ඔබට අසාමාන්ය දෙයක් අවශ්ය නම්, ටිකක් පැණිරස, ටිකක් ලුණු, එවිට රෝස සැමන් සලාද එවැනි අවිනිශ්චිත මනෝභාවයන් සඳහා තෘප්තිමත් සහ රසවත් විකල්පයකි! ඔබට එය විවිධ ආකාරවලින් පිසීමට හැකිය: එය ස්ථර වල තබන්න, මිනිත්තු 15 කින් එය උදුරා දමන්න, නැතහොත් පැය 2 ක් සඳහා එය සංකල්පනය කරන්න. ඔබට දුම්, ලුණු දැමූ හෝ නැවුම් සහ ටින් කළ රෝස සැමන් යන දෙකම භාවිතා කළ හැකිය.
ඉඟිය: වෙනත් අපද්රව්ය නොමැතිව මාළු සහ ලුණු අඩංගු ටින් කළ ආහාර පමණක් තෝරන්න. හොඳ ටින් රෝස සැමන් ඈත පෙරදිග ගිම්හානයේ මැද භාගයේ සහ සරත් සෘතුවේ මුල් භාගයේ නිෂ්පාදනය කෙරේ.
ඇපල් හා ටින් රෝස සැමන් සමග සලාද
මෙම වට්ටෝරුව "ඩිප්ලෝමැට්" නමින් ජනප්රියයි, විවිධ වෙනස්කම් ඇත, නමුත් රැඩිකල් ලෙස වෙනස් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන වඩාත්ම පික්වන්ට් මෙයයි:
- ටින් රෝස සැමන් - 1 කෑන් (ග්රෑම් 250 ක් පමණ);
- "Smetankovy" හෝ "Cream" වැනි චීස් ග්රෑම් 150 ක්, "Maasdam" සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය;
- 3 තම්බා කුකුල් බිත්තර;
- පැණිරස හා ඇඹුල් ඇපල්;
- 100 ග්රෑම් සලාද කොළ කොළ;
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා යෝගට් 120 ග්රෑම්;
- මිහිරි කැටිති අබ - 1 තේ හැදි
ඉවුම් පිහුම්:
- සලාද කොළ කොළ සකස් කරන ලද අලංකාර තහඩුවක් මත තබා ඇත. මාර්ගය වන විට, ඔබට බර්ගන්ඩි, සුදු, කොළ සලාද හෝ arugula පවා ගත හැකිය.
- ඇපල් ගෙඩිය තුනී හතරැස් වලට කපා කොළ මත පංකා දමනු ලැබේ.
- බිත්තර පිළිවෙලට රවුම් වලට කපා ඇපල් ගෙඩිය මත පැතිර ඇත.
- රෝස සැමන් මත්ස්යයා භාජනයෙන් පිටතට ගෙන, තුවායක් මත තබා තෙල් ටිකක් වීදුරු වන පරිදි කැබලිවලට විසුරුවා බිත්තර මතට එකතු කරනු ලැබේ.
- යෝගට් අබ සමග මිශ්ර කර සලාද සැරසිලි වත් කරනු ලැබේ.
- ඉරා දැමූ චීස් සමග ඉහළට ඉසිය යුතු ය.
සලාද "මෑන්ලි"
මානව වර්ගයාගේ ශක්තිමත් භාගයට නිසැකවම ආයාචනා කරන ඉතා තෘප්තිමත් සහ ඉහළ කැලරි වට්ටෝරුවකි! ඔව්, ඒක හදන්න හරිම ලේසියි. ඔබට ඕනෑම දුම් මාළු ගත හැකිය, නැතහොත් එය සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ එකක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. අමුද්රව්ය:
- විශාල අර්තාපල් 2;
- භාවිතෙය්දී රෝස සැමන් 250 ග්රෑම්;
- 1 ලූනු හිස;
- 1 කැරට්;
- 2 තම්බා බිත්තර;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා හෝ ගර්කින් 4-5;
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ඕනෑම හරිතයන් සහ මෙයොනීස්.
ඉඟිය: හැකි නම්, මිහිරි කැරට් වට්ටෝරුවට එකතු කළ යුතුය (එය කුඩා හරයක් සහ දීප්තිමත් වර්ණයක් ඇත).
ඉවුම් පිහුම්:
- අර්තාපල් සහ කැරට් පීල් තුළම තම්බා, බිම හොඳින් සෝදන්න. එවිට අර්තාපල් සලාදයේ පොඩි කළ අර්තාපල් බවට පත් නොවන පරිදි සිසිල් එළවළු විශාල කැට කපා, කැරට් පැහැදිලිව දැනෙනවා.
- ලූනු ඉතා තුනී අර්ධ මුදු කපා ඇත.
- බිත්තර පිහියකින් තලා ඇත. එසේ නම්, ඔබට බිත්තර කපනය භාවිතා කළ හැකිය.
- පිපිඤ්ඤා රවුම් අර්ධ වශයෙන් කපා ගත හැකිය, සහ ගර්කින් - සම්පූර්ණ රවුම්.
- රෝස සැමන් දැනට පවතින අස්ථි වලින් පිරිසිදු කර කැබලිවලට කපා ඇත.
- හරිතයන් සිහින් ව කැඩුණු.
- සියලුම නිෂ්පාදන විශාල භාජනයක් තුළ මිශ්ර කර මෙයොනීස් සමග පදම් කර ඇත. ඔබට ගම්මිරිස් සහ ලුණු ටිකක් කළ හැකිය.
"රෝස සැමන් සමග ලොම් කබාය"
මෙම සලාද සඳහා වට්ටෝරුව ලොම් කබායක් යටතේ සම්භාව්ය හුරුල්ලන් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් වනු ඇත, ඇය ඉතා කම්මැලි වීමට සමත් නම්. අවශ්ය වනු ඇත:
- දුම් රෝස සැමන් 0.5 kg;
- භාවිතෙය්දී ඉස්සන් 0.5 kg;
- ළූණු - 1 pc .;
- 2 තේ හැදි. එල්. ජෙලටින්;
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස් සහ ලෙමන් යුෂ;
- 1 කුසලාන එළවළු සුප් හොද්ද;
- සැරසිලි සඳහා Parsley.
ඉවුම් පිහුම්:
- ජෙලටින් 3-4 තේ හැදි සමඟ මිශ්ර කරන්න. එල්. ජලය සහ සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් ජල ස්නානයක රත් කර ඇත.
- රෝස සැමන් සහ ළූණු කපන්න, එකිනෙකා සමඟ මිශ්ර, මෙයොනීස් සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නය ටිකක්.
- ඉස්සන් ලුණු වතුරේ විනාඩි 2-4 ක් තම්බා ඇත.
- ජෙලටින් අඩක් සූදානම් සුප් හොද්ද, 3 තේ හැදි වත් කර ඇත. එල්. ලෙමන් යුෂ සහ නභිගත ගෙන, සියලු ජෙලටින් විසඳා ඇති වහාම තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- ඉතිරි ජෙලටින් රෝස සැමන් වලට එකතු වේ.
- රෝස සැමන් සමග ස්කන්ධය සලාද භාජන වල දමා, ඉස්සන් ඉහලින් තබා ඇති අතර සෑම දෙයක්ම සුප් හොද්ද සමග වත් කරනු ලැබේ.
- ශීතකරණය තුළ කහට පැය 3 ක් සඳහා රෝස සැමන් සමග සලාද ඉවත් කරන්න.
- නිමි කෑමක් parsley sprig වලින් සරසා ඇත.
සලාද "නයිට්"
රෝස සැමන් මත්ස්යයා ඉස්ම සහිත මිදි පල්ප් සමඟ විස්මිත ආකාරයකින් ඒකාබද්ධ කරන ලස්සන හා අසාමාන්ය වට්ටෝරුවකි ... සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- 1 රතු ඉදුණු මිදි;
- 0.5 kg සැමන් ෆිලට්;
- 50 ග්රෑම් පර්මේසන්;
- 2 pcs ප්රමාණයෙන් ලූනු;
- විනාකිරි මිලි ලීටර් 50 ක් සහ ඔලිව් තෙල් ප්රමාණයම;
- 1 ලෙමන්;
- 1 සුදුළූණු;
- 9 ඔලිව්;
- සීනි ග්රෑම් 50;
- සුදු ගම්මිරිස් සහ ලුණු ටිකක්.
ඉවුම් පිහුම්:
- සියලුම තොග නිෂ්පාදන මිශ්ර කරන්න.
- ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය සෑම පැත්තකින්ම රෝස සැමන් සමග හොඳින් අතුල්ලා, පසුව විනාකිරි සහ තෙල් ආලේප කර ඇත. පැයකට අච්චාරු දමන්න.
- මිදි ගෙඩිය පීල් කර සුදු සම ඉවත් කර එක් එක් පෙත්තක් ඔබේ දෑතින් කොටස් 3-4 කට බෙදන්න.
- නිමි රෝස සැමන් මත්ස්යයා තුනී පෙති වලට කපා තහඩු මත කොටස්වල තබා ඇත.
- සිහින් ව කැඩුණු ළූණු මාළු මත තබා ඇත.
- ලෙමන් පල්ප් ටිකක්, මිදි සහ ඔලිව් ඉහළට එකතු වේ.
- ගාන ලද චීස් සමග සෑම දෙයක්ම ඉසිය යුතු ය.
සලාද "පොලිනා"
දීප්තිමත් ගිම්හාන වට්ටෝරුව පළමු පිපිඤ්ඤා, රාබු, හරිත ළූණු සහ ඩිල් සඳහා අදාළ වේ. අවශ්ය වනු ඇත:
- 250 ග්රෑම් ටින් රෝස සැමන්;
- 2 නැවුම් කුඩා පිපිඤ්ඤා;
- 4 radishes;
- හරිත ළූණු;
- තදින් තම්බා බිත්තර 3;
- Parsley, සලාද කොළ, ඩිල්;
- මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම්.
ඉවුම් පිහුම්:
- රාබු සහ පිපිඤ්ඤා කුඩා කැට කපා ඇත.
- බිත්තර සහ හරිතයන් කපන්න.
- රෝස සැමන් දෙබලකින් තලා සලාද කොළ මත සලාද භාජනයක් තුළ පැතිර ඇත.
- ඉතිරි අමුද්රව්ය මිශ්ර කර මාළු මත පැතිර ඇත.
- රාබු සහ පිපිඤ්ඤා පෙති, හරිත ලූනු මුදු සමග සෑම දෙයක්ම සැරසීම.
"බැදපු ළූණු සමග"
රෝස සැමන්, බිත්තර සහ ළූණු සලාදයක් සඳහා ඉහළ කැලරි, නමුත් ඉතා පෝෂ්යදායී වට්ටෝරුවකි. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- ටින් රෝස සැමන් - 250 ග්රෑම්;
- දිගු ධාන්ය තම්බා සහල් - 2 තේ හැදි. l.;
- විශාල ළූණු;
- තම්බා බිත්තර - 3 කෑලි;
- බැදීමට තෙල්;
- Parsley.
ඉවුම් පිහුම්:
- ළූණු කැඩුණු හා සිනිඳු වන තෙක් තෙල් බදින ලද. මුදු කිහිපයක් වෙන වෙනම තෙල් විශාල ප්රමාණයක බැද ගැනීමෙන් ඔබට ප්රංශ ෆ්රයිස් සෑදිය හැකිය.
- බඳුනක දෙබලකින් රෝස සැමන් මෑෂ්, එයට කැඩුණු බිත්තර එකතු කරන්න.
- සලාදයට ළූණු පැතිරීම, parsley සමග ඉසිය සහ ෆ්රයිඩ් සිට ඉතිරි තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් සමග කන්නය.
- ඉහත වට්ටෝරු වලට අනුව සකස් කරන ලද සලාද ඉක්මන් හා තෘප්තිමත් දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ලබා ගැනීමට පමණක් නොව, අසාමාන්ය සූපශාස්ත්ර විසඳුම් සමඟ උත්සව මේසය විවිධාංගීකරණය කිරීමටද උපකාරී වේ.
බොහෝ සූපවේදීන් නිවාඩු කෑම සඳහා ප්රධාන නිෂ්පාදනය ලෙස තෝරා ගන්නේ රෝස සැමන් ය, මන්ද එය අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. හෘද ටින් රෝස සැමන් සලාදයක් සඳහා ඉතිරි නිෂ්පාදන සෑම ගෘහ සේවිකාවකගේම නිවසේ සොයාගත හැකි අතර, වට්ටෝරුවම එහි ප්රවේශ්යතාවයෙන් ඔබව පුදුමයට පත් කරනු ඇත.
[ සඟවන්න ]
ටින් රෝස සැමන් සහ සහල් සමග සලාද
දර්ශනීය කොටස සේවය කිරීමට ස්තූතියි, ඡායාරූපයේ මෙන්, ටින් කළ ආහාර සහ සහල් සකස් කළ සලාද ඕනෑම උත්සව මංගල්යයක් සඳහා සැරසිලි බවට පත් විය හැකිය. ඉවුම් පිහුම් අතරතුර වැඩිපුර උනු නොවන කෙටි ආහාර සඳහා දිගු සහල් තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.
අමුද්රව්ය
- රෝස සැමන් - 1 බී .;
- සහල් ඇඹරුම් - ග්රෑම් 100;
- පිපිඤ්ඤා - 2 පීසී;
- චීස් - 120 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 1 pc .;
- ළූණු - 1 pc .;
- මෙයොනීස් - රස කිරීමට.
කැලරි කීයක්?
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- සහල් සෝදා විනාඩි 15 ක් උනු. ඉන්පසු ගෑස් නිවා දමා තවත් පැය හතරෙන් එකක් පෑන් තුළ තබන්න.
- ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපන්න. ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය, ලුණු ටිකක් එකතු කර විනාඩි 20 ක් සඳහා marinate තබන්න.
- පිපිඤ්ඤා කුඩා කොටු කපා.
- කෝණයන් භාවිතයෙන් චීස් දැලක.
- ටින් කළ ආහාර වලින් අතිරික්ත දියර ඉවත් කරන්න, දෙබලකින් මාළු පොඩි කරන්න, ඉන්පසු එයට අච්චාරු දමන ලද ළූණු එකතු කරන්න.
එවිට ඔබට මුද්ද දමා සකස් කළ සංරචක පහත අනුපිළිවෙලින් තැබිය යුතුය:
- පිපිඤ්ඤා;
- මාළු;
සියලුම ස්ථර මෙයොනීස් වලින් ආවරණය කළ යුතුය. සේවය කරන විට, පිඟානේ ඉහළට ලෙමන් පෙත්තකින් සරසා ගත හැකිය.
ඡායාරූප පෙළ
අමුද්රව්ය
- ටින් කළ ආහාර - 1 බී.;
- අර්තාපල් - 3 කෑලි;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සැකසූ චීස් - 1 pc .;
- සුදුළූණු - දත් 2;
- මෙයොනීස් - රස කිරීමට.
කැලරි කීයක්?
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- අර්තාපල් සහ බිත්තර තම්බා ගත යුතුය. ඊළඟට කෝණයන් භාවිතයෙන් අතුල්ලන්න.
- චීස් ද ගාන ලද යුතුය.
- මාළු භාජනයක් විවෘත කරන්න, අතිරික්ත දියර ඉවත් කර දෙබලකින් පොඩි කරන්න.
- සියලුම සංරචක මිශ්ර කළ යුතුය, ඒවාට කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කර මෙයොනීස් සමග කන්නය.
රීතියක් ලෙස, අලංකාර සලාද භාජනයක් තුළ ආහාර රුචිය තබා ඇත. කෙසේ වෙතත්, එවැනි කෑම වර්ග සර්පයන්ගේ ස්වරූපයෙන් හෝ සම්පූර්ණ අමුත්තන් ගණන අනුව කොටස් වශයෙන් අලංකාර කිරීම සඳහා විකල්ප තිබේ.
මිලදී ගත් ටින් කළ ආහාර විශාල තෙල් ප්රමාණයක් නිසා ආහාර රුචිය ඇති නොකරන්නේ නම්, පොඩි කළ මාළු අතිරික්ත මේදය නැති වන පරිදි කඩදාසි තුවා මත තැබිය යුතුය.
වීඩියෝ
"රසවත් සලාද" නාලිකාව එහි ස්නැක් අනුවාදය බෙදා ගත්තේය.
පිපිඤ්ඤා සමග ටින් රෝස සැමන් සලාද
එවැනි සලාදයක් ගිම්හාන සමය සඳහා විශිෂ්ට කෑමක් ලෙස සැලකේ. එය ඉතා ප්රයෝජනවත් සහ පෝෂ්යදායී වේ.
අමුද්රව්ය
- ටින් කළ ආහාර - 1 බී.;
- රාබු - 5 කෑලි;
- පිපිඤ්ඤා - 2 පීසී;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- හරිතයන් - පොකුරක්;
- මෙයොනීස් - රස කිරීමට.
කැලරි කීයක්?
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- ටින් මාළු භාජනයක් විවෘත කළ යුතුය, අතිරික්ත දියර ඉවත් කර දෙබලකින් කබොල පොඩි කළ යුතුය.
- පිපිඤ්ඤා සහ රාබු සෝදා කැට කපා යුතුය.
- බිත්තර තම්බා, පීල් කර කුඩා කොටු කපා.
- හරිතයන් පොකුරක් සෝදා කපා දමන්න.
- අපි මෙයොනීස් කුඩා ප්රමාණයක් සමග සලාද පාත්රය සහ රසය සියලු සංරචක ඒකාබද්ධ.
- ඉහළට, අවශ්ය නම්, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටිවලින් සරසා ඇත.
වීඩියෝ
රෝසා වෙට්රොව් පිපිඤ්ඤා සමඟ ඇගේ ස්නැක්ස් අනුවාදය ප්රදර්ශනය කළාය.
කැරට් සමග ටින් රෝස සැමන් සලාද
තැම්බූ කැරට් සහ ඇපල් වලට ස්තූතියි, පෆ් ස්නැක් ඉතා මෘදු සහ රස කිරීමට ටෙන්ඩර් වේ. රෝස සැමන් එකතු කිරීමෙන් සුවඳ සහ පික්වන්සි ලබා ගනී. එය රසවත් හා තෘප්තිමත් බවට හැරේ.
අමුද්රව්ය
- ටින් කළ ආහාර - 1 බී.;
- චීස් - 120 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 pc .;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ඇපල් - 1 pc .;
- මෙයොනීස් - රස කිරීමට.
කැලරි කීයක්?
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- රෝස සැමන් භාජනයක් විවෘත කිරීම, අතිරික්ත දියර වත් කර දෙබලකින් මාළු දණ ගසන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් අමුද්රව්ය සලාද පාත්රයෙහි දමා මෙයොනීස් දැලකින් ආවරණය කළ යුතුය.
- බිත්තර උනු, පීල් සහ කෝණයන් භාවිතයෙන් දැලක. මාළු මුදුනේ තබා මෙයොනීස් ආවරණය කරන්න.
- කැරට් උනු, පීල් සහ දැලක. ඉන්පසු සලාද මතුපිට පුරා පැතිර මෙයොනීස් ජාලයක් සාදන්න.
- ඇපල් පීල් කර ඊළඟ ස්ථරය තබන්න.
- චීස් දැලක සහ සලාද මුදුනේ සැරසීම. අවශ්ය නම්, එය මත මෙයොනීස් දැලක් සෑදිය හැකිය.
ඡායාරූප පෙළ
ටින් රෝස සැමන් සහ ඉරිඟු සමග සලාද
මෙම සලාද ඕනෑම උත්සව මේසයක් අලංකාර කරනු ඇත. සකස් කිරීමට පහසු වන අතර, ටින් බඩ ඉරිඟු භාවිතයෙන් සාක්ෂාත් කර ගන්නා ඔහුගේ මුල් පිටපත සමඟ රැස්ව සිටින අමුත්තන් ජය ගැනීමට ඔහුට හැකි වනු ඇත.
අමුද්රව්ය
- ටින් කළ ආහාර - 1 බී.;
- සැකසූ චීස් - 1 ඇසුරුම;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඉරිඟු - 250 ග්රෑම්;
- ඔලිව් - 12 කෑලි;
- හරිතයන් - ශාඛාවක්;
- මෙයොනීස් - රස කිරීමට.
කැලරි කීයක්?
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- බිත්තරය තම්බා, භාවිතෙය්දී සහ කෝණයන් සමග ගාන ලද යුතුය.
- උණු කළ චීස් ද අඹරන්න.
- මාළු භාජනයක් විවෘත කළ යුතුය, අතිරික්ත දියර ඉවත් කර රෝස සැමන් දෙබලකින් පොඩි කළ යුතුය.
- ඔලිව් කොටස් 4 කට කපන්න.
- හරිතයන් සෝදා සිහින් ව කපන්න.
- මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ කුක්ගේ ඉල්ලීම අනුව සකස් කළ සංරචක, ලුණු සහ කන්නය ඒකාබද්ධ කරන්න. අවශ්ය නම් හරිතයන් සමග ආහාර රුචිය මුදුනේ සැරසීම.
වීඩියෝ
"සරල වට්ටෝරු" නාලිකාව බඩ ඉරිඟු සමඟ ඔහුගේ අතුරුපසක් බෙදා ගත්තේය.
චීස් හා බිත්තර සමග ටින් රෝස සැමන් සලාද
පිඟාන ඕනෑම උත්සව උත්සවයක විශේෂත්වය වනු ඇත. සලාද රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වන අතර එය සකස් කිරීම සත්කාරක සමාගමට උපරිම මිනිත්තු 25 ක් ගතවේ.
අමුද්රව්ය
- ටින් කළ ආහාර - 1 බී.;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- චීස් - 120 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - පොකුරක්;
- මෙයොනීස් - රස කිරීමට.
කැලරි කීයක්?
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- රෝස සැමන් භාජනයක් විවෘත කර, අතිරික්ත දියර ඉවත් කර, දෙබලකින් මාළු පොඩි කළ යුතුය.
- බිත්තර තම්බා, පීල් කර සුදු පැහැයෙන් කහ මදය වෙන් කරන්න. කහ මදය දෙබලකින් පොඩි කළ හැකි අතර සුදු ජාතිකයින් කෝණයන් සමඟ ගාන ලද යුතුය.
- චීස් ද දැලක.
ආහාර රුචිය අලංකාර කිරීම සඳහා, අමුද්රව්ය පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලින් සලාද භාජනයකට දැමිය යුතුය:
- රෝස සැමන්;
- මෙයොනීස් සමග ප්රෝටීන්;
- මෙයොනීස් සමග ගාන ලද චීස්;
- කහ මදය සඳහා මෙයොනීස් එකතු කරන්න - ස්ථරයක තබන්න;
- මුදුන හරිත වර්ණයෙන් සරසා ඇත.
සලාද හොඳින් පොඟවා ගැනීම සඳහා, එය පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ඉවත් කළ යුතුය.
ආහාර රුචිය වෙනත් ආකාරයකින් සේවය කළ හැකිය. සියලුම අමුද්රව්ය කුඩා කැට කපා, ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ parsley හෝ dill සමග සලාද සැරසීම.
ඡායාරූප පෙළ
ඇපල් සමග ටින් රෝස සැමන් සලාද
ආහාර රුචිය තුළ ටින් කළ රෝස සැමන් සහ නැවුම් ඇපල් සංයෝජනය පිඟානට අසාමාන්ය රසයක් සහ මුල් සුවඳක් ලබා දෙයි. පෙනුමෙන්, ආහාර රුචිය දීප්තිමත් වර්ණ සංයෝජනයකින් ආකර්ෂණය වේ.
අමුද්රව්ය
- ටින් කළ ආහාර - 1 බී.;
- සැකසූ චීස් - 1 ඇසුරුම;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- හරිතයන් - ශාඛාවක්;
- මෙයොනීස් - රස කිරීමට.
කැලරි කීයක්?
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- බිත්තර උනු, පීල් සහ කුඩා කැට කපා.
- කෝණයන් සමග උණු කළ චීස් දැලක.
- මාළු විවෘත කරන්න, අතිරික්ත දියර ඉවතට ගෙන දෙබලකින් රෝස සැමන් මෑෂ් කරන්න.
- හරිතයන් කපන්න.
- ඇපල් සෝදන්න, බීජ ඉවත් කර කුඩා කොටු කපා.
- ලෙමන් යුෂ සමග සකස් කළ අමුද්රව්ය ඉසිය සහ මෙයොනීස් සමග ආහාර රුචිය.
වීඩියෝ
"රසවත් සලාද" නාලිකාව ඇපල් ස්නැක් වල තමන්ගේම අනුවාදයක් පෙන්වීය.
මුං ඇට සමග ටින් කළ රෝස සැමන් සලාද
සලාද පවුලේ දිවා ආහාරය හෝ උත්සව රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා පරිපූර්ණයි. ඔබට ටින් කළ හෝ ශීත කළ ඇට භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය
- ටින් කළ ආහාර - 1 බී.;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 pc .;
- ළූණු - 1 pc .;
- මුං ඇට - 85 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - රස කිරීමට.
කැලරි කීයක්?
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- කැරට් සහ බිත්තර තම්බා පීල් කළ යුතුය. කෝණයන් සමග කැරට් අඹරන්න, සහ තීරු බවට බිත්තර කපා.
- අතිරික්ත දියර මාළු හා මුං ඇට සමග භාජන වලින් ඉවතට ගත යුතුය. දෙබලකින් රෝස සැමන් මෑෂ් කරන්න.
- ළූණු සෝදා කපන්න.
- සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. රීතියක් ලෙස, භාජන හෝ කොටස් කළ ආකෘති භාවිතා කරමින් ආහාර රුචිය සාදන්න.
ඡායාරූප පෙළ
රෝස සැමන් යනු සැමන් මසුන්ගේ දීප්තිමත්ම නියෝජිතයන්ගෙන් එකකි. ප්රෝටීන්, සෞඛ්ය සම්පන්න මේදවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා ඕනෑම මුහුදු ආහාරයක් මෙන් එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. රෝස සැමන් මසුන් P විටමින්, අයඩින්, පොස්පරස්, ක්රෝමියම්, සල්ෆර් සහ අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින් පොහොසත් ය. එය ආහාරමය ආහාර සඳහා සුදුසු වේ. එහි කැලරි ප්රමාණය ග්රෑම් 100 කට 140 kcal පමණි.
ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම වාසිදායක ගුණාංග සමඟ රෝස සැමන් ඉතා පෝෂ්යදායී වන අතර එහි ඉහළ ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය සහ තෘප්තිමත් වේ. විවිධ රෝස සැමන් සලාද ඉතා රසවත්. ඔවුන්ගේ සූදානම සඳහා, ටින් මාළු බොහෝ විට තෝරා ගනු ලැබේ. සුප්රසිද්ධ සූපවේදීන් තමන්ගේම යුෂ වල ටින් කළ රෝස සැමන් මිලදී ගැනීමට උපදෙස් දෙයි. ඇය වඩාත් ඉස්ම සහිත ය.
ටින් රෝස සැමන් විවිධ නිෂ්පාදන සමඟ පුදුම සහගත ලෙස ඒකාබද්ධ වේ. සලාද සකස් කිරීම තරමක් පහසු වන අතර ඒවායේ රස ගුණාංග සමඟ පුදුමයට පත් වේ.
ටින් රෝස සැමන් සලාද උයන්නේ කෙසේද - වර්ග 17 යි
ටින් රෝස සැමන් සලාද "මිමෝසා"
මෙම සලාද සූපශාස්ත්ර විශේෂඥයින් අතර වඩාත් ප්රසිද්ධය, එය සකස් කිරීම පහසුය. එය බොහෝ විට සාමාන්ය රාත්රී කෑම මේසයක් ලෙස මෙන්ම උත්සව රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ලෙසද සේවය කරයි.
අවශ්ය ද්රව්ය:
- ටින් රෝස සැමන් - 2 කෑන් (250-300 ග්රෑම්);
- චීස් - 250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 5 කෑලි;
- කැරට් - මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි 2;
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස්;
- ලුණු.
ඉවුම් පිහුම්:
- බිත්තර උනු, ඒවා පීල්, ප්රෝටීන වලින් කහ මදය වෙන් කරන්න. සුදු සහ කහ මදය මධ්යම කෝණයන් මත වෙන වෙනම අඹරන්න.
- අර්තාපල් සහ කැරට් පීල් කර තම්බා ගන්න. අපි රළු කෝණයන් මත එළවළු අතුල්ලමු.
- චීස් ද කෝණයන් මත අතුල්ලනු ලැබේ.
- ටින් මාළු විවෘත කරන්න, දියර ඉවතට ගෙන දෙබලකින් රෝස සැමන් දණ ගසන්න.
- අපි පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලෙහි ස්ථර වල ගැඹුරු තහඩුවක සලාද පැතිරෙමු: අර්තාපල්, කැරට්, රෝස සැමන්, ලේනුන්, චීස්. මෙයොනීස් සමග එක් එක් ස්ථරයක් ලිහිසි කරන්න. ගාන ලද බිත්තර කහ මදය සමඟ සලාද මුදුනේ ඉසිය යුතු ය.
- ඔබට එක් එක් අමුත්තා සඳහා හැඩයෙන් හෝ කොටස් වශයෙන් විශාල කෑමක් මත සලාදයක් පිළියෙළ කළ හැකිය. ඒ සියල්ල මේස සැකසීමේ පරිකල්පනය සහ විලාසය මත රඳා පවතී.
- සලාද කොළ විනාඩි 15 ක් පමණ ශීතකරණයේ තැබිය යුතුය. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ අපගේ සලාද සැරසීමට හැකිය.
අමුත්තන් අනපේක්ෂිත ලෙස පැමිණෙන විට මෙම වට්ටෝරුව මංගල්යයක් සඳහා සුදුසු වන අතර දිගු සූදානමක් සඳහා කාලයක් නොමැත. ඔහුගේ අසාමාන්ය බව සමඟ අමුත්තන් ආකර්ෂණය වනු ඇත. ඉරිඟු භාවිතයට ස්තූතියි, සලාදයේ විශිෂ්ට රසයක් සහ පුදුමාකාර පෙනුමක් ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සැකසූ චීස් - 1 pc;
- බිත්තර - 2 pcs;
- ටින් ඉරිඟු - 1 කෑන්;
- කළු ඔලිව් - ග්රෑම් 100;
- නැවුම් parsley;
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම්;
- ලුණු.
පිසීමේ ක්රමය:
- තදින් තම්බා බිත්තර උනු, පීල් සහ කහ මදය සුදු වෙන් තොරව, දඩ කෝණයන් මත අරියාලේ.
- සිහින් කෝණයන් මත උණු කළ චීස් දැලක.
- ටින් රෝස සැමන් භාජනයක් විවෘත කරන්න, දියර ඉවතට ගෙන ටින් කළ ආහාර දෙබලකින් දණ ගසන්න.
- ටින් ඉරිඟු විවෘත කර දියර ඉවතට ගන්න.
- ඔලිව් එක් එක් පෙති හතරකට කපන්න.
- අපි නැවුම් parsley කපන්නෙමු.
- විශාල සලාද භාජනයක් තුළ, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, රස ලුණු එකතු කරන්න සහ ඔබේ තේරීම මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග සලාද සැරසීම. මෙයොනීස් සමඟ ඇඳුම් ඇඳීම ටින් රෝස සැමන් සලාදයට කුළුබඩු රසයක් එක් කරයි, ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සැරසීම - වඩා මෘදු හා මෘදුයි.
- සේවය කරන විට, සිහින් ව කැඩුණු parsley සමග සලාද සැරසීම.
සලාද සකස් කිරීමේ කාලය - විනාඩි 20 යි.
අර්තාපල් සහ රතිඤ්ඤා එකතු කිරීම නිසා සලාද ඉතා ඉහළ කැලරි සහ පෝෂ්යදායී වේ. එය ඔබගේ ප්රියතම ගෙදර හැදූ ආහාර වේලක් බවට පත් වනු ඇත.
නිෂ්පාදන කට්ටලය:
- අර්තාපල් - 3-4 pcs. මධ්යම ප්රමාණය;
- ටින් රෝස සැමන් - 1 කෑන් (ග්රෑම් 150-200);
- කුකුල් බිත්තර - 3 pcs;
- හරිත ඔලිව් - ග්රෑම් 100;
- රතිඤ්ඤා;
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස්;
- parsley හරිතයන්;
- බල්බ - මධ්යම ප්රමාණයේ 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු ගම්මිරිස්.
ඉවුම් පිහුම්:
- බිත්තර උනු, පීල් සහ කැට කපා.
- අර්තාපල් ඔවුන්ගේ හම්වල තම්බා, සිසිල්, පීල් සහ කුඩා කැට කපා.
- ටින් රෝස සැමන් දෙබලකින් අඹරන්න.
- හරිත ඔලිව් සිහින් ව කපන්න. අවශ්ය නම්, මුලින්ම ඇටකටු ඉවත් කරන්න.
- parsley සහ ළූණු සිහින් ව කපන්න.
- සියලු සලාද අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- ඉහළට ක්රූටෝන සමග සලාද සැරසීම. ඔබට සූදානම් කළ රතිඤ්ඤා භාවිතා කළ හැකිය හෝ කබොලක් සාදනු ලබන තෙක් සුදු පාන් කැට බැදීමෙන් ඒවා ඔබම පිසීමට හැකිය.
- අපේ සලාද සූදානම්. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!
පිසීමේ කාලය - විනාඩි 30 යි.
සලාද පුදුම සහගත ලෙස සරල හා ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර එහි සියුම් රසය සමඟ ආකර්ෂණය වේ.
සලාද සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය:
- ටින් රෝස සැමන් - 1 කෑන් (ග්රෑම් 200);
- කුකුල් බිත්තර - 2 pcs;
- සැකසූ චීස් - 1 pc (ඕනෑම මෘදු චීස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය);
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස්;
- සැරසිලි සඳහා ඩිල් හරිතයන්;
- ලුණු ගම්මිරිස්.
- බිත්තර උනු, ඒවා පීල් සහ මධ්ය කෝණයන් මත තුනක්.
- අපි රෝස සැමන් විවෘත, දියර ඉවතට, දෙබලකින් මාළු knead. සැකසූ චීස් තුනක් හෝ මෘදු චීස් කෑල්ලක්, බිත්තර වැනි, මධ්ය කෝණයන් මත.
- අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අපි මෙයොනීස් සමග සලාද සැරසීම සහ ඩිල් සමග සැරසීම.
- සලාද භාජනවල හොඳ පෙනුමක් ඇති අතර ආකෘති ආධාරයෙන් සකස් කර ඇත.
අපි ඇපල් ගෙඩියක් එකතු කිරීමත් සමඟ ටින් රෝස සැමන් සමග විශිෂ්ට සලාදයක් සූදානම් කරමු. පුදුමාකාර අමුද්රව්ය සංයෝජනයක් සලාදයට ඉතා එකඟ රසයක් ලබා දෙයි. පිටතින්, මෙම සලාද නිෂ්පාදනවල සාර්ථක සංයෝජනයක වර්ණ පටිපාටිය සඳහා ආකර්ෂණීය වේ.
අමුද්රව්ය:
- සැකසූ චීස් - 2 pcs (විකල්පයක් ලෙස මෘදු චීස් ග්රෑම් 100 ක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක);
- මිහිරි කොළ හෝ කහ ඇපල් - 2 pcs;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- parsley හරිතයන්;
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි;
- ලුණු.
සලාද සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- තදින් තම්බා බිත්තර තම්බා කුඩා කැට හෝ පිදුරු කපා.
- මධ්ය කෝණයන් මත උණු කළ චීස් දැලක.
- අපි ටින් කළ රෝස සැමන් දෙබලකින් දණ ගසමු, භාජනයෙන් දියර ඉවතට ගිය පසු.
- අපි හරිතයන් කපන්නෙමු.
- ඇපල් සෝදන්න, බීජ ඉවත් කරන්න. ඇපල් පීල් නොකිරීම වැදගත්ය. අපි කුඩා කැට කපා.
- ඊළඟට, සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලෙමන් යුෂ සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. ලුණු එකතු කිරීම ඔබේ තේරීමයි. සූපශාස්ත්ර ප්රවීණයන් උපදෙස් දෙන්නේ ලුණු සහිත සහ රහිත සලාදයක් උත්සාහ කිරීමට ය. ඇඹුල් ක්රීම් සමග සලාද අඳින්න.
- ඇපල් වල මිහිරි රසය ඇඹුල් ක්රීම් සහ චීස් වල මුදු මොළොක් බව සමඟ සාර්ථකව ඒකාබද්ධ වන අතර රෝස සැමන් වල රසය මගින් හිතකර ලෙස සකසා ඇත. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!
පිසීමේ කාලය - විනාඩි 15-20.
මෙම සලාද සකස් කිරීම සඳහා, අපට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:
- ටින් රෝස සැමන් - 1 කෑන්;
- බිත්තර - 2-3 කෑලි;
- මධ්යම ප්රමාණයේ බල්බ - 1 pc;
- තැම්බූ සහල් - 1/2 කෝප්ප (තම්බා නොගත්);
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි 2;
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස්;
- සලාද ඇඳීම සඳහා නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි;
- ලුණු.
ඉවුම් පිහුම්:
- බත් සුදෝ වනතුරු තම්බා පසෙකින් තබන්න.
- අපි බිත්තර උනු, ඒවා පීල්, සිහින් ව තැකීමක්, කහ මදය සිට ප්රෝටීන් වෙන් නොකර.
- පිපිඤ්ඤා සෝදා කුඩා කැට කපා.
- අපි ටින් රෝස සැමන් විවෘත කරන්න, දියර ඉවතට, පිහියකින් හෝ දෙබලකින් කපන්න.
- සිහින් ව ළූණු කපන්න.
- රෝස සැමන්, ළූණු, සහල්, පිපිඤ්ඤා, බිත්තර: අපි පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලෙහි විශේෂ ආකෘතියක් භාවිතා කරමින්, ස්ථර වල සකස් කළ අමුද්රව්ය තබමු. මෙයොනීස් සමග එක් එක් ස්ථරයක් ලිහිසි කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, ඩිල් සමග සලාද සැරසීම.
- මෙම සලාද අමුත්තන්ගේ සංඛ්යාව අනුව කොටස් වශයෙන් ඉතා හොඳ පෙනුමක් ඇත.
සලාද සකස් කිරීමේ කාලය - විනාඩි 30 යි.
මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද ටින් රෝස සැමන් සලාද වඩාත් නවීන රසැති ආහාර පවා උදාසීන නොවනු ඇත.
අවශ්ය ද්රව්ය:
- ටින් රෝස සැමන් - 1 කෑන්;
- බීජිං ගෝවා - 1/2 හිස;
- චීස් - ග්රෑම් 100;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ළූණු - 1 pc;
- විශාල පිපිඤ්ඤා - 1 pc;
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස්;
- ලුණු.
අපි සලාද සකස් කිරීමට පටන් ගනිමු:
- රෝස සැමන් විවෘත කරන්න, දෙබලකින් මාළු දණ ගසා ගැඹුරු සලාද භාජනයකට දමන්න.
- බිත්තර උනු, පීල් සහ කැට කපා.
- සිහින් ව ළූණු කපන්න, කුඩා සලාද භාජනයකට මාරු කරන්න, විනාකිරි 1 tablespoon එකතු කර එය උතුරන වතුර වත් කරන්න. අපි එය ටික වේලාවක් මෙම marinade තුළ තබමු.
- අපි බීජිං ගෝවා සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා කපා.
- සිහින් කෝණයන් මත චීස් තුනක්.
- ලූනු සිට marinade ඉවතට.
- අපි සකස් කළ සියලුම අමුද්රව්ය ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළ මිශ්ර කරමු.
- අපි මෙයොනීස් සමග එළවළු සමග සැමන් සලාද අඳින්නෙමු.
සලාද සකස් කිරීමේ කාලය - විනාඩි 15 යි.
අමුද්රව්ය:
- ටින් රෝස සැමන් - 1 කෑන්;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 2 pcs;
- බීට් - මධ්යම ප්රමාණයේ 1 කෑල්ලක්;
- ඇපල් - 1 pc;
- බල්බ - 1 pc;
- එළවළු තෙල් - 2 හැදි;
- ටිකක් මේස අශ්ව කරල්
- ගම්මිරිස්, ලුණු
ටින් කළ රෝස සැමන් සමග වයිනයිග්රෙට් පිසීම:
- බීට්, උනු, සිසිල් සහ කැට කපා.
- අපි කුඩා කැට කපා, බීජ හා සමෙන් ඇපල් පිරිසිදු කරන්නෙමු.
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා ද කැට කපා ඇත.
- සිහින් ව ළූණු කපන්න.
- අපි ටින් රෝස සැමන් භාජනයක් විවෘත කර, දියර ඉවතට ගන්න, පිහියකින් එය ප්රවේශමෙන් කපා, එය පල්ප් බවට knead නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න.
- අපි විශාල සලාද භාජනයක් තුළ ප්රතිඵලයක් සලාද සංරචක මිශ්ර, මේස horseradish, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට, එළවළු තෙල් සහ horseradish සමග කන්නය එකතු කරන්න.
- අපේ vinaigrette සූදානම්!
සලාද vinaigrette පිසීමේ කාලය - විනාඩි 30 යි.
මෙය ඉතා ලස්සන, සැහැල්ලු සහ රසවත් සලාදයකි.
මෙම සලාද වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා, අපට අවශ්ය:
- ටින් රෝස සැමන් - 1 කෑන්;
- බිත්තර - 2 pcs;
- කැරට් - 1 pc;
- ළූණු - 1 pc;
- මුං ඇට - 1/2 කෑන්;
- සලාද ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස්;
- කළු ගම්මිරිස්, paprika.
ඉතින්, අපි සලාද සකස් කිරීමට පටන් ගනිමු:
- පළමුව, කැරට් සහ බිත්තර තම්බා ගන්න.
- අපි කැරට් පිරිසිදු කර කෝණයන් මත අතුල්ලන්නෙමු. බිත්තර භාවිතෙය්දී තුනී තීරු කපා ඇත.
- අපි රෝස සැමන් සහ මුං ඇට විවෘත කර, කෑන් වලින් දියර ඉවතට ගන්නෙමු.
- දෙබලකින් රෝස සැමන් මෑෂ්.
- සිහින් ව ළූණු කපන්න.
- සියලු සලාද අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ රස කිරීමට කළු ගම්මිරිස් සහ paprika එකතු කරන්න.
- සේවය කිරීමට පෙර, සලාද නැවුම් ඖෂධ පැළෑටිවලින් සරසා ගත හැකිය, බඳුන්වල අලංකාර ලෙස සරසා හෝ කොටස් අච්චු භාවිතා කළ හැකිය.
පිසීමේ කාලය - විනාඩි 20 යි.
මෙම සලාද ළූණු සමග ෆ්රයිඩ් මාළු ආදරවන්තයින් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. සලාද ඉතා අසාමාන්ය ගෙදර හැදූ රසයක් ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ටින් රෝස සැමන් - 1 කෑන්;
- තැම්බූ සහල් - 2 හැදි;
- ලොකු ළූණු - 1 pc;
- බිත්තර - 3 pcs;
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා එළවළු තෙල්.
සලාද සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- සහල් කුඩා ප්රමාණයක් කුඩු වන තුරු තම්බා ගන්න.
- සිහින් ව ළූණු කපන්න සහ එළවළු තෙල් එය ෆ්රයි.
- ටින් සැමන් භාජනයක් විවෘත කර දියර ඉවතට ගන්න. දෙබලකින් මාළු පොඩි කරන්න.
- එවැනි සරල සූදානමකින් පසු, අපි ළූණු බැදීමෙන් පසු පෑන් තුළ ඉතිරි වූ එළවළු තෙල් සමග සලාදයේ සංරචක මිශ්ර කරන්නෙමු.
- බැදපු ළූණු සමඟ ටින් කළ රෝස සැමන් වල අසමසම හා මුල් සලාදයක් සූදානම්!
සලාද සකස් කිරීමේ කාලය - විනාඩි 15-20.
මිලානා තක්කාලි සමග ටින් කළ රෝස සැමන් සලාද
ටින් රෝස සැමන් සලාද සඳහා තවත් වට්ටෝරුවක් අපි ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු. සලාද ඉතා මෘදු හා සැහැල්ලු ය.
සලාද 4 ක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වන්නේ:
- ටින් රෝස සැමන් - 1 කෑන්;
- නැවුම් තක්කාලි - 2 කෑලි;
- බිත්තර - 3 pcs;
- බීජිං ගෝවා - 1/2 කුඩා හිස;
- ළූණු - කුඩා ළූණු;
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස්;
- ලුණු.
අපි ආහාර පිසීම ආරම්භ කරමු:
- පළමුව බිත්තර තම්බා, පීල් කර කැට කපා.
- සීතල වතුරේ එළවළු සෝදන්න. තක්කාලි කැට කපා.
- චීන ගෝවා ඉරා දමන්න.
- ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපන්න.
- මාළු පිසීම: භාජනයෙන් දියර ඉවතට ගෙන දෙබලකින් රෝස සැමන් දණ ගසන්න.
- ඊළඟට, විශාල සලාද භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග කන්නය, රස ලුණු එකතු කරන්න.
- අපේ සලාද සූදානම්. සරල සහ වේගවත්.
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 15 යි.
මෙම සලාදයේ අමුද්රව්යවල ඉතා ප්රයෝජනවත් සංයෝජනයක් එය වඩාත් ආදරණීය එකක් බවට පත් කරයි. සලාද ඉතා රසවත් හා පෝෂ්යදායී වේ.
අවශ්ය ද්රව්ය:
- ටින් රෝස සැමන් - 1 කෑන්;
- ටින් හතු - 1 කෑන් (රෝස සැමන් සමග 1: 1 අනුපාතය)
- ළූණු - 2 කෑලි;
- කැරට් - 2 pcs;
- බිත්තර - 3 pcs;
- සුදුළූණු - කරාබුනැටි 6;
- බැදීම සඳහා එළවළු තෙල්;
- සලාද ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස්;
- ගම්මිරිස්, ලුණු
ඉවුම් පිහුම්:
මෙම සලාද ස්ථර වල තබා ඇත:
- 1 වන ස්ථරය: ටින් කළ රෝස සැමන් භාජනයකින් දියර ඉවතට ගන්න, මාළු දණ ගසා සලාද පාත්රයේ පතුලේ තබන්න.
- 2 වන ස්ථරය: සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, එළවළු තෙල් සමග බදින ලද.
- 3 වන ස්ථරය: ටින් හතු විවෘත කරන්න, දියර ඉවතට, සිහින් ව තැකීමක් සහ සලාද භාජනයක් තුළ තබා.
- 4 වන ස්ථරය: බිත්තර උනු, ගොරෝසු කෝණයන් මත ලේනුන් දැලක, සුදුළූණු පීල් සහ සුදුළූණු මුද්රණාලය හරහා යන්න. සුදුළූණු සමග බිත්තර මිශ්ර හා මෘදු හතු මත පැතිර.
- 5 වන ස්ථරය: කැරට් පීල්, කෝණයන් මත තුනක්, එළවළු තෙල් සමග ෆ්රයි සහ පැතිරීම.
සෑම ස්ථරයක්ම මෙයොනීස් සමඟ බහුල ලෙස පොඟවා ඇත. ඉහළට සිහින් ව ගාන ලද කහ මදය සමඟ සලාද අලංකාර කරන්න.
මෙම සලාද සඳහා පිසීමේ කාලය විනාඩි 25 කි.
ඉතා දීප්තිමත් හා අසාමාන්ය සලාදයක් එහි විදේශීය රසය සමඟ අමුත්තන් පුදුම වනු ඇත.
අවශ්ය ද්රව්ය:
- ටින් රෝස සැමන් - 1 කෑන්;
- මිදි - 1 pc;
- ඔලිව් - 9 කෑලි;
- පර්මේසන් චීස් - ග්රෑම් 100;
- ඔලිව් තෙල් - 50 ml;
- සුදුළූණු - 1 කරාබු;
- ලෙමන් - 1 pc;
- සුදු බිම් ගම්මිරිස්;
- ලුණු.
පිසීමේ ක්රමය:
- අපි ටින් කළ රෝස සැමන් මත්ස්යයා විවෘත කර, භාජනයෙන් අතිරික්ත දියර ඉවතට ගන්න, මාළු පිහියකින් තරමක් රළු ලෙස කපන්නෙමු.
- අපි මිදි ගෙඩි බීජ හා පටල වලින් පිරිසිදු කර පෙති වලට බෙදන්නෙමු.
- මිදි ගෙඩි පෙති සමග රෝස සැමන් මිශ්ර, ඔලිව් තෙල් සමග සමය, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- ඉහළට ගාන ලද චීස් සමග සලාද ඉසිය, ඔලිව්, ලෙමන් පෙති සමග සැරසීම.
- මෙම සලාදයේ ප්රධාන ලක්ෂණයක් වන්නේ එය සකස් කිරීමේ වේගයයි.
ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!
සලාද සකස් කිරීමේ කාලය - විනාඩි 10 යි.
කකුළුවන් කූරු සහ ටින් රෝස සැමන් සමග සලාද "මැරීන්"
මෙම අපූරු මුහුදු සලාද පිළියෙළ කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වන්නේ:
- ටින් රෝස සැමන් - 1 කෑන්;
- තැම්බූ සහල් - 1 කුසලාන;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 pcs;
- කකුළුවන් කූරු - ග්රෑම් 100;
- කැරට් - 2 pcs;
- බිත්තර - 2 pcs;
- ඇපල් - 1 pc;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මෙයොනීස්;
- Parsley හරිතයන්.
අපි ආහාර පිසීම ආරම්භ කරමු:
- සිනිඳු වන තෙක් සහල් උනු.
- කැරට් පීල්, උනු සහ සිහින් ව තැකීමක්.
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා සීතල වතුරෙන් හොඳින් සෝදන්න, සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
- බිත්තර උනු, ඔවුන් සිසිල් සහ කැට කපා.
- කකුළුවන් කූරු සිහින් ව කපන්න. අවශ්ය නම්, ඔවුන් එම ප්රමාණයෙන් කකුළු මස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
- අපි බීජ වලින් ඇපල් පිරිසිදු කර කැට කපා.
- ටින් රෝස සැමන් අඹරන්න.
- සියලු සලාද අමුද්රව්ය මෘදු ලෙස මිශ්ර, ලෙමන් යුෂ සමග එය ඉසිය සහ මෙයොනීස් සමග කන්නය.
- ඉහළට සිහින් ව කැඩුණු parsley සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.
මෙම පුදුම සලාද සඳහා සූදානම් වීමේ කාලය විනාඩි 15-20 කි.
රාබු සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග ටින් රෝස සැමන් සිට සලාද "Polinka"
අපි ඔබේ අවධානයට ඉතා රසවත් ගිම්හාන සලාදයක් ඉදිරිපත් කරමු. එය සැහැල්ලු හා ප්රයෝජනවත් වේ.
සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වන්නේ:
- ටින් රෝස සැමන් - 1 කෑන්;
- රාබු - 4 කෑලි;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 pcs;
- බිත්තර - 2 pcs;
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස්;
- හරිත ළූණු, ඩිල්, සලාද කොළ, parsley.
පිසීමේ ක්රමය:
- රෝස සැමන් විවෘත කරන්න, භාජනයෙන් දියර ඉවතට ගෙන දෙබලකින් මාළු දණ ගසන්න.
- මගේ radishes සහ පිපිඤ්ඤා සහ කැට කපා.
- බිත්තර උනු, පීල්, කැට කපා.
- හරිතයන් සිහින් ව කපන්න.
- අපි සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග සලාද අඳින්න.
- ඉහළට කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සලාද ඉසිය යුතු ය.
පුදුම විටමින් සලාද සූදානම්!
පිසීමේ කාලය: - විනාඩි 10 යි.
සලාද විශිෂ්ටයි, එහි අනුකූලතාවය නිසා එය ඕනෑම ආකාරයකින් සේවය කළ හැකිය.
මෙම අපූරු සලාද සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- ටින් රෝස සැමන් - 2 කෑන්;
- අර්තාපල් - 6 කෑලි;
- බිත්තර - 6 කෑලි;
- සැකසූ චීස් - 2 කෑලි;
- සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි;
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස්;
සැරසිලි සඳහා:
ඔලිව්, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, කැරට්.
අපි සලාද සකස් කිරීමට පටන් ගනිමු:
- අර්තාපල් සහ බිත්තර පෙර තම්බා, පීල් කර රළු කෝණයන් මත අතුල්ලන්න.
- සැකසූ චීස් ද රළු කෝණයන් මත අතුල්ලනු ලැබේ.
- ටින් රෝස සැමන් විවෘත කරන්න, දියර ඉවතට ගෙන දෙබලකින් පොඩි කරන්න.
- ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළ සියලු සලාද අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. මෙයට සුදු ළුණු එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග සලාද ඇඳුම සහ තරයේ මිශ්ර.
- ඊළඟට, චෙෆ්ගේ ෆැන්ටසිය. සලාද සර්පයෙකුගේ ස්වරූපයෙන්, අමුත්තන්ගේ සංඛ්යාව අනුව කොටස් වශයෙන් තැබිය හැකිය.
- සැරසිලි සඳහා අපි කළු ඔලිව්, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සහ කැරට් භාවිතා කරමු.
ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!
සලාද සකස් කිරීමේ කාලය - විනාඩි 25 යි.
මෙම හෘදයාංගම ආහාර සලාද සකස් කිරීම ඉතා පහසුය.
අමුද්රව්ය:
- ටින් රෝස සැමන් - 1 කෑන්;
- කැරට් - 200 gr;
- චීස් - ග්රෑම් 100;
- බිත්තර - 2 pcs;
- ළූණු - 1 pc;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ml;
- සුදු වයින් විනාකිරි - 1/2 කෝප්ප;
- ඔලිව් තෙල් - 2 හැදි;
- අම්බෙලිෆර් - ග්රෑම් 100;
- Parsley, සැරසිලි සඳහා ඩිල්;
- රස කිරීමට ලුණු.
ඉවුම් පිහුම්:
- අම්බෙලිෆර් උනු සහ සිසිල්.
- අපි ළූනු මුදු වලට කපා වයින් විනාකිරි වත් කරමු. අපි විනාඩි 20 ක් පිටත් වෙනවා.
- අපි නැවුම් කැරට් රළු කෝණයන් මත පිරිසිදු කර දැලක, එළවළු තෙල් එකතු කිරීම සමඟ කබලෙන් ලිපට ඉස්ටුවක්.
- ඊළඟට, චීස් දැලක.
- බිත්තර උනු, සුදු ජාතිකයින් කහ මදය වෙන් කරන්න. කෝණයන් මත කහ මදය. ලේනුන් සිහින් ව කැට කපා.
- parsley සහ dill සිහින් ව කපන්න.
- ටින් රෝස සැමන් විවෘත කරන්න, දියර ඉවතට ගන්න, මාළු වලින් ඇටකටු ඉවත් කර දෙබලකින් කපන්න.
- ඊළඟට, අපි සලාද කන්ටේනරය ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් පෙළගස්වා පහත අනුපිළිවෙලින් අමුද්රව්ය තබමු: බිත්තර කහ මදය, චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ නොමසුරුව ග්රීස්, ප්රෝටීන, කැරට්, ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ග්රීස්, රෝස සැමන්, අච්චාරු දමන ලද ළූණු, අම්බෙලිෆර්.
- අපි සලාද පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය 2 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබමු.
- සේවය කිරීමට පෙර, සලාද පෙරළා ඖෂධ පැළෑටිවලින් සරසා ගත යුතුය.
ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!