පියනක් සමඟ බඳුනක් හෝ ඉස්ටුවක් ටිකක් ආවරණය කර විනාඩි 20 ක් පමණ උයන්න. ටර්නිප්ස් සහ ඇපල් මෘදු විය යුතුය.

තාපයෙන් ඉවත් කර සුප් හොද්ද පිරිසිදු කරන්න. ක්රීම් එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. භාජන අතර සුප් බෙදා, ක්රීම්, බටර් සහ කුඩා ඇපල් කෑලි සමග සැරසීම, සහ කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය.

අමුද්රව්ය

• 1 ලූනු;
• 1 කැරට්;
• ජලය ලීටර් 1½;
• 300 ග්රෑම් අර්තාපල්;
• 300 ග්රෑම් turnip;
• සහල් 3-4 හැදි;
• ලුණු - රස;
• වියළි බේ කොළ 1-2;
• ඩිල් අතු කිහිපයක්;
• parsley අතු කිහිපයක්.

ආහාර පිසීම

ළූණු සහ කැරට් කුඩා කැට කපා උණුසුම් තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට දමන්න. රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි, ඇවිස්සීම.

සාස්පාන් දී ජලය උනු. අර්තාපල් සහ ටර්නිප්ස් පීල් කර කුඩා කැට කපා. ඒවා උතුරන වතුරට දමන්න, සහල් සහ ලුණු එකතු කරන්න, ආවරණය කර විනාඩි 5 ක් මධ්යම තාපය මත තබන්න.

Zazharka සහ parsley පෑන් වෙත විසි කර එළවළු උනු. අවසානයේ සුප් එකට කැඩුණු හරිතයන් එකතු කරන්න.

අමුද්රව්ය

• 50 ග්රෑම් මුද්දරප්පලම්;
• 200 ග්රෑම් turnip;
• 150 ග්රෑම් කැරට්;
• 200 ග්රෑම් පැණිරස හා ඇඹුල් ඇපල්;
• ලෙමන් යුෂ - රස;
• ලුණු - රස;
• කළු ගම්මිරිස් බිම - රස;
• එළවළු තෙල් 1-2 හැදි.

ආහාර පිසීම

මුද්දරප්පලම් විනාඩි 15 ක් උතුරන වතුරේ පොඟවා ගන්න. භාවිතෙය්දී turnips, කැරට් සහ ඇපල් කැට කපා. ටර්නිප්ස් සහ කැරට් සඳහා ගාන ලද හැක.

අමුද්රව්ය මත ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න. එය සලාදයට කුළුබඩු සහිත ඇඹුල් රසයක් ලබා දෙනවා පමණක් නොව, ඇපල් දුඹුරු පැහැයට හැරීම වළක්වයි.

මුද්දරප්පලම් වලින් දියර ඉවතට ගෙන කඩදාසි තුවායක් සහිත වියළි පලතුරු වියළා ගන්න. සලාදයට මුද්දරප්පලම්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ තෙල් එකතු කර මිශ්ර කරන්න.

අමුද්රව්ය

• 500 ග්රෑම් turnip;
• ලුණු - රස;
• එළවළු තෙල් 6 හැදි;
• කුඩා බීට් 500 ග්රෑම්;
• 200 ග්රෑම් කජු, hazelnuts හෝ ආමන්ඩ්;
• parsley අතු කිහිපයක්;
• සුදුළූණු 1-2 කරාබුනැටි;
• 1 tablespoon බෝල්සමික් ​​​​විනාකිරි;
• කළු ගම්මිරිස් බිම - රස;
• සලාද කොළ හෝ අරුගුලා පොකුරක්

ආහාර පිසීම

භාවිතෙය්දී ටර්නිප් කුඩා කැට කපා. ඒවා උතුරන ලුණු වතුර භාජනයක විනාඩි කිහිපයක් ගිල්වන්න. ටර්නිප් කොලන්ඩරයක දමා වියළා ගන්න.

කබලෙන් ලිපට තෙල් භාගයක් රත් කරන්න, එහි turnips දමා විනාඩි 5 ක් පමණ ෆ්රයි. බීට් උනු, සිසිල්, පීල් සහ තුනී පෙති කපා.

ඇට වර්ග සැහැල්ලුවෙන් ටෝස්ට් කර පිහියකින් රළු ලෙස කපන්න. සිහින් ව කැඩුණු parsley සහ සුදුළූණු, තෙල්, විනාකිරි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න.

හරිතයන් සේවය කරන කෑමක් මත තබා, බීට් සහ ටර්නිප්ස් ඉහළින් පැතිරෙන්න. එළවළු මත ඩ්රයිස් සහ ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය.

අමුද්රව්ය

• 450 ග්රෑම් අර්තාපල්;
• 250 ග්රෑම් turnip;
• ලුණු - රස;
• කළු ගම්මිරිස් බිම - රස;
• එළවළු තෙල් හැදි කිහිපයක්.

ආහාර පිසීම

පීල් අර්තාපල් සහ turnips සහ රළු කෝණයන් මත දැලක. අතිරික්ත දියර ඉවත් කිරීම සඳහා එළවළු හොඳින් මිරිකා ගන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර කලවම් කරන්න. ඔබේ රසයට වෙනත් කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය.

මධ්යම තාපය මත කබලෙන් ලිපට තෙල් උණුසුම් කරන්න. එළවලු මිශ්‍රණය බැදපු ආකාරයට සකසා බාජනයට දමන්න. සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 10 ක් පමණ ෆ්රයි. අර්තාපල් පෑන්කේක් පිළිස්සීමට පටන් ගනී නම්, ගින්න අඩු කරන්න.

මේදය ඉවතට ගැනීම සඳහා නිමි පෑන්කේක් කඩදාසි තුවායකට මාරු කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර ඒවා ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.

අමුද්රව්ය

• 250 ග්රෑම් ගෝවා;
• ඩිල් ½ පොකුරක්;
• parsley පොකුරක් ½;
• ලුණු - රස;
• 250 ග්රෑම් turnip;
• 200 ග්රෑම් කැරට්;
• එළවළු තෙල් 2-3 හැදි;
• ධාන්ය වර්ග 1 තේ හැදි - විකල්ප.

ආහාර පිසීම

සිහින් ව ගෝවා කපන්න, ඩිල් සහ parsley කපන්න. ලුණු ගෝවා සහ හරිතයන් සහ ඔබේ දෑතින් මතක තබා ගන්න. එබැවින් සලාද ඉස්ම සහිත වනු ඇත.

භාවිතෙය්දී ටර්නිප්ස් සහ කැරට් කොරියානු කැරට් කෝණයන් මත අඹරන්න. ගෝවා වලට turnips, කැරට්, තෙල්, අබ සහ ලුණු එකතු කර මිශ්ර කරන්න.

අමුද්රව්ය

• බිත්තර 2;
• 150 ග්රෑම් turnip;
• 150 ග්රෑම් පිපිඤ්ඤා;
• සුදුළූණු 1 කරාබු;
• ලුණු - රස;
• මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් 1-2 හැදි.

ආහාර පිසීම

අමුද්රව්ය

• මුද්දරප්පලම් ග්රෑම් 100;
• 200 ග්රෑම් turnip;
• 200 ග්රෑම් මිහිරි ඇපල්;
• බිම කුරුඳු - රස;
• බිම් සාදික්කා - රස;
• බිම් කරාබුනැටි - රස;
• ජලය මිලි ලීටර් 160;
• එළවළු තෙල් හැදි 2 ක් හෝ බටර් ග්රෑම් 40 ක්;
• වියළි තරු අසමෝදගම් 2 තරු;
• මී පැණි හෝ සීනි - විකල්ප.

ආහාර පිසීම

මුද්දරප්පලම් විනාඩි 10-15 ක් උතුරන වතුරේ පොඟවා ගන්න. ඉන්පසු කොලන්ඩරයකට දමා වියළා ගන්න. ටර්නිප්ස් සහ ඇපල් පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න.

සකස් කළ අමුද්රව්ය බඳුනක තබන්න. කුරුඳු, සාදික්කා සහ කරාබුනැටි එකතු කර කලවම් කරන්න. ඔබේ රසයට වෙනත් කුළුබඩු භාවිතා කළ හැකිය.

ෙබ්කිං පිඟන් දෙකක් අතර මිශ්රණය බෙදන්න. ඔවුන් එක් එක් වතුර මිලි ලීටර් 80 ක් සහ තෙල් හැන්දක් වත් කරන්න. එළවළු තෙල් වෙනුවට බටර් කෑල්ලක් උඩින් තැබිය හැකිය. ඉහළට තරු අසමෝදගම් තබන්න.

භාජන පියනෙන් වසා විනාඩි 40 ක් පමණ 180 ° C ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න. ටූත්පික් එකකින් ටර්නිප් වල සූදානම පරීක්ෂා කරන්න: එළවළු මෘදු විය යුතුය. පිඟාන ඔබට ඉතා මිහිරි බවක් නොපෙනේ නම්, සේවය කිරීමට පෙර එයට මී පැණි හෝ සීනි එකතු කරන්න.

ඔබට කළ නොහැකි දේ කිරීමට කිසි විටෙකත් බිය නොවන්න. මතක තබා ගන්න: නැව ගොඩනඟා ඇත්තේ ආධුනිකයන් විසිනි. වෘත්තිකයන් ටයිටැනික් නැව හැදුවා.චීස් නැති අතුරුපස එක ඇහැක් නැති ලස්සනක් වගේ - Jean-Antelme Brillat-SavarinSeize the moment. ටයිටැනික් නෞකාවේ අතුරුපස අමතක වූ සියලුම කාන්තාවන් ගැන සිතන්න - Erma Bombeck මගේ දුර්වලතා වන්නේ ආහාර සහ පිරිමින් ය. ඒක ඒ පිළිවෙලට තියෙනවා. - ඩොලි පාර්ටන් ඔබ පාන් සඳහා ගබඩාවට ගියේ නම්, ඔබ පාන් ගෙඩියක් පමණක් රැගෙන පිටවීමට ඇති ඉඩකඩ බිලියන තුනෙන් එකකි. - Erma Bombeck අපට අවශ්‍ය වන්නේ ආදරය පමණි, නමුත් චොක්ලට් ටිකක් එහෙන් මෙහෙන් රිදෙන්නේ නැත. - Charles Schultz දිවා ආහාරයට ගත හැකි දේ රාත්‍රී ආහාරය තෙක් කල් දමන්න එපා. - පරිදි. පුෂ්කින් මම හෙනසි අජීර්ණ හෝ කේවියර් ආසාත්මිකතාවයකට බිය වෙමි, රුබ්ලියොව්කාහි විශාල මහල් නිවාසයක මම රාත්‍රියේ අතරමං වී මිය යනු ඇත. - KVN ගීතය ජීවිතයේ මා කැමති සෑම දෙයක්ම දුරාචාර හෝ එය ඔබව මහත කරයි. - Francois de La Rochefoucauld මම මගේ ආහාර පිසීමේදී වයින් භාවිතා කරනවා. සමහර විට මම එය පිඟන් වලට පවා එකතු කරමි. - වී.එස්. ක්ෂේත්ර. චීස් වර්ග 246 ක් ඇති රටක් ඔබ පාලනය කරන්නේ කෙසේද?" - චාල්ස් ඩි ගෝල් මොනතරම් පිළිකුල් සහගත දෙයක්ද, මොනතරම් පිළිකුල් සහගත දෙයක්ද ඔබේ ඇස්පික් මාළු! - "ද අයියනි ඔෆ් ෆේට්" චිත්‍රපටයේ හිපොලයිට් මට කේවියර් කන්න බැහැ. , නමුත් මට මටම බල කරන්න වෙනවා - "Fatal Beauty" චිත්‍රපටයේ වීරවරිය Audrey Totu විශාල කරදරවලදී, මම කෑම බීම හැර අන් සියල්ල ප්‍රතික්ෂේප කරමි, Oscar Wilde ස්වාමිපුරුෂයා සහ පෙම්වතා අතර ඇති වෙනස කුමක්ද? පිස්සුද?ආදරණීය මිතුරෙක් විනාඩියකට ඈත සිට පියාසර කරයි - එවිට ඔබට කේක් එකක් නැත! - වහලය මත ජීවත් වන කාල්සන්, අපේ වීදියේ "බොන්ජෝර්, ක්‍රෝසන්ට්!" නමින් බේකරියක් ඇත, එය මට ආශාවක් ඇති කරයි පැරිසියට ගොස් බේකරියක් විවෘත කරන්න " හෙලෝ, ටෝස්ට්!" - ෆ්‍රාන් ලෙබොවිට්ස්. - මරීනා ආර්. මෙහි ආහාර අතිශයින් භයානක වන අතර කොටස් ඉතා කුඩා වේ. - Woody Allen Robot කිසි විටෙකත් මිනිසෙකු වෙනුවට ආදේශ නොකරනු ඇත! - Cannibal ඔයාට මාව දැනගන්න ඕන නම් මාත් එක්ක කන්න. - ජේම්ස් ජොයිස්, ආදරණීය! මොනර-මැව්ලින් යනු කුමක්ද? ඔබට නොපෙනේ - අපි කනවා ... - M-f "The Adventures of Munchausen" වෙතින් Genie රට චීස් සහ හොඳ වයින් වර්ග පනහක්වත් නොමැති නම්, රට හසුරුවට ළඟා වී තිබේ. සැල්වදෝර් ඩාලි ආහාර හොඳින් හපමින් සමාජයට උපකාර කරයි. - Ilya Ilf සහ Evgeny Petrov, "පුටු 12" ඔලිව් තෙල්වල රතිඤ්ඤා වැනි කිසිවක් මේසය අලංකාර නොකරයි! - ජනප්රිය ප්රඥාව. අමුත්තන් හදිසියේම ඔබ වෙත පැමිණියහොත් සහ නිවසේ කිසිවක් නොමැති නම්, බඳුනක් යට වත් බැස බැටළු පැටවෙකුගේ කකුලක් ගන්න. - Elena MolokhovetsA මී පැණි ... රහස කුමක්දැයි මට තේරුම් ගත නොහැක ... මී පැණි තිබේ නම් ... එය වහාම එහි නොමැත! - විනී ද ෆූ මම අද ඡායාරූප ගත කරනු ලබන්නේ "නිපුණ සූපශාස්ත්‍ර" සඟරාව සඳහා ය. මට ස්නානය කර නව ඉන්සෝල් මිලදී ගැනීමට අවශ්‍යයි! - Freken BokYa දින තුනක් තිස්සේ පොකිරිස්සන් අනුභව කර නැත. - විහිළු කරන නිලධාරියෙක් (KVN විහිළුවක්) කුසගින්න නැන්දා නොවේ - ඇය වනාන්තරයට පලා යන්නේ නැත. - ජන ප්‍රඥාව ආපන ශාලාවක මිල ගණන් අධ්‍යයනය කිරීම වැනි කිසිවක් ගෙදර පිසූ ආහාරවල රසය වැඩි දියුණු නොකරයි. - ජන ප්රඥාව

Turnip ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, ඉතා රසවත් ආහාර නිෂ්පාදනයක්. බොහෝ ගෘහණියන් මෙම නිෂ්පාදනය කෙරෙහි අනවශ්‍ය ලෙස අවධානය යොමු නොකරන අතර, එයින් සකස් කළ හැකි දේ ඔවුන් නොදන්නා බැවිනි.

දැන් අපි මෙම දෝෂය නිවැරදි කර සරල, සහ වඩාත්ම වැදගත්, දැරිය හැකි සලාද වට්ටෝරු සලකා බලමු. අපි සරල හා සංකීර්ණ කෑම වර්ග පිරිනමන්නෙමු.

ටර්නිප් සහ කැරට් සලාද වට්ටෝරුව

එවැනි කෑමක් රසවත් පමණක් නොව, ආහාර වේ. රූපය නරක් වේ යැයි බියෙන් තොරව ඕනෑම ප්‍රමාණයකින් එය අනුභව කළ හැකිය.

ඊට අමතරව, නැවුම් එළවළු තිබීම නිසා, එවැනි ආහාර රුචිය ශරීරයට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් බව ප්‍රකාශයක් සමඟ අපට පැවසිය හැකිය. එය තනිවම හෝ මස් හෝ මාළු සමඟ සේවය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• විශාල turnip;
• කැරට්;
• 2 තේ හැදි. ලෙමන් යුෂ හැඳි;
• ලුණු;
• සීනි;
• ගම්මිරිස්;
• හරිතයන් සහ කොත්තමල්ලි බීජ. මෙම කෙටි ආහාරයේ රසය කොරියානු ස්පර්ශයක් ඇත.

පිසීමේ ක්රමය:

1. කැරට් සහ ටර්නිප්ස් වලින් පීල් ඉවත් කර කෝණයන් මත මුල් එළවළු කපා හෝ විශේෂ shredder භාවිතා කරන්න.
2. කුළුබඩු එකතු කර එළවළු යුෂ ලබා දෙන පරිදි ඔබේ දෑතින් සියල්ල හොඳින් අතුල්ලන්න.
3. එය උත්සාහ කරන්න, ප්රමාණවත් කුළුබඩු නොමැති නම්, ඒවා එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න.
4. එළවළු තෙල් වත් කර සේවය කරන්න.

කැරට් සහ ඇපල් සමග turnip සලාද සඳහා වට්ටෝරුව

ඔබ මෙම එළවළු ඔබේ අතේ ඇති පළමු අවස්ථාව මෙය නම් සහ එයින් ඔබට පිසීමට හැකි දේ පිළිබඳ අදහසක් නොමැති නම්, මෙම වට්ටෝරුව කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. ඇපල් පැණිරස හා ඇඹුල් දෙකම භාවිතා කළ හැකිය, ඒ සියල්ල පෞද්ගලික මනාපයන් මත රඳා පවතී.

අමුද්රව්ය:

• මධ්යම ප්රමාණයේ එළවළු භාගයක්;
• කැරට්;
• ඇපල්;
• භාවිතෙය්දී walnuts 5;
• මෝරු;
• මී පැණි ටිකක්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පීල් සහ සිහින් කෝණයන් මත මූල බෝග කපා.
2. ඇපල් ගෙඩියක් රළු කෝණයන් මත දැලක කිරීම වඩා හොඳය.
3. අමුද්රව්ය මිශ්ර, රෝලිං පින් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමග කැඩුණු ඇට වර්ග එකතු කරන්න.
4. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මී පැණි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කර සලාදයට එකතු කරන්න.
5. කලවම් කර සේවය කරන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා Turnip සලාද වට්ටෝරුව

එවැනි මූල බෝගයක් අද්විතීය නිෂ්පාදනයක් වන අතර, පිසීමෙන් පසුව පවා බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. ශීත ඍතුවේ දී ආශ්චර්යමත් එළවළු භුක්ති විඳීමට හැකි වන පරිදි, සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සහ භාජන තුළ එය වසා දැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය:

• 1 kg turnip;
• කැරට් 1 kg;
• මිහිරි ගම්මිරිස් 0.5 kg;
• ළූණු 0.5 kg;
• සුදුළූණු 5 කරාබුනැටි;
• සුවඳ ගම්මිරිස් සහ ඇට;
• හරිතයන්;
• ලෝරල්

Marinade සෑදීම සඳහා, ඔබ ගත යුත්තේ:

• 1 st. විනාකිරි 9% හැන්දක්;
• සීනි 1 තේ හැන්දක;
• ලුණු 1 තේ හැන්දක.

පිසීමේ ක්රමය:

හරක් මස් දිව සමග කහ turnip සලාද සඳහා වට්ටෝරුව

සරල වට්ටෝරු සලකා බැලීමෙන් පසු, උත්සව මේසය මත ආරක්ෂිතව සේවය කළ හැකි වඩාත් පිරිපහදු කළ කෑම වර්ග වෙත යාමට අපි යෝජනා කරමු. සූදානම් කළ අමුද්රව්ය 4 සේවා සඳහා ප්රමාණවත් වේ.

අමුද්රව්ය:

• 400 ග්රෑම් හරක් මස් දිව;
• ලෙටිස්;
• 2 බෙල් පෙපර්;
• කැරට්;
• ලීක්ස්;
• රාබු වැනි එළවලු වර්ගයක්;
• provencal ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණයක්;
• ලුණු;
• ගම්මිරිස්;
• 5 වන. තෙල් හැදි;
• 2 තේ හැදි. වයින් විනාකිරි හැඳි;
• 55 ග්රෑම් ඔලිව්;
• 1 st. අබ හැන්දක්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. මුල් එළවළු සහ ලීක්ස් පීල් කරන්න.
2. ජලයට ඖෂධ පැළෑටි, භාවිතෙය්දී එළවළු, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් එකතු කිරීම, සියලු නීති අනුගමනය කරමින් දිව උනු. පැය 2 ක් පමණ උනු.
3. සලාද කොළ හොඳින් සෝදා වියළා කැබලිවලට කපා ගන්න.
4. බෙල් පෙපර් උතුරන වතුරේ ගිල්වා විනාඩි 10 ක් උනු.
5. ඊට පසු, පීල් සහ බඩවැල් ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු මස් තීරු කපා.
6. සෝස් සකස් කිරීම සඳහා විනාකිරි, එළවළු තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් හොඳින් සුදුළුනු සමග මිශ්ර කරන්න.
7. නිමි දිව පීල් කර තුනී පෙති වලට කපන්න.
8. සලාද කොළ, ගම්මිරිස් සහ බිත්තර තැටියක සකස් කරන්න.
9. සෝස් සමග ඉහළට ඔලිව් පෙති සමග සැරසීම.

තක්කාලි සහ අලිගැට පේර සමග turnip සලාද සඳහා වට්ටෝරුව

ආහාර රසැති ආහාර පවා පුදුමයට පත් කරන ආහාරයේ තවත් අවන්හල් අනුවාදයක්. සෑම දෙයක්ම සකස් කිරීම සරලයි, ප්රධාන දෙය වන්නේ වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීමයි. අමුද්‍රව්‍ය පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි අතර සකස් කරන ලද ප්‍රමාණය සේවා 4 ක් සාදනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි ග්රෑම් 325;
• 325 ග්රෑම් පිපිඤ්ඤා;
• 325 ග්රෑම් turnip;
• අලිගැට පේර 200 ග්රෑම්;
• 125 ග්රෑම් නිවිති;
• 1 st. ලෙමන් යුෂ හැන්දක්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. මූල බෝගය පීල් කර කැට කපා.
2. පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි එකම ආකාරයෙන් අඹරන්න.
3. නිවිති සෝදන්න, වියළා, ඔබේ දෑතින් කොළ ඉරා දමන්න.
4. ඔවුන් පිඟානක් මත තබා, එළවළු සමග ඉහළට, පසුව, අලිගැට පේර පෙති.
5. ලෙමන් යුෂ සමග සෑම දෙයක්ම කන්නය.

අබ-ලෙමන් ඇඳුම සහිත ටර්නිප් සලාද

ඇඳුමට ස්තුතිවන්ත වන සරල සලාදයක් ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වේ. එය මස් හෝ මාළු කෑම සඳහා විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් කරයි.

අමුද්රව්ය:

පිසීමේ ක්රමය:

1. අබ, කහ මදය, ලුණු සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන ඇඳුමකින් පටන් ගනිමු.
2. සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
3. සුදුළුනු සමඟ බීට් කර තුනී ප්රවාහයක තෙල් වත් කරන්න.
4. ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.
5. පිසූ තෙක් එළවළු උනු, තුනී පෙති කපා එය තහඩු මත තබා.
6. කැඩුණු ළූණු, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය සහ ඇඳුම වත් කරන්න.

ටර්නිප්ස් සමග කිරි සලාද

ඔබ ඔබේ බර නිරීක්ෂණය කරන්නේ නම් හෝ රාත්තල් කිහිපයක් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නම්, මෙම වට්ටෝරුව වෙත අවධානය යොමු කරන්න. සලාද ඉතා රසවත් හා ආහාර වේලක් බවට පත් වේ.

අමුද්රව්ය:

• ගෘහ චීස් ග්රෑම් 225;
• 1 st. කිරි හැන්දක්;
• මූල 125 ග්රෑම්;
• 45 ග්රෑම් සැල්දිරි;
• හරිතයන් පොකුරක්;
• ලීක්ස් ග්රෑම් 55;
• 55 ග්රෑම් සලාද කොළ කොළ;
• ලෙමන් අඩක්;
• ලුණු.

පිසීමේ ක්රමය:

1. කිරි සමග ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න, එසේම රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න.
2. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
3. පීල් සහ රළු කෝණයන් මත turnips සමග සැල්දිරි තැකීමක්.
4. හරිතයන් සහ ලීක්ස් කපන්න.
5. පිඟානේ සකස් කළ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කර සලාද කොළ මත තබන්න.
6. ලෙමන් යුෂ සමග ඉහළට.

turnip, නිවිති සහ තැඹිලි සමග සලාද

එවැනි කෑමක් සැබෑ ලෙස හැඳින්විය හැක "විටමින් බෝම්බය"මන්ද එය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ඔබට ඉදිරිපත් කරන ලද නිෂ්පාදන කිසිවක් සොයාගත නොහැකි නම්, ඒවා වඩා ලාභදායී ඒවා සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. සූදානම් කළ අමුද්රව්ය 4 සේවා සඳහා ප්රමාණවත් වේ.

අමුද්රව්ය:

• 175 ග්රෑම් නිවිති;
• 3 දොඩම්;
• කුඩා turnips 3;
• 2 තේ හැදි. මී පැණි හැඳි;
• 2 තේ හැදි. ෂෙරි විනාකිරි හැඳි;
• ¼ කොටස දෙහි;
• බිම් මිරිස් පොල්ලක්;
• අලිගැට පේර භාගයක්;
• 5 වන. ඔලිව් තෙල් හැඳි;
• 55 ග්රෑම් කොත්තමල්ලි;
• රතු ළූණු අඩක්;
• ලුණු.

පිසීමේ ක්රමය:

මෙම ලිපියේ සාකච්ඡා කර ඇති සියලුම වට්ටෝරු සරල වන අතර ඔබේ මේසය මත සිටීමට සුදුසුය. ඔබේම සූපශාස්ත්‍ර අත්හදා බැලීම් සඳහා ඉදිරිපත් කරන ලද විකල්ප භාවිතා කරන්න, අමුද්‍රව්‍යවල සංයුතිය වෙනස් කිරීම සහ නව ඇඳුම් ඇඳීම.

ඔබ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වලට කැමති නම් ටර්නිප් සලාද දිනපතා මෙනුවක් සඳහා විශිෂ්ට ආහාරයකි. මෙම නිෂ්පාදනය ශරීරයට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වන අතර ඔබේ දෛනික ආහාර වේලෙහි තිබිය යුතු අනෙකුත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න එළවළු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

එවැනි සලාද නිතිපතා දිනපතා මේසයක් සඳහා මිනිත්තු කිහිපයකින් සකස් කළ හැකිය. සලාදයට විවිධ එළවළු සහ පලතුරු එකතු කිරීමෙන්, විවිධ කුළුබඩු සහ ඇඳුම් පැළඳුම් භාවිතා කිරීමෙන්, ඔබේ සලාද රසයෙන් එකිනෙකට වෙනස් විය හැකිය.

අප සමඟ අමුද්‍රව්‍ය සමඟ අත්හදා බලන්න, විවිධ වෙනස්කම් උත්සාහ කරන්න, අපගේ විවිධ වට්ටෝරු වලින් ඔබ රසවිඳිනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු.

සලාද මුල් පමණක් නොව, තරුණ, ඉස්ම සහිත කොළ භාවිතා කරන්න. සුදු සහ කොළ මුල් එළවළු මත පදනම්ව සලාද සකස් කරන්න. තාප පිරියම් කිරීම සඳහා කළු මූල බෝග භාවිතා කරන්න.

ටර්නිප් සලාද උයන්නේ කෙසේද - වර්ග 7 යි

සලාද සුදුළූනු සහ මෙයොනීස් සමග turnips රසවත් සංයෝජනයක් සමඟ කඩිමුඩියේ සකස් කර ඇත. අවශ්ය නම්, සුදුළූණු ගම්මිරිස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• Turnip - 400 ග්රෑම්
• චීස් - 200 ග්රෑම්
• බිත්තර - 5 pcs.
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
• මෙයොනීස් 100 ග්රෑම්, හරිතයන්

ඉවුම් පිහුම්:

ටර්නිප් සහ චීස් රළු ලෙස අඹරන්න. කැඩුණු තම්බා බිත්තර සහ තැළුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග සලාද ඇඳීම සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම.

මිනිත්තු කිහිපයකින් ඇපල්, ගම්මිරිස්, turnip සරල හා ඉතා රසවත් සලාදයක් සූදානම් කරන්න. මෙම සලාද සඳහා ඕනෑම එළවළු තෙල් පරිපූර්ණයි, ඔබට විවිධ විකල්ප උත්සාහ කළ හැකි අතර විවිධ රසයන් ලබා ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ටර්නිප්, ගම්මිරිස්, ඇපල් - 1 pc.
• වර්ධනය වේ. තෙල්, ගම්මිරිස්, ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි

ඉවුම් පිහුම්:

එළවළු දැලක, සලාද භාජනයක් තුළ තබා. සලාදයට ලුණු, ගම්මිරිස්, තෙල් එකතු කරන්න - මිශ්ර, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

රසවත් සලාදයක් රසවත් හා ඉතා පෝෂ්‍යදායී, සුවඳැති ඇඳුමකින් යුක්තයි.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් - 400 ග්රෑම්
• Turnip - 400 ග්රෑම්
• රතු ළූණු (පිහාටු) - 1 pc.
• හරිත ළූණු (පිහාටු) - 6 කෑලි.
• කැරට් - 2 pcs.
• ක්රැන්බෙරි - 100 ග්රෑම්
• ධාන්ය අබ - 2 තේ හැදි. එල්.
• ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. එල්.
• ලෙමන් යුෂ - 100 ml.

ඉවුම් පිහුම්:

පිසූ තෙක් මස් තීරු සහ ෆ්රයි කපා. රළු කෝණයන් මත ටර්නිප්ස්, කැරට් දැලක සහ මිශ්ර. කැඩුණු රතු සහ කොළ ලූනු පිහාටු, මස්, cranberries සහ මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. යුෂ, තෙල් සහ අබ මිශ්ර කිරීමෙන් සෝස් සූදානම් කරන්න. සලාදයට උඩින් ඇඳුම වත් කරන්න.

සලාද මිහිරි කැරට්, ඇඹුල් ඇපල් සහ බීට් පරිපූර්ණ ලෙස ඒකාබද්ධ කරයි. බීට්රූට් දීප්තිමත් වර්ණයකින් සලාද අලංකාර කරනු ඇත. ලෙන්ටෙන් මෙනුවකට කැමති අය පිඟාන සතුටු කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• Turnip - 400 ග්රෑම්
• බීට් සහ වට්ටක්කා - ග්රෑම් 200 බැගින්
• ඇපල් සහ කැරට් - 2 pcs.
• ඔලිව් තෙල් - 80 ml.
• ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි

ඉවුම් පිහුම්:

වට්ටක්කා සහ බීට්රූට් මෘදු වන තෙක් පුළුස්සන්න. එළවළු සහ ඇපල් තුනී පෙති වලට කපන්න. අමුද්රව්ය මිශ්ර කර තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ වලින් සාදන ලද ඇඳුම මත වත් කරන්න.

ඔබ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වලට කැමති නම්, මෙම වට්ටෝරුව අනුව සුවඳැති ටර්නිප් සලාදයක් සෑදීමට උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න, එය එළවළු තෙල් සහ ඇඹුල් ක්රීම් යන දෙකින්ම සකස් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• Turnip - 3 pcs. (සුදු 2, රතු 1)
• කැරට් - 200-300 ග්රෑම්
• මලකඩ. තෙල් - 3 තේ හැදි.
• ලුණු, සීනි - 1 තේ හැන්දක බැගින්
• විනාකිරි 6% - 2 තේ හැදි
• සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි
• සුනෙලි හොප්, කොත්තමල්ලි - 1/2 තේ හැන්දක බැගින්
• රතු මිටි ගම්මිරිස්. - 1/5 තේ හැන්දක, ඕනෑම හරිතයන්

මෙම සලාද ඇඳීම සඳහා ඔබට ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ භාවිතා කළ හැකිය. එසේම, ඇඹුල් ක්රීම් මෙම සලාද සඳහා විශිෂ්ට ඇඳුමක් වනු ඇත, එය රසය සඳහා පරිපූර්ණ වන අතර ශරීරය සඳහා turnips අවශෝෂණයට පහසුකම් සපයයි.

ඉවුම් පිහුම්:

භාවිතෙය්දී එළවළු කොරියානු කෝණයන් මත අතුල්ලන්න, ගැඹුරු තහඩුවකට දමා, ලුණු එකතු කරන්න, කලවම් කර විනාඩි 5 ක් තබන්න.

මෝටාර් එකක, සීනි, කුළුබඩුවක්, ලුණු මිශ්‍ර කරන්න - සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල හොඳින් අතුල්ලන්න.

එළවළු වලින් අතිරික්ත දියර ඉවතට ගන්න, තෙල්, විනාකිරි, කුළුබඩු එකතු කරන්න - මිශ්ර, ඕනෑම ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

සලාද සෞඛ්ය සම්පන්න, සුවඳ, වර්ණවත්, එය විවිධ සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු ගොඩක් අඩංගු වේ.

අමුද්රව්ය:

• Turnip - 300 ග්රෑම්
• කැරට් - 250 ග්රෑම්
• පිපිඤ්ඤා - 200 ග්රෑම්
• අලිගැට පේර - 1 pc.
• දෙහි යුෂ. - 2 තේ හැදි
• කොත්තමල්ලි - 1/2 තේ හැදි
• ඔලිව්. තෙල් - 3 තේ හැදි. එල්.
• හණ බීජ - 2 තේ හැදි. එල්.
• Parsley, ලුණු

ඉවුම් පිහුම්:

එළවළු තුනී තීරු වලට කපන්න - සලාද භාජනයකට මිශ්ර කරන්න. කැඩුණු parsley, කොත්තමල්ලි සහ හණ ඇට එකතු කරන්න. තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ සමග සලාද වත් කරන්න, ලුණු - මිශ්ර, parsley කොළ සමග සැරසීම.

හරක් මස්, මී පැණි සහ සෝයා සෝස් සමග ටර්නිප් සලාද

සලාද කුළුබඩු සහිත, හැපෙනසුළු පිපිඤ්ඤා සහ මී පැණි සමඟ හෘදයාංගම - විටමින් ගබඩාවකි.

රුසියාවේ, අර්තාපල් පැමිණීමට පෙර, ටර්නිප්ස් සුප් සහ සලාද, බේක් කරන ලද සහ ෆ්රයිඩ් එකතු කරන ලද ප්රධාන එළවළු විය. විවිධ ආකලන සහ සෝස් සහිත ටර්නිප් සලාද ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට, විටමින් සහ තන්තු වලින් ශරීරය සංතෘප්ත කිරීමට උපකාරී වේ.

ටර්නිප්ස්, ඇපල් සහ කැරට් සමග සලාද

මෙය ඉතා රසවත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න විටමින් සලාදයක් සඳහා ඉතා පහසු වට්ටෝරුවකි.

අමුද්රව්ය:

• turnip - 1-2 pcs .;
• කැරට් - 1 pc .;
• ඇපල් - 1 pc .;
• රාබු - 6-8 කෑලි;
• ලෙමන් - 1 pc .;
• කුළු බඩු, ලුණු, සීනි.

ඉවුම් පිහුම්:

1. කැරට් සහ ටර්නිප් පීල් කරන්න.
2. රළු කෝණයන් මත දැලක හෝ ඉරීම භාවිතා කර තුනී කූරු වලට කපන්න.
3. රාබු සෝදා තුනී තීරු කපා.
4. පීල් සමග ඇපල් (කොළ) එකට අඹරන්න.
5. බඳුනක ලෙමන් යුෂ, ලුණු, සීනි සහ වියළි කොත්තමල්ලි ඒකාබද්ධ කරන්න.
6. ඇඳුමට ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් එකතු කර සලාදයට වත් කරන්න.
7. බීට් කර පැය හතරෙන් එකක් තබන්න.
8. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීමට සහ සූරියකාන්ත බීජ හෝ තල ඇට සමග ඉසිය හැක.

එවැනි සලාදයක් මස් සඳහා අතුරු කෑමක් වෙනුවට රාත්‍රී ආහාරය සඳහා හෝ ප්‍රධාන ආහාරය සඳහා ආහාර රුචිය ලෙස සේවය කළ හැකිය.

කහ turnip සහ මස් සමග සලාද

රසවත් turnip සලාද එළවළු පමණක් නොවේ. මස් සමඟ පිසීම ද පහසුය.

අමුද්රව්ය:

• turnip - 4-5 pcs .;
• තම්බා මස් - 250 gr .;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• අච්චාරු දමන ලද හතු - 150 gr .;
• ළූණු - 1 pc .;
• පිපිඤ්ඤා - 1 pc .;
• මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. ටර්නිප්ස් සෝදා මෘදු වන තෙක් උඳුන තුල උනු හෝ පිළිස්සීම.
2. ඔබේ තේරීම අනුව මස් තම්බා, බේක් කළ හෝ දුම් කළ හැක.
3. බිත්තර තදින් තම්බා සීතල වතුරෙන් ආවරණය කරන්න.
4. රතු ළූණු ගැනීම වඩා හොඳය. පීල් සහ තුනී අර්ධ මුදු කපා.
5. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ආසන්න වශයෙන් එකම ප්‍රමාණයේ තීරු වලට කපන්න.
6. මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සලාද කන්නය.
7. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය සහ සේවය කරන්න.

රසවත් හා හෘදයාංගම සලාදයක් උත්සව උත්සවයක් සඳහා සූදානම් කළ හැකිය.

ටර්නිප් සහ ගෝවා සලාද

මෙය තවත් නැවුම් සලාද වට්ටෝරුවකි, එය වසරේ ඕනෑම වේලාවක විටමින් සමඟ ශරීරය පුරවනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• turnip - 1-2 pcs .;
• කැරට් - 1 pc .;
• ගෝවා - 300 gr .;
• cranberries - ග්රෑම් 70;
• මී පැණි - 1 තේ හැදි;
• තෙල්, ලුණු.

ඉවුම් පිහුම්:

1. ටර්නිප්ස් සහ කැරට් පීල් කරන්න. රළු කෝණයන් මත දැලක.
2. ගෝවා තුනී තීරු වලට ඉරා දමන්න.
3. සියලුම එළවළු බඳුනකට දමා යුෂ මුදා හැරීම සඳහා ඔබේ දෑත් ටිකක් සොලවන්න.
4. ක්රැන්බෙරි අතලොස්සක් වෙන් කර, ඉතිරි කොටස මෝටාර් සමඟ අඹරන්න, නැතහොත් බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්න.
5. මී පැණි හැන්දක්, තෙල් බින්දු සහ ලුණු එකතු කරන්න.
6. ඔබට සලාද කුළුබඩු කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට ගාන ලද ඉඟුරු මූල බින්දුවක් එකතු කළ හැකිය.
7. සලාදයට උඩින් අඳින්න සහ ටිකක් වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න.
8. සේවය කිරීමට පෙර cranberries සහ ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

ගෝවා සමඟ එවැනි සරල ටර්නිප් සලාදයක් හොඳ සෞඛ්‍යයක් සඳහා අවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ගබඩාවක් පමණි.

සුදුළූණු සමග Turnip සලාද

කුළුබඩු සහිත, තරමක් කුළුබඩු සහිත සලාදයක් මස් කෑම සඳහා විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් ලෙස සේවය කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• turnip - 4-5 pcs .;
• චීස් - 80 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• ඩිල් - 1 පොකුරක්;
• සුදුළූණු - 1-2 කරාබුනැටි;
• මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. බිත්තර තදින් තම්බා සීතල වතුරෙන් ආවරණය කරන්න.
2. ටර්නිප් පීල් සහ රළු කෝණයන් මත දැලක.
3. දෘඪ චීස් හා භාවිතෙය්දී බිත්තර විශාල කොටසක් සමග ගාන ලද සහ turnips සමග මිශ්ර කළ යුතුය.
4. මුද්‍රණ යන්ත්‍රයකින් සුදුළූණු කරාබුනැටි මෙයොනීස් වලට මිරිකා ගන්න.
5. සලාද ඇඳුම, සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය සහ සේවය කරන්න.

එවැනි සලාදයක් ඇඳීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් ද සුදුසු ය.

රාබු සහ අලිගැට පේර සමග Turnip සලාද

මෙය සාමාන්‍ය නිෂ්පාදනවල විශිෂ්ට සලාදයක් වන අතර එය අසාමාන්‍ය ඇඳුමකින් කැපී පෙනේ.

අමුද්රව්ය:

• turnip - 2-3 කෑලි;
• රාබු - 1 pc .;
• රාබු - 3-5 කෑලි;
• අලිගැට පේර - 1 pc .;
• සුදුළූණු - 1-2 කරාබුනැටි;
• දෙහි;
• බැසිල්;
• වයින් විනාකිරි - 1 තේ හැදි;
• තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. එළවළු සෝදා පිරිසිදු කරන්න.
2. අලිගැට පේර වලින් පල්ප් ඉවත් කරන්න, ලෙමන් යුෂ සහ තැවරුනු සහ භාවිතෙය්දී සුදුළූනු කරාබුනැටි එකතු කරන්න.
3. සමජාතීය පොහොරක් ලැබෙන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න.
4. ස්කන්ධය පරාජය කිරීමට අඛණ්ඩව, තුනී ප්රවාහයක තෙල් හැදි කිහිපයක් වත්, පසුව විනාකිරි.
5. ඇඳුමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.
6. තුනී කූරු බවට ඉරීමකින් මුල් භෝග අඹරන්න.
7. බීට්, සූදානම් කළ සෝස් සමග කන්නය.
8. පිහියකින් බැසිල් කපා සලාදයට එකතු කරන්න.
9. ඔබ කැමති ඕනෑම හරිතයන් එකතු කළ හැකිය.

රාත්‍රී ආහාරය සඳහා මස් හෝ මාළු කෑම සඳහා අතුරු කෑමක් වෙනුවට එවැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න සලාදයක් සේවය කරන්න.

පිපිඤ්ඤා සමග Turnip සලාද

රාත්‍රී ආහාරය හෝ දිවා ආහාරය සඳහා මිනිත්තු කිහිපයකින් නැවුම් සහ සැහැල්ලු සලාද සකස් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• turnip - 1-2 pcs .;
• කැරට් - 1 pc .;
• පිපිඤ්ඤා - 1 pc .;
• parsley - 2-3 ශාඛා;
• කුළුබඩු, ලුණු.

ඉවුම් පිහුම්:

1. කැරට් සහ ටර්නිප් පීල් කරන්න.
2. සියලුම එළවළු තුනී තීරු වලට කපන්න.
3. තියුණු පිහියකින් parsley සිහින් ව කපන්න.
4. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු සමග සලාද කුළුබඩු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න.
5. ඔබගේ ආදරණීයයන් සමඟ රාත්රී ආහාරය හෝ දිවා ආහාරය සඳහා ප්රධාන පාඨමාලාවට එකතු කිරීමක් ලෙස සේවය කරන්න.

මෙම ආහාරය අවශ්ය කෙඳි සහ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.

බෙල් පෙපර් සමග ටර්නිප් සලාද

ඔබ එයට ලෙමන් යුෂ වල අච්චාරු දැමූ ළූණු එකතු කළහොත් ඔබට කුළුබඩු සහිත ඉතා රසවත් සලාදයක් ලැබෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• turnip - 1-2 pcs .;
• ළූණු - 1 pc .;
• ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
• ලෙමන් - 1/2 pc .;
• කුළු බඩු, ලුණු, සීනි.

ඉවුම් පිහුම්:

1. ළූණු පීල් කර තුනී අර්ධ මුදු වලට කපන්න.
2. බඳුනක, ලෙමන් අඩක් යුෂ, සීනි සහ ලුණු තේ හැන්දක මිශ්ර කරන්න.
3. ලූනු මත marinade වත් කර ටික වේලාවක් තබන්න.
4. තුනී කූරු සමග ඉරීම මත turnip පීල් සහ දැලක.
5. ගම්මිරිස් සෝදන්න, බීජ ඉවත් කර පිහියකින් තුනී තීරු වලට කපන්න.
6. වර්ණ සන්තෘප්තිය සඳහා, කොළ සහ රතු ගම්මිරිස් ගැනීමට වඩා හොඳය.
7. ළූණු එකතු කරන්න, සහ marinade බවට ඔලිව් තෙල් බින්දුවක් වත්, මිශ්රණය සමඟ සලාද කන්නය.

එය ටිකක් පෙරීමට ඉඩ දී එය නිර්මාංශ ආහාරයක් ලෙස හෝ මස් හෝ කුකුල් මස් වලට අමතරව සේවය කරන්න.

ටර්නිප් සහ බීට්රූට් සලාද

එවැනි සලාදයක් උණුසුම් හෝ සීතල ලෙස සේවය කළ හැකි අතර, ඇට වර්ග හෝ නිල් චීස් සමඟ අතිරේකව ලබා දිය හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• turnip - 4-5 pcs .;
• බීට් - 300 gr .;
• walnuts - 70 gr .;
• සලාද කොළ - 1 පොකුරක්;
• සුදුළූණු - 1 කරාබු;
• බල්සමික්, තෙල්;
• ලුණු ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. මෘදු වන තුරු උඳුන තුල turnips සහ බීට් පිළිස්සීම.
2. විශාල තැටියක් මත සලාද කොළ කොළ සකස් කරන්න.
3. එළවළු පීල් කර පෙති වලට කපන්න. සලාද කොළ කොළ මත තබන්න.
4. වියළි කබලෙන් ලිපට walnuts උණුසුම් කර පිහියකින් කපන්න.
5. බඳුනක, බෝල්සමික් ​​​​විනාකිරි සමඟ ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්.
6. එළවළු මත ඇඳුම වත් කරන්න, ගෙඩි සමග ඉසිය සහ හරිතයන් එකතු කරන්න.
7. මෙම සංයෝජනය සමඟ බැසිල් හෝ parsley හොඳින් ගැලපේ.

මෙම සලාදය උත්සව මේසයක් සඳහා අදහස් කරන්නේ නම්, ගොර්ගොන්සෝලා පෙති හෝ අච්චු හෝ ඇට වර්ග සහිත වෙනත් කුළුබඩු චීස් එකතු කළ හැකිය.

චිකන් අක්මාව සහ තැඹිලි සහිත ටර්නිප් සලාද

තවද එවැනි අතිවිශිෂ්ට වට්ටෝරුවක් විශේෂ අවස්ථාවක් හෝ ආදර ඉටිපන්දම් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා සුදුසු වේ.

අමුද්රව්ය:

• turnip - 3-4 pcs .;
• චිකන් අක්මාව - 250 gr .;
• තැඹිලි - 1 pc .;
• සලාද මිශ්රණය - 1 ඇසුරුම;
• මී පැණි - 1 තේ හැදි;
• බෝල්සමික් ​​​​විනාකිරි, තෙල්;
• ලුණු ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. චිකන් අක්මාව සෝදන්න, චිත්‍රපට ඉවත් කර රන් දුඹුරු තෙක් තෙල්වල බැද ගන්න.
2. සලාද කොළ කොළ තැටියක තබන්න.
3. තැඹිලි සෝදන්න, පීල් කර තියුණු පිහියකින් කොටස් කපා දමන්න.
4. සලාද මුදුනේ ඒවා පැතිරීම, ඉතිරිව ඇති යුෂ මිරිකා හැරීම සහ පදනම මත වත් කරන්න.
5. උඳුන තුල පිළිස්සීම turnips, පීල් සහ පෙති කපා.
6. කැරමල් කබොලක් සෑදීමට මී පැණි හැන්දක් වත් කර පෑන් එකක බදිනවා.
7. සලාද කොළ මුදුනේ turnip පෙති සහ ෆ්රයිඩ් අක්මා පෙති සකස් කරන්න.
8. බඳුනක ඔලිව් තෙල්, විනාකිරි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න.

සලාද මත ඇඳුම වත් කරන්න, ඖෂධ පැළෑටි හෝ තල ඇටවලින් සැරසීම. ඉවුම් පිහුම් කළ වහාම සේවය කරන්න, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් ටර්නිප් සලාදයක් පිසීමට උත්සාහ කරන්න, මෙම අනවශ්‍ය ලෙස අමතක වූ මූල එළවළු ඔබේ මේසයේ නිතර ආගන්තුකයෙකු බවට පත්වනු ඇත. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!