Pite lassú tűzhelyben, sok tejföllel. Pite lassú tűzhelyben tejföllel. Titkok és főzési tippek. Főzés sűrített tejjel

Egy ilyen pite elkészítésekor édes-savanyú almát kell használnia, és feltétlenül adjon hozzá fahéjat, amely finom ízt ad a sütésnek.

Hozzávalók:

• Tejföl - 200 gr.
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 150 g.
• Vaj - 100 gr.
• Liszt - 200 gr.
• Sütőpor - 1 tk
• Vanillin
• Alma - 2-3 db.
• Dió - 100 g.
• Áfonya
• Fahéj - 1 teáskanál

Hogyan kell főzni:

1. Vaj, mikrohullámú sütőben vagy gőzfürdőben megpuhult, cukorral, tojással és vaníliával keverve.
2. Adjunk hozzá tejfölt a kapott keverékhez, és keverjük újra mindent.
3. Egy külön tálban keverjük össze a sütőport és az átszitált lisztet.
4. Keverjük össze a tejfölt a liszttel. Mindent nagyon óvatosan összekeverünk.
5. Az almát megmossuk, meghámozzuk és vékonyan felszeleteljük. A diót apróra vágjuk, és összekeverjük fahéjjal és egy kanál cukorral.
6. Adjuk hozzá a feldarabolt almát a tejfölhöz.
7. A multicooker tálat kibéleljük sütőpapírral, vagy enyhén megkenjük vajjal.
8. A tészta felét a tálba öntjük. Rendezzük a tetejére diót és áfonyát. Beleöntjük a tészta többi részét. A torta tetejét díszíthetjük a maradék diódarabokkal és néhány áfonyával.
9. 1 óra 20 percre bekapcsoljuk a "Sütés" programot.
10. Ha lejárt a sütési idő, nyissa ki a fedőt, de ne húzza ki a süteményt, hagyja kihűlni közvetlenül a tálban.
11. A kihűlt süteményt álló-pároló segítségével kiszedjük.
    Jó étvágyat!

A tejfölös pitét lassú tűzhelyben főzni még a kezdő szakácsok számára sem lesz nehéz. Ez a sütemény nem csak a hétköznapokon finom csemege. Ünnepnapokon desszertnek is elkészíthető. Emellett a tejfölös pite is hasznos, mert a tejföl kalciumot és egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek a szervezetünk számára annyira szükségesek!

Pite tejfölös töltelékkel

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• Liszt - 1,5 csésze
• Cukor - 1 csésze.
• Tejföl - 1 csésze.
• Sütőpor tésztához - 1 tasak.
• Fahéj
• Porcukor - szóráshoz.
• Töltelék – bármilyen bogyót használhatunk, almát, körtét, szilvát, őszibarackot,.

Főzés:

1. Készítsünk bogyókat vagy gyümölcsöket (attól függően, hogy mit használunk) a töltelékhez. Bogyók - hámozzuk meg, öblítsük le. Gyümölcsök - mossuk, hámozzuk meg, vágjuk (nem túl kicsire).
2. A tojást felverjük egy csipet sóval.
3. Adjunk hozzá cukrot, és addig verjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
4. Adjunk hozzá tejfölt. Habverővel újra.
5. Adjuk hozzá az átszitált lisztet, a fahéjat és a szódát. Jól keverje össze anélkül, hogy csomókat hagyna.
6. Tegyen egy multicooker tálba egy olajozott pergamentlapot. Oda toljuk a tésztát.
7. A tölteléket a tészta tetejére kenjük és 45 percre „Sütés” üzemmódba állítjuk.
8. Ellenőrizzük, hogy a megadott idő (fogpiszkáló, gyufa) után tejfölön készen van-e. És hagyja hűlni a multicooker tálban legalább 30 percig.
9. Majd egy párolókosár segítségével kivesszük, megfordítva porcukorral megszórjuk.

Ez minden! Kényeztesse meg szeretteit egy csodálatos tejfölös pitével, multicooker töltelékkel! Boldog teát!!!

Citromos pite tejföllel lassú tűzhelyen

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db.
• Vaj - 50 gr.
• Cukor - 1 csésze.
• Vanillin - 1 teáskanál
• Sütőpor - 1 tk
• Tejföl - 200 gr. (tizenöt%)
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Szóda - ½ teáskanál (szükséges, ha nincs kéznél sütőpor).
• Liszt - 300 gr.
• Só.
• Porcukor.

Főzés:

1. A tojásokat a cukorral habosra verjük.
2. Keverjük össze a tejfölt, a sütőport, a vaníliát, a sót és a citromlevet. Hozzáadjuk a tojáshoz és újra felverjük.
3. A vajat felolvasztjuk és a már elkészített keverékhez öntjük.
4. Szitáljuk át a lisztet és gyúrjuk nem túl sűrű tésztát, ügyeljünk arra, hogy ne legyenek csomók.
5. Tegye át a tésztát egy multifőző edénybe, amelyet előzőleg olajjal kikent. „Sütés” módban sütjük 1 órán keresztül. Aztán, ha tetszik, lapozhatsz

1. lépés: Készítsen gyümölcsöt és lisztet.

2. lépés: készítse elő a tésztát.

3. lépés: lassú tűzhelyen tejfölön pitét formázunk és sütünk.

4. lépés: Tálaljuk a pitét tejföllel lassú tűzhelyen.

Ennek a desszertnek az elkészítéséhez jobb, ha lédús, édes gyümölcsöket használunk, és nem szükséges, hogy alma szilvával legyen, banánt, ananászkonzervet, narancsszeleteket, körtét, őszibarackot, sárgabarackot és még sok mást is használhatunk;

Ez az étel egy redmondi RMC-M90 multicookerben készült, tálka térfogata 5 liter, teljesítménye 860 W, de a sütemény minősége nem gyártótól vagy modelltől függ, a lényeg, hogy a tiéd legyen a „Sütés” funkció 180 Celsius fokos fűtőelemekkel;

Egyes háziasszonyok fahéj, kardamom és szegfűszeg keverékét adják a tejfölös tésztához, vagy teljesen helyettesítik ezeket a fűszereket vaníliás cukorral;

A multicookere nem túl megbízható tálat tartalmaz, és nagyon gyakran tapadnak a péksütemények az aljára? Ezután jobb, ha egy sütőpapírral fedjük le, és vékony réteg vajjal vagy növényi olajjal kezeljük, ebben az esetben semmit sem kell összetörni liszttel.

Készítse el otthon ezt a hihetetlenül lédús és finom süteményt. Az almás-szilva tölteléknek köszönhetően a pite élénk és gazdag ízű. A tészta pedig puha és illatos. Próbáld ki te is!

Elkészítés leírása:

Ez egy klasszikus recept egy lassú tűzhelyben tejfölös pite készítéséhez. Ezenkívül ez a recept nagyszerű módja a tejföl felhasználásának. A tölteléket almából és szilvából készítettem, ha akarod, használhatsz bármilyen más gyümölcsöt, bogyót, pl.: körtét, sárgabarackot vagy őszibarackot. A tejföl megadja a tésztának a szükséges savanyúságot. Főzzünk pitét lassú tűzhelyen tejföllel otthon. Sok szerencsét!

Cél: Gyermekeknek / Délutáni uzsonnára
Fő hozzávaló: Gyümölcsök / Alma / Tejtermékek / Tejföl
Étel: sütemények / piték / sütemények / Smetannik

Hozzávalók:

• Tejföl - 1 csésze
• Tojás - 3 db
• Liszt - 1,5 csésze
• Cukor - 1 csésze
• Só - 1 csipet
• Fahéj - 1 csipet
• Soda - 1 teáskanál
• Porcukor - ízlés szerint
• Szilva - 6-7 db
• Alma - 3-4 db

Adagok: 6-7

Elkészítjük a tölteléket. Az almát és a szilvát megmossuk. Az almát szeletekre vágjuk, a szilvát kettévágjuk, a magokat eltávolítjuk.

A tojásokat egy csipet sóval habosra verjük.

Adjunk hozzá cukrot, keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután adjuk hozzá a tejfölt.

Most hozzá kell adnia a szitált lisztet, keverje össze és öntsön egy kanál szódát. Keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.

Ezután beletesszük a fahéjat.

A tejföl alapú pite nagyon egyszerűen elkészíthető, még a keksz elkészítése is sokkal nehezebb. Kiderült, hogy magas, levegős és olvad a szájban. Érdemes megjegyezni, hogy ennek a desszertnek a kalóriatartalma sokkal alacsonyabb, mint másoké, mivel a recept alapja a tejföl, és nem a vaj vagy más nehéz összetevők.

Pite tejföllel lassú tűzhelyen

Ez a pite receptje frissen vagy fagyasztva használható piros ribizlit tartalmaz. De használhat bármilyen más bogyót is, amely kéznél van.

Hogyan kell almával sütni

A recept szerint elkészített pite nagyon édes, ízletes és kielégítő. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 150 gramm cukor homok;
• 100 gramm krémes puha vaj;
• közepes zsírtartalmú tejföl - 200 ml;
• 2 tojás;
• 200 gramm liszt;
• vanillin - ízlés szerint;
• dió - 100 gramm;
• sütőpor - 1 teáskanál töltött;
• nagy alma - 2 vagy 3 darab;
• fahéj (apróra vágott) - 1 teáskanál.

Főzési idő - 1 óra 40 perc.

Kalóriatartalom - 250 kcal.

Hogyan készítsünk tortát:

1. A diót normál éles késsel finomra kell vágni. Ezután adjunk hozzá cukrot (2 evőkanál), fahéjat. Hámozzuk le az almáról a héját, távolítsuk el a magházat és vágjuk vékony szeletekre.
2. A puha vajat külön habosra keverjük a többi cukorral, a tojással és a vaníliával. Adjuk hozzá az elkészített tejfölt, és keverővel keverjük újra jól a kompozíciót. Ugyanebbe a masszába szitáljuk a lisztet a sütőporral és óvatosan keverjük össze a felvert összetételt.
3. A tésztához adjuk az apróra vágott almát, és egy kanál segítségével nagyon óvatosan keverjük össze a tésztát.
4. A multicooker tálat lágy vajjal dolgozzuk fel, és küldjük oda az elkészített tészta felét.
5. Tedd bele az apróra vágott diót (a felét), és fedd be a tészta második részével. Megszórjuk a felületet a maradék dióval.
6. Állítsa a készüléket sütési módba, és ne érintse meg 1 óra 20 percig.

Bogyós töltelékkel

A bogyós finomság elkészítéséhez szüksége lesz:

• közepes zsírtartalmú tejföl - 1 teljes pohár;
• 1 pohár cukor homok;
• 100 gramm vaj szobahőmérsékleten;
• liszt - 1 ½ csésze;
• tojás - 2 darab;
• friss feketeribizli - 1 csésze;
• egy teljes evőkanál barna cukor;
• só - fél teáskanál;
• 1 teáskanál vanillin;
• sütőpor - 1 teljes teáskanál.

Főzési idő - 1 óra 30 perc.

Kalóriatartalom - 205 kcal.

Hogyan készítsünk bogyós pitét tejfölön:

1. A vajat jól felolvasztjuk, és turmixgépben habosra keverjük a cukorral, a tojással, a vaníliával és a sóval.
2. A lisztet a sütőporral együtt szitáljuk. Adjunk hozzá 1 csészét a kapott masszához, verjük fel. Tegyünk tejfölt, keverjük össze és öntsük rá a maradék lisztet. A kapott masszát turmixgépben jól ledaráljuk.
3. Mossa meg a bogyókat, szárítsa meg és keverje össze barna cukorral.
4. A multicooker tálat lágy olajjal dolgozzuk fel, és küldjük oda a tészta felét. Kenjük rá az összes bogyó 1/2-ét, és öntsük rá a maradék tésztát. Helyezze a maradék bogyókat a felületre, és zárja le a konyhai készülék fedelét.
5. Állítsa be a "Sütés" módot a multicookerben 1 óra 20 percre.

Citromos pite tejföllel

Bármely citromos pite szokatlan élénkítő ízű és aromájú, és ha ez a desszert tejfölön van, akkor finom tészta állagot is kap. A főzéshez szüksége lesz:

• vaj, előlágyított - 100 gramm;
• 1 pohár kristálycukor;
• friss citrom - 1,5 vagy 2 darab;
• tejföl 20% zsír;
• szóda - fél teáskanál;
• 2 csésze búzaliszt;
• csirke tojás - 1 darab;
• egy kis porcukor.

Főzési idő - 1 óra.

Kalóriatartalom - 270 kcal.

A desszert elkészítésének részletei:

1. Egy mély oldalsó edényben keverje össze a tejfölt szódával.
2. A vajat jól felolvasztjuk és a tejfölhöz adjuk. Addig keverjük, amíg homogén összetételt nem kapunk.
3. A lisztet átszitáljuk, és fokozatosan hozzáadjuk ehhez a masszához. Az eredmény egy rugalmas tészta legyen, amely nem tapad a kezéhez. 2 egyforma részre kell osztani.
4. A citromokat alaposan megmossuk, lehetőleg ecsettel, és vékony szeletekre vágjuk anélkül, hogy a héját eltávolítanánk. Tegye turmixgépbe, és őrölje, amíg pépes massza nem lesz, amelybe azonnal adjon hozzá 1 csésze kristálycukrot.
5. A multicooker tálat puha vajjal kidolgozzuk, és beletesszük a tészta első felét, közben formázzuk az oldalát.
6. A citrommasszát ráhelyezzük a tésztára, befedjük a palacsintává formált tészta második részével. A széleit jól megcsípjük, villával több helyen megszurkáljuk, hogy a képződő gőz szabadon távozzon.
7. A tészta felületét előre felvert tojássárgájával kell megkenni, hogy finom kérget kapjunk.
8. Zárja le a multicooker fedelét, és állítsa be a "Sütés" funkciót. Hagyja 40 percig. Tálalás előtt a desszertet megszórhatjuk porcukorral.

1. Citromos torta sütésénél az enyhén savanykás íz lágyítása érdekében ezeknek a citrusféléknek a felét narancsra cserélhetjük.
2. A vaj olvasztásakor ne forraljuk fel. Ha van idő, érdemes lehetőséget adni neki, hogy szobahőmérsékleten magától megpuhuljon.
3. Annak érdekében, hogy a sütemény nagyon puha legyen, hiba nélkül át kell szitálni a lisztet.
4. Először is, keverje össze az ömlesztett készítmény összes elkészített összetevőjét liszttel, és csak ezt követően - folyékony összetevőkkel.

A videón - recept a tejfölös pite készítéséhez almával lassú tűzhelyben:

A lassú tűzhelyben főzött tejföl alapú pite általában nagyon gyengéd, ízletes és levegős. Elkészíthető tiszta formában, de sokféle tölteléket használhatunk, mint például friss vagy fagyasztott bogyók, alma, citrom, narancs. Mindegyik lehetőség ízletes, érdekes és egyedi lesz a maga módján.