Most valószínűleg minden házban van ez a csodasegítő - egy lassú tűzhely, és nemrég kaptam meg, de nagyon régóta szerettem volna, valamiért későbbre halasztottam ezt a vásárlást. Aztán a rokonok adták a születésnapomra - a lányom, a vejem és az unokám, aminek nagyon örülök. Hiszen ez a technika csodákra képes: süt, sül, forral, süt, főz mindenféle hasznosat egy párnak, és lehet rásütni valamit. Ami azt illeti, kísérletezem vele, és még egyetlen mínuszt sem találtam, remélem nem is találom.

Tehát készítsük elő az összes szükséges terméket a körte pite lassú tűzhelyben történő sütéséhez, és kezdjük el főzni.

Szobahőmérsékletű tejet öntünk egy tálba, hozzáadjuk az olvasztott vajat.

A tojásokat megmossuk és felverjük.

Adjunk hozzá cukrot, sót, vaníliát.

Habverővel homogén masszává rázzuk.

Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, habverővel jól összekeverjük, de használhatjuk mixerrel is.

Kenje meg a multicooker tálat vajjal, és öntse bele a tésztát.

A körtéket megmossuk, magházát kivesszük és szeletekre vágjuk, rátesszük a tésztára, sütés közben belesüllyed.

Telepítjük a tálat a multicookerbe, zárjuk le a fedelet, telepítsük a programot PÉKSÜTEMÉNYEK, főzési idő - 1 óra. Körtés pite főzése lassú tűzhelyben a program végéig.

Idő: 80 perc.

Adagok: 6

Nehézségi fok: 5-ből 4

Pite illatos körtével és túróval lassú tűzhelyben

Nehéz nem szeretni az olyan ételeket, mint a lédús almával, szilvával vagy körtével töltött gyümölcstorta. Ez a péksütemény nem kevésbé népszerű, mint a sütemények (különösen hideg időben, amikor a szervezetnek nincs vitaminja).

A nyári lakosok is tisztelik az ilyen recepteket: ez nagyszerű módja a gyümölcsök feldolgozásának. Multicookerben lévő körtepiténk kiválóan alkalmas főzéshez a városon kívül (nincs könnyebb - elvinni kedvenc asszisztensét a vidéki házba), és azon belül is.

Finom, de egyben sűrű lepényt kapunk, rugalmas körteszeletekkel és krémes aromával, amely szervesen kiegészíti a gyümölcsök édességét.

Egy ilyen csokor eléréséhez túróval gazdagítottuk a receptet. A fermentált tejtermékek egyébként jól passzolnak a gyümölcs- és bogyós töltelékekhez.

Az egész főzési folyamat nem különösebben nehéz, és mivel a sütést lassú tűzhely hozza fel, nem kell attól tartanod, hogy a termék szélei nem sülnek meg, vagy a tészta egyenetlenül kel meg: az ételek lassú tűzhelyről tűzhely mindig kiderül, mint a képen egy kulináris magazin.

A körtés pitét lassú tűzhelyben főzzük a következő termékekből:

Ahhoz, hogy a péksütemények hihetetlenül illatosak legyenek, hozzáadhat (opcionális):

• fahéj - ½ teáskanál;
• Vaníliás cukor - ½ teáskanál

Minden gyümölcsétel „szereti” a fahéjat és a vaníliát is: ezek a fűszerek segítenek feltárni a gyümölcsök ízét. Lehet, hogy a körte típusától függően kicsit módosítania kell az összetevők listáján.

Receptünket a nem túl édes gyümölcsökhöz terveztük, így ha szerencsés körtét vásárol (vagy termeszt a helyén), a cukor mennyisége csökkenthető, hogy a kész sütés ne legyen túl nyűgös.

1. lépés

Az olyan ételeket, mint a piték, mindig lágy vajjal készítik. A mi receptünk sem kivétel. Ezért előre ügyeljen arra, hogy az olaj megfelelő hőmérsékletű - szobahőmérsékletű legyen.

A puha vajat egy tálba tesszük, a cukorral és a vaníliás cukorral viszonylag homogén masszává dörzsöljük. Még mixer sem kell hozzá, csak erőteljesen habverővel dolgozz.

2. lépés

A túró sűrű állagot ad a tortának. Ha azonban nem őröljük meg először, akkor előfordulhat, hogy a tészta nem kel meg: ez az erjesztett tejtermék meglehetősen nehéz.

Ezért zsenge, levegős masszát kell készítenünk, amely könnyen beépül a tésztába anélkül, hogy elnehezítené.

Az ősi receptek szita használatát javasolták erre a célra. De olyan emberek vagyunk, akik tudják, hogyan kell kihasználni a civilizáció előnyeit, ezért a túrót egy botmixerrel hozzuk a kívánt állapotba.

Az olajos keverékhez tesszük a reszelt túrót (ne maradjon benne csomó), habverővel összekeverjük. Most egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és minden alkalommal alaposan gyúrjuk össze a leendő pitét.

3. lépés

A sütőport és a lisztet mindenképpen szitáld át: így levegővel dúsítod a száraz hozzávalókat. Egyes receptek szerint a lisztet és a sütőport egy külön tálba kell szitálni, majd fokozatosan hozzáadni a tojás-túró keverékhez.

Valójában ez nem is olyan fontos. A mi ételünkhöz elég lesz, ha a sütőporos lisztet közvetlenül egy vajjal, tojással és túrós tálba szitálod. Ha mindent jól csinált az előző lépésekben, a tészta tökéletesen megkel.

4. lépés

A körtét megmossuk, félbevágjuk, a magházukat a magokkal együtt eltávolítjuk. A vágás formája nem igazán számít.

A gyümölcsöt szerettük volna vékony szeletekre vágni, hogy a kész péksütemények esztétikusan és elegánsan nézzenek ki. Ráadásul a vékony szeletek biztosan jól sülnek el.

Hámozni vagy sem? Ez a gyümölcs fajtájától és a vágás módjától függ. Ha a vékony, kecses szeleteket részesítjük előnyben, a héját hagyhatjuk rajta: nem lesz érezhető a pitén. És ha jobban szereti a nagy darabokat, és a gyümölcsnek sűrű a héja, akkor jobb, ha „levetkőzteti”.

5. lépés

Kenje meg olajjal a multicooker tálat. Tegye az összes tésztát egy edénybe. Rendezd el a körteszeleteket a tetejére: legyezőben, körben, spirálban - ahogy a képzeleted sugallja.

A körtés pitét lassú tűzhelyben sütjük „Sütés” üzemmódban 50-60 percig. A többi ilyen típusú ételhez hasonlóan a pite készenlétét is gyufával vagy szilánkkal ellenőrizzük.

A recept nem szab határt a képzeletnek. Nem szükséges a tortát csak a tetején körtével díszíteni, mint a fotónkon.

A tésztát összekeverheti gyümölccsel (péksüteményeket kap, mint például a charlotte), vagy felváltva rétegezheti a tésztát és a gyümölcsöket.

A készenlét után a terméknek körülbelül egyharmad óráig kell állnia a készülékben. Ezután a gőzkosár segítségével eltávolítható. Feltétlenül várja meg, amíg a sütemény teljesen kihűl: hidegen sokkal jobban ízlik!

Egyszerű receptünket az Ön igényei szerint alakíthatjuk. A cukrot csodálatos módon a méz helyettesíti – ez nyilvánvaló előny a szervezet számára és egyedülálló fűszeres aroma.

A mandula az a váratlan csavar, amely a tortát hétvégi alapanyagból ínyenc desszertté varázsolja.

Tekintse meg ennek az ételnek egy másik változatát:

Mi a pite lassú tűzhelyben? Felvertem a tésztát, elkészítettem a tölteléket, és 30-60 percre el lehet felejteni a lepényt, saját dolgod szerint.

A multicooker segítségével a háziasszony képzeletétől és a háztartás preferenciáitól függően bármilyen töltelékkel bármilyen pitét főzhet. A körtés pite a lassú tűzhelyben különösen jó. A cukorral sült körte mézes ízű lesz, és elolvad a szájban. És a felvert tészta a multicooker zárt terében megemelkedik, megduplázódik, bolyhos és puha lesz.

A körtés pite a YUMMY YMC-502BX multicookerben készül.

Hozzávalók

• cukor - 0,5 csésze
• csirke tojás - 3 db.
• liszt - 1 evőkanál.
• vaj - 20 g
• körte - 3 db.
• csipet só
• sütőpor - 1 tk vagy egy csipetnyi szódabikarbónát ecettel leoltva
• vanília egy kés hegyén

Főzés

A kekszes tészta elkészítése:
A héj segítségével válasszuk el a sárgáját a fehérjéktől. A sárgáját kikeverjük a cukorral, és habverővel addig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.



A fehérjéket le kell hűteni, adjunk hozzá egy csipet sót, és keverővel verjük fel a meredek csúcsú habot.



Beletesszük a sárgájába, kevés, átszitált lisztet adunk hozzá, oltott szódát vagy sütőport. A tészta elég sűrű.



Fokozatosan és óvatosan adjuk hozzá a fehérjehabot, lassan, hajtogatva gyúrjuk a tésztát homogén, levegős állapotig.





Kenje meg bő vajjal a multicooker tál alját és oldalát.
Sütőpapírból vágjunk ki egy kört a multicooker tál aljának átmérője mentén, és fedjük le a tálat.
A pergamen felületét megkenjük olajjal és megszórjuk cukorral (1 evőkanál).
A körtéket megmossuk, a dugványokat szétválasztjuk és meghámozzuk. Vágja ki a körte magját.
Az egyik körtét vágjuk szeletekre, a másik kettőt pedig közepes darabokra.



A szeleteket a sütőpapírral borított aljára terítjük.



Adjuk hozzá az apróra vágott körtét a tésztához, és óvatosan keverjük össze.



A tésztát a tálba küldjük, a felületet szilikon spatulával kiegyenlítjük.



A "Sütés" módban - 50-60 perc alatt - körte pitét sütünk.



A kész süteményt párolóval meg kell fordítani és ki kell hűteni.



Távolítsa el a pergament a körterétegről, és vágja szeletekre a pitét.

Szia! Ma egy lassú tűzhelyen sütött finom körtés pite receptjét osztom meg. A körte és az alma is kiváló sütéshez. Ha az almát meg kell hámozni, akkor a körtét héjjal lehet hagyni. Ezek a gyümölcsök sokkal puhábbak, a kész süteményben puha és lédús darabok érződnek.

És hogy a torta szép és ünnepi legyen, a tál alját sütőpapírral kell lefedni. Zöldséggel vagy vajjal kell megkenni. A körteszeleteket ki lehet rakni papírra. A darabokat nem szabad túl nagyra vágni. Több szeletet megszórhatunk cukorral. Magához a tésztához körtedarabokat is adunk, a pép kockákra vágható. A sütemény sütése egy órát vesz igénybe. Főzés után nyissa ki a fedelet. A süteményt pedig a gőzrács segítségével távolíthatja el.

Kitűnő körte pite készült belőle, darabokra osztva az asztalnál tálalható. Ezek a piték alkalmasak hideg és meleg italokhoz. A gyerekek ezt a süteményt édes szószokkal, például bogyólekvárral, karamellel, sűrített tejjel fogyaszthatják.

Hozzávalók:

1. Friss körte - 2 db.
2. Csirke tojás - 2 db.
3. Vaj - 70 g.
4. Cukor - 2/3 evőkanál.
5. Sütőpor - 1 tk
6. Búzaliszt - 1,5 evőkanál.
7. Növényi olaj - 1 evőkanál.
8. Só - 1/5 teáskanál

Hogyan kell főzni a körtés pitét lassú tűzhelyen

Először is válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A tojásfehérjét keverjük össze a sóval, verjük fel maximális sebességgel, amíg erős habot nem kapunk.

A keverő habverőit nem lehet cserélni. A tojássárgáját azonnal felverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. A hozzávalókat simára keverjük.


Olvasszuk fel a vajat alacsony lángon. A meleg vajat óvatosan a sárgájához keverjük a cukorral. Keverjük össze mixerrel.


Most hozzá kell adni a felvert fehérjéket. Fakanállal vagy spatulával keverje össze a tartalmat. Nem körbe kell keverni, hanem alulról felfelé kell emelni a tésztát, hogy a pompája megmaradjon.


Ezt követően adjuk hozzá a sütőporral átszitált lisztet a tömeghez. A tésztát addig keverjük, amíg homogén állagot nem kapunk.


Mossa meg a körtét vízzel. Néhányat szeletekre, a többit apróra vágjuk. Adjuk hozzá a körtét a tésztához, keverjük össze.


Vágjunk ki egy kört a sütőpapírból, kenjük meg olajjal. A tál aljára papírt teszünk, szétterítjük a szeleteket és megszórjuk cukorral.


Ezután öntsük az egész tésztát, simítsuk el egy spatulával. Zárja le a fedőt, süsse a „Sütés” opciót 1 órán át.


A körtés pitét melegen tálaljuk. Hihetetlenül lágy tészta lesz a felvert fehérjéknek és a vajnak köszönhetően. Jó étvágyat!

Buja és zsenge körte pite lassú tűzhelyben

Azt javaslom, hogy egy buja és zsenge körtés pitét főzzön lassú tűzhelyen.

Szükséges termékek:

• körte - 4 db.
• tojás - 5 db.
• 1 pohár kristálycukor
• 1 csésze liszt
• vanillin - 1 csomag.

Buja körte pite főzése lassú tűzhelyen:

Friss tojást veszünk, és a fehérjét szétválasztjuk.

Adjunk hozzá 100 g-ot a fehérjékhez. cukorral és habosra verjük. Tehetünk bele egy csipet sót.

Mossa meg és vágja fel a körteszeleteket.

Szitáljon át egy pohár lisztet, és adjon hozzá vaníliát és felvert fehérjéket.

A sárgáját a maradék 100 g cukorral habosra verjük.

Mindent összekötünk.

Keverjük össze a masszát egy kanállal, már nem verjük.

A massza felét kiterítjük.

A tetejére körteszeleteket fektetünk.

És tedd ki a massza második felét.

Tedd rá a körtéket.

Süssük a körtés pitét egy órán keresztül.

Kicsit állni hagyjuk, és kivehetjük a péksüteményeket.

Körtés pite lassú tűzhelyben készen áll. A tetejét megszórhatjuk porcukorral.

Élvezheti az édes péksüteményeket.

Pite körtével zselén lassú tűzhelyen

Bármely háziasszony kulináris malacperselyében található egy gyors, finom pite receptje sietve. A mai édes péksütemények csak ebbe a kategóriába tartoznak. Főzzünk finom körtés pitét zselén lassú tűzhelyen. Könnyen elkészíthető, és mindenki számára elsőre kiderül. A körte tökéletesen megsül, és nagyon puha lesz. De a zselé ízlése szerint választható.

Egy ilyen pitét akkor lehet sütni, ha nincs kedve huzamosabb ideig a péksüteményekkel vacakolni, vagy ha gyorsan kell főznie valamit teához, amikor már a vendégek a küszöbön vannak.

Amire szükségünk van:

• Kissel - 1 csomag
• Körte 1-2 db.
• Tojás - 3 db.
• Liszt - 4 evőkanál.
• Szóda - 1 teáskanál
• Egy darab szilva. olajok

Lépésről lépésre körtéspite főzése zselén

A zselécsomagot kézzel összegyúrjuk és egy mély tálba öntjük. Adjuk hozzá a szódával átszitált lisztet, keverjük össze.

A tojásokat felverjük és a liszthez adjuk.

Mindent jól összekeverünk.

A körtéket felvágjuk, és egy vajjal kikent tál aljára tesszük.

Öntsük a tésztát az apróra vágott gyümölcs tetejére.

Kiválasztjuk a sütési programot, beállítjuk az időt 1 órára.

Kész is a körtével zselés pite lassú tűzhelyben!

A torta tetejét porcukorral megszórjuk.

Ez a torta tökéletes a téli teapartikhoz.

A változatosság kedvéért egy kekszes körte pitét főzhet lassú tűzhelyen (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek, Phillips és más modellek). Használjon mandulát kiegészítésként. Aromája jól passzol a körtéhez. A körtés pite remek alkalom arra, hogy teázzon szeretteivel. A körtés pite receptje szerint remekül sikerül egy Panasonic multicookerben, és könnyen optimalizálható más modellekhez is: Polaris, Redmond stb.

Hozzávalók a lassú tűzhelyben elkészített körtéspitehez:

• tojás (válogatott) - 3 db;
• körte - 3 db;
• cukor - 200 g
• liszt - 200 g;
• mandula - 50 g.

Körtés pite lassú tűzhelyben: recept lépésről lépésre

Hogyan főzzünk (készítsünk) körtés pitét lassú tűzhelyben? A tojásokat alaposan felverjük a cukorral. A tömege megduplázódik. A mandulát turmixgéppel őröljük. Por alakúra darálhatod, de morzsa formájában is beválik.

Az előzőleg felvert tojásos masszához adjuk a lisztet és a mandulát. Jobb, ha a lisztet előre átszitáljuk. Óvatosan összegyúrjuk a körtés keksz tésztáját.

A meghámozott körtéket szeletekre vágjuk. Adjuk hozzá őket a tésztához. Óvatosan keverjük össze. Kenjük ki olajjal a kivehető forma alját. Megszórjuk zsemlemorzsával.

Milyen módban (programban) és mennyi ideig kell főzni egy körtés pitét lassú tűzhelyben.Öntsük a tésztát a formába. A körtés pitét lassú tűzhelyen 65 percig sütjük a Sütés vagy pite programban. Boldog teát! Olvasson további finom recepteket édes süteményekhez multicookerekhez weboldalunkon.

Körtés pite lassú tűzhely recept videójában

Jó nézelődést!