Resepi salad sotong babi yang sedap. Salad sotong klasik: resipi untuk memasak musim sejuk dan musim panas. Salad dengan telur dan timun

Makanan laut pastinya perlu dimasukkan dalam diet keluarga anda untuk setiap suri rumah. Sebagai contoh, anda boleh dengan cepat dan mudah menyediakan pelbagai salad dengan sotong. Yang paling lazat daripada mereka diterangkan di bawah dengan resipi langkah demi langkah yang jelas.

Versi snek yang paling mudah, tetapi pada masa yang sama sangat menarik dan lazat termasuk hanya tiga bahan utama. Ini adalah: jeruk timun, timun segar, 4 bangkai sotong yang dicairkan. Sos untuknya disediakan dari: ulas bawang putih, mayonis, kecil. sudu minyak bijan, bahagian bawang dan sedikit sos tomato.

1. Makanan laut dicairkan di bawah air (sejuk!), menghilangkan kord dan semua bahagian dalam. Untuk mengeluarkan filem dari bangkai, anda perlu mencurahkannya terlebih dahulu dengan air mendidih, dan kemudian dengan air ais. Kulit akan menggulung serta merta.
2. Sotong dikupas dan dipotong menjadi jalur direbus selama 3 minit dalam jusnya sendiri. Air tidak dituang ke dalam bekas. Cecair akan tersejat daripada makanan laut.
3. Kedua-dua jenis timun dikupas terlebih dahulu, kemudian dipotong menjadi batang kecil dan dicampur dengan sotong siap.
4. Untuk sos, bawang dan bawang putih disapu pada parut (paling kecil), digabungkan dengan mentega dan mayonis. Sos tomato ditambah hanya untuk warna jisim yang menarik.

Pembuka selera dibumbui dengan sos, masin secukup rasa dan dihidangkan di meja.

Dengan timun dan telur

Rasa telur rebus serasi dengan sotong rebus. Untuk berpakaian, lebih baik menggunakan sos ikan (15 ml) dengan rempah. Bahan-bahan selebihnya diambil: 330 g sotong, timun segar, segenggam tomato ceri, 3 biji telur besar, secubit ketumbar segar dan kacang tanah goreng dalam kuali, kecil. satu sudu halia parut dan jumlah gula yang sama, 65 ml jus lemon segar.

1. Untuk berpakaian, jus lemon dituangkan ke dalam sos ikan, halia dan gula ditambah.
2. Sotong dibersihkan, dipotong menjadi bar dan dicelur selama setengah minit dalam air mendidih masin.
3. Semasa makanan laut sejuk, telur rebus.
4. Timun dipotong menjadi kiub, tomato - menjadi 2-4 bahagian.
5. Semua komponen digabungkan, disiram dengan pembalut.

Dihiasi dengan salad sotong dengan timun dan telur, ketumbar cincang dan kacang tanah.

Dengan tambahan cendawan

Salad sotong seperti itu akan menjadi pembuka selera yang layak untuk meja percutian yang bergaya. Ia termasuk: 3 ulas bawang putih, 270 g sotong, 90 g keju keras, segenggam kecil badam, 370 g champignons segar, mayonis.

1. Cendawan direbus dalam air masin dan dicincang halus.
2. Dalam bekas berasingan, sotong juga direbus dalam cecair masin. Selepas kira-kira 1 minit, anda boleh mengeluarkannya dari api. Selepas menyejukkan produk, ia dipotong menjadi cincin nipis.
3. Keju dipotong menjadi kepingan kecil.
4. Semua bahan dicampur, dibumbui dengan mayonis dengan tambahan bawang putih cincang dan kacang tanah.

Hidangan ini dihiasi dengan tangkai dill segar.

Resipi dengan sotong dan udang

Pembuka selera sotong sedap digandingkan dengan makanan laut lain. Terutamanya dengan udang (180 g). Sebagai tambahan kepada mereka, ia diambil: 3 timun segar, 2 telur ayam, krim masam.

1. Telur direbus sehingga masak, dikupas dan dipotong menjadi jalur.
2. Udang dimasak dalam air masin selama 7-8 minit.
3. Sotong direndam dalam air mendidih selama 1.5 minit dan dihancurkan menjadi kiub.
4. Timun dipotong dengan cara yang sama.
5. Semua komponen dicampur dan dibumbui dengan krim masam.

Untuk rasa, anda boleh garam salad dan menambah rempah kegemaran anda kepadanya.

Dengan tomato dan keju

Ini adalah pilihan snek berasaskan sotong yang paling juicy. Ia disediakan daripada: 280 g makanan laut, 210 g keju keras, 2 tomato masak, bawang putih berbutir, mayonis.

1. Bangkai sotong dibersihkan, direbus selama beberapa minit dalam air garam dan dipotong dengan cara yang mudah.
2. Tomato tidak perlu dikupas, hanya potong menjadi kiub.
3. Keju digosok kasar.
4. Semua komponen dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam, ditaburi bawang putih, masin dan dibumbui dengan mayonis.

Daripada mayonis, anda boleh mengambil krim masam atau sos bawang putih siap sedia.

Salad dengan sotong, lobak merah dan bawang putih

Untuk snek ini, lebih baik mengambil bukan lobak merah segar, tetapi dimasak dalam bahasa Korea. Ia akan mencukupi 180 gram. Anda juga perlu menggunakan: bawang putih secukup rasa, 420 g sotong, bawang merah, mayonis, 3 ulas bawang putih.

1. Bawang dikupas dan dipotong menjadi separuh cincin nipis.
2. Sotong diturunkan ke dalam air yang telah dimasak dan direbus tidak lebih daripada 3 minit. Jika tidak, bangkai akan menjadi keras dan "getah".
3. Makanan laut dipotong menjadi jalur bersaiz sederhana.
4. Semua bahan digabungkan dalam mangkuk salad dan masin secukup rasa.

Hidangan ini dibumbui dengan campuran mayonis dan ulas bawang putih melalui mesin penekan.

dengan jagung

Jagung dalam tin menjadikan salad lebih manis. Oleh itu, pencinta kombinasi rasa yang luar biasa akan menyukainya. Resipi termasuk: 2 timun (segar), 4 telur besar, sekumpulan bawang hijau, 330 g jagung manis dalam tin, ½ kg sotong dikupas, mayonis, sebarang perasa.

1. Dalam air mendidih, makanan laut direbus selama kira-kira 1 minit, mereka dibawa keluar dengan sudu berlubang. Pada masa yang sama, sotong siap direndam dalam air batu. Kemudian anda boleh memotongnya dengan cara yang mudah.
2. Jagung tanpa cecair dihantar ke makanan laut.
3. Telur rebus dipotong menjadi kiub, timun - menjadi jalur. Sayur-sayuran dicincang halus.
4. Semua produk digabungkan, masin jika dikehendaki, ditaburkan dengan rempah terpilih dan dibumbui dengan mayonis.

Pembuka selera boleh dihidangkan segera.

Heh dari sotong dalam bahasa Korea

Pembuka selera ini ternyata sangat pedas dan hanya orang dewasa yang akan menyukainya. Ia disediakan daripada: 290 g sotong, lobak merah, kecil. sudu besar lada merah kisar, bawang besar, 2 sudu besar minyak sayuran, secubit besar garam dan 4 sudu besar kicap.

1. Bangkai makanan laut menyingkirkan membran dan kulit, rebus selama 3 minit dalam 1.5 liter air. Komponen yang disejukkan dipotong menjadi jalur nipis.
2. Wortel dicincang dengan parut khas untuk makanan ringan Korea, selepas itu ia masin dan dibiarkan selama setengah jam.
3. Bawang dipotong menjadi separuh cincin dan goreng dalam sebarang minyak sehingga keemasan.
4. Semua bahan dicampur, masin, ditaburkan dengan perasa. Lobak merah diperah daripada jus dan hanya selepas itu ia dihantar ke makanan ringan. Hidangan ini diperisakan dengan kicap.

Rawatan itu hendaklah diselitkan dalam keadaan sejuk semalaman.

Dengan kaviar

Pembuka selera dipanggil "Diraja". Ia dijelaskan oleh bahan-bahan yang digunakan: 3-4 telur ayam, 60 g kaviar salmon merah, 220 g batang ketam, 90 g nanas dalam tin tanpa sirap, ½ kg sotong.

1. Telur rebus, sotong - beberapa minit. Kedua-dua produk disejukkan dan dipotong menjadi jalur.
2. Nanas adalah komponen pilihan snek, tetapi ia menjadikan rasanya lebih cerah dan asli. Buah dipotong menjadi kiub.
3. Batang ketam dipotong menjadi batang nipis.
4. Semua komponen dicampur dalam bekas yang dalam.

Salad masin secukup rasa dan berpakaian dengan bahagian mayonis.

salad sotong dalam tin

Jika tuan rumah tidak mahu memasak makanan laut, anda boleh memasak makanan ringan dari makanan dalam tin. Sotong memerlukan 200 gram. Sebagai tambahan kepada mereka, ia diambil: 180 g kacang hijau dalam tin, sekumpulan bawang hijau, 2 telur, mayonis.

1. Telur rebus dipotong menjadi jalur.
2. Bulu bawang dibasuh dengan air sejuk dan dicincang menjadi cincin.
3. Sotong dicincang halus.
4. Semua produk yang disediakan digabungkan.
5. Ia tetap menambah kacang ke dalam salad sotong dalam tin.

Makanan itu diasinkan dan dibumbui dengan mayonis.

Resipi dengan ham

Ham akan menambah rasa kenyang pada hidangan. Komponen ayam atau daging yang sesuai (280 g). Sebagai tambahan kepada ham, anda perlu menyediakan: fillet makanan laut (1/2 kg), 1 timun segar, lada loceng manis, mayonis.

1. Sotong dikupas, dipotong halus dan direbus dalam air garam selama beberapa minit.
2. Ham dicincang menjadi jalur. Adalah lebih baik untuk menggunakan produk rendah lemak tanpa kemasukan lemak yang jelas.
3. Sayur-sayuran dipotong menjadi batang nipis.
4. Semua komponen digabungkan, masin, dituangkan dengan mayonis dan masin secukup rasa.

Anda boleh menggunakan mana-mana sos rendah kalori untuk menjadikannya mesra diet.

Dengan fillet ayam

Sekiranya terdapat sekeping kecil ayam yang tinggal di dalam peti sejuk, anda boleh menggunakannya untuk membuat salad segar yang ringan. Sebagai tambahan kepada ayam (200-220 g), ambil: 270 g sotong, 80 g jagung dalam tin, timun segar, 2 telur sederhana.

1. Ayam dan sotong dimasak hingga empuk dalam air masin (dalam periuk berasingan). Kemudian mereka dipotong menjadi kepingan sewenang-wenangnya.
2. Timun tanpa kulit dicincang menjadi jalur. Telur rebus dipotong menjadi kiub.
3. Semua komponen yang disediakan digabungkan, masin. Jagung manis tanpa cecair dihantar kepada mereka.

Anda boleh memakai salad dengan mayonis, krim masam atau mana-mana sos bawang putih.

Dengan batang ketam

Adalah sangat penting untuk memilih kayu yang berkualiti tinggi. Produk tidak boleh terlalu kering. Sebagai tambahan kepada pembungkusan batang ketam berair (200 g), anda perlu menggunakan: 2 bangkai sederhana makanan laut, 2 telur terpilih, sekumpulan kecil dill segar, mayonis, campuran lada.

1. Bangkai direbus selama beberapa minit dalam air mendidih, selepas itu mereka dipotong menjadi cincin.
2. Telur direbus keras dan dipotong menjadi kiub.
3. Batang ketam dicairkan terlebih dahulu dan dipotong menjadi jalur. Untuk mempercepatkan proses penyediaan mereka, anda boleh mengambil produk sejuk yang boleh digunakan dengan segera.
4. Dalam hidangan yang indah dalam, semua bahan yang dihancurkan digabungkan. Akhir sekali, sayur-sayuran yang dicincang halus dihantar ke bekas.

Pembuka selera dibumbui dengan mayonis dan dicampur. Cukup untuk membumbui dia. Garam tidak boleh digunakan.

Bagaimana untuk memasak sotong untuk salad?

Makanan laut yang dibincangkan boleh dipanggil agak berubah-ubah. Adalah wajar untuk mendedahkannya secara berlebihan dalam air mendidih, kerana ia akan menjadi "getah". Oleh itu, sebelum anda mula menyediakan makanan ringan berdasarkannya, anda perlu memikirkan cara memasak sotong untuk salad dengan betul.

Pertama sekali, bangkai sentiasa dibersihkan daripada filem, kord dan komponen lain yang tidak diperlukan. Jika anda menyiram sotong dengan air mendidih, maka filem itu sendiri akan mula mengupasnya. Ia kekal hanya untuk mengeluarkan sisanya dengan jari anda.

Secara umum, masa memasak produk tersebut tidak boleh melebihi 3-4 minit. Tetapi ini terpakai kepada keseluruhan bangkai. Jika sotong sudah dipotong-potong, maka cukuplah untuk menahannya selama 1 minit dalam air mendidih.

Jika tuan rumah yakin dengan kualiti makanan laut yang dibelinya, maka anda tidak boleh memasaknya sama sekali. Ia hanya perlu mencelupkan kepingan nipis ke dalam air mendidih.

Sekiranya kesilapan telah dilakukan, dan sotong tinggal di dalam air mendidih selama lebih daripada 5 minit, maka memasak lama akan membantu menjadikannya lembut semula. Produk disimpan dalam api selama setengah jam lagi.

Pernah saya dan anak perempuan saya pergi ke kedai untuk membeli-belah, dia berumur 5 tahun. Semasa saya melihat di rak, mencari produk yang diperlukan, dia membeku di tepi peti sejuk dengan ikan beku. Saya pergi untuk melihat apa yang menarik minatnya, dan anak perempuan saya, menuding jarinya pada bangkai sotong beku yang putih dan hampir telus, bertanya: "Ibu, siapa yang hodoh ini?" Dengan jawapan itu, saya, sejujurnya, teragak-agak. Dan sebenarnya, siapa itu? Baik ikan mahupun unggas. Untuk memberitahu kanak-kanak berumur lima tahun bahawa ini adalah cephalopod bermakna tidak berkata apa-apa. Di rumah, kami memeriksa sotong dalam gambar, dan, setelah mengetahui bahawa ia juga boleh dimakan, anak perempuan itu membuat kesimpulan kategori: "Saya tidak akan memakannya!" Namun, beberapa tahun kemudian, salad sotong yang dipanggil "Laguna" menjadi salad kegemarannya. Dan sejak itu, setelah berminat dengan sotong, saya belajar banyak maklumat berguna untuk diri saya sendiri. Ternyata ini adalah produk yang sangat berharga, pemakanan dan sihat untuk kita, yang sering dipanggil balsem untuk jantung kerana kesannya yang bermanfaat pada organ penting ini.

Dan walaupun ini dengan cara mereka sendiri makhluk laut comel mempunyai banyak lawan, tentera peminat sotong sentiasa diisi semula. Di seluruh dunia, sotong digoreng, dibakar, disumbat, diperap malah dimakan mentah. Daging sotong adalah makanan istimewa yang sangat baik yang sesuai dengan sayur-sayuran, bijirin dan ikan. Tetapi selalunya produk ini, seperti yang anda ketahui, digunakan sebagai bahan utama untuk salad: direbus dengan seluruh bangkai, dipotong menjadi jalur, cincin atau ditambah kepada salad mentah.

Prosedur yang paling membosankan dan membosankan ialah penyingkiran kulit dari sotong, itulah sebabnya ramai suri rumah tidak mahu mengacaukannya. Walau bagaimanapun, terdapat sedikit helah yang menjadikan proses ini lebih mudah. Untuk melakukan ini, bangkai sotong mesti dituangkan dari semua sisi dengan air mendidih (ini juga boleh dilakukan dengan sotong beku). Akibatnya, filem itu bergulung hampir serta-merta dan boleh dikeluarkan dengan mudah di bawah air mengalir yang sejuk. Kemudian kord dikeluarkan, iaitu batang lutsinar yang panjang. Seterusnya, bangkai sotong direbus dalam air masin. Di sini, juga, terdapat satu saat, yang tidak diingini untuk dilepaskan - sotong dimasak selama tidak lebih dari 3-5 minit, atau bahkan kurang. Jika tidak, daging akan menjadi sangat keras. Sesetengah suri rumah menggunakan kaedah yang sangat berkesan berikut: selepas air mendidih, matikan api dan turunkan sotong ke dalam air mendidih selama 3 minit. Kemudian bangkai dikeluarkan, dibiarkan sejuk dan dipotong menjadi cincin atau jalur.

Salad sotong boleh disediakan "lebih ringkas" untuk makan tengah hari atau makan malam, atau anda boleh mencipta gabungan produk dan menyajikan hidangan istimewa ke meja perayaan.

bahan-bahan:
2-3 bangkai sotong,
300 g udang
5 biji tomato ceri,
1 timun segar
salad,
2 sudu besar sos tomato,
4 sudu besar mayonis,
garam - secukup rasa.

Memasak:
Rebus sotong dalam air mendidih dan potong menjadi jalur nipis. Rebus udang dalam air masin dan kupas. Potong tomato ceri menjadi empat, dan timun segar menjadi jalur. Koyakkan daun salad menjadi kepingan kecil dengan tangan anda. Satukan semua bahan dan salutkan salad dengan mayonis yang dicampur dengan sos tomato.

bahan-bahan:
300 g sotong,
2 biji telur rebus
1 biji bawang
100 g mayonis,
pasli,
garam - secukup rasa.

Memasak:
Bilas sotong, kupas dan rebus dalam air mendidih selama 2 minit. Kemudian toskan air, sejukkan sotong dan potong menjadi jalur. Cincang halus telur. Kupas bawang, rebus dengan air mendidih dan potong ke dalam jalur. Campurkan segala-galanya, musim dengan mayonis dan hiaskan salad siap dengan pasli.

bahan-bahan:
100 g sotong,
100 g udang kupas,
3 sudu besar krim masam
½ sudu besar pes tomato,
½ lemon
40 g mentega,
1 ulas bawang putih.
2 helai daun salam,
salad dan pasli untuk hiasan.

Memasak:
Rebus udang yang telah dikupas secara berasingan (2 minit) dan sotong (3 minit) dengan tambahan daun salam. Cairkan mentega dalam kuali, masukkan bawang putih cincang halus, krim masam dan pes tomato. Didihkan semuanya dan angkat dari api. Potong sotong ke dalam cincin, campurkan dengan udang, taburkan dengan jus separuh lemon, letakkan pada daun salad, tuangkan ke atas sos yang disediakan dan hiaskan dengan pasli.

bahan-bahan:
2-3 ekor sotong,
1 biji telur rebus
1 biji bawang
1 epal masam kecil
100 g kacang hijau dalam tin
jus ½ lemon,
mayonis - secukup rasa.

Memasak:
Sotong yang dikupas rebus dan dipotong menjadi jalur. Campurkan mereka dengan telur dan bawang, tambah kacang hijau, taburkan dengan jus lemon dan musim dengan mayonis.

bahan-bahan:
1 kg sotong,
200 g keju
3 biji telur rebus
mayonis - secukup rasa.

Memasak:
Bilas sotong, keluarkan filem dan rebus dalam air masin (untuk 1 kg sotong - 2 liter air dan 15 g garam). Sejukkan, potong ke dalam jalur nipis, tambah telur dan keju parut pada parut kasar. Hiaskan salad dengan mayonis.

bahan-bahan:
200 g sotong dalam tin,
3-4 kentang rebus,
2-3 jeruk,
100 g krim masam
lada hitam tanah, garam - secukup rasa.

Memasak:
Potong sotong dalam tin dan jeruk ke dalam jalur, kentang rebus, dikupas, menjadi kepingan. Campurkan segala-galanya, garam, lada, musim dengan krim masam dan campurkan.

bahan-bahan:
500 g sotong,
¼ timbunan. nasi,
2 timun segar
1 lada manis
3 helai daun salam,
5 biji lada hitam,
¼ timbunan. sos tomato,
200 g mayonis.

Memasak:
Rebus sotong yang telah dikupas dalam air masin selama 2 minit bersama daun salam dan lada hitam. Sejukkan dan potong menjadi jalur panjang nipis. Campurkan dengan pra-rebus dalam air masin dan nasi sejuk, masukkan timun parut dan lada benggala yang dicincang halus. Campurkan sos tomato dan mayonis dan salad dressing dengan dressing yang terhasil. Letakkan hidangan siap dalam mangkuk salad dan hiaskan dengan bulatan nipis timun segar.

bahan-bahan:
300 g sotong,
200 g champignons,
2 biji telur rebus
50 g mentega,
200 g mayonis,
Garam - secukup rasa.

Memasak:
Rebus sotong dalam air masin mendidih selama 3 minit, keluarkan dari air, sejuk dan cincang halus. Goreng champignons yang telah dibasuh, dikupas dan dicincang halus dalam mentega. Cincang halus telur. Campurkan semua bahan, garam dan perasakan dengan mayonis.

bahan-bahan:
250 g sotong rebus atau tin,
300 g daging ayam rebus,
300 g timun jeruk,
200 g mayonis.

Memasak:
Jika anda mengambil sotong dalam tin untuk salad, kemudian bilas dan keringkan sedikit pada serbet sebelum dihiris. Kemudian potong semua bahan yang disenaraikan menjadi kiub kecil dan perasakan dengan mayonis.

bahan-bahan:
200 g sotong,
½ tin buah zaitun yang diadu
1 biji tomato
1 lada benggala
3-4 ulas bawang putih,
1 biji lemon
3 sudu besar minyak zaitun,
1 sudu besar mustard,
garam, herba - secukup rasa.

Memasak:
Rebus sotong dalam air masin mendidih dan potong cincin. Satukan jus lemon, bawang putih yang dicincang halus, mustard, garam dan minyak. Rendam sotong dalam perapan yang dihasilkan selama 20 minit. Potong lada menjadi jalur, tomato menjadi kiub, dan zaitun menjadi empat. Campurkan segala-galanya, campurkan dan taburkan dengan herba cincang.

Salad sotong dengan rumpai laut

bahan-bahan:
100 g sotong,
1 tin rumpai laut dalam tin
1 lobak merah mentah
1 biji bawang
3 sudu besar minyak sayuran,
1 sudu kecil 3% cuka,
garam, lada, herba - secukup rasa.

Memasak:
Rebus sotong dalam air masin selama 3 minit. Potong mereka menjadi jalur, lobak merah menjadi kiub kecil, potong bawang. Campurkan rumpai laut dengan bahan yang disediakan, tambah cuka, garam, lada, minyak sayuran, campurkan dan biarkan di tempat yang sejuk selama 12 jam. Selepas masa berlalu, letakkan salad siap dalam mangkuk salad dan hiaskan dengan pasli.

Salad sotong dengan crouton bawang putih

bahan-bahan:
400 g sotong,
2 biji telur rebus
1 kepala salad,
1 beg crouton bawang putih,
150 g mayonis.

Memasak:
Rebus sotong dalam air masin mendidih selama 3-4 minit, sejuk dan cincang halus, juga cincang telur dan salad. Satukan semua bahan, tambah crouton bawang putih dan perasakan semuanya dengan mayonis.

Salad sotong berlapis

bahan-bahan:
3 ekor sotong,
2 mentol
1 lobak merah
250 g cendawan
garam, lada, mayonis - secukup rasa.

Memasak:
Dalam lapisan pertama, letakkan dikupas, direbus dalam air masin selama 2-3 minit dan potong ke dalam jalur nipis sotong dalam mangkuk salad. Yang kedua adalah bawang cincang dan goreng dalam minyak bunga matahari bersama-sama dengan lobak merah parut pada parut kasar. Letakkan cendawan yang dihiris dan digoreng di lapisan ketiga. Garam, lada dan sapu setiap lapisan dengan mayonis.

bahan-bahan:
500 g sotong,
250 g batang ketam,
100 g kaviar merah,
4 biji telur rebus
1 biji telur puyuh rebus,
mayonis, garam - secukup rasa.

Memasak:
Celupkan sotong dalam air mendidih selama 3 minit, sejukkan dan potong menjadi jalur. Cincang halus batang ketam. Asingkan putih dari kuning (kuning tidak diperlukan). Parut putih pada parutan kasar. Campurkan batang ketam, protein, sotong, kaviar, garam dan perasakan dengan mayonis. Letakkan salad siap dalam mangkuk salad dan hiaskan dengan kaviar. Letakkan telur puyuh di tengah-tengah salad, ia akan melambangkan mutiara.

bahan-bahan:
4 ekor sotong rebus,
150 g salmon merah jambu salai,
5 biji telur rebus
1 biji bawang
1 tandan sayur-sayuran
150 g mayonis.

Memasak:
Potong sotong, ikan dan telur menjadi jalur. Potong bawang menjadi separuh cincin dan tuangkan dengan air mendidih. Satukan semua bahan, tambah mayonis, gaul dan letak di atas hidangan. Hiaskan salad siap dengan herba.

Salad sotong pedas

bahan-bahan:
400 g sotong,
1 tin kacang merah dalam tin
150 g lobak merah dalam bahasa Korea,
5 biji telur rebus
salad,
mayonis - secukup rasa.

Memasak:
Rebus sotong dalam air masin selama 3 minit, sejukkan dan potong menjadi jalur nipis. Juga, potong daun salad yang telah dibasuh dan kering menjadi jalur nipis, telur menjadi kiub. Satukan bahan cincang, masukkan kacang tin dan lobak merah kepada mereka. Hiaskan salad dengan mayonis, garam secukup rasa dan hiaskan.

bahan-bahan:
3 bangkai sotong,
1 balang buah zaitun (diadu)
250 g tomato ceri,
1 biji bawang merah manis
1-2 tangkai saderi
1 tandan pasli.
Untuk mengisi minyak:
1 bahagian cuka wain
2 bahagian jus lemon
3 bahagian minyak zaitun
1 ulas bawang putih.

Memasak:
Rebus sotong kulit dalam air masin mendidih selama 4 minit. Biarkan mereka sejuk dan potong menjadi jalur. Potong tomato ceri separuh, potong batang saderi menjadi kepingan kecil, dan potong bawang merah menjadi separuh cincin. Gabungkan produk yang disediakan bersama-sama, tambahkan sayur-sayuran yang dipotong dengan gunting, letakkan buah zaitun keseluruhannya. Daripada bahan-bahan di atas, sediakan sos, tuangkan ke atas salad, garam dan campurkan. Biarkan salad berehat seketika di dalam peti sejuk dan hidangkan.

Salad sotong dengan cranberi dan epal

bahan-bahan:
500 g sotong,
500 g sauerkraut,
1 epal besar
50 g cranberi
100 g bawang hijau,
2 sudu besar minyak sayuran,
2 sudu besar Sahara,
garam, rempah, herba - secukup rasa.

Memasak:
Rebus sotong selama 2 minit, sejuk, potong ke dalam jalur, tambah sauerkraut, cranberry, pra-basuh dan disusun, epal cincang, bawang hijau, gula, garam, rempah, minyak sayuran dan campurkan semuanya dengan baik.

Salad cumi dengan walnut dan kismis

bahan-bahan:
1 kg sotong,
½ timbunan walnut parut,
½ timbunan kismis,
mayonis - secukup rasa.

Memasak:
Kupas, rebus sotong dan cincang halus. Tuangkan air mendidih ke atas kismis dan biarkan selama 5 minit, kemudian toskan airnya dan keringkan sedikit kismis. Gaulkan sotong dan kismis, perasakan dengan mayonis. Letakkan hidangan siap dalam mangkuk salad, dan taburkan dengan murah hati dengan walnut cincang di atas.

Salad cumi dengan nanas

bahan-bahan:
1 kg sotong,
1 tin nanas dalam tin
1 tin jagung tin
5-7 biji telur rebus
¼ lemon
200 g mayonis.

Memasak:
Potong sotong dan telur yang direbus dalam air masin menjadi jalur. Masukkan jagung dan nanas cincang. Parut kulit seperempat lemon, potong pulpa lemon dengan pisau. Campurkan semua bahan yang disediakan dan perasakan dengan mayonis.

Salad sotong yang indah - lembut, lazat, berkhasiat! Setiap resipi berbeza dari yang sebelumnya, dan masing-masing adalah baik dengan caranya sendiri. Anda boleh mengejutkan dan kagum tanpa henti, menunjukkan kreativiti dan imaginasi yang tidak terbatas, bereksperimen dalam penyediaan mereka.

Selera makan yang baik dan penemuan masakan baharu!

Larisa Shuftaykina

Sotong adalah penghuni laut yang juga dipanggil ikan bersayap. Pada masa ini, kira-kira 200 spesies sotong diketahui oleh sains moden, bagaimanapun, hanya beberapa daripadanya boleh dimakan.

Salad sotong adalah salah satu hidangan yang paling biasa di mana makanan laut ini digunakan. Terdapat hanya pelbagai jenis resipi untuk membuat salad sedemikian, tetapi terdapat satu peraturan yang harus diikuti tanpa mengira resipi.

Masak sotong hendaklah dalam masa 1-3 minit sahaja. Barulah daging mereka benar-benar enak dan lembut. Jika terlalu masak, daging akan menjadi keras.

Salad sotong adalah hidangan yang sangat popular yang disediakan di seluruh dunia. Di banyak restoran, hidangan yang mengandungi daging sotong diklasifikasikan sebagai makanan istimewa dan agak mahal.

Cara memasak salad sotong - 15 jenis

Walaupun fakta bahawa produk seperti sotong bukanlah produk yang sangat biasa di latitud kami, resipi klasik untuk salad sotong biasa kepada hampir semua orang.

bahan-bahan:

• Bangkai sotong - 1 kg.
• Telur ayam - 5 pcs.
• Bawang - 3 pcs.
• Mayonis - 3 sudu besar. l.
• Garam - secukup rasa

Memasak:

Kami membersihkan dan membasuh sotong.

Untuk mudah mengeluarkan filem dari mereka, mereka harus direndam selama beberapa minit dalam air panas dan dikupas tanpa mengeluarkannya dari air.

Kemudian, selama beberapa minit, rebus dalam air garam.

Rebus, kupas dan tiga telur pada parut kasar. Bersihkan, basuh dan cincang halus bawang. Apabila sotong masak dan sejuk, ia perlu dipotong menjadi cincin nipis.

Sekarang kami meletakkan semua bahan dalam satu mangkuk salad, garam secukup rasa, perasakan dengan mayonis dan kacau dengan teliti.

Salad "Klasik" sudah siap!

Salad ini adalah penyelamat sebenar bagi wanita-wanita yang tidak biasa bersusah payah memasak. Ia juga boleh menjadi hidangan tetap pada menu mana-mana bujang.

bahan-bahan:

• Bangkai sotong - 3 pcs.
• Telur - 2 pcs.
• Mayonis - 2 sudu besar. l.
• Garam, lada - secukup rasa

Memasak:

Basuh, rebus, bersihkan dan potong sotong menjadi jalur. Rebus, kupas dan potong telur menjadi kepingan.

Sekarang campurkan telur dengan sotong, garam, lada sulah, perasakan dengan mayonis dan kacau dengan teliti.

Untuk menjadikan salad lebih ringan, mayonis dalam salad ini boleh digantikan dengan krim masam dengan selamat.

Salad sotong ini sangat lazat dan rasanya sangat menakjubkan. Ia adalah hidangan ini yang boleh menghiasi mana-mana meja percutian dengan secukupnya.

bahan-bahan:

• Sotong - 120 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Krim masam - 2 sudu besar. l.
• Timun - 2 pcs.
• Epal - 1 pc.
• Mentol - 1 pc.
• Hijau, garam, lada - secukup rasa.

Memasak:

Masak, bersihkan dan potong sotong menjadi cincin. Kami membersihkan, mencuci dan memotong bawang menjadi separuh cincin nipis. Basuh dan potong timun menjadi jalur.

Agar salad menjadi lebih lembut, timun perlu dikupas.

Basuh dan potong epal menjadi kiub. Rebus, kupas dan cincang halus telur.

Sekarang kami menggabungkan semua produk dalam satu bekas. Kami mengisinya dengan krim masam, garam secukup rasa dan kacau dengan teliti. Hidangan utama meja Tahun Baru sudah siap!

Resipi sedemikian akan menjadi penemuan sebenar bagi mereka yang mengehadkan diri mereka dalam penggunaan daging. Dengan bantuannya, anda boleh menikmati hidangan kegemaran seperti Olivier dan pada masa yang sama menahan diri daripada makan daging.

bahan-bahan:

• Kentang - 6 pcs.
• Bangkai sotong - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Kacang hijau - 1 tin
• Bawang - 1 pc.
• Timun segar - 2 pcs.
• Zaitun, mayonis, herba, garam - secukup rasa

Memasak:

Kupas kentang dan lobak merah, rebus dan potong kiub. Bersihkan, basuh dan cincang halus bawang. Timun saya dan potong kiub. Sotong saya, bersihkan, rebus dan potong kiub.

Sekarang kita campurkan semua bahan dalam mangkuk salad yang dalam, musim dengan mayonis dan, jika perlu, garam.

Salad boleh dihiasi dengan herba dan buah zaitun.

Salad sedemikian hanya bagus untuk orang yang ingin menurunkan berat badan dan pada masa yang sama tidak bersetuju untuk makan makanan tawar.

bahan-bahan:

• Sotong - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Timun - 1 pc.
• Saderi - 3 tangkai
• Cuka - 0.5 sudu kecil
• Garam, lada, minyak zaitun - secukup rasa

Memasak:

Basuh, rebus, bersihkan dan potong sotong menjadi cincin. Bersihkan, basuh dan cincang halus bawang. Sekarang letakkan bawang dan sotong dalam satu mangkuk, campurkan, garam, lada, tambah cuka, minyak zaitun, campurkan semuanya dengan teliti lagi dan biarkan mendidih selama beberapa minit.

Semasa salad diselitkan, sediakan sayur-sayuran. Tomato, timun dan saderi saya. Kami memotong tempat lampiran tangkai dari tomato dan potong menjadi kepingan besar. Saderi dipotong menjadi kepingan nipis. Timun dipotong menjadi jalur nipis.

Sekarang tambah sayur-sayuran cincang ke salad, campurkan segala-galanya dan hantar ke peti sejuk selama 20-30 minit.

Nikmati hidangan anda!

Salad ini adalah sejenis salad sayuran klasik, bagaimanapun, ia mempunyai ciri-ciri tertentu. Pertama, ia dilengkapi dengan sotong, yang memberikan rasa istimewa. Kedua, hanya sayur-sayuran yang keras harus digunakan untuk penyediaannya.

bahan-bahan:

• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Kubis Cina - 1/2 kepala
• Timun segar - 1 pc.
• Sotong - 500 gr.
• Minyak zaitun - secukup rasa
• Garam, lada - secukup rasa

Memasak:

Kami membasuh sayur-sayuran dan memotongnya menjadi jalur bersaiz sederhana. Sotong saya, bersihkan, rebus dan potong jalur dengan cara yang sama.

Campurkan semua bahan yang dicincang, perasakan dengan minyak zaitun dan gaul sebati.

Salad siap boleh dihiasi dengan herba dan buah zaitun, tetapi ini adalah pilihan.

Salad ini menggabungkan makanan seperti sotong, batang ketam dan udang. Gabungan inilah yang memberikan hidangan ini rasa ilahi semata-mata.

bahan-bahan:

• Udang siap - 1 kg.
• Sotong - 1 kg.
• Salad aisberg - 1/3 kepala
• Bawang hijau - 3 bulu
• Batang ketam - 400 gr.
• Telur puyuh - 12 pcs.
• Garam, mayonis, dill - secukup rasa

Memasak:

Basuh, rebus, bersihkan dan potong sotong menjadi cincin. Nyahbeku dan basuh udang. Kami memotong salad ais menjadi kiub kecil. Basuh dan potong bawang. Batang ketam bersih, basuh dan potong kiub. Telur puyuh direbus, dikupas dan dipotong kepada dua bahagian. Basuh, keringkan dan cincang halus dill.

Sekarang kita campurkan semua bahan yang disediakan dalam mangkuk salad yang dalam. Salad sedia untuk digunakan. Isikan dengan mayonis dan garam hendaklah sejurus sebelum dihidangkan.

Keanehan salad ini ialah bahan-bahan untuk penyediaannya boleh berbeza-beza dengan ketara. Paling penting, kebanyakannya adalah makanan laut. Daging tidak digunakan dalam salad sedemikian.

bahan-bahan:

• Sotong - 500 gr.
• Udang - 500 gr.
• Kerang - 200 gr.
• Sotong - 200g.
• Zaitun hitam - 200 gr.
• Mayonis - 3 sudu besar. l.
• Garam, lada - secukup rasa

Memasak:

Untuk salad ini, masuk akal untuk membeli apa yang dipanggil "Koktel Laut", iaitu, sudah dimasak, tetapi hanya makanan laut beku. Dalam kes ini, mereka hanya perlu dicairkan dan dibasuh. Apabila produk mentah, ia perlu dibersihkan, dibasuh dan dimasak sehingga lembut.

Jika udang besar, potong kepada dua bahagian. Sotong boleh dipotong menjadi jalur, atau separuh cincin. Toskan air dari buah zaitun dan potong kepada dua bahagian.

Sekarang kita campurkan semua makanan laut, garam, lada, musim dengan mayonis dan masukkan ke dalam hidangan yang indah.

Salad boleh dihidangkan di meja!

Ini adalah hidangan yang sangat luar biasa yang tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh. Ngomong-ngomong, salad yang luar biasa itu mungkin menarik minat suri rumah yang gemar memasak mengikut resipi yang luar biasa.

bahan-bahan:

• Sotong - 2 pcs.
• Telur - 2 pcs.
• Timun - 1 pc.
• Bawang hijau - 3 bulu.
• Tepung - 1 sudu besar. l.
• Susu - 50 gr.
• Garam - secukup rasa
• Dill - 2 secubit
• Mayonis - secukup rasa

Memasak:

Masak, basuh, bersihkan dan potong sotong menjadi cincin. Campurkan telur dengan tepung. Tambah secubit garam, dill, susu. Campurkan semuanya dengan teliti dan goreng telur dadar dalam kuali panas.

Semasa telur dadar digoreng, basuh dan potong timun menjadi jalur. Basuh dan cincang halus bawang hijau. Keluarkan telur dadar siap dari kuali dan potong ke dalam jalur.

Sekarang anda perlu campurkan semua bahan, tambah garam, mayonis dan campurkan semuanya dengan teliti.

Ini hanyalah hidangan menakjubkan yang sesuai sebagai pembuka selera. Ia lebih baik digunakan dengan champagne, atau koktel alkohol yang tidak terlalu kuat.

Memasak:

• Bangkai sotong - 2 pcs.
• Udang dikupas - 200 gr.
• Salmon - 150 gr.
• Kaviar merah - secukup rasa
• Keju keras - 100 gr.
• Tomato - 2 pcs.
• Mayonis, herba - secukup rasa

Memasak:

Kami memasak dan membersihkan sotong dan udang. Sotong dipotong menjadi jalur. Tomato saya dan potong kiub. Kami juga memotong salmon menjadi kiub. Tiga keju pada parut besar.

Gaulkan sotong, udang, salmon, tomato dan keju dan perasakan dengan mayonis.

Kami menyebarkan salad dalam mangkuk salad kecil, menghiasi dengan herba dan kaviar merah.

Salad koktel sotong adalah karya seni yang sebenar. Walau bagaimanapun, walaupun semua kelebihannya, malah seorang pelayan wanita pemula dapat mengatasi penyediaannya.

bahan-bahan:

• Sotong - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Cuka 5% - 100 gr.
• Lobak segar - 4 pcs.
• Lada panas - 1 pc.
• Telur ayam - 4 pcs.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar. l.
• Mayonis - 150 gr.

Memasak:

Rebus, kupas dan potong sotong. Kami membersihkan, mencuci dan memotong separuh cincin satu bawang. Kemudian, ia perlu diperap. Untuk melakukan ini, letakkan bawang dalam bekas kecil, tuangkan cuka dan biarkan seketika.

Kami membersihkan lobak merah, mencucinya dan menggosoknya pada parut kasar. Basuh dan cincang halus lada. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali. Bila dah suam, masukkan lada sulah ke dalam kuali dan goreng sedikit. Kemudian masukkan lobak merah ke dalam lada dan goreng sehingga ia menjadi lembut. Rebus, kupas dan potong telur menjadi jalur.

Kami mengambil mangkuk salad yang dalam, tutupnya dengan kerajang, sebarkan bahagian bawah dengan mayonis dan mula meletakkan produk yang disediakan dalam lapisan.

1. Lapisan pertama ialah sotong;
2. Lapisan kedua ialah lobak merah goreng dan lada;
3. Lapisan ketiga ialah bawang jeruk;
4. Lapisan keempat ialah telur;
5. Lapisan kelima ialah sotong.

Kami melapisi setiap lapisan salad kami dengan mayonis. Sekarang mangkuk salad harus ditutup dengan pinggan kecil dan lebar dan terbalik dengan tajam.

Sebelum dihidangkan, masuk akal untuk meletakkan salad sedemikian di dalam peti sejuk untuk seketika supaya ia direndam dengan betul.

Salad "Neptune" adalah hiasan sebenar mana-mana meja. Ia amat sesuai untuk menyediakannya untuk percutian kanak-kanak.

bahan-bahan:

• Batang ketam - 200 gr.
• Sotong - 300g.
• Beras - 1 cawan
• Jagung dalam tin - 300 gr.
• Kubis laut - 200 gr.
• Mayonis, garam, lada - secukup rasa

Memasak:

Rebus nasi sehingga masak sepenuhnya. Apabila ia masak, ia perlu dibasuh dan disejukkan. Sotong saya, kupas, rebus dan potong menjadi jalur. Bersihkan batang ketam dan potong kiub.

Dalam mangkuk salad dalam, campurkan batang ketam, sotong, beras, jagung tin dan rumpai laut. Perasakan semuanya dengan mayonis, garam, lada dan kacau dengan teliti lagi.

Salad sedemikian boleh dihiasi dengan sayur-sayuran, rumpai laut dan timun segar.

Seperti sedia maklum, sotong merupakan penghuni akuatik yang paling kerap ditemui di perairan utara. Salad "Timur Jauh" - ini betul-betul hidangan sotong, yang paling biasa di tempat-tempat tangkapan besar-besaran moluska ini.

bahan-bahan:

• Bangkai sotong - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lada hitam - 10 pcs.
• Daun bay - 1 pc.
• Garam, lada - secukup rasa.
• Cuka - 1.5 sudu besar. l.
• Mayonis - 3 sudu besar. l.
• Dill - secukup rasa

Sotong adalah produk yang berharga. Ia terkenal dengan pemakanan, sifat berfaedah. Kelazatan memberi kesan positif kepada hati, sebab itu ia memenangi lebih ramai kekasih. Daging makanan laut diperkaya dengan protein, pelbagai vitamin, lemak tak tepu, mikroelemen.

Hidangan makanan laut menarik dengan rasa dan penyediaannya yang cepat. Pertimbangkan resipi terbaik untuk hidangan makanan laut ini.

Sila ambil perhatian bahawa anda perlu memasak makanan laut dengan ketat selama 3, minit maksimum, dalam hal ini daging akan mempunyai rasa yang enak. Kulit perlu dibuang terlebih dahulu.

Anda boleh memotong daging makanan laut terlebih dahulu, atau anda boleh merebusnya secara keseluruhan.

"Klasik"

Klasik csalad sotong termasuk bahan unsur. Apa yang anda perlukan adalah ini:

• daging kerang setengah kilo g;
• telur (2 pcs);
• sos mayonis (150 g);
• sayur-sayuran.

Sekarang mari kita bincangkan proses memasak:

1. Potong bawang menjadi separuh cincin.
2. Lulus telur melalui parut.
3. Makanan laut dipotong menjadi cincin.
4. Komponen perlu dituangkan dengan sos, campurkan dengan teliti.

salad sotong klasik- sesuai untuk seisi keluarga . Dan jika anda mahu, anda boleh meletakkan lapisan produk. Anda perlu bermula dengan kerang, kemudian beralih ke telur, selepas sos dan sayur-sayuran dengan bawang.

"Lagoon"

salad sotong akan menghiasi mana-mana percutian, dan "Laguna" juga akan menekankan penguasaan nyonya rumah. Untuk menyediakan anda memerlukan yang berikut:

• makanan laut (500 g);
• udang (250 g);
• timun (2);
• daun salad;
• sos tomato;
• sos mayonis.

Mencipta hidangan:

1. Kerang hendaklah dipotong menjadi jalur.
2. Udang hanya perlu dikupas (selepas masak).
3. Timun hendaklah dipotong menjadi garisan pendek nipis.
4. Salad dengan sotong masukkan garam (pilihan).
5. Produk perlu dialihkan dan sos tomato ditambah dengan sos.

"perayaan"

Salad dengan sotong direbus telur dipanggil "perayaan" kerana ia boleh menghiasi majlis kenduri. Untuk menciptanya, anda memerlukan ini:

• kerang (setengah kilo);
• kubis (250 g);
• telur (3 pcs);
• sos mayonis;
• jagung (80 g);
• sayur-sayuran.

Berguna salad sotong dengan telur dan bawang tidak menyebabkan kesukaran dalam penyediaan:

1. Isi kerang mesti dipotong menjadi jalur yang kemas.
2. Potong kubis menjadi jalur kemas, dan parut telur.
3. Komponen, termasuk jagung dalam tin, harus dicampur dengan baik .
4. Salad dari fillet lembut sotong dengan telur anda boleh garam.

Hidangan ini akan menjadi kegemaran meja anda.

"Lembut"

Halus mempunyai rasa yang halus, tetamu pasti akan berpuas hati dengannya. untuk melakukan salad dengan sotong, anda mesti mempunyai bahan-bahan ini:

• kerang (300 g);
• daging ayam rebus (250 g);
• timun (2-3 keping);
• sos (4-6 sudu besar).

Proses mencipta hidangan adalah semudah mungkin:

1. Komponen hendaklah dipotong menjadi kiub kecil.
2. Kemudian mereka harus dicampur, dibumbui dengan sos, garam jika perlu.

Cahaya salad sotong yang akan menjadi tambahan yang menarik pada meja anda.

"Extravaganza"

Termasuk yang terbaik:

• kerang (setengah kilo);
• timun (2 pcs);
• lobak merah (2 pcs);
• bawang (1 pc);
• minyak (60-90 g);
• cuka;
• bawang, dill, pasli.

Mencipta hidangan langkah demi langkah:

1. Potong bawang menjadi separuh cincin, dan lobak merah menjadi jalur. Bahan-bahan ini perlu dituangkan dengan minyak mendidih selama seperempat jam.
2. Selepas itu, potong timun dan masak makanan laut menjadi jalur.
3. Masukkan bawang dan lobak merah, gaul rata.
4. Tambah perasa jika perlu, kemudian simpan dalam peti sejuk selama beberapa jam. .

salad sotong mempunyai rasa yang lembut dan berair. Sempatlah untuk mengejutkan tetamu anda dengan hidangan lazat sebelum ketibaan.

"Segar"

Hidangan itu mengandungi bahan-bahan yang mudah. Untuk menciptanya, anda memerlukan yang berikut:

• kerang (1 kg);
• telur (3 pcs);
• timun (2 pcs);
• bawang (1 pc);
• krim masam.

Salad Cumi dengan Timun tidak menyebabkan kesukaran dalam penyediaan. Ikuti beberapa langkah:

1. Anda hanya perlu memotong produk.
2. Perasakan mereka dengan krim masam dan garam.

salad sotong kelihatan baik pada hari raya anda. Lagipun, makanan laut adalah tambahan penting untuk meja.

"Misteri"

Ia boleh menjadi makan malam ringan atau tambahan meja. Penyediaannya mengambil masa yang minimum. Dan bahan-bahannya juga terbuka kepada orang ramai. Salad yang ringkas dan lazat terdiri daripada produk berikut:

• kerang (300 g);
• bawang (1 pc);
• kacang (250 g);
• kubis (250 g);
• telur (2 pcs);
• timun (1 pc);
• minyak (90 g).

Memasak langkah demi langkah:

1. Makanan laut, timun dan telur hendaklah dipotong menjadi garis pendek nipis.
2. Kemudian potong bawang menjadi cincin.
3. Akhir sekali, cincang halus kobis dan campurkan bahan-bahan (termasuk kacang).
4. Masukkan perasa ikut suka.

salad sotong akan menjadi ciri anda, ia pasti menggembirakan semua keluarga dan rakan anda.

"Kesempurnaan"

Ini adalah makanan istimewa yang dibuat dengan bahan-bahan yang mudah. Hidangan yang indah termasuk produk berikut:

• kerang (setengah kilo);
• telur (2 pcs);
• timun (3 pcs);
• cendawan (200 g);
• bawang (1 pc);
• minyak (25 g);
• sos mayonis;
• daun salad (semasa menghidang).

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Potong makanan laut menjadi cincin, dan potong telur menjadi garis.
2. Potong timun menjadi kepingan nipis.
3. Cendawan dengan bawang perlu digoreng.

Untuk membuat sos, anda perlu meletakkan bawang putih dalam penekan bawang putih dan campurkan ke dalam sos.

Susun elok daun di atas pinggan. Bentuk hidangan di atasnya dan hias mengikut kehendak anda. The resepi salad sotong- ini adalah penemuan sebenar untuk anda. Cuba masak sekali, dan anda pasti akan menyukai pilihan ini.

"Rasa Laut"

Ia menarik perhatian, kerana bawang merah jambu secara menguntungkan menekankan kemewahan hidangan. Untuk menyediakan anda memerlukan yang berikut:

• kerang (setengah kilo);
• telur (1 pc);
• bawang merah jambu (1 pc);
• kanji (30-50 g);
• halia kisar (secukup rasa)

Memasak langkah demi langkah:

1. Makanan laut perlu dipukul dengan betul. Selepas mereka perlu perasa secukup rasa.
2. Campurkan telur dalam bekas dan celupkan makanan laut ke dalam adunan yang dihasilkan (tetapi sebelum itu, canai dalam kanji).
3. Goreng kepingan.
4. Kemudian masukkan bawang, campurkan, sajikan hidangan ke meja.

Proses ini boleh dipercepatkan:

1. Hanya goreng kepingan makanan laut yang telah disediakan.
2. Tuangkan telur ke dalam kuali, masukkan bawang.
3. Kacau hingga sebati. sedia!

dalam prestasi ini mengambil masa yang minimum. Dengan semua kriteria, ini adalah anugerah untuk anda.

Pertimbangkan versi resipi yang indah, termasuk alpukat - produk yang sihat termasuk produk ini:

• kerang (300 g);
• cendawan (250 g);
• alpukat (1 pc);
• daun salad;
• cuka wain;
• krim masam (60 g).

Memasak langkah demi langkah:

1. Potong daging makanan laut menjadi jalur nipis, dan kemudian perasakannya dengan krim masam.
2. Buah alpukat mesti dipotong menjadi kiub, dan cendawan menjadi jalur nipis.
3. Campurkan kedua-dua bahan ini.
4. Kemudian tambah cuka, minyak (sebaik-baiknya zaitun), tambah sayur-sayuran cincang halus.
5. Letakkan daun dengan baik di atas pinggan, letakkan kerang di tengah dan kelilinginya dengan cendawan. sedia!

resepi salad sotong mesti bersenjata. Ia akan berguna untuk pelbagai kenduri.

Kerang dan batang ketam

Makanan laut mengandungi banyak vitamin yang berguna. Dan jika anda menggandakan produk yang berguna, kesannya akan menjadi lebih baik. Kini resipi mengandungi makanan istimewa kegemaran anda (setengah kilo) dan batang ketam (200 g), sebagai tambahan kepada ini, anda memerlukan yang berikut:

• timun (200 g);
• telur (3 pcs);
• sos.

Tuan rumah boleh serta-merta mengorientasikan diri mereka dan memahami bahawa ini salad dengan sotong dan batang ketam mudah dilakukan:

1. Bahan utama, iaitu makanan laut, mesti dipotong menjadi kiub kecil.
2. Potong batang ketam dengan cara yang sama, juga halus.
3. Cuba potong bawang sekecil mungkin.
4. Parut telur rebus.
5. Letakkan produk dalam mangkuk salad, gaul rata. Seterusnya, garam hidangan, dan tambah sos.

Boleh letak atas meja salad sotong sedia!

Kerang dan jagung

Ringkas dan ringan, ia menjadi snek yang bagus untuk makan malam. Penyediaannya akan membawa anda sekurang-kurangnya masa dan usaha.

Anda memerlukan ini:

• kerang (setengah kilo);
• jagung (1 tin);
• keju (150 g);
• bawang (2 pcs);
• sos mayonis;

Penyediaan hidangan:

1. Potong kerang yang telah dimasak menjadi jalur nipis dan pendek.
2. Potong bawang menjadi separuh cincin - ia akan menjadi hiasan.
3. Tuangkan air mendidih ke atas bawang selama 10 minit supaya semua kepahitan keluar, dan kemudian bilas dengan air.
4. Keju paling baik diparut.
5. Selepas itu, campurkan produk, tambah garam dan perasakan salad dengan sotong sos.

Segala-galanya adalah asas, anda memerlukan usaha dan wang yang minimum.

Kerang dengan nasi dan telur

Pencinta kerang akan menghargai idea memasak lain dengan produk ini. Salad dengan sotong, sebagai tambahan kepada bahan utama, termasuk produk ini:

• telur (2 pcs);
• beras siap (90-120 g);
• bawang (1 pc);
• daun salad;
• sos mayonis.

Memasak langkah demi langkah:

1. Selepas anda merebus makanan laut, potong menjadi jalur nipis.
2. Potong bawang menjadi separuh cincin, anda boleh tuangkan air panas ke atasnya untuk menghilangkan kepahitan.
3. Potong telur menjadi jalur nipis juga, dan kemudian campurkan bahan-bahan.
4. Garam secukup rasa, perasakan salad dengan sotong sos.

salad sotong dibezakan oleh sifat rasa yang sangat baik, dan telur menambah rasa pada rasa.

Kerang dengan epal

Mudah - sedap dan mudah! Untuk mencipta, anda tidak perlu mencari melalui kedai untuk mencari produk yang diperlukan. Salad yang paling lazat dengan lembut sotong termasuk produk ini:

• epal (300 g);
• kerang (300 g);
• telur (4 pcs);
• keju (50 g);
• sos mayonis.

1. Potong makanan istimewa menjadi garis nipis.
2. Potong bawang menjadi separuh cincin.
3. Adalah lebih baik untuk memarut keju pada parut sederhana, seperti telur.
4. Kupas epal dari kulit dan juga parut pada parut sederhana.

Semua! Anda boleh mula makan.

Kerang dengan tomato dan keju

Untuk membuat, sediakan produk berikut:

• kerang (500 g);
• tomato (2 pcs);
• keju (100 g);
• bawang putih (1 ulas);
• sos mayonis.

Proses memasak:

1. Potong makanan istimewa yang telah siap menjadi garis pendek nipis, potong tomato dengan cara yang sama.
2. Parut keju;
3. Cincang ulas bawang putih;
4. Campurkan semua bahan dan masukkan sos.

Ia akan mengambil sedikit masa, tetapi kesannya sangat besar! salad sotong Tidak mengambil masa yang lama untuk menyediakan, anda mesti mencubanya.

Akhirnya

salad sotong Sudah dihargai oleh ribuan tuan rumah. Anda tidak perlu mempunyai kemahiran masakan untuk membuatnya. Seluruh keluarga akan gembira, kerana rasa hidangan dengan inti yang serupa patut mendapat tepukan! Eksperimen, nikmati hasilnya!

Beri perhatian kepada penyediaan kerang. Supaya daging tidak kelihatan seperti getah, anda perlu membawa air mendidih, turunkan makanan laut ke dalamnya selama 2-3 minit. Tidak selalu boleh menggunakan makanan rebus. Terdapat kerang dalam tin, dan dalam beberapa hidangan anda juga boleh menambahnya mentah atau salai. Rasa asli disediakan kepada anda dalam apa jua keadaan.

Pilih resipi kegemaran anda, mula memasak. Resipi mudah diambil, kerana terdapat pelbagai pilihan dengan gabungan mana-mana produk. Makanan istimewa mempunyai rasa marin neutral, jadi terdapat banyak resipi.