Правильное питание при похудении - меню на каждый день. Продукты которые можно есть при похудении. Диетический фруктовый салат

Оглавление [Показать]

Наверное, практически каждый человек, который когда-либо придерживался строгой диеты, «срывался», а потом корил себя за слабую силу воли. Сегодня дням срывов придумали научное название - читинг (загрузочный день), когда можно себе позволить забыть о диете и есть все, что душа пожелает. А самое приятное - после этого не нужно мучиться угрызениями совести, ведь такие дни одобряют даже диетологи.

Слово «читинг» (cheating) переводится с английского как мошенничество, жульничество. То есть эдакий обманный день для организма, который находится на диете. Он просто необходим при строгих и однообразных режимах питания. Поедание вкусностей в загрузочные дни нужно воспринимать как метод, который помогает сохранить силу духа и с легкостью выдержать дальнейшие трудности ограничения в пище. Кроме того, такая хитрость позволяет «подтолкнуть» метаболизм и может быть даже сдвинуть вес с мертвой точки.

«Жизнь слишком коротка, чтобы жевать сельдерей!» - диетолог Марисса Липперт.

Шаткие рамки диетической свободы и самоконтроля могут сломаться, и вместо пользы вы получите от читинга в диете только разочарование. Какие опасности вас подстерегают?

• Вседозволенность в еде может «сорвать крышу», и вы не сумеете на следующий день после читинга вернуться к прежнему диетическому рациону. Как этого избежать? Воспитывайте силу воли и силу духа!
• Если воспринять идею читинга неверно, то можно за 1 день наесть столько калорий, сколько потом вы будете сбрасывать до следующего загрузочного дня. А это замкнутый круг! Что делать? Не путать период послаблений с днем обжорства!

Казалось бы, ешь себе вволю. Какие могут быть правила? Однако и здесь все не настолько просто. Чтобы загрузочный день не превратился в «праздник живота», после которого всю следующую неделю вам придется сбрасывать 1-2 лишних килограмма, которые вы наберете за читинг, лучше придерживаться следующих рекомендаций:

• Нельзя проводить загрузочные дни слишком часто. Не чаще 1 раза в неделю. Диетологи же советуют ограничиться 1 разом в 2-3 недели.
• Категорически не рекомендуется продлевать читинг более чем на 1 день.
• Чит-дни допустимы только во время строгих длительных диет с ограниченным рационом (более 1 месяца).
• «Загрузка» не рекомендована людям, имеющим большое количество лишнего веса (более 15 кг.).
• Нельзя в эти дни заниматься обжорством. Вы вполне можете увеличить порцию наполовину, но есть в 2 или 3 раза больше обычного не нужно.
• Хотя идея читинг-дней в том, что вы имеете право позволить себе все, постарайтесь избегать слишком жирных, жареных и очень соленых блюд. Здесь дело даже не столько в их калорийности, сколько во вреде этой пищи для вашего желудка. Такая трапеза (особенно после строгих ограничений) может привести к изжоге, вздутиям и болям в животе, проблемам с кишечником.

Важно, чтобы чит дэй не превратился в день «перегрузки» вашего организма. Иначе положительного эффекта от него вы, к сожалению, не увидите.

В дни читинга получайте от еды удовольствие! Именно для того они и предназначены. Только тогда загрузочный период принесет пользу.

Знаменитостям, которые все время на виду, очень часто приходится ограничивать себя в питании и «сидеть» на строжайших диетах, чтобы выглядеть сногсшибательно на экранах телевизоров и обложках журналов. Но они тоже люди со своими слабостями и желаниями. Чем предпочитают «загружаться» звезды?

Скарлетт Йохансон, ежегодно присутствующая в рейтинге 10 самых сексуальных женщин мира, радует своих поклонников прекрасной фигурой, над которой ей приходится очень тщательно работать. Однако время от времени актриса балует себя любимым блюдом - бурито (завернутые в лаваш мясо, рис, авокадо, помидоры и сыр с острым мексиканским соусом).

Известная певица, набравшая вес после беременности, сейчас снова «сидит» на диете. Единственное блюдо, в котором она не может себе отказать - это итальянская пицца.

Красавица-актриса, постоянно придерживающаяся собственного меню, составленного для нее диетологом, и очень много времени посвящающая тренировкам, периодически позволяет себе любимые лакомства - шоколадные конфеты и печенье, а также картофельные чипсы со сметаной и луком.

Певица постоянно борется с лишним весом с помощью диет, спорта и танцев. Но без маленьких слабостей выдержать такой тяжелый режим невозможно. Поэтому читинг Бритни включает в себя чизбургеры, чипсы и эскимо.

Актриса, которая умудряется сногсшибательно выглядеть в любом возрасте, признается, что во время съемок теряет очень много энергии. Чтобы ее восполнить, она может позволить себе любую жирную и калорийную пищу. Пенелопа обожает пиццу и макароны.

Знаменитая модель очень любит фаст-фуд. Поэтому она зачастую радует себя обедом из бигмака и картошки фри в Макдональдсе.

Актриса - ужасная сладкоежка. Она умеет ограничивать себя в любой пище, кроме шоколада. В читинг-дни Дениз может без угрызений совести съесть целую коробку шоколадных конфет.

Чтобы поддерживать идеальную фигуру певица очень много тренируется. Но даже она иногда балует себя фаст-фудом, который обожает. За каждый съеденный кусочек девушка потом «держит ответ» в спортзале.

Если говорить о наборе мышечной массы, то загрузочные дни используются и в бодибилдинге. Однако не следует путать понятия. У читинга в спорте есть 2 значения.

Первое - это принцип основателя бодибилдинга - Джо Уайдера. Он заключается в сознательном нарушении правильной техники выполнения какого-либо упражнения с целью увеличить количество повторений и рост мышечной массы. Это такая специальная хитрость для продвинутых спортсменов.

Однако мы поговорим о втором значении этого слова - «загрузке» едой. Этот прием в бодибилдинге актуален, когда спортсмен придерживается специальной диеты с определенным калоражем и количеством употребляемых белков, жиров, углеводов. Конечно атлетам необходимо подходить к читингу более серьезно, чем людям, желающим похудеть. Ведь помимо сброса жира перед ними стоит цель набрать мышечную массу. Бодибидлеры не должны нагружать свое тело «мусором». В эти дни им необходимо съедать большее количество калорий, которые зарядят тело энергией и помогут сделать тренировки более продуктивными.

Отзывы о загрузочных днях обычно позитивные, даже если они приносят только эмоциональное удовлетворение и не оказывают положительного влияния на фигуру.

Александр

Виктория

Идея читинга проста. Правильно спланированный и проведенный с умом загрузочный день зарядит вас положительными эмоциями и поможет метаболизму «разогнаться», что сделает процесс похудения гораздо эффективнее.

Ещё недавно включение в диету дней, когда можно было есть всё подряд, вызывало негодование знатоков фитнеса. Мысль о том, чтобы периодически отклоняться от режима питания, воспринималась очень скептически. Затем исследования и практика подтвердили, что нарушение диеты на один день на самом деле может даже ускорить потерю жировых отложений.

Идея включения в режим питания «обманных» дней широко известна в наше время и продолжает находить поддержку среди любителей и профессионалов. Конечно, популярность не является индикатором полезности, но всеобщий отказ от применения «обманных» дней был бы поспешным решением. Это становится очевидным, когда понимаешь, что некоторые аргументы против обманных дней, не имеют логического обоснования или основаны на нарочисто «сенсационных» заявлениях.

В этой статье мы попробуем рассмотреть плюсы «обманных» дней. Конечно, можно было бы предъявить кучу фотографий «До и После» или хороших отзывов, подтверждающих эффективность методики, но лучше рассмотрим самые распространённые доводы против включения в план питания обманных дней и определим, являются ли эти доводы обоснованными.

Нарушение строгой диеты в определённые дни имеет следующие положительные моменты:

Увеличивается выработка тироидных гормонов . Когда организм не получает достаточное количество калорий, снижается выработка гормонов Т-3 и Т-4. Эти гормоны играют чрезвычайно важную роль в регулировании скорости обмена веществ (метаболизма). Дни, когда можно нарушить диету, необходимы, чтобы увеличить выработку этих гормонов.

2. Повышение суточного потребления энергии . Избыток калорий, появившийся в результате отклонения от стандартного плана питания, вынуждает организм приспосабливаться к этому и повышать скорость основного обмена веществ (ООВ). Исследования зафиксировали рост ООВ на 9% по сравнению с исходным уровнем. Можно предположить, что в отдельных случаях данное увеличение может быть и более значительным.

3. Повышение содержания лептина в крови . Весомый аргумент, о котором нельзя не упомянуть. Если дефицит калорий наблюдается на протяжении 72-х часов и более, уровень лептина падает. Употребление достаточного количества калорий приводит к тому, что уровень лептина возрастает. Этот скачок, в свою очередь, вызывает повышенную выработку тироидных гормонов и увеличение потребления энергии.

4. Положительный психологический эффект . Мы уже перечислили плюсы систематического «переедания» для протекания физиологических процессов и производства гормонов. Возможность отдохнуть денёк от диеты оказывает положительное влияние на психическое состояние человека. Можно есть абсолютно всё и ни о чём не волноваться, зная, что сжигание лишнего жира всё равно будет продолжатся. Определить, насколько полезным является этот расслабляющий эффект, достаточно сложно. Большинство людей, решивших включить в диету «обманные» дни, считают психологический комфорт одним из самых важных моментов! Согласитесь, что пройти долгий путь легче, когда делаешь небольшие передышки.

1. Малейшее снижение интенсивности обмена веществ недопустимо. Известно, что снижение скорости метаболизма на 6% может замедлить скорость потери лишнего жира до уровня, который абсолютно неприемлем для эффективного жиросжигания. Атлетам, стремящимся добиться максимальных результатов, следует отнестись к этому очень внимательно. Особенно перед соревнованиями или когда сроки поджимают.

2. Многие худеющие неправильно учитывают калорийность питания и получают слишком большое количество калорий во время диеты. Не обеспечивается наивысшая эффективность сжигания жира. Если к такому режиму добавить еще и обманные дни, то ни о каком похудении и речи быть не может. Это будет выглядеть как шаг вперед, шаг назад.

Например: «Сказать человеку, который сидит на диете, что ему можно иногда её нарушать, всё равно, что сказать алкоголику, что напиваться раз в неделю нормально ».

На самом деле, это не так!

Этот довод может звучать убедительно, только если допустить следующее:

Продукты питания, которые потребляются в «обманные» дни, вызывают привыкание.

Люди, которые потребляет запрещенные продукты, испытывают зависимость от них.

Действительно, для кого-то употребление некоторых продуктов может войти в привычку. Например, кто-то не представляет свою жизнь без гамбургеров. Теоретически, такое возможно. Но такая зависимость - исключительно психологическая.

Вопросы начинают возникать, когда мы переходим ко второму допущению: у большинства людей развивается зависимость от продуктов, не входящих в разрешенный рацион. Т.е. как только вы съели гамбургер, вы будете хоть его снова и снова… И вот это - полный абсурд!

Основывать доказательство на таком предположении, означает заключить ложный логический вывод, который известен как «порочный круг» (утверждение результата).

Вероятным доказательством было бы такое заключение: «Люди, зависящие от нездоровой пищи, едят нездоровую пищу. Поэтому любой, кто ест нездоровую пищу, зависит от неё ». Совершенно ясно, что это не так!

Приведём пример с алкоголем: «Алкоголики употребляют спиртные напитки. Поэтому любой, кто пьёт спиртное, является алкоголиком ».

Как говорится, не все прямоугольники – квадраты. Далеко не каждый, кто выпивает, страдает алкоголизмом. Если вы наслаждаетесь пиццей раз в неделю, это ещё не значит, что у вас зависимость к пицце.

Этот аргумент тоже подразумевает большое допущение. Он предполагает, что сторонники «обманных» дней рекомендуют чрезмерное употребление некачественной еды как единственного или даже первостепенного источника питания. Это заблуждение!

Прежде всего, нигде в рекомендациях «обманных» дней нет рекомендации, что человек должен есть сплошной фаст фуд. Если вы получаете необходимое количество углеводов, белков, жиров и калорий, не имеет значения, поступили они из овсянки с яйцом или из овсяного печенья и сэндвичей.

Сидящим на диете в эти дни позволено и следует есть всё, что они пожелают. Многим хочется полакомиться неправильной пищей, и это нормально. Однако если вы купите огромный торт и целиком его съедите, это уже не обманный день, а настоящее вредительство!

Периодичность обманных дней зависит от суточной калорийности вашего рациона. Например, если у вас дефицит всего 50-100 калорий за день, то на обманные дни вы просто не «заработали»! Если дефицит составляет более 500 калорий, то можно сделать 1 обманный день в неделю. Кроме суточного дефицита калорий еще можно учитывать степень ожирения:

Чем меньше у вас лишнего жира, тем чаще можно себя побаловать. Если жировая ткань составляет 10% (это очень мало), можно сделать 1 обманный день за 5-7 дней; 10-12% - каждые 7-9 дней; более 12% - раз в две недели.

Как насчёт тех, у кого ожирение существенно выше (например, 16% жира) или кому необходимо сбросить более

20 кг ? Возможно, в этом случае лучше вообще не нарушать режим питания обманными днями. Намного больше пользы принесёт увеличение калорийности за счет правильных продуктов (сложные углеводы) один раз в две недели. Т.е. как только процесс сжигания жира начал пробуксовывать, можно сделать высококалорийный день.

Если вы от природы склонны к лишнему весу, не нарушайте ход диеты, пока процесс похудения идет успешно.

В обманные дни или в дни с повышенным числом калорий очень важно не пропустить момент насыщения. Не стоит объедаться до боли в животе.

Что именно можно есть и сколько?

1. Решите заранее, когда у вас будет обманный день.

2. Подумайте, что именно вы бы хотели съесть: зефир, мороженое, чипсы, конветы, батон намазанный шоколадной пастой и т.д.

3. Просмотрите состав и калорийность этих вредных, но «вкусных» продуктов. Просчитайте, сколько чего вы сможете съесть, чтобы не выйти за уровень вашей суточной калорийности. Калорийность берите полную, без учета дефицита калорий необходимых для похудения. Если обычно на диете у вас дефицит 500 калорий и каждый день вы съедаете 1500 калорий, то в обманный день можно поглотить «вкусняшек» на 1500+500=2000 калорий.

4. Постарайтесь съесть все самое вредное в первой половине дня, а затем если есть возможность проведите активную тренировку - силовую или кардио.

5. Подймайте о порциях запрещенных продуктов. Может вам нужна всего 1 конфетка, чтобы почувствовать гастрономический оргазм?

6. Не съедайте все в спешке. Раз уж это запретный плод, постарайтесь насладиться им. Задумайтесь, действительно ли вы получили огромное удовольствие? Может стоит устраивать просто высококалорийные дни из полезных продуктов?

Обманные дни работают, если их применять с умом. Возможно, ускорение процесса сжигания жира и не будет явно ощутимым. Однако на форумах и в спортивных залах люди рассказывают достаточно собственных историй, подтверждающих, что разовое нарушение диеты не тормозит процесс сжигания жира. И если обманные дни не вредят и, возможно, даже помогают, то почему бы не попробовать их?

P.S. Расскажите про ваши обманные дни. Что вы там втихаря лопаете?

«Есть или не есть, вот в чём вопрос… Это вредно, я потолстею, это дорого, я уже не ребёнок…» Забудьте на один день обо всех запретах. Сегодня можно есть всё! Всё, что хочется.

Озорной неформальный праздник – своеобразный «день обжорства», появившийся в США, – явно был придуман человеком жизнерадостным и социально активным. Само название «День, когда можно есть то, что хочется» достаточно протестное и вызывающее. Имя автора-чревоугодника неизвестно, существуют разные версии, да это и не так важно. Главное, что один день в году вы можете забыть о диетах, запретах и законах правильного питания и с головой нырнуть в океан гастрономических удовольствий.

11 мая можно позволить себе любую пищевую фантазию. Диеты отдыхают! На первый взгляд кажется, что это отличный праздник, который можно отмечать и чаще, но не всё так просто. В Соединённых Штатах общественное мнение разделилось на 2 лагеря. У «дня чревоугодия» нашлось немало противников. Американцам всё чаще ставят диагноз «ожирение», это проблема национального уровня. Государством предпринимаются серьёзные меры по продвижению здорового образа жизни. Спорт, правильное питание – вот что должно привлекать людей. А дни, когда «можно есть, что хочется», расхолаживают. Такое искушение часто приводит к срывам, отказу от диет. Обильное переедание может спровоцировать хронические заболевания, это серьёзная нагрузка на сердечно-сосудистую систему.

Сторонники негласного праздника утверждают, что небольшие послабления – всего 1 день! – наоборот помогают тем, кто придерживается определённой диеты. Это своеобразная передышка, позволяющая не впасть в депрессию от постоянных пищевых запретов и голодания. Маленькие радости дают силы в борьбе с лишним весом и вырабатывают силу воли. Преступил – умей в следующий раз сдержаться.

А чтобы «день чревоугодия» не перерос в неделю, месяц, год, жизнь, помните о простых правилах:

• Старайтесь потреблять меньше сахара. Суточная норма для ребёнка – 30-40 г, для взрослого 50-80 г (пожилым меньше). Чайная ложка сахара = 8-10 г, конфета = 10-15 г.
• Не увлекайтесь мучным. Меньше булочек – больше овощей и фруктов.
• Двигайтесь! Не сидите целый день за компьютером. Найдите полезный (или приятный) повод для прогулки. Поднимайтесь на свой этаж пешком хоть раз в неделю. Не ездите в магазин за углом на машине. Здоровье дороже!
• Высыпайтесь! Да-да! Здоровый крепкий сон – это залог выработки специальных гормонов орексин и гипокретин, они отвечают за аппетит. Не выспались – гормонов мало – едите много – набираете вес.

Отмечать «День, когда можно есть то, что хочется» или нет, ваш выбор. Главное не переусердствовать в любом случае. Кстати, 2 июня в России отмечают «контрпраздник» – День отказа от излишеств в еде. Может быть, подождёте до июня?!

Что можно сделать в этот день?

• просто позволить себе то, о чём давно мечтали. Не стоит наедаться до инфаркта. Но ведь можно раз в году съесть пару-тройку свежайших пирожных с кремом или 1 обычный, простецкий такой гамбургер… И запить всё бутылочкой колы. Или купить себе 2 кило клубники, залить их взбитыми сливками и есть большой ложкой… А кто-то, может быть, много лет мечтает ирисок поесть, да всё не было повода купить. Сегодня есть повод;
• созвать друзей на вечеринку чревоугодия. Пусть каждый принесёт с собой то, что он давно хотел съесть. То-то будет весело!
• просто подумать о том, а что на самом деле вы бы хотели съесть. Какие гастрономические мечты вас посещают? И есть ли вообще такие мечты? Может быть, вкус жизни притупился и стоит его разжечь… Как? Да проще простого: полистайте рецепты на нашем сайте и приготовьте что-нибудь для себя. Не чтобы поесть, а чтобы ощутить этот вкус жизни!

Ешьте, что хочется! И получайте удовольствие от жизни!

Администратор

Приготовление пищи – это изначально творческий процесс.

Секрет успеха кулинара часто в необычном сочетании продуктов, в эффектном оформлении блюда. Кроме того, немалый интерес представляют рецепты традиционных кёнигсбергских блюд. Марципаны, клопсы… Фантазии есть где развернуться!

Содержание статьи: Рецепты эффективного похудения обязательно присутствуют в арсенале каждой женщины. Диета для похудения «Любимая» – один из способов быстро вернуть вес в норму, очистить организм. Какие есть варианты питания? Как относятся к диете врачи? Каких результатов можно добиться, если использовать различные способы похудения? Постараемся разобраться в статье.

Система питания составлена на неделю так, чтобы каждый последующий день употреблять в пищу продукты определённой группы. Идёт чередование дней питьевых с днями, когда необходимо есть твёрдую пищу. Менять дни местами ни в коем случае нельзя. А при получении положительных результатов повторять рекомендуется не раньше, чем через 10-12 недель.

Если ориентироваться на отзывы, диета «Любимая» 7 дней позволяет похудеть на 6-10 кг. Если учесть, что меню не приедается, то переносить диету довольно легко.

Болезни почек.

Сердечно-сосудистые заболевания.

Болезни печени.

Гастрит.

Беременность.

Болезни, связанные с нарушением обмена веществ.

Существует несколько вариантов диеты, но самым распространённым является семидневный способ питания. Подготовить организм к диете необходимо заранее. Начните за пару дней: постепенно уменьшайте количество порций, откажитесь от жирной, жареной пищи, ешьте меньше мучного. Приучайте себя пить воду, употреблять свежие овощи и фрукты. Подготовили организм? Тогда начинаем активно худеть!

Первый день диеты, а также третий и шестой рассчитаны на употребление большого количества жидкости. Причём, пить разрешается не только воду. Это могут быть травяные отвары, молоко и кисломолочные продукты (кефир, натуральный йогурт), бульоны (сваренные самостоятельно), овощные соки, зелёный чай без сахара и обычная вода без газа.

Запрещено употреблять сладкие газированные напитки, соки промышленного производства, алкогольные напитки. Солить мясные бульоны можно, но лишь немного.

Чистая вода отлично растворяет токсины и выводит их из организма, поэтому ей следует отдавать предпочтение в питьевые дни. Натуральные соки лучше разбавлять водой, а кисломолочные продукты выбирать низкокалорийные. В такие дни диеты лучше ограничить физические нагрузки, больше отдыхать, поскольку возможны головокружения, слабость.

На второй день диеты вам придётся стать вегетарианцем. На второй день диеты можно есть различные овощи, а за один приём пищи необходимо съедать около 300 г продуктов. Овощи можно варить, тушить, запекать или есть в сыром виде. Обязательно нужно употреблять капусту (лучше, брокколи), морковь. В качестве заправки можно выбрать растительное масло и лимонный сок.

Сразу оговоримся, что в этот день нельзя готовить соки и компоты из фруктов, но можно пить чистую воду без ограничения. Рекомендуют съедать не более 3 кг плодов. Если заинтересовала диета «Любимая», примерное меню в этот день может включать любые виды фруктов. Исключение составляет виноград и банан – они достаточно калорийны и питательны для того, чтобы считаться диетическими.

Наконец-то, можно съесть кусочек мяса, полакомиться креветками или рыбой. Сегодня допустимо также съесть творог или яичный белок, фасоль или горох. Правда, необходимо соблюдать меру. В течение дня рекомендуется употребить 5 порций белковой пищи по 150-200 г. Этого вполне достаточно, чтобы организм получил необходимую энергию и восстановил силы. Однако пока что не время приступать к полноценным физическим нагрузкам.

Переходной этап от диетического рациона к полноценному питанию. В этот день рекомендуется составить рацион из тех овощей и фруктов, которые употребляли в овощной и фруктовый день. Можно пить кефир, есть яйца, мясо и рыбу.

Тем, кто собирается использовать диету впервые, помогут наши советы и рекомендации с указанием конкретных блюд, которые можно готовить в течение недели. Итак,

8.00 – несладкий чай + чашка кефира.

11.00 – слабосолёный куриный бульон.

14.00 – натуральный йогурт (250 мл).

18.00 – кефир или молоко (не более стакана).

8.00 – томаты (2 шт.).

11.00 – огуречно-капустный салат с зеленью.

14.00 – огурцы или болгарский перец (1-2 штуки).

18.00 – салат из томатов, огурцов, капусты и зелени.

8.00 – чай без сахара и 200 мл молока.

10.00 – молоко (250 мл).

13.00 – слабосолёный куриный бульон (150 мл).

15.00 – обезжиренный кефир (250 мл).

18.00 – молоко (200 мл).

8.00 – апельсин и грейпфрут.

10.00 – авокадо.

13.00 – фруктовый салат из слив, киви и яблок или из киви, грейпфрута и яблока.

15.00 – яблоко и груша.

18.00 – грейпфрут или киви.

8.00 – отварные куриные яйца (лучше белок без желтка), 2 штуки.

10.00 – отварная рыба (150-200 г).

13.00 – отварное куриное филе (150 г).

15.00 – творог (150 г).

18.00 – твёрдый сыр (100 г).

8.00 – чай + кефир (250 мл).

10.00 – стакан морковно-тыквенного сока.

13.00 – куриный бульон (250 мл).

15.00 – йогурт (200 мл).

18.00 – молоко (200 мл).

В завершающий день диеты «Любимой» рацион может состоять из следующих блюд:

8.00 – отварные куриные яйца, 2 штуки.

10.00 – свежее яблоко или грейпфрут.

13.00 – рагу из овощей + отварное мясо (70 г) или овощной суп.

15.00 – апельсин или авокадо.

18.00 – салат из свежих овощей и зелени, заправленный растительным маслом и лимонным соком.

20.00 – стакан обезжиренного кефира.

Абсолютно всё для макияжа и ухода за кожей по низким ценам вы можете купить в

ПРОМОКОДУ

COSMOINFO скидка 5% на заказы от 3500 руб.

Это способ питания подойдёт абсолютно здоровым людям. Использовать такую систему для похудения разрешается не чаще 1 раза в 4 месяца. Менять последовательность дней и рекомендованные продукты строго запрещается. В этом варианте «Любимой» диеты меню на неделю выглядит следующим образом:

Первый и второй день. Можно пить кефир (1%) в любом количестве. Приобретайте молочную продукцию только проверенных торговых марок или готовьте кисломолочный продукт самостоятельно.

Третий день – яблочная монодиета. За день нужно съесть около 2 кг зелёных яблок (их калорийность немного меньше, чем калорийность «цветных» сортов).

С четвёртого по шестой день питаемся исключительно куриным мясом. Отварите курицу с небольшим количеством соли, предварительно сняв шкурку. В день допускается 700 г- 1000 г мяса.

Седьмой день. Необычное меню состоит из сухого красного вина и твёрдого сыра. Несмотря на то, что количество вина строго не регламентируется, не стоит слишком злоупотреблять этим напитком. Каждый бокал вина заедают кусочком сыра (40-50 г). Важно отметить, что этот вариант диеты является скорее исключением из правил, поскольку в большинстве случаев, диета «Любимая» и алкоголь несовместимы. Но если учесть, что сухое красное вино отлично влияет на обмен веществ и улучшает состав крови, его употребление в умеренных количествах пойдёт только на пользу.

Это не что иное, как сокращённый вариант семидневной диеты. Придётся исключить шестой и седьмой день, а остальные повторяются в обычной последовательности: питьевой, овощной, питьевой, фруктовый и белковый. Выходить из диеты также нужно постепенно, включая в рацион продукты очень аккуратно.

Вариант питания состоит из 12 монодиет, каждая из которых длится 1 день. При соблюдении диеты «Любимой» 12 дней меню достаточно жёсткое и выдержать такой способ питания могут далеко не все. Но даже абсолютно здоровым людям не рекомендуется использовать вариант похудения чаще, чем 1 раз в год.

Такой вариант диеты на 12 дней понравится, поскольку здесь меню интересное и довольно вкусное.

1-й день – кефирный. За день выпивают около 2 л обезжиренного кефира.

2-й день – фруктовый. Общее количество фруктов не превышает 2 кг в день. Отдавать предпочтение стоит грейпфрутам и авокадо, лимонам.

3-й день – творожный. Меню состоит из 0,5 кг творога средней жирности.

4-й день – кабачковый. Заранее приготовьте кабачковую икру с добавлением лука, моркови и растительного масла. В этот день можно съесть около 800 г продукта.

5-й день – шоколадный. Плитка чёрного шоколада – рацион на целый день.

6-й день – яблочный. Количество зелёных яблок не превышает 1,5 кг.

7-й день – сырный. Меню на целый день – около 400 г твёрдого нежирного сыра.

8-й день – томатно-овощной. 1 л томатного сока + капустно-огуречный салат с зеленью.

9-й день – мясной. В день съедают до 500 г отварной говядины, курятины и мясо индейки.

10-й день – овощной. На протяжении дня можно готовить салаты из томатов, огурцов, болгарского перца, моркови, капусты и пряных трав.

11-й день – творожный день. В день съедают до 500 г обезжиренного творога.

12-й день – фруктовый. Повторяется меню второго дня.

Способ питания предполагает разделение рациона на 4 трёхдневные фазы (итого 12 дней). А последние два дня (13-й и 14-й) считаются переходными и позволяют настроить организм на привычный рацион.

Первая фаза – кефирная. На протяжении трёх дней пьют исключительно кефир любой жирности. Количество кисломолочного напитка неограниченно. Можно также пить кипячённую очищенную воду, а вот от чая и кофе придётся отказаться.

Вторая фаза – яблочная. Любое количество яблок нужно есть на протяжении следующих трёх дней. Их можно запекать или готовить сок.

Третья фаза – белковая. На протяжении трёх дней (7, 8, 9) едят отварное куриное мясо. Его можно варить, готовить на гриле без шкурки. Соль и специи при приготовлении не используют. В день рекомендуют съедать не более 1 кг мяса. Пить разрешено только чистую воду.

Четвёртая фаза – винно-сырная. Твёрдый сыр, в количестве 40 г запивают красным сухим вином (около 200 г). Регулировать количество вина нужно самостоятельно. Дополнительно разрешается пить чистую воду.

Последние два дня можно готовить овощные супы, рагу из овощей, есть отварное мясо и яйца. Рацион питания составляют таким образом, чтобы калорийность не превышала 1300-1400 калорий. Вы можете рассчитать калории на бесплатном онлайн калькуляторе или прочитать полезные готовые рецепты с подсчитанными калориями у нас на сайте.

Поскольку система питания составлена из различных монодиет, то сразу же после её завершения возможен быстрый набор веса. Но этот риск появляется в том случае, если переходить к обычному рациону питания сразу же. Есть несколько важных советов, которые помогут сохранить достигнутый результат надолго.

Обязательно ведите дневник употребляемых продуктов с тем, чтобы постоянно подсчитывать калорийность питания, которая не должна превышать 1800 ккал в сутки. Придерживайтесь такого рациона 10-14 дней, параллельно увеличивая физические нагрузки.

В течение 30 дней после выхода из диеты не стоит употреблять более 100 г белка в день.

Рацион продуктов после диеты пополняйте постепенно.

Используйте раз в неделю разгрузочные дни. Ориентируйтесь на личные предпочтения. Если какой-то день диеты понравился и не вызвал никакой отрицательной реакции, то его можно практиковать для поддержания оптимального веса.

1. Овощное рагу. Понадобится по 1 луковице, моркови, болгарского перца и томата. Очистите луковицу и морковь от шкурки, перец – от семенной коробки. Луковицу нарежьте кольцами и тушите в небольшом количестве масла. Добавьте натёртую морковь, томаты и порезанный кусочками перец. Добавьте пару стручков спаржи, нарезанную зелень. Время приготовления составляет 25-30 минут. Блюдо вполне можно готовить без соли.

2. Салат из моркови с чесноком и маслом. 1 большую морковь очистите от шкурки и натрите на мёлкую тёрку. Добавьте тёртый зубок чеснока и заправьте растительным маслом. Соль не нужна. Благодаря сочности моркови и присутствию чеснока вкус у салата получается пикантный.

3. Отварная спаржа с соевым соусом. 150 г спаржи отварите около 20 минут без соли. При подаче посыпьте порубленной зеленью и полейте соевым соусом.

4. Фруктовый салат. Для приготовления диетического блюда возьмите по одному киви, грейпфруту и яблоку, порежьте их на кусочки, перемешайте. Можно сбрызнуть лимонным соком или добавить цедру.

Диета «Любимая» очень похожа на диету 6 лепестков, которая также состоит из монодиет. В целом, диета «Любимая» переносится легко, а особые впечатления связаны с тем, что при соблюдении правил питания после диеты, вес не возвращается и результат сохраняется надолго. Результаты диеты «Любимой» впечатляют. Некоторым удаётся похудеть на 5 кг, хотя в среднем потери веса составляют от 8 кг до 10 кг. Меню легко составить так, чтобы употреблять в пищу любимые и вкусные продукты, а значит, название диеты полностью соответствует действительности.

Отзывы о диете «Любимая» говорят о том, что такая система питания действительно позволяет избавиться от лишнего веса, хотя некоторым довольно сложно в питьевые дни полностью отказываться от твёрдой пищи. Не стоит исключать мясные бульоны, поскольку они наиболее питательны и позволяют не сорваться. А вот во фруктовый день следует разделить меню на день таким образом, чтобы перерывы между приёмами пищи не превышали трёх часов. Помимо лишних килограммов, при данном варианте диете можно избавиться от 2 % жировой ткани, что очень важно при похудении.

Несовместимы также диета «Любимая» и спорт, если речь идёт о серьёзных нагрузках. Рацион питания ограничен, а организм работает над тем, чтобы максимально избавиться от лишних токсинов. Нагружать физическими упражнениями его не стоит. Лучше придерживаться спокойного режима дня, больше отдыхать, гулять на свежем воздухе, меньше нервничать. Не стоит садиться на диету в дни, когда на работе от вас требуют серьёзных результатов, когда нужно быть особенно сосредоточенным и внимательным. Лучше всего оставить приятное похудение на время отпуска, когда планировать свой день намного легче.

Перед тем, как начать диету, неплохо бы ознакомиться с мнением врачей по этому поводу. Любой диетолог вам скажет, что серьёзная работа над собой длится не неделю и не две. Рацион питания перестраивают постепенно, учатся правильно сочетать продукты, сокращать количество потребляемых калорий. При этом лучших результатов добиваются те, кому удаётся активно заниматься спортом и питаться здоровой пищей.

Диета «Любимая» для похудения имеет свои плюсы и минусы. Если, к примеру, в скором времени предстоит блистать на важном мероприятии, то систему похудения можно использовать для избавления от лишних килограммов. Результаты похудения будут налицо, однако справиться с чувством голода довольно сложно. Среди преимуществ диеты следует отметить то, что лишние килограммы уходят быстро, а организм получает необходимую встряску. Но не следует забывать о том, что подобное ограничение в питании является серьёзной нагрузкой для организма. Чтобы не страдать от дефицита питательных веществ, следует употреблять витамины.

Кстати, резкое ограничение питания «тормозит» обмен веществ, поскольку организм аккумулирует энергию. В дальнейшем, требуется потратить немало сил, чтобы заставить обмен веществ работать с прежней интенсивностью. По большому счёту, диетологи советуют использовать подобные варианты диет как можно реже, чтобы не навредить организму.

Тэги: похудение

Аналитика рынка

• 2017 в индустрии красоты: новинки рынка и главные инновации года
• Мировой рынок соляриев: история, интересные факты, прогнозы
• Глобальный рынок косметики – 2016: анализ отрасли и оценка возможностей

Другие статьи

Почему диета называется любимая - недоумевают все. Трудно представить, что от неё кто-то может быть без ума, потому что переносится она очень тяжело и чувство голода присутствует постоянно. Однако её огромным преимуществом, которое перекрывает все недостатки, является реальная эффективность. Состоящая из последовательных мини-монодиет длительностью в один день, она действительно помогает похудеть.

Как происходит похудение

Так как диета включает в себя две системы питания - раздельную и питьевую, срабатывает она сразу в двух направлениях:

1. Раздельное питание исключает из рациона жирные продукты и углеводы. В желудке не смешиваются продукты разных пищевых категорий, что улучшает его работу.
2. Питьевые разгрузочные дни выводят из тканей жидкость и придают чувство лёгкости.

На первый взгляд, объединение двух столь эффективных систем в рамках одной диеты должно давать отличные результаты. Однако именно это становится камнем преткновения в научных кругах. Многие специалисты утверждают, что такое чередование может отрицательно сказаться на работе желудка, восстановить которую потом будет весьма сложно.

Для каждого отдельного дня любимой диеты существует особый список продуктов, разрешённых к употреблению. Таблица подскажет, что можно есть на разных её этапах:

Суточные порции не указаны, т. к. не ограничены рамками. Но не стоит целый день объедаться разрешённой едой. В процессе похудения всегда должен присутствовать лёгкий голод.

Ещё перед тем, как на неё сесть, желательно учесть все плюсы и минусы.

Достоинства

• Она эффективная, так как позволяет терять ежедневно от 700 гр до 1 кг веса;
• не нужно заниматься подсчётом калорий;
• разрешённых продуктов можно есть столько, сколько хочется;
• отсутствуют плохое самочувствие, усталость, вялость, голод, психологический дискомфорт (весьма спорное утверждение);
• интенсивность похудения;
• можно выбрать минимальную продолжительность (6 дней), а это совсем недолго;
• меню можно корректировать, согласно своим вкусовым предпочтениям;
• благодаря питьевым дням, можно неплохо прочистить организм;
• среди преимуществ также называется сбалансированность рациона, но обычно монодиеты не отличаются такой характеристикой.

Недостатки

• Тяжело переносится;
• приводит к серьёзным кишечным расстройствам;
• не всегда эффективна;
• провоцирует скачки артериального давления;
• при выборе длительных сроков (более 2 кругов) даст о себе знать дефицит минералов и витаминов.

Это не общепринятые постулаты. Здесь многое зависит от индивидуальных особенностей. Для кого-то она окажется эффективной, а кто-то получит в награду только неприятные последствия в виде желудочного расстройства.

Для диеты любимой существуют особые противопоказания:

• лактация;
• беременность;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• сахарный диабет;
• проблемы с ЖКТ;
• болезни почек;
• одновременное медикаментозное лечение;
• нарушения в работе эндокринной системы;
• реабилитационный период.

Чтобы не разочароваться, при наличии любых проблем со здоровьем обязательно консультируйтесь с врачами. Если в процессе похудения начались приступы гастрита, головокружения, запоры, не жертвуйте собой - подберите что-то более щадящее.

Меню включает только разрешённые на каждый день продукты для определённой монодиеты.

Классическое меню на неделю

Составленное для любимой диеты подробное меню на 7 дней позволит сориентироваться с подбором продуктов и блюд. Если размер порций в таблице не указан, значит, ограничений нет, но всё-таки не стоит переедать.

Предполагаемые результаты, которые может выдать 7-дневная любимая диета, - минус 7 кг.

Жёсткое меню на 2 недели

Далеко не все выдерживают 6 дней монодиет, поэтому честь и хвала тем, кто решается на 14 дней подобной голодовки. Меню для неё должно быть более тщательно спланированным, так как предполагает дополнительные продукты с витаминным составом для поддержания сил.

7 и 14 дни называются сбалансированными. Они предназначены для того, чтобы выход из диеты был плавным - это будет гарантировать, что вес не вернётся. Ешьте маленькими порциями, чтобы не растянуть желудок. Ужин - за 3 часа да сна.

Если убрать из данного меню 7 и 14 дни, получится диета любимая на 12 дней, но из неё трудно выйти, не набрав снова вес. Это достаточно жёсткий вариант, но он может выдать на выходе до 10 кг потерянного веса.

Чтобы рацион не казался скудным, не стоит питаться только сырыми овощами или просто фруктами. Откройте для себя рецепты вкуснейших блюд, которые гармонично впишутся в диету.

Диетический коктейль

Питьевые дни диеты любимой всегда кажутся самыми скучными и тяжёлыми. Но кто запрещает разбавить эту скуку вкуснейшими коктейлями? Да, в них будут присутствовать овощи и фрукты, но в пюрированном, жидком виде, что позволяет данная система похудения. Единственное ограничение - радовать себя можно не более, чем 250 мл напитка в день.

Ингредиенты:

• 2 соцветия брокколи;
• 2 ломтика ананаса;
• 2 соцветия цветной капусты;
• зелёный остуженный чай - до максимальной отметки в чаше блендера.

Приготовление

1. Изрезать ананас и капусту.
2. Сложить все ингредиенты в блендер.
3. Залить их чаем.
4. Смешивать 30 сек.

Этот зелёный коктейль идеально впишется и в овощной день, если вместо ананаса добавить немного сельдерея или спаржи.

Винегрет

Судя по отзывам, очень тяжело переносится второй день - овощной. Это происходит чаще всего потому, что все едят продукты сырыми и не заморачиваются на вкуснейших блюдах, на которые стоит потратить своё время, чтобы не сорваться. Этот рецепт придётся как нельзя кстати. Это диетический винегрет, т. к. готовится без крахмалосодержащего картофеля.

Ингредиенты:

• 3 шт. свёклы;
• 2 шт. моркови;
• луковица;
• 2 шт. солёных огурцов;
• горсть квашеной капусты;
• горсть свежего зелёного горошка;
• немного растительного масла;
• 10 гр зернистой горчицы;
• 10 мл яблочного уксуса;
• соль, сахар;
• зелёный лук.

Приготовление

1. Свёклу, морковь отварить до мягкого состояния, остудить, очистить.
2. Лук измельчить, сбрызнуть уксусом, добавить сахар, присолить. Перемешать, оставить в маринаде.
3. Свёклу нарезать некрупными кубиками.
4. В салатницу положить маринованный лук и свёклу. Полить их маринадом, перемешать.
5. Нарезать морковь кубиками - более крупными, чем свёклу.
6. Измельчить солёные огурцы.
7. Промыть зелёный горошек, добавить к салату.
8. Последней добавляется отжатая от сока квашеная капуста.
9. Отдельно готовится заправка: смешивается масло с горчицей.
10. Всё тщательно перемешивается.

Диетический фруктовый салат

Все с нетерпением ожидают фруктовый день, но он не приносит облегчения, так как сочная мякоть провоцирует выделение желудочного сока и кушать хочется бесконечно. Справиться с ненасытным голодом помогут диетические фруктовые салатики.

Ингредиенты:

• 1 грейпфрут;
• 2 зелёных яблока;
• 2 мандарина;
• 2 киви;
• 1 груша;
• половинка лимона.

Приготовление

1. Промыть фрукты.
2. Очистить от кожицы, семян, сердцевины.
3. Нарезать мелкими кубиками.
4. Сбрызнуть соком из половинки лимона.
5. Перемешать.
6. Съесть в течение 15 мин, иначе салат превратится в кашу.

Рыбный белковый суп

По-настоящему сытный в диете любимой - белковый день. Организм наконец-то получает мясо, рыбу, морепродукты, молочные продукты. Из всего этого многообразия можно легко приготовить различные блюда.

Ингредиенты:

• 1 л воды;
• 300 гр рыбы, консервированной в собственном соку;
• луковица;
• укроп, перец, соль;
• лавровый лист.

Приготовление

1. Измельчить лук.
2. Вилкой пюрировать консервы, сок не сливать.
3. Закинуть в кипящую воду лук, перец, лавровый лист.
4. Положить рыбу. Варить 5 мин.
5. Присолить.
6. При подаче присыпать укропом.

Если решились на несколько кругов диеты, обязательно подбирайте разные рецепты для каждого дня, чтобы организм насыщался всем необходимым.

Диета любимая очень популярна, так как пропагандирует раздельное питание. А оно, как известно, очень эффективно для похудения. Однако в процессе подготовки и самой голодовки возникают разные вопросы, а диетолога под рукой может не оказаться. Решить некоторые из них мы вам поможем.

• Что лучше: диета любимая или гречневая?

Гречневую стоит выбрать тем, кто по-настоящему обожает этот продукт и не боится однообразия рациона. По эффективности обе диеты примерно одинаковы (потеря 700 гр в день), обе отлично прочищают организм от шлаков, обе строгие и переносятся тяжело. И всё-таки гречневая, как считают многие, более жёсткая, т. к. набор разрешённых продуктов минимален.

• Какая диета эффективнее: любимая или 6 лепестков?

Авторство любимой диеты неизвестно, а вот систему похудения на 6 лепестках разработала известный диетолог, так что в ней чувствуется профессиональный подход. Она более тщательно сбалансирована. Она научно обоснована и поддержана многими диетологами, чего не скажешь о любимой. Всё-таки чередовать монодиеты с разгрузочными днями на жидкостях может быть опасно для здоровья.

• Что можно есть в овощной день?

Салаты из любых овощей и бобовых, кроме кукурузы и картошки.

• Сколько можно скинуть?

За 6 дней можно сбросить 6 кг, но такое бывает редко. Лучше рассчитывать на 3-4 кг. Если такую систему питания расписать на месяц, результаты наверняка будут внушительными, но вот выдержите ли вы 5 кругов морально и физически - большой вопрос. Обилие питьевых дней и дефицит углеводов с жирами будут провоцировать эмоциональные срывы и расстройства желудка. Поэтому диетологи не рекомендуют столь длительный срок. Максимальный вариант - 2 круга на 2 недели.

• Что можно пить в питьевой день?

Компоты, кисель (не всегда рекомендуется), соки без мякоти, чистую воду, обезжиренные кефир и молоко, травяные чаи, кофе без добавок, чёрный и зелёный чаи. На обед - мясные, рыбные, овощные бульоны, но не слишком концентрированные и нежирные. Если есть риск срыва, можно потешить себя стаканом смузи или коктейля.

• Возвращается ли вес?

Несмотря на обещания, что вес не возвращается, большинство отзывов свидетельствуют об обратном. Единственное, что может затормозить процесс, - правильный выход из данной системы. Но и он срабатывает ненадолго. Если на 8-ой или 15-ый день вернуться к привычному рациону из жирных и жареных блюд, результаты вымученного похудения исчезнут очень скоро.

• Как не сорваться?

На самом деле в каждой монодиете есть лазейка, которой можно воспользоваться в моменты срыва, когда кажется, что сил на дальнейшее похудение уже нет. В питьевой день это вкусные коктейли. В овощной - 1 небольшая картофелина в мундире, приправленная зеленью, чесночком и несколькими капельками оливкового масла. Фруктовый можно разнообразить любимым, пусть и запрещённым бананом. В белковый день просто сделайте шашлык из курицы на сухой сковороде с лучком - и от депрессии не останется и следа.

• Через какое время можно повторять?

Как рекомендуют специалисты, если это были 1 или 2 круга, - через полгода. Если больше - только через год. Самый правильный вариант - посоветоваться с диетологом, как часто можно сидеть на любимой диете именно вам. В силу индивидуальных показателей интервалы могут быть значительно уменьшены.

• Как питаться после диеты?

Если вам понравилось похудение на раздельном питании, можете познакомиться с его принципами поближе, взять их на вооружение и претворять дальше в жизнь. Это положительно скажется не только на вашей фигуре (тогда потерянные килограммы точно не вернутся), но и на состоянии здоровья. А так в течение 1-2 недель после диеты нужно обязательно есть горячие супы на обед, а жирные и жареные блюда включать в меню постепенно и в маленьких количествах.

• Можно ли кушать консервированный горошек?

Нежелательно - лучше питаться свежим. Но если очень хочется и совсем немного - ничего страшного не случится.

Станет ли любимая диета спасением в вашем случае - зависит только от вас. Придётся набраться терпения, затянуть поясок потуже и следовать чётко прописанной схеме. Чувствуете, что срываетесь, - ищите вкусные блюда, которые впишутся в сегодняшнюю монодиету, радуйте себя новыми рецептами, найдите поддержку в лице домашних. Только желание преобразиться позволит справиться с этой непростой методикой.

По сути своей диета, которую в народе все называют не иначе как «любимая диета», состоит из цепочки разгрузочных дней. Она включает и овощные дни, и белковые, и фруктовые.

Любимая диета: не поможет одно, подействует другое!

Диета «Любимая» - недельная цепочка однодневных монодиет. Вероятно, название свое она получила потому, что объединила все популярные схемы разгрузочных дней на одном продукте в универсальный план. В этом заключается и преимущество, и главный минус Любимой диеты - с одной стороны, ее меню отличается определенным разнообразием, а с другой – диета остается строгой и несбалансированной.

Сама идея разгрузочных дней, в ходе которых употребляется один-единственный продукт, не нова – в том числе в таких известных планах похудения, как диета доктора Ковалькова или диета Маргариты Королевой используется этот механизм. Его смысл в том, чтобы подстегнуть метаболизм, подвергнув организм контролируемому стрессу. Получая в большом количестве один из макронутриентов, тело вынужденно изменяет свой подход к переработке питательных веществ, и в результате быстро сжигает энергозапасы, накопленные в виде гликогена и жира.

Любимая диета на 7 дней лучше всего удастся в то время, когда у вас нет неотложных дел, переговоров, необходимости в длительных отлучках – большая часть дней предполагает усиление перистальтики кишечника и нагрузку на почки.

Диета Любимая возводит этот эффект в седьмую степень, выстраивая разгрузочные дни один за одним в течение недели. Тело будто отправляется на шоу, посвященное выживанию в экстремальных условиях: каждый день ему предлагается стрессовый рацион, причем всякий раз новый! Однако результат, вероятно, окупает все усилия и страдания: отзывы утверждают, что за семь дней эта диета, любимая многими, позволяет потерять 5 и даже 10 кг.

Недельный план диеты Любимая

Дни 1, 3 и 6 – питьевые

В эти дни (если вы начинаете диету «Любимая» с новой недели, соответствующее меню ждет вас в понедельник, среду и субботу) разрешается только жидкое питание. Объем его не ограничен, а в составе следует придерживаться следующих рекомендаций: главный упор следует сделать на простую негазированную воду, также можно чай без добавок, нежирный оригинальный кефир, бульон без приправ и соли, фруктовые и овощные соки без добавления сахара (предпочтительны морковный и тыквенный). На соки лучше не налегать: взгляды специалистов по питанию на них расходятся, некоторые считают выжимку из свежих плодов скорее едой, чем питьем. Поэтому ограничьте дневную дозу соков в питьевые дни 400 мл.

Газировки, лимонады, питьевые йогурты с добавками и любой алкоголь – конечно же, под запретом.

День 2 – овощной

Станьте ненадолго вегетарианкой! В этот день разрешается есть любые овощи в сыром, отварном, паровом или приготовленном на гриле без масла виде. Количество приемов пищи ограничено пятью, рекомендуемый объем порции 300 гр.

Использовать соль и солесодержащие приправы нельзя, однако обычные специи без добавок - разрешается. Заправлять блюда можно растительным маслом (не более 2 ст л в день) и лимонным соком. Майонез и тому подобные соусы в этот день не проходят «фейс-контроль». В овощной день диеты Любимая также необходимо выпить не менее 1,5 литров простой воды без газа.

День 4 – фруктовый

Виноград и бананы не в чести у любой диеты по причине запредельного содержания сахара. Любимая диета не исключение – можно съесть 3 кило любых фруктов, кроме этих. Самое время вспомнить грейпфрутовую диету и ее волшебный эффект в борьбе с лишним весом, а также налечь на ананасы и яблоки, в которых много пектина, успешно справляющегося с чувством голода. Не ешьте фрукты, на которые у вас аллергия. И не забывайте пить простую воду!

День 5 - белковый

Наконец-то «настоящая еда»! Постарайтесь справиться с радостью по поводу ее появления и соизмеряйте порции, стараясь есть меньше, но чаще. В белковый день на любимой диете допустимы 6-7 приемов пищи. Отличные источники хорошо усвояемого белка – отварные куриные грудки без кожи, морепродукты, яйца, морская рыба, нежирный творог. Всю еду необходимо употреблять без соусов и других добавок. Рекомендации по питьевому режиму прежние – 1,5 литра простой воды, никакого сахара, газа и алкоголя.

День 7 – выходной

Меню последнего дня комбинирует все те продукты, которые вы ели с понедельника по воскресенье, в «нормальное» меню, где все блюда приготовлены без добавок путем отваривания или запекания без масла. Например, завтрак – 2 отварных яйца, полдник – творог с кефиром, обед – овощной суп с куриной грудкой, полдник – 2 яблока, ужин – свежий салат. Так же, как и в остальные дни, необходимо выпить не менее полутора литров воды.

Решились на Любимую диету? Примите три совета:

• 1 Не пытайтесь улучшить эффект любимой диеты на 7 дней занятиями спортом – на таком скудном рационе тренировка отнимет много сил, но принесет мало пользы. Для поддержки полноценной фитнес-нагрузки требуется специальное сбалансированное питание!
• 2 Простая вода – хороший способ борьбы с голодом, однако «обпиваться» еще вреднее, чем страдать от обезвоживания. Не пейте воду непосредственно перед едой и сразу после нее – это плохо влияет на концентрацию желудочного сока и может вызвать несварение. Лучше всего пить в перерывах между приемами пищи небольшими порциями, по 30-50 мл за раз, равномерно в течение дня.
• 3 Чтобы не набрать обратно все, с таким трудом потерянное в ходе диеты Любимая, ориентируйтесь на рацион седьмого дня еще неделю, а потом постепенно переходите на разнообразное здоровое меню. Никогда не проходите любимую семидневную диету дважды подряд, даже если вы перенесли ее легко!

Любимые диеты звезд Голливуда: не надо менять жизнь, только попу!

Людям из мира кино и шоу-бизнеса важно сохранять узнаваемость, поэтому кинодивы следят не только за безупречной прической и макияжем, но, и, конечно, за своими формами. Звездные планы питания и физических упражнений разрабатываются ответственными и опытными специалистами, однако у каждой из селебрити-персон есть «в рукаве» собственная диета, про которую можно сказать «любимая».

Любимая диета Джулии Робертс

Горящий взгляд, блестящие мягкие каштановые локоны, улыбка на пределе жизнерадостности – кто не узнает Джулию Робертс? Актриса, индуистка по вероисповеданию, спокойно относится к стандартной женской проблеме «лишнего тела». В целом она всегда довольна собой, заявляя, что хорошая генетика позволяет ей не расплываться, но если лишний вес появляется, на помощь кинодиве приходит ее любимая диета. «Я не хочу менять свою жизнь, - говорит Джулия. – Только попу!».

Робертс со скепсисом относится к «трендовым» диетам, доверяя своей собственной, любимой: при необходимости похудеть она отказывается от углеводов, ест много листовых овощей и морской рыбы. А если вес надо сбросить быстро и придать телу рельеф, Джулия Робертс пользуется диетой, любимой ее тренером Кэти Келер. В этом плане питания часть приемов пищи заменяется диетическим шейком с низким гликемическим индексом и высоким содержанием клетчатки. Официальный вес Джулии Робертс -58 кг при росте 175 см.

Любимая диета Кейт Бланшетт

Утонченная Кейт Бланшетт, белокурая австралийка, одинаково прославившаяся и в кино, и на театральных подмостках, кажется, с каждым годом становится все стройнее и привлекательнее. Нарушить эту тенденцию не смогло даже поочередное появление на свет троих детей. Диета Кейт Бланшетт предусматривает практически полный отказ от продуктов, содержащих глютен.

Нет, кинодива не страдает от целиакии или аллергии на глютен, при которой люди вынуждены придерживаться довольно строгой безглютеновой диеты – просто она убеждена, что этот белок, содержащийся в большинстве распространенных злаков, обеспечивает организм ненужной нагрузкой и в конечном итоге плохо влияет не только на вес, но и на здоровье. В диете, любимой Кейт Бланшетт, нет места хлебу, выпечке, кашам. Более того – актриса не ест ничего, что было промышленно рафинировано или обогащено любыми химическими и синтетическими добавками. С юности она начинает утро со стакана теплой воды с лимонным соком и неизменно весит 59 кг при росте 174 см.

Любимая диета Мерил Стрип

Каждая роль Мерил Стрип становится событием – кажется, в свои шестьдесят четыре года она даст фору молодым коллегам не только в части актерского мастерства, но и в вопросах эффектной внешности. Мать четверых взрослых детей олицетворяет радость жизни и оптимизм, а также остается поистине редчайшим примером сохранения естественной красоты без участия пластических хирургов.

Мерил Стрип рассказывает, что в молодости пробовала разные диеты, в том числе быстрые, однако к наступлению зрелости окончательно поняла, что после сорока женщине надо решить, на чем она хочет сконцентрироваться – на лице или на теле. Любимая диета Мерил Стрип, ставит своей целью не сохранение тонкой талии любой ценой, а поддержание молодости кожи.

Поэтому актриса уже более десяти лет ест только органические продукты, выбирая самые полезные из них. В ее меню обязательно присутствуют свежие овощи в качестве источника витаминов и клетчатки и ресурсы для обеспечения потребности в ненасыщенных жирных кислотах – морская рыба, качественное растительное масло, орехи. В последние годы Мэрил Стрип весит около 70 кг при росте 168 см.

Любимая диета Пенелопы Крус

«Испанское очарование» Пенелопа Крус в последние несколько лет мало радовала поклонников новыми ролями, однако не лишилась интереса таблоидов: актриса стала мамой двух малышей. Разумеется, вопрос лишнего веса не обошел стороной Пенелопу, от природы отличающуюся соблазнительными изгибами. Она действительно наела лишнего, питаясь за двоих, однако довольно быстро и эффективно справилась с «детской» прибавкой.

Диетой, любимой Пенелопой Крус, всегда была и остается средиземноморская диета: план питания, предусматривающий употребление большого количества овощей, фруктов, сложноуглеводной пищи, оливкового масла и молочных продуктов на фоне крайне умеренного участия в меню мяса, яиц и сладостей. Такое разнообразное, и, главное, генетически подходящее красавице-актрисе питание помогло не только избавиться от лишних кило, но и сохранить красоту кожу и волос. Пенелопа Крус весит около 60 кг при росте 168 см. Ее любимая диета может кому-то показаться недостаточно строгой, однако она работает!

Длится диета 7 дней, за это время потерять можно до 10 кг и несколько сантиметров в объемах. Переносятся ограничения достаточно легко, так как рацион довольно разнообразен, а среди разрешенных продуктов вы можете выбрать те, которые любите.

Любимая диета продолжается ровно 7 дней, каждый из которых посвящается определенной группе продуктов. Изменять рацион, менять местами дни категорически запрещено – это повлияет на результативность диеты.

Если в точности следовать предписаниям диеты, то вместе с жиром уйдут еще и шлаки, токсины. В меню нет каких-то дорогих и экзотических ингредиентов, наверняка большинство из рекомендуемых продуктов окажется в вашем холодильнике.

Диета предполагает чередование низкокалорийного и питательного рациона, благодаря этому происходит очищение кишечника. В организм поступать будет достаточно витаминов, поэтому не нужно беспокоиться о том, что ограничения скажутся на внешности.

Более того, после очищения от шлаков вы станете лучше себя чувствовать, заметите благоприятные перемены в состоянии волос, кожи и ногтей.

Первый, третий и шестой день – питьевые. Диета с питьевыми днями позволяет очистить организм. Второй день – овощной, четвертый – фруктовый, пятый – белковый. Седьмой день – заключительный.

Перед тем, как начать диету, нужно убедиться в том, что у вас нет таких противопоказаний:

• гастрит;
• колит;
• болезни печени или почек;
• проблемы с сердцем и сосудами;
• нарушения пищевого поведения (булимия и т. д.);
• беременность или лактация.

Этот вариант диеты выдерживают далеко не все, но результаты просто поражают: за 7 дней уходит не менее 5 кг, а при большом избытке веса – и более 10 кг. Но питание несбалансированно, поэтому нужно пить поливитамины.

Первый и второй дни – питьевые. Можно пить только воду и кефир.

Третий день – фруктовый. Можно есть яблоки, грейпфруты или апельсины.

Четвертый, пятый, шестой дни – куриные. Можно кушать вареную курицу без кожицы.

Седьмой день – винный. В этот день разрешается пить только вино и кушать сыр.

Каждый бокал вина можно заесть 30 г сыра. Вино допустимо заменить гранатовым соком, но результат диеты может измениться.

В первый, третий и шестой день диеты должна присутствовать в рационе только жидкая пища. Рекомендуются несладкие овощные соки, нежирное молоко, кефир, травяной и зеленый чай, куриный бульон, обычная негазированная вода.

Для очищения организма нужно употреблять достаточное количество воды – не менее 2 л. Категорически не подходят для похудения магазинные соки в пакетах – в них присутствует сахар. Но даже если вы пьете свежевыжатый сок, разбавляйте его пополам с водой, поскольку он достаточно калориен.

Обычно в первый день уходит 1-2 кг лишней жидкости, исчезают отеки, улучшается работа кишечника. Поскольку в питьевой день организм лишен твердой пищи, возможны слабость, головокружение. Поэтому стоит отказаться в питьевые дни от физических нагрузок.

В этот день придется употреблять только вегетарианскую пищу. Овощи можно есть любые. Их можно кушать не только свежими, но и отварными, запеченными, приготовленными на пару. Можно готовить салаты, винегреты. Рекомендуется употреблять белокочанную капусту – она сжигает жир.

Для улучшения вкусовых качеств блюд в них разрешается добавлять нежирный йогурт, соевый соус, сок лимона, масло растительное (не более 2 ст. л. в день). Недопустимо добавлять в салаты жирные соусы, сметану.

В этот день организм получит протеины, которые необходимы для тонуса мышц. Но обязательно соблюдайте в еде меру: разделите продукты на пять небольших порций. Несмотря на поступление в организм белка, от силовых тренировок и значительных физических нагрузок стоит отказаться – они могут вызвать приступы сильного голода, и избежать переедания будет проблематично.

Можно есть любые фрукты, которые вы любите, кроме высококалорийных бананов и винограда. Рекомендуется кушать грейпфруты и ананасы – они являются прекрасными сжигателями жира. В день съесть можно до 3 кг фруктов.

Также можно пить фруктовые соки, наполовину разбавленные водой. Но учтите: фреши калорийны, так что одного-двух стаканов в день будет достаточно. При желании можете приготовить фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом.

Первый день (питьевой)

• Завтрак: зеленый чай.
• Ланч: стакан кефира.
• Обед: куриный бульон без соли, можно добавить зелень.
• Полдник: стакан кефира.
• Ужин: кружка молока.

Второй день (овощной)

• Завтрак: салат из помидора и огурца, заправленный йогуртом, чашка травяного чая.
• Ланч: салат из моркови со свеклой.
• Обед: овощной супчик.
• Полдник: салат из капусты, огурцов, с оливковым маслом и зеленым луком.
• Ужин: рагу из овощей.

Третий день (питьевой)

• Завтрак: чашка травяного чая.
• Ланч: стакан кефира.
• Обед: куриный бульон.
• Полдник: натуральный питьевой йогурт без добавок.
• Ужин: кружка молока.

Четвертый день (фруктовый)

• Завтрак: апельсин, чашка чая.
• Ланч: половинка грейпфрута.
• Обед: фруктовый салат с ложкой нежирного йогурта.
• Полдник: стакан свежевыжатого сока.
• Ужин: пара запеченных яблок (без сахара).

Пятый день (белковый)

• Завтрак: два отварных яйца.
• Ланч: отварные креветки.
• Обед: куриный бульон, грудка.
• Полдник: творог.
• Ужин: запеченный с зеленью и лимоном минтай.

Шестой день (питьевой)

• Завтрак: зеленый чай.
• Ланч: стакан кефира.
• Обед: стакан овощного сока.
• Полдник: стакан отвара шиповника.
• Ужин: кружка молока.

Седьмой день (заключительный)

• Завтрак: Молочная овсяная каша.
• Ланч: отварная грудка.
• Обед: овощной суп.
• Полдник: творог с фруктами.
• Ужин: запеченная рыба.

Не обязательно следовать приведенному меню в точности – вы можете употреблять любые разрешенные продукты. Желательно есть пять раз в день, небольшими порциями, не превышающими размер вашего кулака – по мнению диетологов, такое дробное питание не позволяет набирать вес и улучшает работу пищеварительной системы.

Чтобы снова не набрать сброшенные килограммы, стоит избегать жареных и жирных блюд, мучного, кондитерских изделий. Если вы не хотите поправиться, старайтесь питаться здоровой пищей. Повторить диету разрешается через несколько месяцев.

За неделю сбросить можно до 10 кг, в зависимости от начального веса. Кроме того, улучшится самочувствие благодаря очищению организма от шлаков. Многие женщины отмечают улучшение состояния волос, кожи и ногтей.
Диета любимая прекрасно подходит для очищения организма и экстренного похудения. Но если не начать следить за своим питанием, сброшенные килограммы скоро вернутся.

Принципы правильного питания многие диетологи называют свободной диетой. Это одно из самых популярных направлений для нормализации веса. В современном мире понятие правильного питания (ПП) трактуется по-разному. Некоторые утверждают, что для этого необходимо полностью отказаться от мяса, хлеба, сладкого. Предложенная методика не требует таких жертв. Все, что необходимо сделать – придерживаться некоторых рекомендаций и правильно составить рацион.

Сбалансированный рацион улучшает метаболизм, тем самым способствуя похудению . Такой режим будет оптимальным для людей, у которых есть проблемы с пищеварением, пациентов, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом. Натуральные продукты с умеренным содержанием жиров, белков и углеводов помогут повысить работоспособность и улучшить настроение.

Как правильно питаться, чтобы похудеть

Сбросить лишний вес, придерживаясь сбалансированного рациона, реально, главное – учесть потребность организма в калориях и свою суточную активность. Основы правильного питания для похудения состоят в том, чтобы заменить высококалорийную, жирную и жареную пищу полезными продуктами, богатыми витаминами и минералами, и исключить перекусы на ходу.

При соблюдении всех рекомендаций и расчете калорий ПП помогает похудеть в среднем на 5-7 кг в месяц, в зависимости от особенностей организма. Следующие советы опытных диетологов помогут понять суть рациона и освоить принципы его построения:

• Энергетическая ценность блюд в сутки должна соответствовать затратам организма. Для людей с ожирением общая калорийность блюд не должна превышать 900-1000 ккал. Стандартная норма энергетической ценности для людей с умеренной активностью – 1200 ккал, для спортсменов – 1600-1900 ккал.
• Химический состав продуктов должен полностью удовлетворять потребности организма. Старайтесь употреблять в пищу разнообразные продукты с магнием, кальцием, фосфором и прочими необходимыми макро- или микроэлементами.
• Научитесь соблюдать режим питания. Вы должны кушать небольшими порциями, но часто, через равные промежутки времени

Правила

Правильное питание при похудении – это не диета, в классическом понимании смысла этого слова. Это образ жизни, поэтому правила придется соблюдать регулярно. Они необременительные, чтобы их усвоить, понадобится лишь желание добиться успеха:

• Пейте достаточное количество воды. Рассчитать нужный объем жидкости можно с помощью специального приложения на телефоне или воспользоваться стандартами. Нормой считается 1,5-2 литра жидкости в день с учетом чая, компота, воды или других напитков.
• Четко следуйте режиму. Не позволяйте себе перекусывать на ходу, даже если появилось легкое чувство голода. Со временем организм привыкнет получать правильную пищу в нужное время.
• Грамотно выбирайте продукты. Не все из них хорошо сочетаются друг с другом. Найдите, распечатайте и повесьте на холодильник таблицу сочетаемости.
• При покупке еды внимательно изучайте состав. Чем меньше там всего будет перечислено, тем полезнее и натуральнее окажется продукт.
• Запечь, а не пожарить – это главное правило ПП. Во время жарки вы используете много растительного масла или животного жира, который неизменно откладывается в организме. Если хотите похудеть, готовьте блюда на пару, в духовке или употребляйте продукты в свежем виде.
• Заправляйте салаты не майонезом, а ложкой оливкового, льняного или кунжутного масла, смешанного с соком лимона.
• Кушать следует небольшими порциями, с маленьких тарелок. Максимальный перерыв между приемами пищи (не учитывая сна) – 4 часа.
• Тщательно пережевывайте еду, не отвлекайтесь на чтение газеты, просмотр веб-страниц со смартфона или просмотр телевизора.

Режим правильного питания для похудения

Чтобы организм регулярно получал необходимые для работы витамины, микроэлементы, нужно питаться часто – по 5-6 раз в день . Режим следует расписать так, чтобы каждый прием пищи проходил через примерно равные промежутки времени:

• Начните свой завтрак в 7-9 часов утра. Это время для употребления в пищу углеводов. Они перевариваются организмом дольше остальных составляющих. Съешьте на завтрак овсянку с фруктами или омлет с овощами, выпейте свежевыжатый сок. Если занимаетесь спортом, отправляйтесь на тренировку до еды.
• Проведите ланч не позднее 12 часов дня. Хорошее время, чтобы подкрепиться первыми блюдами. Подойдут легкие вегетарианские супы, борщ без зажарки, капустные щи, грибной суп-пюре.
• Пообедайте с 13 до 15 часов. В это время организм еще может переваривать сложную пищу, поэтому употребление макарон, каш, цельнозернового хлеба или картофеля в обед допустимо. Если же вы предпочитаете заниматься спортом во второй половине дня, тогда употребление сложных углеводов нужно свести к минимуму, а сделать акцент на белковой пище.
• Перед ужином можно перекусить в промежутке между 16 и 17 ч. Если вы плотно пообедали, то полдник можно пропустить. В противном случае съешьте яблоко, грушу или другие фрукты, выпейте стакан сока или кефира.
• Идеальное время для того, чтобы завершить трапезничать – 18.00-20.00. Для ужина идеально подходит белковая пища – рыба или постное мясо с овощами, как альтернатива – фруктовый салат, творожная запеканка или омлет на белках. Если хотите похудеть, обязательно поужинать не позднее, чем за 2-3 часа до сна.

Как перейти на правильное питание

После того, как вы поймете, насколько важно правильно составить рацион, грамотно распределить пищу на протяжении всего дня, соблюдать режим будет приятно и легко. Некоторые правила помогут перейти на сбалансированную диету без стресса для организма:

• В течение дня будут моменты, когда аппетит уже проснулся, а до обеда или ужина еще далеко. Чтобы не было ситуаций, когда вам придется есть фастфуд, выходя из дома, берите с собой ланч или полдник в контейнерах.
• Перед походом в магазин составляйте список нужных продуктов. Обязательно включите в него свежие овощи, фрукты, каши, зелень.
• Забудьте про консервы, копчености, фастфуд. Это самая вредная пища, в ней много консервантов, добавок, усилителей вкуса.
• Откажитесь от рафинированного сахара и конфет. Замените сладости полезным медом, свежими сладкими фруктами.
• Ставьте полезные продукты на видное место. Тарелка с фруктами в центре стола или злаковое печенье в центре стола обязательно привлекут ваше внимание.
• Первое время не отказывайтесь насовсем от «ненужной» пищи. Сделайте переход плавным – в первую неделю уберите из меню фастфуд, во вторую неделю – сахар, и так далее. Если чувствуете, что близки к срыву, съешьте кусочек черного шоколада или другое любимое лакомство.

Рацион

Результат похудения напрямую зависит от того, какую пищу вы предпочитаете употреблять. Переход на правильное питание поможет не только добиться успеха, но и закрепить результат. Рацион должен включать питательную, но низкокалорийную пищу, много овощей, фруктов, злаковых каш . Для удобства распечатайте и повесьте на холодильник список разрешенных и запрещенных продуктов:

Схема питания

Изучая принципы переваривания определенных веществ организмом, ученые пришли к выводу, что некоторые виды продуктов плохо сочетаются друг с другом, провоцируют нарушения пищеварения, изжогу, метеоризм, брожение в кишечнике. Кроме того, несовместимые продукты не полностью перевариваются, не только не принося пользы для организма, но и откладываясь в виде жира .

Существует специальная таблица, в которой указана совместимость продуктов. Так, нельзя комбинировать мясо с картофелем или макаронными изделиями. На гарнир к курице или телятине лучше подать запеченные или приготовленные на гриле овощи. Все блюда желательно готовить с минимальным количеством масла или жира. При переходе на правильное питание для похудения диетологи советуют детально изучить данную табличку.

Кроме того, специалисты заметили закономерность между желанием съесть «вредную» пищу и нехваткой определенных веществ в организме. Чтобы не сорваться с диеты, попробуйте заменять сладости и прочие блюда на полезные продукты, не нарушая режим питания:

Как правильно пить воду

Диетологи всегда советуют выпивать в день не меньше двух литров жидкости . Это может ускорить метаболизм, предотвратит переедание, обезвоживание. Помимо того, что воду нужно пить, важно понимать – как правильно это делать. Существует определенная схема:

1. Обязательно выпевайте перед завтраком два стакана воды. Жидкость заполнит часть от общего объема желудка, помогая насытиться быстрее. Приступать к трапезе можно уже через 15-20 минут. Если простую воду в таком количестве выпить сложно, добавьте в нее половину чайной ложки меда или несколько капель лимонного сока.
2. Два стакана воды выпейте ближе к 12-14 ч., через 20 минут пообедайте. После обеда 2 часа ничего пить нельзя, категорически запрещено употреблять любую жидкость вместе с приемом пищи.
3. Перед ужином нужно выпить 1 стакан воды. Пищу запивать запрещено. Чтобы избежать отеков, нельзя употреблять чай, кефир или другие жидкие напитки за 2 часа до сна.

Общеизвестный факт, что скорость набора и потери веса зависит от метаболизма человека. Так, одни могут толстеть буквально от воды, другие же без риска набора веса едят пирожные. Ученые выяснили, что существуют напитки, способные повлиять на скорость обменных процессов:

• Зеленый или Монастырский чай. Он не только влияет на скорость метаболизма, но и обладает мочегонным эффектом, способствуя быстрому похудению.
• Имбирный отвар. Корень имбиря содержит капсацин – вещество, которое придает напитку «жгучесть», улучшает пищеварение, обладает легким антибактериальным действием.
• Сок. Натуральные, свежевыжатые соки (особенно апельсиновый, грейпфрутовый, сельдерея), доказано, улучшают обмен веществ. Употреблять их лучше на голодный желудок, например, утром, заменив соком 1 стакан воды.
• Настой шалфея. Напиток не только способствует лучшему пищеварению, но и поможет предотвратить простудные заболевания.
• Жидкий каштан. Лечебный напиток заряжает энергией, очищает организм от шлаков и токсинов.

Как составить правильный рацион питания для похудения

Меню нужно планировать так, чтобы в нем были учтены все принципы правильного питания для похудения. Важно не только расписать прием пищи по часам, но и учесть ее калорийность . Диетологи рекомендуют распределять дневной рацион по калорийности:

• завтрак – 500-600 ккал;
• перекус – 150-200 ккал;
• обед – 300-400 ккал;
• полдник – 150-200 ккал;
• ужин – 300-400 ккал;
• напитки – 100-200 ккал.

Меню на неделю

При составлении рациона на 7 дней нужно учитывать калорийность блюд, ведь правильное питание для похудения не подразумевает полный отказ от любимых лакомств. Чтобы регулировать количество съеденного в день, вам понадобится таблица калорийности продуктов. Энергетическую ценность производители указывают на этикетке своей продукции или же найти таблицу с калорийностью можно в интернете. Чтобы насытиться, но не переесть, рекомендовано придерживаться следующих показателей:

• Людям, ведущим малоподвижный образ жизни, в сутки разрешено съедать до 1200 ккал.
• Активистам, спортсменам, при занятиях фитнесом рацион нужно увеличить до 1800 ккал.

Меню на месяц

Опираясь на недельный рацион можно составить меню на целый месяц. Главное условие – сделать его как можно разнообразнее. Предложенное меню – лишь пример, как можно комбинировать продукты. В нем описаны три варианта завтрака, обеда и ужина, на перекус вы можете съесть любые фрукты или ягоды, выпить стакан кефира:

Лучшие диеты для эффективного похудения

Сбросить лишний вес быстро с правильным питанием нельзя. Эта методика подразумевает длительный процесс похудения, но дает гарантию того, что лишние килограммы к вам не вернутся . По этим причинам многие худеющие предпочитают вначале испробовать диету, а после перейти на сбалансированный рацион. Врачи рекомендуют придерживаться такого меню не дольше 2-3 недель, чтобы не навредить своему здоровью.

Гречневая диета

Принадлежит к числу монодиет, потому как питаться на протяжении всего периода похудения необходимо исключительно гречкой. Эта крупа является очень сытным продуктом, в ней содержится много белка и ценных макроэлементов, а вот углеводов, по сравнению с другими кашами, гречка имеет очень мало. С помощью данной монодиеты можно за 7 дней похудеть на 5-7 кг, но придерживаться такой схемы питания дольше недели не рекомендуется.

Главный недостаток гречневой диеты в том, что питаться нужно только одним продуктом, что значит – организм во время похудения будет недополучать тех веществ, которые в гречке не присутствуют или содержаться в минимальном количестве. Поэтому многие врачи рекомендуют разнообразить строгое меню овощами, фруктами и ягодами. Крупу можно отваривать, но лучше заливать кипятком на ночь. Чтобы похудеть на гречневой диете, в день нужно съедать не более 1 стакана каши.

Белковая

Данная схема питания уникальна тем, что включает любимые многими белковые продукты – творог, молоко, мясо, рыбу, яйца. Из-за резкого ограничения жиров и углеводов, организм вынужден будет черпать энергию из собственных жировых запасов, тем самым сжигая подкожные отложения. С помощью белковой диеты женщинам удается за 3 недели похудеть на 10-12 кг.

Стандартное белковое меню рассчитано на две недели, после которых стоит плавно придерживаться основ правильного питания при похудении. Есть у диеты свои ограничения, например:

• Категорически запрещено придерживаться такого питания беременным, женщинам в период лактации и тем пациентам, у которых есть проблемы с печенью или почками.
• С осторожностью к выбору белковой диеты стоит подойти людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, особенно пациентам с аритмией.
• Консультация врача перед началом похудения на белках необходима, если у вас есть проблемы с пищеварением, был диагностирован гастрит или другие болезни.
• Не рекомендуется худеть на белках пожилым людям, из-за возрастания риска возникновения тромбозов и изменения структуры хрящевой ткани.

Диета Дюкана

Принцип питания, разработанный известным французским диетологом Пьером Дюканом, пользуется особой популярностью. Методика похудения разделена на 4 этапа, у каждого из которых есть свои особенности при выборе пищи:

• 1 этап – атака. Длится от 2 до 7 суток, на протяжении которых можно есть только белки.
• 2 этап – чередование. Продолжается 1-2 недели. В это время к меню нужно добавить свежие овощи, чередуя прием клетчатки с белками.
• 3 этап – закрепление. Длится до тех пор, пока вы не получите желаемый результат похудения. Нужно придерживаться правил с чередованием, постепенно внося новые блюда в меню из списка разрешенных.
• 4 этап – стабилизация. Придерживаться его нужно всю жизнь. Принцип данной ступени прост: 6 дней в неделю можно есть все, чего хочется, но на 7-й день разрешены только белки.

Похудеть на диете Дюкана реально, причем сколько сбросить, будет зависеть от вас и вашего усердия. В среднем женщинам за 2-3 месяца удается избавиться от 10-15 кг. Перед началом соблюдения рациона стоит учесть его противопоказания. Диета категорически не рекомендована:

• беременным;
• женщинам, которые кормят грудью;
• пациентам с заболеваниями сердца, печени, почек, сосудов;
• людям с нарушенным обменом веществ;
• пациентам с заболеваниями ЖКТ или подагрой;
• тем людям, чья деятельность связана с тяжелыми умственными или физическими нагрузками.

Видео

Один из основных подводных камней «чистого питания» — деление продуктов на хорошие и плохие, «чистые» и «грязные». Это может привести к нездоровым отношениям с едой. В 1997 году появился термин «нервная орторексия» — нездоровая одержимость употреблять здоровую пищу. Этот диетический перфекционизм встречается среди многих спортсменов, тренеров и обычных худеющих. Но нужно ли питаться идеально чисто, чтобы похудеть и оставаться в форме?

Ученые обнаружили, что гибкая диета показала много преимуществ: меньше эпизодов переедания и срывов, более низкий вес тела из-за возможности соблюдать диету дольше, а также отсутствие депрессии и тревоги. А строгий подход к диете «все или ничего», наоборот, — связь с перееданием и увеличением веса (). Другое исследование показало, что жесткая диета связана с симптомами расстройства пищевого поведения, плохим настроением и тревогой ().

Есть ли что-то лучше и эффективнее в долгосрочной перспективе, чем «чистое» питание и строгая диета без права на ошибку?

Принцип 10-20%

Быть гибким в диете и разрешать себе есть разное, но в меру — рецепт идеальной диеты, ведь лучшая диета — та, которой можно придерживаться долго, чтобы увидеть результаты. Этот подход очень помогает психологически. По данным разных организаций, до 10-20% от дневной нормы калорий можно «потратить» на любимую вредную еду без ущерба для здоровья и фигуры.

Доклад Dietary Reference Intakes report by Food & Nutrition Board of the Institute of Medicine от 2005 года называет верхний предел рафинированных сахаров в диете в 25% от общего количества калорий ().

Обзор литературы Гибсоном и его коллегами показал, что 20% от общего количества калорий из добавленных сахаров — максимальное их количество, которое не будет влиять отрицательно ().

О тех же 10-20% для переработанных сахаров говорит и Министерство сельского хозяйства США (). ВОЗ говорит о 10% и единственное, что рекомендует снизить в питании максимально, — это трансжиры.

Обратите внимание: «свободные» калории не ограничиваются только сахаром. Любая еда, напиток и даже алкоголь — подходят. Но убедитесь, что эти продукты не вытесняют основные макронутриенты. Больше — нежелательно, вы не сможете получить норму белка, полезных жиров, клетчатки и витаминов. Главная задача — сохранять норму калорий и обеспечить организм достаточным количеством белка.

Сколько выбрать: 10% или 20%

Почему такой диапазон? Потому что многое зависит от нормы калорий. Если человек набирает мышцы, 20% за счет вредной еды могут заставить тело копить жир вместо мышц. П оэтому предел в 20% больше подходит для худеющих. Те, кто набирают мышцы, но хотят избежать увеличения жира, должны придерживаться 10%.

Другой фактор, который может повлиять на верхний безопасный порог — уровень физической активности. Чем выше активность, тем бОльшее количество «вредных» калорий можно себе позволить ().

В любом случае, подход должен быть индивидуальным: кому-то проще начать диету с более комфортных 20% вредного и постепенно сокращать. Кому-то эффективнее придерживаться 10%.

Н е существует универсального варианта для всех. Учет л ичных предпочтений — одна из самых мощных и еще недооцененных тактик достижения и здоровья, и красивой фигуры.

Как лучше употребить свободные калории?

Alan Aragon рассказывает про два варианта: линейный и нелинейный.

Если мы возьмем диету в 2000 ккал в качестве примера, то линейный подход будет означать, что 200-400 калорий в день могут придти от любых вредных продуктов — шоколад, чипсы, печенье и тому подобное. В неделю в сумме это составляет 1400-2800 калорий.

Нелинейный вариант: два дня в неделю вы едите 700-1400 «вредных» калорий из любимых продуктов (при этом, норма калорий сохраняется на уровне 2000), а остальные пять дней недели — более спартанские в плане выбора продуктов.

Выводы

На диете не требуется соблюдать чистейшее питание без права на ошибку. Ошибки будут случаться, и если все, что ниже абсолютного совершенства, — провал, человек обречен на него с самого начала.

Если у вас не получается продержаться на строгой чистой диете дольше нескольких дней, попробуйте сделать ее более гибкой. 10-20% от дневной нормы калорий можно потратить на что-то вредное, но очень любимое без ущерба для фигуры. Но для этого придется вести пищевой дневник и считать калории. Так, если ваша норма похудения 1400 калорий, то 140-280 калорий из них вы можете использовать, как хотите.

Запрещенные продукты при похудении

Перечень того, что запрещается кушать во время диеты, достаточно внушительный. Преобладающая масса – высококалорийные и жирные продукты. Если не убрать эту пищу из рациона, диета получится неэффективной, а вы будете не удовлетворены результатом. Поэтому всю волю нужно собрать в кулак и целенаправленно приближать фигуру к идеальной, сосредоточившись на том, что нельзя есть, когда худеешь.

Итак, список продуктов, которые категорически нельзя есть при похудении:

• сладкое и мучное;
• алкоголь, сладкую газировку и заводские соки;
• сладкие фрукты и крахмалистые овощи;
• еду быстрого приготовления, полуфабрикаты, снеки;
• рисовую и манную каши;
• жирное мясо, рыбу и молочные продукты;
• сухофрукты, орехи, семена;
• консервированную и копченую еду.

Такая пища вредна для стройной фигуры и подлежит исключению из рациона, если вы хотите получить результат от диеты.

Теперь рассмотрим подробней, какие еще продукты нужно исключить из рациона, чтобы похудеть, и почему это так важно.

Сахаросодержащие продукты. Главной причиной ожирения, сахарного диабета и проблем с сердцем и сосудами является сахар. Он же вызывает зависимость от сладких продуктов. Тем, кто едят много сладостей, сложно отказываться от этих продуктов, будучи на диете. В крайнем случае, ешьте сладкое в минимальном количестве, то есть раз в день (лучше утром) порцией до 100 г.

Что сладкого нельзя есть, чтобы похудеть?

• Кондитерские изделия.
• Конфеты, шоколад, мороженное.
• Сок из магазинов.
• Сладкую газированную воду.
• Сахарозаменители искусственного происхождения.
• Мюсли и хлопья в глазури.

Хлеб и выпечка. Осторожно следует относиться к изделиям, в которых используют белую муку. Сладкое и мучное насчитывает от 80 единиц гликемического индекса (ГИ) и минимум 300 кКал. Из рациона при похудении исключаются эти 4 продукта:

• свежий пшеничный хлеб;
• сдоба;
• торты и пирожные;
• печенье.

Даже если в ватрушке есть обезжиренный творог – все равно откажитесь ее съесть. Кроме лишних килограммов она ничего не принесет.

Но все же в диетическом питании есть место хлебу, только ржаному или с цельными зернами и отрубями. Диетическому рациону не повредят и хлебцы на основе злаков.

Сладкие свежие и сухие фрукты, орехи и семечки

Сладкие плоды. Не смотря на всю полезность фруктов, они не всегда помогут избавиться от лишних килограммов. Иногда худеющие прибегают к фруктовым диетам, но так и не добиваются результата. Зависит какие фрукты в нее включать. В сладких плодах содержится высокая концентрация сахара. Поэтому они вызывают повышенный аппетит из-за того, что уровень сахара в крови повышается. По этой причине есть фрукты на ночь при похудении нежелательно. Также кушать фрукты вечером нецелесообразно, поскольку неиспользованные быстрые углеводы сразу будут превращаться в жир.

Какие фрукты не стоит кушать на диете?

• Банан, виноград, гранат.
• Манго, хурму.

В последнее время популярностью пользуется банановая диета. Она отличается от других своей спецификой. С бананами кушают молоко, кефир и обезжиренный творог трижды в день. Есть бананы при похудении можно, но только если у человека нет проблем со здоровьем.

Сухофрукты и орехи. Сухофрукты содержат ряд калорий - это обезвоженный свежий плод. При сушке фрукты теряют основную часть объема – воду. Остается в большей мере фруктоза и малая часть влаги. Поэтому если съесть 100 г винограда, вы получите 72 кКал, а если изюма – то 265 кКал. Разница существенная.

Орехи и семечки – жирный продукт. В их составе имеют место поли- и мононенасыщенные жиры, что делает эти продукты и калорийными, и в то же время полезными. Исключать из рациона орехи и семена не стоит. Просто нужно ограничиться 10-15 г этих продуктов в день.

Продукты, содержащие крахмал

От чего нужно отказаться при похудении, так это от макарон, белого риса, манной крупы, а также поменьше есть картофель. Эти продукты отличаются высоким ГИ, поэтому не содействуют похудению. Манная и рисовые крупы насчитывают 60 единиц ГИ, а картофель – свыше 80-ти. Если вы и едите эти продукты, то сочетайте их вместе со свежими овощами. Конечно, картофель у нас считается вторым хлебом. Но есть картошку при похудении постоянно – не самое верное решение. Этот овощ содержит много углеводов. Поэтому если и есть картошкудет на диете, то только 2 раза в неделю и в виде пюре.

Соль и полуфабрикаты

Соль. Соль имеет способность удерживать излишнюю жидкость в организме. Увлекаться пересоленной едой не стоит. Иногда возникает вопрос, можно ли похудеть, отказавшись от соли? Солевая диета тоже не принесет пользу худеющему, поскольку будет нарушен водно-солевой баланс. Соль оказывает большое влияние на человеческий организм. Она принимает участие в нормальном развитии зубов и костной ткани. Без этого минерала пищеварительный тракт не будет нормально работать. Поэтому есть соль при диете для похудения нужно, только в малом количестве (до 3 г в сутки). Ни в коем случае не заменяйте соль соевым соусом, поскольку в 100 г соуса содержится несколько чайных ложек соли. Перейдя на употребление этого соуса вместо соли, вы ничего не выиграете.

Полуфабрикаты. От чего еще нужно отказаться, так это от еды быстрого приготовления, полуфабрикатов, копченого и консервированного. Колбасные изделия провоцируют появление лишних килограммов, а в консервах и копченостях содержится много соли, что неблагоприятно сказывается на молодости организма. Поэтому колбасу лучше делать домашнюю, а консервов вовсе избегать.

Есть продукты, которые можно есть сколько угодно, даже если вы не на шутку озабочены стройностью фигуры, - они богаты клетчаткой при малой калорийности. А значит, насыщают и улучшают пищеварение без риска отрастить бока.

Мы составили список таких продуктов. Обратите внимание - мы не утверждаем, что нужно есть только эти продукты. Естественно, наш рацион должен быть сбалансированным и включать и углеводы, и белки, и жиры. Но эти продукты способны насытить и поддержать стройность без больших усилий.

Попкорн

Если готовить попкорн без масла и сахара (добавить, например, чуть соли), то его можно есть без всякого ущерба для фигуры. Калорийность попкорна в этом случае составит всего 31 ккал на порцию. (Порция в диетологии - примерно столько, сколько умещается в пригоршне или в чашке, то есть приблизительно 200 мл.)

Сельдерей

Стебли сельдерея на 95 % состоят из воды. Он помогает сбросить лишний вес и провести детоксикацию организма за счет мочегонного эффекта.

Баклажан

Лакомиться запеченным баклажаном с его несравненным вкусом можно сколько угодно без зазрения совести. Ведь порция баклажанов, запеченных на гриле без масла, содержит всего 24 ккал.

Апельсины, грейпфруты и мандарины

Для того чтобы не набрать лишнего, часто не рекомендуют есть много фруктов, но это не относится к цитрусовым. Они богаты клетчаткой, которая регулирует пищеварение и способствует естественной потере веса. Кроме того, клетчатка позволяет поддерживать ощущение сытости и подавляет чувство голода, чему способствует и большое количество воды. Флавоноид нарингенин предотвращает увеличение веса и помогает печени перерабатывать избыточный жир. Витамин C способствует образованию в коже природного коллагена, положительно влияет на ее эластичность и делает менее заметными проявления целлюлита.

Арбуз и дыня

Всего 60–70 ккал на ломоть (у дыни немного больше) - их можно есть хоть целыми днями. Арбузы и дыни помогают выводить лишнюю жидкость из организма и хорошо насыщают.

Морские водоросли

Морские водоросли (ламинария и другие) - богатейший источник йода, который помогает наладить правильную работу щитовидной железы, а значит, гормональный фон будет в порядке и вес останется в норме.

Кабачки

Порция кабачков цукини содержит только 42 ккал. Они нормализуют водно-солевой баланс в организме, а это важнейший фактор для тех, кто хочет похудеть. Кабачки улучшают перистальтику кишечника, так как в них много и клетчатки, и жидкости. Кроме того, с помощью кабачков можно снижать калорийность вторых блюд.

Огурцы

Незаменимый овощ для тех, кто задумал постройнеть, - он помогает бороться с отечностью и худеть с пользой для здоровья.

Свекла

Свекла - отличный источник микроэлементов, в частности марганца, который способствует сжиганию жиров, помогает работать мышцам, регулирует уровень сахара в крови. Ее можно просто запекать, класть в салаты в сыром и вареном виде и в соки. В средней порции всего 40 ккал.

Яйца

Их можно есть в любое время суток, хоть ночью, если замучил голод, и не поправитесь ни на грамм. Конечно, лучше вареные, чем жареные.

Ананас

Вкуснейший фрукт - настоящий друг тех, кто мечтает похудеть. Содержащийся в нем бромелайн активно расщепляет жиры и помогает перевариванию белков.

Яблоки и сливы

В одном яблоке всего 50 ккал, оно дает ощущение сытости и регулирует работу кишечника. А слива богата витамином С, а также калием, который поддерживает здоровье сердца и сосудов.

Руккола и салат

Листовой салат и руккола - отличный источник фолиевой кислоты, который можно есть килограммами. В одном листе салата всего 3 ккал.

Ягоды: смородина, клюква, клубника

Большое количество витамина С в смородине и клюкве помогает организму сжигать жир. Смородина еще и обладает мочегонным свойством, а значит, помогает избавиться от излишка воды в организме, что позволяет забыть об отеках и лишних сантиметрах на талии. Клубника имеет отличные питательные свойства, улучшает пищеварение и сохраняет здоровье сердца и сосудов.

Кочанная капуста, брокколи, цветная капуста

Капуста всех сортов и видов - союзник стройняшек. В порции нарезанной кочанной капусты всего 7 ккал, и при этом из нее можно приготовить множество блюд: супы, салаты, вторые блюда, добавлять в смеси соков и смузи. Конечно, не стоит, например, налегать только на капусту и есть ее 3 раза в день, потому как вещества, которые в ней содержатся, конкурируют за усвоение с йодом. А он необходим нам для нормальной работы щитовидной железы. Но можно включать ее в меню несколько раз в неделю.

Ну и напоследок еще немного хороших новостей

Если вы хотите похудеть (или просто оставаться в форме), то важно ужинать за 3–4 часа до сна. Таким образом, если вы постоянно ложитесь в 23:00, то без ущерба для фигуры можете ужинать в 19:00, а если в полночь, то последний прием пищи приемлем в 20:00.