Метионин в организме. Метионин: для чего полезен, описание, формула, суточная норма, в каких продуктах содержится. Лишнее количество может вызывать

Аминокислоты используются для построения белковых молекул, витаминов, гормонов.

Растения синтезируют их самостоятельно. А животные и человек часть из них получают только из пищи.

Поэтому эти соединения называются незаменимыми. К таковым относится метионин.

Характеристика и свойства

Эта аминокислота содержит серу. Химическая формула - HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3. Классифицируется как неполярная. Представляет собой бесцветные кристаллы со специфическим запахом. Растворяется в воде.
Она по своим свойствам является алифатической и восстанавливается до гомоцистеина, который в присутствии достаточного количества витаминов и ферментов превращается в цистеин и другие полезные вещества.

Цистеин в организме превращается в глютатион, который очень важен в обезвреживании токсинов.

Знаете ли вы? В овощах метионина в 5-10 раз меньше, чем в продуктах животного происхождения.

В состав элемента входит метильная группа, которая в результате реакций метаболизма переносится с образованием креатина, адреналина, холина и других веществ. Считается, что метионин усваивается полностью.

Основные функции и польза

Аминокислота принимает участие во многих жизненно важных процессах:

• синтез белка и гормонов;
• защита печени;
• очищение сосудов от холестерина;

• предотвращение заболеваний желудка;
• обезвреживание токсинов;
• обладает диуретическими свойствами;
• положительно влияет на волосы, ногти и кожу;
• снижает риск возникновения аллергии;
• незаменима при выходе из депрессии;
• защита от радиации.

Продукты, содержащие метионин

Вещество получаем исключительно из пищи. Основная часть поступает в наш организм из молочных продуктов. Включая в свой рацион курятину и говядину, а также такие сорта рыбы, как скумбрия, ставрида и щука, мы значительно увеличим количество нужного нам элемента.

Присутствует он и в крупах, бобовых, куриных яйцах. Немного есть в , и .

Для фармацевтики её получают из бактерии Escherichia coli.

Суточная потребность и норма

В зависимости от состояния организма, физических нагрузок и других факторов необходимость в соединении может существенно отличаться. По разным источникам, для взрослого здорового человека необходимо от 1,5 до 4 г в сутки.

Для спортсменов доза значительно выше. Это приблизительно 12 мг вещества на 1 кг массы атлета.

Из пищи мы получаем достаточное количество аминокислоты. Но это не относится к сидящим на диетах и вегетарианцам.

Важно! При приёме повышенных доз вещества необходимо больше употреблять витамина В12 и фолиевой кислоты.

Применение метионина

Его использование различно, так как элемент очень важен для организма. Если у вас резко усилилось выпадение волос, ломкость ногтей или нарушился сон, то, по всей вероятности, вам не хватает метионина.

Для хрящей

Для здоровой хрящевой ткани необходима сера, которую организм получает из метионина. У больных артритом сульфура раза в 3 меньше, чем у здоровых. Противовоспалительное и обезболивающее действие оказывают в комплексе метионин и .

Для настроения

Для отличного настроения очень важна наша аминокислота. Она нужна для нормализации цикла бодрствования и сна.

При лечении депрессий и болезни Паркинсона врачи рекомендуют приём повышенных доз соединения, участвующего в процессах метаболизма в мозге.
Вещество необходимо для синтеза адреналина и серотонина, обладающих антидепрессивными свойствами, что очень важно для тех, кто часто пребывает в угнетённом состоянии.

Знаете ли вы? Много серотонина в бананах и чёрном шоколаде, поэтому они улучшают настроение.

Для здоровья мочевыводящих путей

Ещё со школьной скамьи нам известно, что большинство бактерий в кислой среде не выживают. А почки подкисляют мочу за счёт аминокислоты, следовательно, обезвреживают ряд вредных микроорганизмов.

Для ногтей и волос

Аминокислота укрепляет ногтевую пластину.

Для красоты волос можно использовать шампуни. Например, «Derm Organic».

О переизбытке и недостатке

Перед употреблением препаратов с метионином необходима консультация врача, чтобы не вызвать передозировку, так как и его избыток, и нехватка могут иметь серьёзные последствия. Как говорится, всё хорошо в меру.

Избыток

Лишнее количество может вызывать:

• аллергию, сонливость, тошноту;
• усугубляет болезни сердца, печени и почек;
• провоцирует рост опухолей;
• вызывает нарушение в работе мозга;
• затрудняет дыхание и вызывает отёк.

Важно! Нельзя принимать препараты с метионином при высоком холестерине, ревматоидном артрите и болезнях сердца!

Недостаток

Обычно с пищей поступает достаточное количество соединения. Но здоровых людей в наше время очень мало.

И если есть какие-то нарушения, то можем ощущать недостаток, который проявляется:

• нарушениями в работе ЖКТ и печени;
• заболеваниями сердца;
• отёками и мышечной слабостью;
• ухудшением роста эмбриона;
• психическими расстройствами;
• ломкостью ногтей и волос.

Взаимодействие с другими элементами

Если метионин окисляется до сульфоксида, то очень плохо переваривается. Нужно помнить, что аминокислота усиливает действие антибиотиков. Следовательно, принимать их одновременно нельзя. Также взаимодействует с углеводами, липидами и протеинами.

Метионин в бодибилдинге

Соединение нужно для синтеза креатина, важного для бодибилдеров элемента, помогающего в поддержании хорошей физической формы и увеличении мышечной массы.

Сам метионин не обладает анаболическим действием, но очищает кровоток, регулирует процессы обмена и увеличивает иммунитет.

За счёт антиоксидантных свойств помогает спортсменам быстрее восстанавливаться после тренировок.

Как и другие незаменимые аминокислоты, метионин очень важен для жизнедеятельности организма. Чтобы получать его в достаточном количестве, необходимо сбалансированное питание. При различных нарушениях нужна консультация врача.
Только он может назначить дополнительный приём нужных препаратов.

; незаменимые аминокислоты
Фармакологическое действие: Восполняющее дефицит аминокислот, метаболическое, гепатопротекторное. Регулирует азотистый баланс. Содержит подвижную метильную группу и участвует в процессах метилирования, обеспечивающих синтез холина, адреналина, креатина и др. биологически важных соединений, обезвреживание токсических продуктов, образование фосфолипидов. Тормозит отложение в печени нейтрального жира, оказывает липотропный эффект (удаление из печени избытка жира). Модулирует эффект гормонов и витаминов (В12, аскорбиновой и фолиевой кислот).
Метионин (сокращенно Met или M) – альфа-аминокислота с химической формулой HO2CCH (NH2) CH2CH2SCH3. Эта незаменимая аминокислота классифицируется как неполярная. Она кодируется кодоном инициации AUG, который указывает на кодирующую область мРНК, где начинается трансляция в белок.

Функция

Регенерация метионина

Метионин может быть регенерирован из гомоцистеина с помощью (4) метионин синтазы в реакции, для осуществления которой необходим витамин В12 в качестве кофактора. Гомоцистеин может быть также реметилизирован с использованием глицинбетаина (NNN-триметилглицина, ТМГ) в метионин через фермент бетаин-гомоцистеин-метилтрансферазы (EC2.1.1.5, BHMT). BHMT составляет до 1,5% от общего растворимого белка печени, и недавние данные свидетельствуют о том, что она может иметь большее влияние на гомеостаз метионина и гомоцистеина, чем метионин синтаза.

Преобразование в цистеин

Гомоцистеин может быть преобразован в цистеин.

(5) цистатионин-бета-синтаза (PLP-зависимый фермент) объединяет гомоцистеин и серин, производя цистатионин. Вместо того, чтобы разрушать цистатионин через цистатионин-бета-лиазу, как на пути биосинтеза, цистатионин разбивается на цистеин и альфа-кетобутират через (6) цистатионин-гамма-лиазу. (7) фермент дегидрогеназы альфа-кетокислоты преобразует альфа-кетобутират в пропионил-КоА, который метаболизируется в сукцинил-КоА.

Синтез метионина

Рацемический метионин может быть синтезирован из диэтилового фталимидомалоната натрия при помощи алкилирования с хлорэтилметилсульфидом (ClCH2CH2SCH3) и дальнейшего гидролиза и декарбоксилирования.

Метионин в продуктах питания

Большое количество метионина можно найти в яйцах, семенах кунжута, бразильских орехах, рыбе, мясе и некоторых других семенах растений; а также в зернах. Большинство фруктов и овощей содержат очень небольшие количества метионина, как и большинство бобовых. Рацемический метионин иногда добавляют в качестве ингредиента для кормов.

Ограничения потребления метионина

Существуют научные доказательства того, что ограничение потребления метионина может увеличить продолжительность жизни некоторых животных. Исследование 2005 года показало, что ограничение в потреблении метионина без ограничения калорий вызывало увеличение продолжительности жизни мышей. Исследование, опубликованное Nature показало, что добавление в рацион дрозофил больших количеств незаменимой аминокислоты метионина при диетических ограничениях прочих незаменимых аминокислот (EAAs) восстанавливало плодовитость без снижения продолжительности жизни, характерной для диетических ограничений. Однако в сочетании с одним или несколькими другими EAAs метионин действует, сокращая продолжительность жизни. Другие исследования показали, что ограничения метионина также препятствуют процессам развития болезней, связанным со старением, у мышей и ингибируют канцерогенез толстой кишки у крыс. Исследование 2009 года на крысах показало, что «добавление метионина в рацион увеличивает производство митохондриального АФК и митохондриальных окислительных повреждений ДНК в митохондриях печени крыс, что говорит о возможной гепатотоксичности вещества». Однако метионин является незаменимой аминокислотой, и ее нельзя полностью удалять из рациона животных, не находящихся в зоне риска заболевания или смерти. Например, у крыс, в диете которых отсутствует метионин, часто наблюдается развитие стеатогепатита (жировой дистрофии печени), анемии и потери двух третей массы тела в течение 5 недель. Применение метионина уменьшает патологические последствия такой диеты.

Кормовой метионин

DL-метионин иногда дается в качестве добавки для питания собак, за счет снижения рН мочи вещество помогает снизить вред, наносимый мочой собак газонам и цветам. Допускается добавление метионина в органические корма для птиц в США.

Характеристика и свойства

Метионин - бесцветное кристаллическое вещество со специфическим запахом и легким сладковатым вкусом. Хорошо растворяется в воде. Относится к алифатическим серосодержащим аминокислотам.

Полезные свойства метионина и его влияние на организм

Аминокислота метионин играет важную роль в выработке белков, участвует в синтезе таурина и цистеина, предотвращает скопление жировых отложений, выводит из организма токсины, защищает от воздействия свободных радикалов и тяжелых металлов.

Вещество обладает свойствами антиоксиданта, обеспечивает поступление серы в ткани, защищает печень и повышает ее регенеративные способности. Влияет на энергетический обмен, служит профилактикой заболеваний кожи и ногтей, снижает риск аллергических реакций, налаживает правильный цикл сна.

Употребление S метилметионина (производное метионина) благотворно влияет на слизистую желудочно-кишечного тракта и обладает противоязвенным действием.

Суточная потребность организма в метионине

Существует несколько мнений, какой должна быть дневная доза метионина. Некоторые ученые полагают, что суточная норма вещества должна определяться из расчета 13 мг на кг веса. Опираясь на другие исследования в сфере биохимии организм требует 1,1-1,3 г вещества в день. Этот показатель может меняться в зависимости от состояния здоровья. По данным ВОЗ суточная норма метионина вместе с цистеином составляет 2,5 г на 100 г белка. Ученые США придерживаются мнения, что этот показатель должен составлять 3,8 г в день. Согласно специалистам РФ дневная доза вещества составляет 1,8-2,8 г.

Важно! Чтобы определить оптимальное суточное количество метионина, необходимо проконсультироваться с врачом

Синтез метионина

В организме метионин не синтезируется. Ранее для получения вещества использовали гидролизат казеина. Сегодня используют химический синтез. Вначале проводят реакцию между метилмеркаптаном и акролеином. В результате образуется 3-метилтиопропионовый альдегид, который служит карбонильным компонентом синтеза Штреккера. В ходе реакции получают промышленный DL метионин формула которого C5H11NO2S.

Последствия недостатка метионина в организме

Дефицит вещества может стать причиной:

• тяжелых психических расстройств;
• заболеваний печени;
• отеков;
• ломкости волос;
• неправильного формирования нервной системы у детей;
• проблем с развитием плода и новорожденного.

Чем опасен избыток

Переизбыток метионина вызывает сонливость, тошноту, рвоту и аллергические реакции. Приводит к обострению хронических недугов, осложняет протекание атеросклероза.

Природные источники

Большое количество аминокислоты содержит пища, которая имеет животное происхождение. Вещество также присутствует в зеленых овощах, орехах, молочной продукции, моллюсках, бобовых.

• бразильский орех (1124);
• мясо говядины, ягненка (981);
• сыр пармезан (958);
• индейка, курица (925);
• свинина (854);
• тунец (835);
• сырой лосось (625);
• семена кунжута (586);
• говядина (554);
• куриное филе (552);
• соевые бобы (547);
• соя (534);
• яйца, сваренные вкрутую (392);
• йогурт (169);
• фасоль (149).

Важно! Продукты, богатые метионином, не рекомендуется слишком долго отваривать, поскольку высокая температура губительно влияет на вещество вплоть до его разрушения. Также стоит воздержаться от длительного вымачивания, так как аминокислота легко растворяется в воде

Метионин: препараты

Фармацевтическая индустрия выпускает специальные аптечные средства, которые содержат метионин. Перед их применением необходимо проконсультироваться с врачом.

Форма выпуска, состав и упаковка

Может быть в виде таблеток или капсул. Упаковка содержит пять блистеров, в каждом из которых размещается по десять таблеток. Подробное описание препарата Метионин и показания к применению даны во вложенной инструкции. Основное вещество - DL-метионин (DL methionine).

Вспомогательные компоненты:

• картофельный крахмал;
• полисорбат;
• стеарат кальция;
• безводный коллоидный диоксид кремния;
• сахар;
• легкий карбонат магния;
• тальк;
• добавка Е171 (диоксид титана);
• краситель Е124 (понсо 4R);
• желтый воск;
• легкое минеральное масло;
• повидон.

Клинико-фармакологическая группа

Антидоты. Код АТС V03A B26.

Фармакологическое действие

Обладает липотропным эффектом, выводит токсины, активизирует выработку адреналина, холина, креатина и фосфолипидов. Стимулирует действие витаминов, ферментов и гормонов. Снижает количество холестерина.

Играет важную роль в синтезе белка. Попадая в организм легко всасывается и участвует в различных обменных процессах (декарбоксилирование, дезаминирование, переметилирование). Небольшое количество выводится вместе с мочой.

Как отпускают препарат в аптеке

Рецепта не требуется.

Условия и срок хранения

Температура хранения - до 25º С. Препарат DL метионина хранят в оригинальной упаковке в недоступном для детей месте. Срок годности – 4 года.

Показания к применению

Врач может назначить Метионин при заболеваниях печени, панкреатите, атеросклерозе, болезнях Паркинсона и Альцгеймера, диабете, алкоголизме, желчно-каменной болезни. Вещество помогает при депрессиях, неврозах, рассеянном склерозе, диабете, ожирении, остеоартрите, псориазе и ревматоидном артрите. При злокачественных опухолях головного мозга, миеломной болезни, аденоме паращитовидных желез и гиперпаратиреоидизме могут назначать ПЭТ КТ с использованием метионина (позитронно-эмиссионную томографию).

"Метионин" для лечения печени. Аминокислота предотвращает скопление жира в печени, избавляет ее от шлаков и токсинов. Помогает быстрее регенерировать поврежденные ткани. При назначении препарата Метионин показания к применению включают цирроз печени, жировую дистрофию, гепатит.

Применение при нарушениях функции почек. Метионин назначают при фосфатурии и фосфатных камнях. Лекарство нормализует азотистый баланс и меняет щелочную реакцию мочи на кислую.

Для здоровья мочевыводящих путей. Аминокислота помогает при наличии инфекций и воспалений мочевыделительной системы. Назначается при цистите и мочекаменной болезни. Вещество подавляет активность бактерий и препятствует их скоплению на стенках мочевыводящих путей.

Для ногтей и волос. Улучшает состояние ногтевой пластины, делает ее крепкой, гладкой и твердой. Борется с сухостью, ломкостью и выпадением волос. Стимулирует выработку коллагена, который необходим для локонов и ногтей.

Метионин для похудения. Как самостоятельное средство таблетки Метионин не оказывают значительного влияния на похудение. Но средство помогает снизить вес в сочетании с витамином B6, цистеином и таурином.

Помощь в наращивании мышечной массы. Метионин − полезный компонент протеиновых смесей и гейнеров для спортсменов. Его активно используют в бодибилдинге. Вещество наращивает мышцы, формирует нужный рельеф тела, избавляет от жира, снижает утомляемость после занятий спортом и повышает выносливость. Аминокислота предотвращает почечную недостаточность, которая может возникнуть из-за приема добавок или стероидов.

Противопоказания

При приеме препарата Метионин польза и вред для человека зависят от состояния здоровья. Средство нельзя употреблять при тяжелой недостаточности почек или печени, печеночной энцефалопатии, остром вирусном гепатите. Противопоказаниями также служит индивидуальная непереносимость и возраст до 3-х лет.

Использование при беременности и лактации

Употребление Метионина при беременности возможно лишь по назначению врача, если его польза превышает потенциальный риск для малыша.

Применение в детском возрасте

Препарат можно употреблять детям от 3-х лет по назначению врача. Принимают один раз в день. Дозировка для детей от -х до 6-ти лет − 250 мг, старше 7-ми − 500 мг.

Инструкция по применению

Средство употребляют курсом от 10-ти до 30-ти дней. Возможно использование второго варианта лечения − прием таблеток по 10 дней с 10-дневными перерывами между курсами.

Как принимать препарат Метионин:

• за 30-60 минут до приема пищи;
• взрослым 3-4 раза в день 500-1500 мг;
• детям − один раз в сутки 250 мг (3-6 лет) или 500 мг (от 7-ми лет).

Передозировка

Чрезмерное количество лекарства вызывает артериальную гипотензию, проблемы с ориентацией и тахикардию. В случае проявления симптомов передозировки необходимо прекратить употребление таблеток, промыть желудок, воспользоваться активированным углем и обратиться к врачу.

Кому необходима коррекция дозы

Организму требуется больше метионина при заболеваниях Паркинсона и Альцгеймера, отравлении токсинами, химическими веществами и алкоголем. Повышение дозы необходимо при ослабленном иммунитете, артрите, хронической усталости, авитаминозе, проблемах со сном, фибромиалгии, депрессивных состояниях, нарушении работы печени или желчного пузыря. Злоупотреблять веществом нельзя при повышенном холестерине, гепатите А, заболеваниях сердца и хронической почечной недостаточности.

Побочные явления

Прием метионина может вызвать реакцию иммунной системы в виде аллергии. Среди побочных эффектов выделяют рвоту и тошноту.

Лекарственное взаимодействие

Метионин в сочетании с оральными контрацептивами усиливает выработку эстрогена. Он также увеличивает активность антибиотиков. Сбалансированное соотношение метионина с другими аминокислотами препятствует его токсичному воздействию.

Особые указания

В состав лекарства входит сахар. Это вредный компонент для диабетиков. Необходимо с осторожностью употреблять препарат с метионином при острой и хронической почечной недостаточности, поскольку может возникнуть гиперазотемия.

Чрезмерные дозы вещества повреждают клетки печени. Детям средство дают вместе со сладким сиропом или киселем, чтобы нейтрализовать неприятный запах.

Что такое S-аденозил метионин

Из метионина и АТФ в организме формируется S-аденозил метионин. Это кофермент, участвующий в переносе метильных групп. Используется в фармакологии как средство от депрессий. Вещество благотворно влияет на печень, повышает ее регенеративные способности, служит антифибротиком и антихолестатиком.

Цена, аналоги

Стоимость Метионина варьирует от 54 до 113 рублей. Его можно приобрести в аптеке без рецепта, но перед применением препарата необходимо посоветоваться с врачом.

Аналоги Метионина:

• Фенилаланин (помогает при депрессиях и ожирении, благотворно влияет на работу головного мозга, улучшая память и способность к обучению);
• Пикногенол (борется с циррозом печени и гепатитом);
• Ацизол (назначается при отравлениях);
• Калия оротат (помогает при заболеваниях печени и желчных путей);
• Гепафор (оказывает антитоксичное действие, усиливает процессы регенерации в печени);
• Гепатосан (подходит при заболеваниях печени);
• Гепа-Мерц (борется с патологиями печени);
• Ремаксол или Инозин Иеглюмин Метионин Никотинамид Янтарная кислота (назначается при заболеваниях печени);
• Глицин (антидепрессант, благотворно влияет на мозг и умственную деятельность, нормализует сон).

Метионин − незаменимая алифатическая кислота, которая участвует в выработке белков, поставляет серу в ткани, способствует синтезу адреналина и холина, очищает от токсинов и шлаков, предотвращает ожирение. Аминокислота необходима для образования цистина − одного из сильнейших антиоксиндантов. Подробнее о метионине можно узнать в видео ниже.

Метионин (L-Methionine) - это незаменимая алифатическая серосодержащая аминокислота, которая входит в состав всех белков. Представляет собой бесцветные кристаллы с горьковатым привкусом и неприятным резким запахом. Метионин часто используется в питании спортсменов, лечении многих болезней и производстве кормов для животных и птиц.

Человеческий организм не способен синтезировать метионин, поэтому эта аминокислота должна поступать с продуктами питания и биологически активными добавками (БАД). По этой причине немаловажно знать и суточную норму потребления метионина.

Суточная потребность организма в метионине

Суточная норма потребления метионина составляет 2-4 грамма. Также потребность в данной аминокислоте может колебаться в зависимости от образа жизни, физических нагрузок и многих других факторов. Поэтому для получения более точной информации по данному вопросу нужно обратиться к специалисту, чтобы избежать последствий недостатка или избытка от его употребления.

Последствия недостатка метионина в организме

Недостаток метионина в организме человека может проявляться такими симптомами как: появление отеков, слабость в мышцах, нарушение функций печени, ЖКТ, заболевания сердца (атеросклероз и др.), дефект в развитии ЦНС у детей, задержка роста внутриутробного плода и младенца, психическое расстройство (депрессия), ломкость волос, ногтей и ухудшение состояния кожных покровов. Но, как правило, человек получает L-метионин в достаточном количестве вместе с пищей. Что нельзя сказать про вегетарианцев и сторонников диет с низким содержанием белка.

Последствия избытка метионина в организме

Избыток метионина в организме человека может усиливать симптоматику болезней печени и сердца, вызвать тошноту, рвоту, рост опухолей, аллергию, сонливость. Поэтому стоит подходить разумно к таким вещам, и не допускать проявления нежелательных последствий от приема L-метионина и таким образом вы сможете ощутить на себе все полезные свойства, которыми обладает эта жизненно важная аминокислота.

Полезные свойства метионина

Метионин участвует во многих биохимических процессах, поэтому его польза неоспорима. Метионин играет важную роль в синтезе холина, креатина, адреналина и необходим при синтезе цистеина и других не менее важных для нашего организма биологических соединений. Метионин обладает липотропным эффектом, не позволяя жирам накапливаться в артериях и печени, а также очищает печень от излишков жиров и снижает уровень холестерина в крови.

Эта незаменимая аминокислота является мощным антиоксидантом, нейтрализует свободные радикалы, регулирует уровень аммиака, защищает от радиации, поддерживает азотистый баланс, активизирует работу половых желез, повышает иммунитет, увеличивает мускулатуру, способствует быстрому восстановлению после физических нагрузок. Также аминокислота L-метионин в достаточном количестве подарит настроение, здоровый вид коже и ногтям, благотворно скажется на росте, общем состоянии волос и предотвратит ряд опасных заболеваний. Благодаря полезным свойствам получил широкое применение в медицине для лечения таких болезней как: депрессия, сахарный диабет, анемия, цирроз печени, жировая печеночная дистрофия, гепатит, склероз, болезнь Паркинсона, Альцгеймера, шизофрения, ожирение, замедление роста у детей и многих других. Антитоксические свойства L-метионина используют для комплексной терапии токсикоза у женщин ожидающих рождения ребенка.

Несмотря на пользу метионина, не стоит забывать о его противопоказаниях и вреде, что может касаться лекарственных препаратов и БАД на его основе.

Противопоказания и вред метионина

Метионин противопоказан при тяжелой почечной недостаточности, индивидуальной непереносимости, патологиях сердца, вирусном гепатите, болезни Боткина, повышенной кислотности желудка, детям до 6 лет. Беременным и в период лактации не стоит употреблять метионин без рекомендации врача. При правильном применении L-метионина и под руководством специалиста неблагоприятные симптомы возникают очень редко, тем более для каждого дозировка определяется индивидуально.

Возможны проявления аллергии, рвотного рефлекса, головокружения.

Но, несмотря на противопоказания и вред метионина при патологических состояниях, существует множество продуктов питания, которые богаты этой аминокислотой.

Продукты питания с большим содержанием метионина

Метионин содержится в большом количестве в таких продуктах питания как: яйца, филе курицы, свинина, баранина, говядина, морская рыба (тунец, лосось), коровье молоко. А также к продуктам с высоким содержанием метионина относится нут, неочищенный рис, соевые бобы, чечевица, горох, фасоль, пшеничная и кукурузная мука, кунжут, орехи, чеснок.

Если Вам понравилась информация, пожалуйста, нажмите кнопку

(англ. L-Methionine) – это незаменимая аминокислота, которая должна регулярно поступать в организм человека. Это вещество чрезвычайно важно, поскольку без него не проходят многие процессы в организме, но основная его функция – защита печени от вредных веществ, токсинов и жира.

Метионин: аминокислота

Относится к классу незаменимых алифатических кислот. В научной литературе еще можно встретить определение «алифатическая серосодержащая аминокислота», что означает, что она поставляет серу в другие вещества в организме, которые необходимы для регуляции обмена веществ и роста. Вообще сера также является жизненно необходимым веществом, она участвует во многих обменных процессах и влияет на нормальное усвоение прочих полезных веществ. Одной из основных функций метионина является участие в биосинтезе адреналина и холина. Аминокислота образует цистин, который по своей сути считается одним из мощнейших антиоксидантов.

Содержится в молекулах белков и в пептидах, но особенно много этого вещества в казеине. Внешне эта аминокислота представляет собой бесцветный кристаллический порошок белого цвета с неприятным запахом. Но многие, кто регулярно употребляют аминокислоту, утверждают, что к таким особенностям вещества можно быстро привыкнуть.

Метионин: в продуктах

L-метионин не синтезируется организмом, получить ее можно из пищи или специализированных пищевых добавок. Много метионина содержится в следующих продуктах:

• яйца,
• говядина,
• свинина,
• куриное мясо,
• рыба,
• молоко и молочные продукты,
• бобовые (фасоль, нут, соя, чечевица, арахис),
• орехи (миндаль, грецкий орех).

Метионин: синтез

Метионин: для волос

Состояние кожи, волос и ногтей обычно показатель нехватки целого ряда витаминов и минеральных веществ. Но, если волосы стали безжизненными, сухими, ломкими или, что еще хуже, начали выпадать, то однозначно в организме не хватает метионина . Как действует эта аминокислота? способствует выработке , который отвечает за крепость и упругость волос. Особенно полезно принимать препараты с L-метионином весной, когда свирепствует авитаминоз и многие женщины и мужчины сталкиваются с этой проблемой. Но лечить волосы нужно не только изнутри, но и снаружи, например, делать маски с , или .

Метионин: в спорте

Люди, активно занимающиеся спортом, обязательно скажут, что для поддержания здоровья нужно принимать аминокислоты, витамины, минералы. в спорте – незаменимая биодобавка. поддерживает иммунитет спортсменов и стимулирует нервную систему, препятствует образованию и отложению жиров и способствует формированию мышечной массы. Эта аминокислота поддерживает организм в тонусе и помогает быстрее восстанавливаться после серьезных физических нагрузок.

Метионин: в бодибилдинге

Как вам помогает метионин ? Ваш отзыв очень важен новым покупателям!