Многие растения являются аллергенами и приводят к тяжелым астматическим приступам, но еще большее количество растений оказывают терапевтическое действие и служат лекарством для аллергиков. Современная фитотерапия отдает предпочтение лекарственным растениям с мягким действием. Что касается механизма получения лечебного эффекта, то мнения специалистов не совпадают.
Многие относят эффект за счет каких-то отдельных составных частей растений, например, кофеина в чае и кофе. Большинство же фитотерапевтов считает, что растительный препарат действует комплексно и результат лечения аллергии травами зависит от исходного состояния организма: одни и те же растительные препараты могут снижать или повышать артериальное давление, частоту пульса, глубину и частоту дыхания, т. е. действовать нормализующе.
Помимо активных ингридиентов натуральный растительный препарат содержит вещества, ускоряющие всасывание и усиливающие лечебное действие основного действующего ингредиента на отдельные системы организма и на организм в целом. Лечебный эффект во многом зависит от дозы: меняя дозу, мы можем изменить направленность действия препарата.
При назначении лекарственных растений необходимо:
- Курсовое лечение начинать в подостром периоде заболевания.
- В состав лечебных сборов включать растения общеукрепляющего, дезинтоксикационного (очищающего), противоаллергического и противоастматического действия. При аллергии ко многим растениям в лечебный сбор включать не более трех ингредиентов, которые для данного пациента не являются аллергенами; при отсутствии аллергии к растениям — от 5 до 10 растений.
- При хорошей переносимости количество смеси для разовой дозы следует постепенно увеличивать в 3-5 раз по сравнению с начальной дозой, а при неблагоприятной реакции менять состав смеси.
- Для исключения привыкания через 3-4 недели следует менять лечебный сбор.
- Настой готовить ежедневно.
- Настой для взрослого готовить из расчета 1 столовой ложки смеси на стакан кипятка. Настаивать в термосе в течение 20 мин. Эта доза рассчитана на 1 день.
- Дозировка для детей имеет свои особенности. Обычно назначается 3-4 %-й раствор настоя.
- Детям до 1 года — 1/12 или 1/8 дозы взрослого;
- От 1 года до 3 лет — 1/8 или 1 /4 дозы взрослого;
- 4 года — ¼ дозы взрослого;
- 4 — 7 лет — 1 /3 дозы взрослого;
- 7-14 лет — ½ дозы взрослого.
Лекарственные травы при аллергии
Травы с антисептическим действием . Зверобой продырявленный, чистотел большой, тысячелистник обыкновенный, березовые почки, почки сосны, листья эвкалипта, ромашка лекарственная, шалфей лекарственный, шишки туи, листья грецкого ореха, листья брусники.
Травы с отхаркивающим действием . Мать-и-мачеха, липовый цвет, семена подорожника большого, листья малины, листья земляники, цветы бузины черной, багульник болотный, семена укропа, корень солодки голой, сок черной редьки, калина обыкновенная (кора и ягоды), исландский мох.
Травы, обладающие бронхолитическим действием (снимающие спазм бронхов) . Зверобой продырявленный, чистотел большой, календула, липовый цвет, боярышник колючий, пустырник пятилопастный, мята перечная, ромашка лекарственная.
Травы общеукрепляющего действия. Крапива жгучая, корень лопуха большого, корень аира болотного, лист земляники лесной, листья спорыша обыкновенного.
Ягоды общеукрепляющего действия. Шиповник колючий, рябина красная, рябина черноплодная, барбарис обыкновенный, земляника красная, черника.
Растения, обладающие антигистаминным действием (антиаллергические):
Растения — антиоксиданты
Многие растения повышают способность организма переносить недостаток кислорода. Такие растения называют антиоксидантами.
Следующие растения-антиоксиданты довольно широко распространены в природе и доступны для применения в домашних условиях: алоэ, анис обыкновенный, аралия маньчжурская, бузина черная, береза бородавчатая, зверобой, земляника лесная, лен посевной, мята перечная, цикорий обыкновенный, смородина черная, тыква обыкновенная, хвощ полевой, шиповник, элеутерококк.
Все вышеперечисленные растения содержат большое количество важных микроэлементов и витаминов.
Другой важной особенностью этих растений является их свойство укреплять иммунную систему и нормализовывать обменные процессы в тканях.
allergy-cure.ru
Кашель, чихание, сопли! Все это симптомы аллергической реакции, которая носит, обычно, сезонный характер и проявляется, в основном, весной. Но значит ли это, что сенная лихорадка – это та самая причина, которая помешает нам радоваться жизни и пробуждению природы, наслаждаться весенним солнцем и свежим воздухом? Вовсе нет! Ведь для того чтобы каждый день вдыхать полной грудью чистый воздух вовсе необязательно посвящать половину своей жизни хождению по аллергологам и выявлению симптомов. Достаточно обратиться за помощью к самой природе – и тогда никакое весеннее цветение, даже самое буйное и пышное, не будет вызывать у вас никаких неудобств, а лишь доставлять радость.
Но факт остается фактом – для миллионов людей первые признаки весны оборачиваются сопливым носом, слезящимися глазами, чиханием и кашлем . Все дело в том, что их иммунная система слишком остро реагирует на пыльцу и растительность в целом – на цветы, деревья, траву, которые являются для организма таких людей причинной воспалительных процессов. Иными словами, причиной сенной лихорадки. Симптомы сенной лихорадки, которую еще называют сезонным аллергическим ринитом , проявляются у одного человека из пяти, приводя к развитию таких опасных состояний, как астма, или вызывая такие заболевания, как инфекция носовых пазух, воспаление среднего уха и так далее.
По мнению доктора-натуропата Лори Стилсмит (Laurie Steelsmith) из Гонолулу, доступные всем и каждому медикаменты, которые можно легко приобрести в любой аптеке, иногда помогают облегчить все перечисленные выше неприятные симптомы сенной лихорадки , но являются причиной возникновения серьезных побочных эффектов.
ктор Стилсмит является приверженцем натуропатии – направления в медицине, которое объединяет основы классической медицины и подходы народной медицины. Именно наличие такого большого числа побочных эффектов , по мнению доктора Стилсмит, и должно стать причиной для использования в борьбе с аллергией препаратов на основе трав. Такие лекарства способны справиться с симптомами сенной лихорадки практически не вызывая никаких побочных эффектов.
Впрочем, даже с такими препаратами следует соблюдать осторожность. Как считает отоларинголог из Лос-Анджелеса, доктор Мюррей Гроссан (Murray G. Grossan) , когда речь идет о беременных, или о кормящих грудью матерях, прежде, чем начинать принимать хоть какие-нибудь травяные средства против аллергии, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с доктором. Как бы то ни было, предлагаем вашему вниманию шесть наиболее эффективных натуральных препаратов против аллергии , которые наверняка помогут вам справиться с большинством досаждающих симптомов, не вызывая при этом серьезных побочных эффектов.
1. КРАПИВА ДВУДОМНАЯ
«>Вполне возможно, что для большинства любителей сада и огорода крапива двудомная (или как ее еще называют – крапива жгучая) является, всего лишь, надоедливым сорняком.
, на самом деле, это богатое минералами растение может считаться одним из лучших натуральных средств против слезящихся глаз и текущего носа. Благодаря тому, что в крапиве содержится такой активный компонент, как слополетин – натуральное антигистаминное средство, экстракт крапивы помогает с успехом справиться с такими симптомами сенной лихорадки, как чихание, заложенность носа и слезящиеся глаза. Этот факт официально подтвержден исследователями из Университета в Майями (University of Miami) . «Прелесть этого растения заключается в том, что оно практически не имеет побочных эффектов , — утверждает Стилсмит. – Вы чувствуете себя хорошо, да и антигистаминный эффект на высоком уровне» .
«Я рекомендую высушенные с сублимацией листья крапивы в капсулах , — говорит Стилсмит. – Следует принимать по две капсулы по 300 миллиграмм каждая, 3-4 раза в день» . Кроме того, специалисты рекомендуют запарить 2-3 чайные ложки сухих перетертых листьев крапивы, примерно, в половине литра воды – получится своеобразный чай из крапивы.
Будьте внимательны!
Если вы страдаете от аллергии, не стоит самостоятельно собирать крапиву, так как это растение способно значительно усилить симптомы вашей сенной лихорадки.
2. ПОДБЕЛ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
«>Подбел лекарственный, или как его еще называют – белокопытник, является растением из семейства ромашковых. Это растение является чрезвычайно популярным в Европе препаратом от аллергии , прошедшим самое настоящее испытание временем. Известно, что его использовали еще в XVII-ом веке для того, чтобы остановить кашель и справиться со многими заболеваниями верхних дыхательных путей. Были проведены также специальные исследования, которые подтвердили эффективность этого растения, как отличного антигистаминного средства, способного помочь в борьбе с аллергией. При этом данный препарат не оказывал абсолютно никакого седативного эффекта, в отличие от других лекарственных средств против аллергии . Испытания этого лекарственного растения на людях предоставили множество научно-обоснованных доказательств, которые позволяют однозначно рассматривать подбел лекарственный, как отличное средство против аллергического ринита.
Как рекомендуют специалисты из Медицинского центра при Питсбургском университете (University of Pittsburgh Medical Center) , которые самолично доказали эффективность этого лекарственного средства, капсулы на основе данного растения (по 50-75 грамм каждая) следует принимать дважды в день.
Будьте внимательны!
Следует выбирать экстракт белокопытника, в котором не содержится так называемых пиролизидин алкалоидов – токсинов и возбудителей рака, которые в принципе содержатся в различных травах.
3. БРОМЕЛИН
«>Этот фермент, обнаруженный в ананасах, является мощным противовоспалительным средством, которое не только способно уменьшать припухлости в носу и носовых пазухах при аллергии, но и благотворно влияет на суставы, уменьшая болевые ощущения.
К сожалению, количество бромелина, содержащееся в целом ананасе или в стакане ананасового сока крайне незначительно, и вряд ли может помочь бороться с аллергией в целом . Именно поэтому следует принимать капсулы, содержащие данное вещество – от 80-ти до 320-ти грамм в капсулах, 2-3 раза в день, в зависимости от назначений врача.
Будьте внимательны!
Бромелин не назначают страдающим от аллергии людям, которые недавно перенесли какую-либо операцию, так как препараты на основе этого вещества могут вызывать кровотечение. Также не следует принимать бромелин, если вы принимаете такие антибиотики, как амоксицилин или тетрациклин. Также нельзя принимать бромелин с препаратами, способствующими свертываемости крови, так как этот фермент усиливает побочные эффекты от таких препаратов. Кроме того, бромелин не рекомендуется тем людям, у которых повышенная аллергическая реакция, собственно, на ананас.
4. КВЕРЦЕТИН
«>Кверцетин – это натуральный антиоксидант, оказывающий отличный противогистаминный эффект . Это вещество содержится во фруктах (яблоки, красный виноград и грейпфрут), в овощах (к примеру, лук) и в некоторых продуктах на основе растений (к примеру, чаи). Кверцетин препятствует образованию клетками нашей иммунной системы вещества, провоцирующего аллергическую реакцию – то есть, гистаминов. «Кверцетин – это мое любимое травяное средство от аллергии» , — говорит Мелисса Джосселсон (Melissa Josselson) , доктор-натуропат и руководитель так называемого Института здоровья в Сеуле.
«Потребление продуктов, в которых содержится высокий уровень кверцетина, помогает справиться с симптомами сенной лихорадки. Но чтобы ваш организм получил ту дозу этого вещества, в которой он действительно нуждается, часто необходимо принимать соответствующие пищевые добавки « , — объясняет Джосселсон. По ее мнению, для лучшего усваивания, следует принимать по одной капсуле пищевых добавок с кверцетином по 500 миллиграмм три раза в день на голодный желудок.
Будьте внимательны!
Если вы «сидите» на препаратах, задерживающих свертывание крови, проходите курс химиотерапии или принимаете циклоспорин (который прописывают при ревматическом полиартрите или псориазе), то, прежде чем принимать кверцетин, необходимо проконсультироваться с доктором
5. ВИТАМИН С
«>Натуральное средство для усиления работы иммунной системы организма, витамин С, оказывает, также, крайне благоприятный эффект на ваше здоровье, воздействуя на организм, как антигистаминное средство. «Витамин С помогает стабилизировать функции клеточной оболочки или мембраны так называемых тучных клеток, которые высвобождают гистамин» , — сообщает Стилсмит. Действительно, уровень гистамина в организме значительно понижается при повышении уровня витамина С – к этому выводу пришли исследователи из Университета штата Аризона (Arizona State University) еще в 90-ых годах прошлого века.
Чтобы справиться с симптомами сенной лихорадки организму необходимо, примерно, одну тысячу миллиграмм витамина С, который должен попадать в него с так называемыми биофлавоноидами растительного происхождения (большей частью с фруктами). Стилсмит рекомендует именно такой способ приема витамина С, так как он наименее опасен для желудка. «Это лучше, чем переваривать аскорбиновую кислоту в чистом виде» , — говорит она.
Будьте внимательны!
Витамин С считается безопасным для организма, когда его принимают в рекомендованных дозах. Очень часто, бесконтрольный прием витамина С в виде таблеток вызывает такое явление, как патологическая стираемость зубов. Также большие дозы витамина С в день – более двух тысяч миллиграмм – способны вызвать понос, тошноту и расстройство желудка. «Люди, страдающие от симптомов острой или хронической диареи, должны избегать потребление витамина С в таких количествах. То же самое касается и людей, страдающих от гастрита или язвы желудка» , — предупреждает Стилсмит.
6. ЭВКАЛИПТ
«>Листья этого дерева отличаются крайне интенсивным ароматическим эффектом, и они способны, по мнению Стилсмит, отлично справиться даже с самым сильным и запущенным кашлем , который является следствием аллергической реакции организма.
Эвкалипт доступен в огромном количестве форм, а это значит, что у любого человека есть возможность выбрать именно ту форму, которая ему подходит лучше всего: таблетки, сиропы, чаи, мази или бальзамы. Также можно применять ингаляции на основе эвкалипта. Кроме того, эвкалипт доступен в виде масла, несколько капель которого, в любой раствор для ингаляции, повысят его эффективность для любого человека, страдающего от аллергии.
Будьте внимательны!
Специалисты не рекомендуют применять капли от кашля, содержащие эвкалипт, для избавления от аллергических симптомов детей младше шести лет. К такому выводу пришли исследователи из Медицинского центра при университете в Мэриленде (University of Maryland Medical Center) . Также следует проконсультироваться с доктором по поводу возможности применения препаратов, содержащих эвкалипт, если вы уже принимаете лекарства на основе пентобарбитала или какие-либо амфетамины.
www.infoniac.ru
Травы с антигистаминным действием
Травы от аллергии, представленные ниже, уменьшают выработку гистамина, снимают воспаление, нормализуют иммунитет, тем самым действуя против самой причины болезни. Если у вас сезонная аллергия, начинайте их принимать за 2 недели до начала цветения растений, которые вы не переносите. При всех остальных разновидностях недуга лечение придется начинать уже после возникновения симптомов.
Белокопытник обыкновенный
Самая популярная трава от всех видов аллергии – белокопытник обыкновенный. Исследования показали, что он действует как ингибитор лейкотриена — медиаторов воспаления, ответственных, среди прочего, за отек слизистой оболочки носа. Существуют научные доказательство того, что эффективность белокопытника в лечении симптомов аллергического ринита сравнима с эффективностью аптечных антигистаминных препаратов. В то же время, растение не вызывает побочных реакций, таких как чрезмерная сонливость, и поэтому может использоваться водителями автотранспорта и другими людьми, для которых важна быстрая работа мозга.
Самый простой способ применения белокопытника против аллергии – это порошок. Для этого измельчите в кофемолке сухие корни или листья растения. В день нужно съедать этот порошок 4 раза по одной чайной ложке, запивая небольшим количеством воды. Лечение продолжайте не менее 1 месяца, после чего начинайте приниматься травы для очищения от аллергенов.
Можете также готовить настой или отвар из белокопытника. Тут тоже по желанию используют как корни, так и листья (можно их смешать). Стакан закипевшей воды смешивают с чайной ложкой измельченного растения, настаивают несколько минут и пьют по одной порции 2-3 раза в день. Дополнительно можно использовать другие травы, помогающие при аллергии.
Перилла кустарниковая
В рейтинге самых эффективных растений первое место занимает перилла кустарниковая. Химические вещества, содержащиеся в ней, обладают выраженным очистительным и противовоспалительным действием. Настой периллы приносит большое облегчение при всех разновидностях аллергии, даже в случае острых симптомов. Еще одно огромное преимущество этой травы — быстрое действие. В случае аллергической астмы это имеет первостепенное значение.
Существует несколько способов применения периллы. Так, вы можете принимать отвар из сухих листьев (половина чайной ложки на 500 мл воды, кипятить 5 минут). Взрослому человека достаточно выпивать по одному стакану снадобья дважды в день. Лечение продолжают до полного исчезновения неприятных симптомов.
Если у вас аллергия на коже (крапивница, атопический дерматит), смазывайте ее маслом периллы несколько раз в день. При аллергическом рините разведите масло молоком или водой (в пропорции 1:10), и закапывайте в нос.
Если у вас аллергическая астма, аллергический бронхит или пищевая аллергия, принимайте молочный напиток с маслом периллы. Подогрейте молоко практически до кипения, снимите с огня и добавьте чайную ложку мёда и 10 капель масла периллы. Пейте маленькими глотками 2-3 раза в день.
Крапива
Крапива обладает противовоспалительным и противоаллергическим действием. Она поможет в лечении сенной лихорадки, облегчит зуд на коже. Кстати, эта популярная трава помогает не только от аллергии, но и от множества болезней, которые могут стать причиной повышенной чувствительности. Она укрепляет иммунитет и нервную систему.
Есть множество методик применения крапивы. Заваривайте ее вместо чая, делайте отвары (из расчета чайная ложка на стакан воды), пейте сок (по 50 мл один раз в день на пустой желудок) или настаивайте в вине (50 г листьев и стеблей крапивы на 500 мл красного вина, настаивать 10 дней, пить по маленькой рюмочке каждый вечер). Такое лечение нужно повторять на протяжение 2-4 недель каждые полгода – чтобы провести профилактику аллергии и поддерживать хорошее здоровье.
Для лечения сыпи и зуда сделайте мазь из крапивы. Для этого разогрейте на водяной бане 2 столовых ложки пчелиного воска, добавьте 100 г сливочного натурального масла и 1 столовую ложку измельченного растения (сухого или свежего). Охладите мазь и наносите на пораженную кожу несколько раз в день. Дополнительно можете использовать другие травы, помогающие при аллергии.
Зверобой
Лечение зверобоем поможет снять симптомы аллергии благодаря антибактериальным и антисептическим свойствам. Настой этого растения рекомендуется не только принимать внутрь (по 150-200 мл 3-4 раза в день), но и делать из него компрессы для кожи (для борьбы против сыпи).
Приготовление настоя: вскипятите в кастрюле литр воды, всыпьте столовую ложку травы зверобоя, накройте крышкой и выключите огонь. Настаивайте не менее 30 минут, после чего снадобье готово к приему.
Тысячелистник
Тысячелистник – еще одна эффективная трава от всех видов аллергии. Настой из цветков этого растения излечивает сенную лихорадку. Если средство применять наружно в виде компрессов, можно облегчить раздражение глаз и кожи. Тысячелистник содержит фенолы, которые имеют антисептическое и антибактериальное действие.
Итак, чтобы приготовить настой, вам нужно отмерять чайную ложку цветков и заварить в 300 мл крутого кипятка. Пусть снадобье настаивается в теплом месте 1 час, затем процедите его и принимайте внутрь по 150 мл утром и вечером на пустой желудок. Если вы планируете делать компрессы для глаз и тела, предварительно настой нужно разогреть до комфортной температуры.
Лук
Лук содержит кверцетин — соединение из группы флавоноидов, которое стабилизирует клеточную мембрану тучных клеток, не давая им высвобождать гистамин. Вы можете принимать луковую шелуху, свежий овощ или соки.
Для приготовления отвара из луковой шелухи понадобится горсть сырья и 2 литра воды. Это средство должно прокипеть 10-15 минут, после чего его нужно настоять 2 часа, смешать с мёдом и пить вместо обычной воды. Через 2 недели вы почувствуете лечебный эффект.
Хорошо помогает против пищевой аллергии и аллергического бронхита луковый сок. Для этого лук мелко нарезают и смешивают с холодной водой (в пропорции 1:5). Средство нужно поставить в холодильник на несколько часов, затем пить по 50 мл 4 раза в день.
Почки магнолии
Хорошо помогают от аллергии почки магнолии. Их можно купить у травников, но лучше всего самостоятельно собрать растение, чтобы вы были уверенными в его качестве. Почки должны быть набухшими, но еще не распустившимися.
Из полученного сырья готовят чай. Дневная дозировка составляет 6-9 г сухих почек. Залейте их кипятком, настаивайте и пейте вприкуску с мёдом или джемом.
Травяные сборы
Лечение травяными сборами принесет более быстрый эффект, ведь вы будете принимать сразу несколько активных компонентов. Фитотерапевты чаще всего назначают такой сбор:
- Корень петрушки – 100 г;
- Корень сельдерея – 100 г;
- Листья березы – 50 г;
- Трава тимьяна – 50 г;
- Трава пастушьей сумки – 50 г;
- Цветки бархатцев – 25 г.
Все компоненты должны быть высушены и измельчены. Заваривайте их в термосе (столовая ложка на стакан воды), выстаивайте 2 часа и пейте вместо чая по стакану 2-3 раза в день. Чтобы провести один курс против аллергии, этот сбор нужно пить не менее месяца.
Хорошие результаты дает лечение таким сбором:
- Трава кориандра – 100 г;
- Трава шалфея – 100 г;
- Трава пастушьей сумки – 50 г;
- Лавровый лист – 25 г.
В литр холодной воды добавьте чайную ложку сбора, поставьте на водяную баню, доведите до кипения и варите 5 минут. Каждый день вы должны выпивать литр отвара, лечение продолжайте 2-4 недели. Дополнительно можете использовать другие методики против аллергии.
При тяжелых симптомах используйте эту смесь:
- Трава гринделии – 100 г;
- Трава золототысячника – 100 г;
- Листья мяты – 50 г;
- Корень белокопытника – 50 г;
- Трава ряски – 50 г;
- Семена черного тмина – 25 г;
- Лавровый лист – 25 г;
- Трава тимьяна – 25 г;
- Кора ольхи – 25 г.
Отварите 20 г смеси в 1 литре воды (кипятить 10 минут) и пейте в течения дня маленькими порциями.
Травы для очищения от аллергенов
После того, как вы прошли лечение основных симптомов, пора задуматься об очищении крови от аллергенов. Желательно сочетать его с вегетарианской диетой. Ваше меню должно состоять из большого количества фруктов и овощей, содержащих витамины С и Е. Также натуропаты советуют употреблять пряности (корицу, имбирь, куркуму), кисломолочные продукты, растительные масла.
Ячменная вода
На протяжение 14 дней нужно пить ячменную воду. Для ее приготовления понадобится 2 столовые ложки неочищенных зерен ячменя. Промойте их и залейте на ночь 500-700 мл воды. Наутро вы получите суточную порцию напитка. Принимайте его в перерывах между едой.
Молочный напиток
Хорошо очищает организм молочный напиток. Пить его нужно каждый вечер перед сном на протяжение 14 дней. Рецепт: подогрейте молоко почти до кипения, в 200 мл напитка добавьте чайную ложку касторового масла и половину чайной ложки порошка куркумы. Выпейте небольшими глотками.
Семена подсолнечника
Провести чистку крови можно и с помощью семян подсолнечника. На ночь залейте горсть очищенного сырья 500 мл воды и оставьте до утра. После пробуждения выпейте 250 мл этого напитка, остальное принимайте в течение дня. Курс очищения от аллергенов должен длиться 4 недели. Повторяйте его раз в полгода.
Лопух
Лопух – самое безопасное растение для очищения организма. К сожалению, оно у нас недооценено. Предлагаем исправить эту ситуацию, и проверить на себе чудодейственные свойства лопуха. Отмерьте 3 столовые ложки измельченного корня, смешайте с литром воды и варите на слабом огне в течение 20 — 30 минут, накрыв крышкой. В готовый отвар бросьте щепотку корицы или мускатного ореха. Лопух имеет горький вкус, поэтому вы можете подсластить отвар мёдом. Рекомендуется пить 3-4 стакана снадобья в день в течение 2 недель.
Очищающая смесь
Чтобы хорошо почистить организм и забыть о многих хронических заболеваниях (в том числе и об аллергии), пройдите курс лечения специальным сбором от американских фитотерапевтов. Вот его рецепт:
- 120 г корня лопуха (рубленого);
- 80 г щавеля (листьев или целого растения), измельченного в порошок;
- 20 г коры красного вяза, измельченной в порошок;
- 5 г порошка из корня ревеня.
На литр воды нужно брать 30 г данной смеси. Ингредиенты варите на сильном огне в течение 10 минут, затем накройте крышкой и оставьте в теплом месте до охлаждения (желательно на ночь). Затем снова нагрейте жидкость, пока с нее не начнет идти пар, снимите с огня, охладите и разлейте в стерилизованные банки. Хранить средство нужно в холодильнике.
Принимайте по 30 — 50 мл отвара два раза в день. Курс закончится после того, как вы выпьете все приготовленное снадобье (около 800-900 мл).
nmed.org
Весна - не самое простое время для аллергиков. В сезон цветения люди, страдающие подобным недугом, испытывают массу дискомфорта: слезящиеся глаза, зуд, сыпь, насморк и многие другие симптому аллергии не дают им спокойно пройти мимо пышущей цветами вишни, яблони и других весенних красавиц.
Тут стоит отметить, что фармакология предлагает множество прекрасных способов борьбы с аллергией: от антигистаминных препаратов до модных гомеопатических средств. Однако стоит ли прибегать к таким радикальным средствам, когда сама природа создала множество прекрасных антиаллергических средств.
Какие же натуральные средства помогут побороть неприятную болезнь?
Масло черного тмина
Народная медицина давно знает о благотворном влиянии масла черного тмина на дыхательную, пищеварительную и мочевыделительную системы, иммунитет и кровообращение. Растение с латинским названием Nigella sativa дает отличные результаты в лечении астмы и аллергии, так как обладает свойствами антигистаминных препаратов (уменьшает или полностью устраняет эффект действия гистамина, который производится при аллергических реакциях).
Благодаря своему антибиотическому действию уникальное масло черного тмина препятствует развитию вторичных бактериальных инфекций, которые обычно идут «рука об руку» с сезонной аллергией.
Кверцетин
Речь идет об антиоксиданте, который содержится в ягодах, винограде, фиолетовом луке, яблоках и черном чае. Многие исследования доказали его антиаллергические и противовоспалительные свойства. Ученые установили, что этот флавоноид способен блокировать гистамин и другие вещества, которые провоцируют аллергию. Рекомендуемая дозировка составляет 200-400 мг три раза в день.
Белокопытник (водяной лопух)
Белокопытник гибридный, или водяной лопух (латинское название – Petasites hybridus), может оказывать очень положительный эффект на симптомы аллергии. Рекомендуется употреблять его в виде экстракта как добавку к пище или в виде чая. Большой плюс состоит в том, что это растение не вызывает чувство усталости и сонливости.
Крапива
Крапива повсеместно растет как сорняк, причем встречается она во всех уголках земного шара. Это растение, которое многие так не любят за его неприятное свойство «обжигать» руки и ноги, имеет очень ценную особенность. Оно способно ингибировать, то есть снижать и даже подавлять, активность гистамина, а также обладает выраженными противовоспалительными свойствами. Согласно исследованиям ученых, ежедневное употребление 600 мг экстракта крапивы облегчает симптомы сенной лихорадки.
Натуральные средства помогают справиться как с симптомами, так и с течением болезни, ведь Природа - лучшее лекарство.
rodovid.me
Аллергия — это реакция нашей иммунной системы на внешнее воздействие, это может быть пыльца или пылевые клещи.
У человека, страдающего аллергией, они вызывают повышенное производство белка под названием гистамин, что вызывает такие симптомы, как заложенность носа, чихание или зуд.
Хотя это не является единственным фактором, вызывающим такие реакции, антигистаминные средства дают хотя бы частичное решение этих проблем.
В аптеках есть множество препаратов от аллергии, разных брендов, хотя многие из них продаются только по рецепту врача.
Тем не менее, природа предлагает нам более здоровые альтернативы, действие которых сравнимо с лекарственными препаратами.
1. Зеленый чай
Помимо того, что один из лучших натуральных напитков для снижения веса, зеленый чай считается также одним из лучших натуральных антигистаминных препаратов.
Это связано с большим содержанием кверцетина и катехинов, двух веществ, обладающих антиоксидантными свойствами, которые уменьшают выделение гистамина.
Ингредиенты: 1 столовая ложка зеленого чая (10 г), 1 стакан воды (250 мл).
Как его приготовить?
Заварить зеленый чай в стакане кипятка, дать ему настояться 10 минут и пить при первых признаках аллергии.
2. Чай из крапивы
Настой крапивы является еще одним природным средством, которое поможет быстро справиться с симптомами аллергии.
Его свойства помогают уменьшить присутствие аллергенов в дыхательных путях и снимают заложенность носа.
Ингредиенты: 1 столовая ложка крапивы (10 г), 1 стакан воды (250 мл).
Как его приготовить?
Поместите крапиву в кастрюлю с водой, доведите до кипения и кипятите отвар на медленном огне в течение 10 минут.
Когда все будет готово, дайте ему настояться и пейте 2 раза в день.
Не следует принимать это средство вместе с препаратами для кровяного давления или во время беременности.
3. Яблочный уксус
Яблочный уксус обладает противовоспалительными свойствами, а также противовирусным и антигистаминным воздействием, что делает его эффективным средством для борьбы с аллергией.
Ингредиенты: 1 столовая ложка яблочного уксуса (10 г), 1 стакан воды (200 мл).
Как его приготовить?
Разведите яблочный уксус в стакане воды и пейте сразу же.
Принимайте 2-3 раза в день.
4. Чай ройбуш
Чай ройбуш, также известный как африканский красный чай, является естественным антигистаминным напитком, который снимает заложенность носа, жжение и зуд в горле.
Так как это 100% натуральный напиток, он не вызывает сонливости, в отличие от фармацевтических препаратов.
Ингредиенты : 1 пакетик чая ройбуш, 1 стакан воды (250 мл).
Как его приготовить?
Положите пакетик чая в стакан кипятка и дайте настояться несколько минут.
Пейте при первом же проявлении аллергии.
5. Натуральный йогурт
Живые культуры, содержащиеся в натуральном йогурте помогают улучшить активность полезной бактериальной флоры кишечника, которая усиливает действие иммунной системы.
Было доказано, что такие бактерии, как Lactobacillus acidophilu и бифидо-бактерии связаны со снижением риска аллергии.
Ингредиенты: ½ стакана простого йогурта (122 г), 1 столовая ложка меда (25г).
Как его приготовить?
Подсластите простой йогурт столовой ложкой натурального меда и ешьте 1 раз в день.
6. Чай из люцерны
Чай из люцерны поможет облегчить жжение в глазах и справиться с избытком слизи в носу.
Ингредиенты : 1 столовая ложка люцерны (10 г), 1 стакан воды (250 мл).
Как его приготовить?
Положите люцерну в кастрюлю с водой и дайте отвару покипеть в течение нескольких минут.
Затем, после того, как он настоится, процедите его через сито перед тем, как пить.
Пейте 1 раз в день.
7. Чай из гинкго билоба
Чай из гинкго билоба содержит вещества, так называемые гинкголиды, которые обладают противоаллергическим эффектом и уменьшают избыток слизи и зуд в глазах.
Ингредиенты: 1 столовая ложка сушеного гинкго билоба (10 г), 1 стакан воды (250 мл).
Как его приготовить?
Насыпьте гинкго билоба в кастрюлю с водой и нагревайте на медленном огне до кипения.
Снимите с огня, процедите через сито и пейте по 2 чашки в день.
Любое из перечисленных в этой статье средств поможет вам снять неприятные симптомы аллергии.
Тем не менее, следует отметить, что не стоит их комбинировать, так как это может снизить их эффективность.
Большинство аллергиков при первых проявлениях аллергии, начинают употреблять таблетки. И мало кто знает, что остановить симптомы заболевания помогут определенные продукты. Хорошим лечебным и профилактическим средством считается гипоаллергенная диета. Правильное питание укрепит иммунитет, поможет предотвратить риск развития аллергических реакций.
Антигистаминный препарат — это первое средство, которое принимает больной при первых симптомах аллергии. Но не следует забывать, что длительный прием лекарств плохо влияет на печень плюс вызывает побочные эффекты. В частности, антигистаминные ІІ поколения провоцируют патологии сердечно-сосудистой системы. Поэтому лучше пользоваться естественными методами лечения гиперчувствительности, и в этом поможет специальная диета. Купировать признаки аллергической реакции помогут продукты не вызывающие аллергию:
- Брокколи. Капуста устраняет признаки аллергии благодаря витамину, С, который содержится в ее составе в большом количестве. Также брокколи разжижает кровь, и очищает организм от токсинов. Суточная доза — 80 мг в день. Похожими свойствами обладают цветная и белокочанная капуста. Аллергия на брокколи чаще появляется у детей в период первого прикорма.
- Куркума. Данная специя — просто кладезь полезных веществ. Широкой популярностью пользуется рецепт «золотое молоко». Специя снимает аллергическую реакцию благодаря антиоксиданту куркумину. Также обладает противовоспалительным эффектом. Куркуму, в качестве лекарственного средства, принимают по столовой ложке в день.
- Жирная рыба. Благодаря большому количеству омега-3 жирных кислот, данный продукт снимает воспаление и защищает клетки организма. Кроме этого лосось, скумбрия и сардина укрепляют сердечную мышцу и улучшают память.
- Крапива. Растение содержит в себе множество полезных витаминов и снимает симптомы поллиноза. Крапиву используют в салатах и супах, пьют как чай.
- Яблоки. Этот фрукт обладает веществом, которое блокирует выработку гистамина. Исследования американских ученых доказали, что дети, мамы которых во время беременности употребляли яблоки и рыбу, менее склонны к проявлениям аллергии и астмы.
Другие продукты против аллергии:
- тыквенные семечки;
- йогурт;
- кефир;
- квашеная капуста;
- чеснок;
- петрушка;
- ананас.
Цитрусовые, которые считаются достаточно аллергенными продуктами, также снимают признаки реакции благодаря витамину С в своем составе. Конечно, прежде чем налегать на фрукты, следует провести тест на аллергию, чтобы не нанести своему организму еще больший вред.
Как питаться при кожных высыпания?
Существует определенный список продуктов, которые чаще всего вызывают кожную сыпь. Но организм каждого человека имеет свои индивидуальные особенности. Важную роль играет пол, возраст и даже национальность. Например, японцы не переносят гречку, а американцы молоко. Но основы рациона для аллергика практически идентичны для всех стран.
- полуфабрикаты;
- фаст-фуд;
- молоко;
- глютен;
- копченые изделия;
- жирное мясо;
- бобовые;
- цельное молоко;
- яйца;
- соусы, майонезы, кетчупы;
- плавленые сырки;
- кондитерские изделия;
- квас;
- алкоголь.
При аллергии на пыльцу (поллинозе) нельзя потреблять:
- хлеб и кондитерские изделия;
- фрукты.
При аллергии на пыль, лучше не есть морепродукты и рыбу. Диета при аллергии на шерсть животных исключает потребление некоторых сортов мяса. Какие продукты при аллергии на коже разрешено употреблять:
- Крупы. Рис, гречка, овсянка, пшено — абсолютно гипоаллергенны и обладают многими полезными веществами, в том числе клетчаткой. Варить крупы рекомендуется на воде.
- Супы. Варить суп нужно на бульоне из говядины и использовать только разрешенные овощи. В первые дни лечения аллергии лучше пользоваться вегетарианскими рецептами. Желательно избегать специй.
- Кисломолочную продукцию. Потреблять йогурты с фруктовыми добавками и ароматизаторами не рекомендуется.
Другие антиаллергенные продукты питания :
- нежирное мясо;
- компоты из сухофруктов или ягод;
- свежие и отварные овощи;
- оливковое и кукурузное масло;
- яблоки.
У некоторых людей наблюдается аллергия и на гипоаллергенные продукты. Если после изменения рациона питания кожная сыпь продолжает беспокоить, лучше обратиться к врачу для обследования и постановки диагноза.
Пищевой дневник: что это такое?
Бывают ситуации, когда выявить пищевой аллерген довольно трудно. Конечно, можно сдать анализы и пройти обследование. Но даже кожные пробы не дают 100% результата. В таком случае, поможет пищевой дневник. Записывать все продукты можно в обычную тетрадь или использовать специальные компьютерные программы. Пункты, которые должен включать дневник:
- время приема пищи;
- непосредственно продукты, которые потреблялись;
- объем порции;
- время появления аллергической реакции;
- описание симптомов;
- продукт, который вызвал аллергию.
Советы по правильному ведению пищевого дневника:
- Ежедневно записывать всю пищу, учитывая перекусы.
- На время ведения дневника лучше соблюдать диету.
- При возникновении реакции на несколько продуктов сразу, не нужно исключать их все. Лучше попробовать устранять их по очереди, таким образом, выясняя какой продукт наиболее аллергенный.
- Если обострение совпало с приемом вероятного аллергена, нужно исключить его из рациона на 2 недели и наблюдать за реакцией организма.
- После исчезновения симптомов, можно пробовать постепенно, вводить аллерген в рацион. Иногда бывают случаи, когда реакция больше не проявляется.
- В дневнике следует обязательно подробно характеризовать продукт. Например: мясо куриное, хлеб «Бородинский», молоко топленое. Желательно подробно описывать состав каждого блюда.
- Необходимо записывать результат после отмены продукта.
- Покупая провизию, нужно внимательно читать этикетки. Иногда вероятный аллерген может прятаться под другим названием. Например, яичный белок указывают под названием альбумин.
Записи помогут врачу в постановке диагноза. Пищевой дневник будет полезен не только аллергикам, но и здоровым людям. Рекомендуется записывать количество воды, выпитой за день. Для полного изучения своего рациона достаточно будет 2-3 недель ведения дневника. Аллергикам нужно 2-3 месяца для формулирования системы питания и изменения привычек.
Примерное меню на неделю для аллергика
Употребление полезных продуктов при аллергии поможет быстрее вывести токсины из организма. Правильное питание снимает симптомы и усиливает действие медикаментов. В меню следует ввести продукты снижающие аллергию и много жидкости. Рацион питания аллергиков должен быть разнообразным и богатым витаминами. Несколько примеров блюд для аллергиков в неделю.
Понедельник:
- Завтрак: овсяная каша на воде с кусочком масла и фруктами, зеленый чай.
- Обед: овощной суп (кабачков или картофеля) отварная говядина, нежирная рыба, кисель.
- Ужин: рисовая несладкая каша, котлета приготовлена на пару, яблоки, кефир или йогурт.
Вторник:
- Завтрак: бутерброд с сыром и маслом, кефир, салат из творога, огурцов и зелени, чай.
- Обед: овощной суп с гречкой или вермишелью, отварное красное мясо, несладкий компот из ягод.
- Ужин: картофельное пюре, гуляш из нежирного мяса, банан, яблоко.
Среда:
- Завтрак: салат из капусты, злаковые хлебцы, чай.
- Обед: суп с чечевицей, вареный картофель, биточки из говядины.
- Ужин: мясо, с овощами запеченное в духовке, овощной салат.
Четверг:
- Завтрак: фруктовый салат с йогуртом, запеканка из круп, свежевыжатый сок.
- Обед: вареники с картошкой или вишней, овсяное печенье, кисель.
- Ужин: гречневая каша, паровые котлеты, отвар из изюма.
Пятница:
- Завтрак: нежирный творог со сметаной и зеленью, нутовые оладьи, морс из ягод.
- Обед: молочный суп с макаронами, биточки из картофеля, кисель или некрепкий черный чай.
- Ужин: тушеная капуста, фрикадельки из индейки с кабачком, печеное яблоко, чай.
Суббота:
- Завтрак: пшенная каша, йогурт, чай.
- Обед: отварная нежирная рыба, вегетарианский борщ, овощной салат, сок.
- Ужин: каша кукурузная с черносливом, овсяные кексы, негазированная минеральная вода.
Воскресенье:
- Завтрак: рисовая каша на соевом молоке, печеное яблоко, кефир или йогурт.
- Обед: суп с фрикадельками, салат из капусты, тыквенные оладьи, компот из сухофруктов.
- Ужин: тушеные овощи, тефтели из нежирного мяса с рисом, чай.
Данное меню не является обязательным к использованию. Рацион питания составляют с учетом особенностей организма, личных вкусов и течения болезни. Желательно обратиться к диетологу.
Чтобы купировать симптомы аллергии следует соблюдать элиминационный вид питания, то есть полностью исключить аллерген из рациона. При аллергии на пыльцу или на укусы насекомых, диета необходима для уменьшения риска перекрестной аллергии. Несколько советов по питанию:
- Необходимо есть только что приготовленные блюда. При хранении в холодильнике в них начинаются процессы брожения, которые могут спровоцировать сыпь и другие симптомы.
- Взрослым принимать пищу нужно не более 5 раз в день, детям — не более 8.
- Диета от аллергии на лице должна включать продукты богатые белками, углеводами и жирами.
- После полного выздоровления, аллергенный продукт можно пробовать постепенно, вводить в рацион.
- Каши желательно готовить на воде.
- Можно использовать привычные рецепты, из которых нужно просто убрать аллерген.
- Рекомендуется отказаться от соли.
- Суточное количество калорий — не более 3 тысяч.
- Надо выпивать не менее 2 литров очищенной воды в день.
- На начальном этапе лечения (первые два дня), лучше отказаться от пищи вообще.
- Первые блюда должны быть вегетарианскими, а мясо следует готовить на пару или запекать в духовке.
- Придерживаться гипоаллергенной диеты нужно только в период обострения и лечения.
- Алкоголь в любом виде категорически запрещен;
Кроме соблюдения диеты, аллергикам нужно употреблять медикаменты для устранения симптомов. Среди них:
- антигистаминные;
- кортикостероиды (в тяжелых случаях);
- сорбенты.
После курса терапии, можно возвращаться к привычному рациону. Но в любом случае, питание должно быть разнообразным, сбалансированным, богатым витаминами и микроэлементами.
Здоровье
Кашель, чихание, сопли! Все это симптомы аллергической реакции, которая носит, обычно, сезонный характер и проявляется, в основном, весной. Но значит ли это, что сенная лихорадка – это та самая причина, которая помешает нам радоваться жизни и пробуждению природы, наслаждаться весенним солнцем и свежим воздухом? Вовсе нет! Ведь для того чтобы каждый день вдыхать полной грудью чистый воздух вовсе необязательно посвящать половину своей жизни хождению по аллергологам и выявлению симптомов. Достаточно обратиться за помощью к самой природе – и тогда никакое весеннее цветение, даже самое буйное и пышное, не будет вызывать у вас никаких неудобств, а лишь доставлять радость.
Но факт остается фактом – для миллионов людей первые признаки весны оборачиваются сопливым носом, слезящимися глазами, чиханием и кашлем . Все дело в том, что их иммунная система слишком остро реагирует на пыльцу и растительность в целом – на цветы, деревья, траву, которые являются для организма таких людей причинной воспалительных процессов. Иными словами, причиной сенной лихорадки. Симптомы сенной лихорадки, которую еще называют сезонным аллергическим ринитом , проявляются у одного человека из пяти, приводя к развитию таких опасных состояний, как астма, или вызывая такие заболевания, как инфекция носовых пазух, воспаление среднего уха и так далее.
Как лечить аллергию
По мнению доктора-натуропата Лори Стилсмит (Laurie Steelsmith) из Гонолулу, доступные всем и каждому медикаменты, которые можно легко приобрести в любой аптеке, иногда помогают облегчить все перечисленные выше неприятные симптомы сенной лихорадки , но являются причиной возникновения серьезных побочных эффектов. Доктор Стилсмит является приверженцем натуропатии – направления в медицине, которое объединяет основы классической медицины и подходы народной медицины. Именно наличие такого большого числа побочных эффектов , по мнению доктора Стилсмит, и должно стать причиной для использования в борьбе с аллергией препаратов на основе трав. Такие лекарства способны справиться с симптомами сенной лихорадки практически не вызывая никаких побочных эффектов.
Впрочем, даже с такими препаратами следует соблюдать осторожность. Как считает отоларинголог из Лос-Анджелеса, доктор Мюррей Гроссан (Murray G. Grossan) , когда речь идет о беременных, или о кормящих грудью матерях, прежде, чем начинать принимать хоть какие-нибудь травяные средства против аллергии, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с доктором. Как бы то ни было, предлагаем вашему вниманию шесть наиболее эффективных натуральных препаратов против аллергии , которые наверняка помогут вам справиться с большинством досаждающих симптомов, не вызывая при этом серьезных побочных эффектов.
Против аллергии
1. КРАПИВА ДВУДОМНАЯ
Вполне возможно, что для большинства любителей сада и огорода крапива двудомная (или как ее еще называют – крапива жгучая) является, всего лишь, надоедливым сорняком. Но, на самом деле, это богатое минералами растение может считаться одним из лучших натуральных средств
против слезящихся глаз и текущего носа. Благодаря тому, что в крапиве содержится такой активный компонент, как слополетин – натуральное антигистаминное средство, экстракт крапивы помогает с успехом справиться с такими симптомами сенной лихорадки, как чихание, заложенность носа и слезящиеся глаза. Этот факт официально подтвержден исследователями из Университета в Майями (University of Miami)
. "Прелесть этого растения заключается в том, что оно практически не имеет побочных эффектов
, - утверждает Стилсмит. – Вы чувствуете себя хорошо, да и антигистаминный эффект на высоком уровне"
.
"Я рекомендую высушенные с сублимацией листья крапивы в капсулах , - говорит Стилсмит. – Следует принимать по две капсулы по 300 миллиграмм каждая, 3-4 раза в день" . Кроме того, специалисты рекомендуют запарить 2-3 чайные ложки сухих перетертых листьев крапивы, примерно, в половине литра воды – получится своеобразный чай из крапивы.
Будьте внимательны!
Если вы страдаете от аллергии, не стоит самостоятельно собирать крапиву, так как это растение способно значительно усилить симптомы вашей сенной лихорадки.
2. ПОДБЕЛ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
Подбел лекарственный, или как его еще называют – белокопытник, является растением из семейства ромашковых. Это растение является чрезвычайно популярным в Европе препаратом от аллергии
, прошедшим самое настоящее испытание временем. Известно, что его использовали еще в XVII-ом веке для того, чтобы остановить кашель и справиться со многими заболеваниями верхних дыхательных путей. Были проведены также специальные исследования, которые подтвердили эффективность этого растения, как отличного антигистаминного средства, способного помочь в борьбе с аллергией. При этом данный препарат не оказывал абсолютно никакого седативного эффекта, в отличие от других лекарственных средств против аллергии
. Испытания этого лекарственного растения на людях предоставили множество научно-обоснованных доказательств, которые позволяют однозначно рассматривать подбел лекарственный, как отличное средство против аллергического ринита.
Как рекомендуют специалисты из Медицинского центра при Питсбургском университете (University of Pittsburgh Medical Center) , которые самолично доказали эффективность этого лекарственного средства, капсулы на основе данного растения (по 50-75 грамм каждая) следует принимать дважды в день.
Будьте внимательны!
Следует выбирать экстракт белокопытника, в котором не содержится так называемых пиролизидин алкалоидов – токсинов и возбудителей рака, которые в принципе содержатся в различных травах.
3. БРОМЕЛИН
Этот фермент, обнаруженный в ананасах, является мощным противовоспалительным средством, которое не только способно уменьшать припухлости в носу и носовых пазухах при аллергии, но и благотворно влияет на суставы, уменьшая болевые ощущения.
К сожалению, количество бромелина, содержащееся в целом ананасе или в стакане ананасового сока крайне незначительно, и вряд ли может помочь бороться с аллергией в целом . Именно поэтому следует принимать капсулы, содержащие данное вещество – от 80-ти до 320-ти грамм в капсулах, 2-3 раза в день, в зависимости от назначений врача.
Будьте внимательны!
Бромелин не назначают страдающим от аллергии людям, которые недавно перенесли какую-либо операцию, так как препараты на основе этого вещества могут вызывать кровотечение. Также не следует принимать бромелин, если вы принимаете такие антибиотики, как амоксицилин или тетрациклин. Также нельзя принимать бромелин с препаратами, способствующими свертываемости крови, так как этот фермент усиливает побочные эффекты от таких препаратов. Кроме того, бромелин не рекомендуется тем людям, у которых повышенная аллергическая реакция, собственно, на ананас.
4. КВЕРЦЕТИН
Кверцетин – это натуральный антиоксидант, оказывающий отличный противогистаминный эффект
. Это вещество содержится во фруктах (яблоки, красный виноград и грейпфрут), в овощах (к примеру, лук) и в некоторых продуктах на основе растений (к примеру, чаи). Кверцетин препятствует образованию клетками нашей иммунной системы вещества, провоцирующего аллергическую реакцию – то есть, гистаминов. "Кверцетин – это мое любимое травяное средство от аллергии"
, - говорит Мелисса Джосселсон (Melissa Josselson)
, доктор-натуропат и руководитель так называемого Института здоровья в Сеуле.
"Потребление продуктов, в которых содержится высокий уровень кверцетина, помогает справиться с симптомами сенной лихорадки. Но чтобы ваш организм получил ту дозу этого вещества, в которой он действительно нуждается, часто необходимо принимать соответствующие пищевые добавки " , - объясняет Джосселсон. По ее мнению, для лучшего усваивания, следует принимать по одной капсуле пищевых добавок с кверцетином по 500 миллиграмм три раза в день на голодный желудок.
Будьте внимательны!
Если вы "сидите" на препаратах, задерживающих свертывание крови, проходите курс химиотерапии или принимаете циклоспорин (который прописывают при ревматическом полиартрите или псориазе), то, прежде чем принимать кверцетин, необходимо проконсультироваться с доктором
5. ВИТАМИН С
Натуральное средство для усиления работы иммунной системы организма, витамин С, оказывает, также, крайне благоприятный эффект на ваше здоровье, воздействуя на организм, как антигистаминное средство. "Витамин С помогает стабилизировать функции клеточной оболочки или мембраны
так называемых тучных клеток, которые высвобождают гистамин"
, - сообщает Стилсмит. Действительно, уровень гистамина в организме значительно понижается при повышении уровня витамина С – к этому выводу пришли исследователи из Университета штата Аризона (Arizona State University)
еще в 90-ых годах прошлого века.
Чтобы справиться с симптомами сенной лихорадки организму необходимо, примерно, одну тысячу миллиграмм витамина С, который должен попадать в него с так называемыми биофлавоноидами растительного происхождения (большей частью с фруктами). Стилсмит рекомендует именно такой способ приема витамина С, так как он наименее опасен для желудка. "Это лучше, чем переваривать аскорбиновую кислоту в чистом виде" , - говорит она.
Будьте внимательны!
Витамин С считается безопасным для организма, когда его принимают в рекомендованных дозах. Очень часто, бесконтрольный прием витамина С в виде таблеток вызывает такое явление, как патологическая стираемость зубов. Также большие дозы витамина С в день – более двух тысяч миллиграмм – способны вызвать понос, тошноту и расстройство желудка. "Люди, страдающие от симптомов острой или хронической диареи, должны избегать потребление витамина С в таких количествах. То же самое касается и людей, страдающих от гастрита или язвы желудка" , - предупреждает Стилсмит.
6. ЭВКАЛИПТ
Листья этого дерева отличаются крайне интенсивным ароматическим эффектом, и они способны, по мнению Стилсмит, отлично справиться даже с самым сильным и запущенным кашлем
, который является следствием аллергической реакции организма.
Эвкалипт доступен в огромном количестве форм, а это значит, что у любого человека есть возможность выбрать именно ту форму, которая ему подходит лучше всего: таблетки, сиропы, чаи, мази или бальзамы. Также можно применять ингаляции на основе эвкалипта. Кроме того, эвкалипт доступен в виде масла, несколько капель которого, в любой раствор для ингаляции, повысят его эффективность для любого человека, страдающего от аллергии.
Будьте внимательны!
Специалисты не рекомендуют применять капли от кашля, содержащие эвкалипт, для избавления от аллергических симптомов детей младше шести лет. К такому выводу пришли исследователи из Медицинского центра при университете в Мэриленде (University of Maryland Medical Center) . Также следует проконсультироваться с доктором по поводу возможности применения препаратов, содержащих эвкалипт, если вы уже принимаете лекарства на основе пентобарбитала или какие-либо амфетамины.
Врачи называют аллергию болезнью века, поскольку в современном мире практически для каждого человека найдется один-два раздражителя, способные вызвать у него те или иные симптомы аллергической реакции. Особенно страдают от аллергии дети, которые сегодня рождаются в окружении автомобильных выхлопов, бытовой химии и множества синтетических веществ, приводящих к развитию заболеваний аллергической природы.
Для контроля нагрузки аллергенов на организм применяют много способов, и один из них - диета. Антиаллергенный рацион питания показан при всех видах аллергий (при пищевой, при экземе, бронхиальной астме, при атопическом дерматите и др.), независимо от их причины и происхождения. Диета соблюдается пожизненно или определенный срок времени (например, кормящие мамы придерживаются данного режима питания весь период грудного вскармливания).
- любые орехи;
- цитрусовые фрукты;
- виноград, дыню, ананасы;
- все приправы, соусы, специи и маринады;
- копчености и соленья;
- острые корнеплоды и овощи (репа, редис, редька);
- красные и оранжевые фрукты и овощи;
- рыбу, икру, морепродукты;
- мясо птицы (кроме белого куриного мяса и мяса индейки);
- яйца;
- жирное молоко и молочные продукты, в т.ч.твердый сыр, сливочное масло;
- любые грибы;
- кофе и шоколад;
- любые алкогольные напитки;
- кондитерские изделия, сладости и сдобу;
- любые продукты, изготовленные в промышленных условиях (паштеты, консервы, соки и др.), кроме детского питания.
- гипоаллергенные каши: овсянка, гречка, рис;
- масла растительные (оливковое, подсолнечное);
- мясо: белое куриное, говядина (кроме телятины) отварная, индейка;
- овощи зеленого цвета (капуста, огурец, горох) и картофель;
- фрукты зеленого цвета (яблоки, груши), лучше в печеном виде;
- супы без мяса, содержащие безаллергенные овощи и крупы;
- кисломолочные продукты: кефир, творог, брынза, йогурт, простокваша (без красителей и вкусовых добавок);
- напитки: чай, компот домашний из сухофруктов;
- хлеб: белый, лучше подсушенный (сухарики), пресные лепешки, лаваш.
- мясо: крольчатина, свинина, индейка;
- овощи и фрукты: горох, болгарский перец, бананы.
- 1. Диету Адо назначает врач. Необходимо помнить, что самолечением заниматься не стоит.
- 2. Противоаллергическая диета по Адо назначается на срок от 14 до 21 дня. На каждую неделю составляется меню, в котором указаны блюда, употребляемые на завтрак, обед и ужин. С началом новой недели меню изменяют, чтобы рацион был более разнообразными. Придерживаться гипоаллергенной диеты более трех недель нежелательно, потому что это может привести к дефициту витаминов и питательных веществ в организме.
- 3. Пока пациент придерживается норм безаллергенной диеты, она динамически изменяется. Сначала из рациона полностью исключаются все запрещенные продукты. Когда острые явления аллергической реакции исчезают, продукты по одному возвращают на стол, чтобы определить, какая именно пища является аллергеном.
- 4. Во время диеты по Адо нельзя принимать гормональные, антигистаминные и другие противоаллергические препараты. Они могут скрыть влияние продуктов-аллергенов на организм и исказить результаты данного пищевого исследования.
- 5. Аллергику, придерживающемуся диеты Адо, следует вести пищевой дневник. Это поможет врачу выявить продукты-аллергены и скорректировать диету.
Показать всё
Цели назначения безаллергенной диеты
Рекомендуя аллергику определенный список продуктов, врач решает одновременно две задачи. Во-первых, такой стол имеет диагностическую, а, во-вторых, терапевтическую направленность. Это означает, что исключая один за другим из своего рациона высоко аллергенные продукты, пациент может определить, какая именно пища вызывает у него неблагоприятные реакции, и значительно улучшить состояние своего здоровья.
Немного другие цели преследует назначение низкоаллергенного меню кормящей маме. Такое питание уже профилактическое, а не лечебное. Находясь на ГВ, ребенок получает с молоком матери компоненты всех продуктов, которые включает ее рацион.
Иммунная система новорожденного несовершенна, поэтому нужно избегать ее перераздражения потенциальными аллергенами.
Несоблюдение антигистаминного питания кормящей мамой может привести к развитию у ребенка таких аллергических заболеваний, как атопический дерматит, крапивница, экзема, бронхиальная астма.
Список запрещенных продуктов
При впервые появившейся острой аллергической реакции любого вида необходимо до выяснения причины данного состояния исключить из рациона:
Весь список продуктов является запрещенным только в остром периоде аллергической реакции. После снятия обострения и выяснения конкретной причины аллергии некоторые из этих продуктов можно будет вернуть на стол. Также список продуктов может и расширяться, поскольку безаллергенная диета должна быть индивидуальной.
Список разрешенных продуктов
Чаще всего в низкоаллергенное меню включают:
Гипоаллергенная диета для детей
Детские аллергические реакции имеют отличные от взрослых причины проявления, поэтому антиаллергенное питание детей планируется немного иначе. В детском возрасте чаще встречаются поливалентные аллергии (повышенная чувствительность к нескольким продуктам сразу), а белок куриного яйца и коровьего молока является аллергеном абсолютно для всех детей до года.
Важно не забывать, что ребенок растет и нуждается в достаточном количестве витаминов, пищевых веществ и энергии. Поэтому мамам не стоит самостоятельно назначать ребенку-аллергику антигистаминное меню, чтобы он попросту не голодал. Лучше обратиться к аллергологу, чтобы установить конкретные продукты, которые следует исключить из питания.
Питание кормящей мамы
В настоящее время взгляд врачей на рацион кормящих женщин стал менее радикальным. Если последние два десятилетия считалось, что весь период лактации женщина обязана придерживаться строжайшей противоаллергической диеты, то сегодняшние исследования говорят об обратном. Врачи рекомендуют кормящим мамам исключать из рациона только наиболее агрессивные аллергены (яйцо, коровье молоко, красные овощи и фрукты, цитрусовые, виноград, ананас, дыню), которые могут навредить ребенку на ГВ.
Полноценная гипоаллергенная диета рекомендована только тем кормящим мамам, которые сами страдают аллергиями или если аллергик папа ребенка. Такое питание кормящей грудью женщины станет профилактической мерой и не даст неблагоприятной наследственности проявиться у ребенка.
Весь период лактации кормящая мама должна следить за реакцией ребенка на блюда, которые она употребляет в пищу. Нередки ситуации, когда после употребления мамой какого-то продукта ребенок, находящийся на ГВ, реагирует на него. Появление у малыша сыпи, зуда, отеков, крапивницы, изменений стула - повод для женщины отказаться от данной пищи до окончания грудного вскармливания.
Диета по Адо
Одну из популярных систем гипоаллергенного питания разработал советский иммунолог Андрей Дмитриевич Адо.
Цель диеты Адо такая же, как и любой другой схемы противоаллергенного питания, - выявить и исключить из пищи аллерген, и тем самым повысить качество жизни.
Списки продуктов
Много лет исследуя особенности человеческого иммунитета, врач Адо выделил три группы продуктов: аллергенные, гипоаллергенные и средней степени аллергенности. Они делятся следующим образом.
| Аллергенные продукты | Гипоаллергенные продукты |
|---|---|
| Рыба, икра, морепродукты | Каши (овсяная, гречневая, рисовая) |
| Любые орехи (кроме миндаля) | Неэкзотические сухофрукты |
| Цитрусовые фрукты | Разрешенные фрукты и ягоды (смородина белая, крыжовник) |
| Какао и продукты с содержанием какао (шоколад, кремы) | Десерты собственного приготовления |
| Жирное мясо, жирная птица | Говядина постная (не телятина), мясо ягненка |
| Кофе | Чай (зеленый), травяные отвары |
| Соусы, уксус, любые специи | Масло подсолнечное, оливковое |
| Фрукты, овощи и ягоды красного цвета | Фрукты, овощи зеленого цвета |
| Любые грибы | Свежая зелень |
| Копчености | Отварное мясо |
| Яйцо | Тыква, патиссоны, кабачок |
| Экзотические фрукты, в т.ч. персики, абрикосы | Арбуз, слива |
| Коровье молоко | Кисломолочные продукты без добавок (кефир, творог) |
| Мед | Сахар |
| Любой алкоголь | Домашние настои и компоты |
| Сдобная выпечка | Хлеб белый, пресный (подсушенный) |
К продуктам средней аллергенности относятся:
Такие продукты следует добавлять к рациону с осторожностью, применять с утра (до обеда), чтобы в случае развития аллергической реакции можно было легко получить помощь врача.
Правила назначения диеты
Для лучшего эффекта гипоаллергенной диеты соблюдают следующие правила:
Пример недельного меню
В первую неделю на антиаллергенной диете нельзя употреблять никаких запрещенных продуктов. Но это не повод беспокоиться о вкусе пищи - даже из небольшого количества разрешенных ингредиентов можно приготовить вкусные и сытные блюда. Пример низкоаллергенного меню для первой (строгой) недели противоаллергической диеты Адо представлен в таблице.
| День диеты | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| Первый | Суп из овощей, белый хлеб | Гречневая каша, салат из капусты и огурца | ||
| Второй | Молочная пшенная каша, чай | Рагу из овощей | Творог, чай | Рис отварной с овощами |
| Третий | Тосты (белый хлеб), творог несладкий с зеленью, чай | Капустный суп с морковью и картофелем, белый хлеб | Мармелад, сок яблочный | Отварная говядина, гречка, огурец |
| Четвертый | Овсяная каша (без молока) с курагой, чай | Бульон овощной с сухариками (белый хлеб) | Зеленое яблоко, натуральный йогурт | Паровые овощи, кефир |
| Пятый | Тосты (белый хлеб), салат из зеленых овощей с оливковым маслом | Капустный суп, белый хлеб | Тост (белый хлеб), творог, сок яблочный | Каша пшенная, салат из зеленых овощей |
| Шестой | Овсяная каша (без молока), чай | Говяжий бульон с брокколи и кабачком | Натуральный йогурт с черносливом и курагой | Овощное рагу |
| Седьмой | Каша рисовая с черносливом | Овощное рагу | Тост (белый хлеб), творог, чай | Рис отварной, салат из капусты, огурцов и моркови |
После "строгой" недели антиаллергенной диеты разрешено постепенно возвращать в рацион продукты-аллергены. Лучше начать с продуктов средней аллергенности. После введения продукта в рацион нужно несколько дней наблюдать за реакцией организма и вести дневник. В случае возникновения аллергии следует обратиться за помощью.
В заключение
По данным ВОЗ, частота заболевания аллергическими ринитами с 1990 года увеличилась втрое по всему миру.
За этот период времени в США было зарегистрировано более трех тысяч случаев гибели пациентов, применявших антигистаминные препараты. Именно поэтому так важно пользоваться немедикаментозными методами контроля аллергенной нагрузки на организм, то есть в первую очередь диетами.
– вещество, необходимое для регуляции местного кровоснабжения, участвующее, как медиатор воспаления, в защите организма от чужеродных биологических агентов, как нейромедиатор, противодействует сну и поддерживает мозг в режиме бодрствования. В тоже время избыточное поступление гистамина в кровь приводит к патологическим реакциям, таким как аллергия, бронхиальная астма и др. вплоть до анафилактического шока – грозного осложнения, часто заканчивающегося смертельным исходом, несмотря на развитие медицины и усилия врачей.
Непереносимость гистамина или псевдоаллергия
Пищевой диатез. Атопический дерматит. Вдруг спонтанно само по себе на коже появляются зудящие красные пятна, на фоне красноты вспухают волдыри, они лопаются, из-под лохмотьев кожи подтекает желтоватая жидкость. И непрекращающийся зуд, заставляющий расчесывать и без того воспаленную кожу. Мучительное состояние, которое в настоящее время испытывали почти все, если не во взрослом возрасте, то в детстве.
Аллергия? Но аллергические реакции возникают на определенные продукты, и люди-аллергики знают, чего надо избегать, чтобы жить спокойно. А тут – не так. «Что же я такого съел?» — натужно вспоминаешь свой рацион. Может, клубника? Или лимон? Вроде бы все тоже, что всегда, но вот опять волдыри на коже и нестерпимый зуд. Что же это за неуловимый аллерген? Как его вычислить?
Скорее всего, это не истинная аллергия, а непереносимость гистамина или псевдоаллергия.
Избыточный гистамин вызывает реакции, очень похожие на симптомы аллергии. Это может быть крапивница: высыпания на коже с покраснением, зудом, появлением пузырей, похожих на ожоговые, которые вскрываются, оставляя длительно незаживающие язвы. Могут развиться реакции со стороны дыхательных путей: заложенность носа, с чиханием, слезотечением, насморком или спазм бронхов с удушьем, кашлем, выделением вязкой мокроты. Это может быть спазм кишечника с болями в животе и поносом. Возможно появление головной боли, головокружения, повышения артериального давления, тахикардии (повышения частоты сердечного сокращения).
Механизм развития как псевдоаллергии, так и истинной аллергии одинаков. Виновник – гистамин, и лечение и того, и другого состояния – применение антигистаминных препаратов, которые блокируют гистаминные рецепторы. Но профилактика истинной аллергии и псевдоаллергии различается.
Отличия псевдоаллергии от истинной аллергии
- Специфичность. Истинная аллергия развивается на введение строго определенного чужеродного вещества. Можно провести лабораторную диагностику, определить вещество, ответственное за возникновение аллергии и в дальнейшем избегать употребления данного вещества. При псевдоаллергии аллергологические пробы не выявляют аллергена. Псевдоаллергия – неспецифична, реакция возникает на множество продуктов, а иногда виновный продукт определить не удается, ибо зависит она от других причин, о чем ниже.
- Зависимость от дозы. При истинной аллергии нет пропорциональной зависимости остроты и тяжести реакции от количества попавшего в организм аллергена. Иногда ничтожно-малой дозы достаточно, чтобы вызвать тяжелейшую реакцию вплоть до анафилактического шока. Так, при аллергии на арахис человек может погибнуть, откусив кусочек конфеты, которая содержит «следы» арахиса. При псевдоаллергии реакция возникает при употреблении большого количества «виновного» продукта. Так, одна ягода клубники пролетает незаметно, но пара килограммов обеспечит веселье с волдырями и зудом на пару недель. Иногда люди, страдающие псевдоаллергией, знают, какое количество проблемного продукта они могут съесть без вреда для здоровья, беда в том, что реакции могут возникать не только на один определенный продукт, см. п.1
Причина псевдоаллергии
Избыток гистамина в организме может возникать по следующим причинам:
- Недостаток фермента гистаминазы, который расщепляет выделяющийся гистамин, что способствует накоплению свободного гистамина в крови. Недостаток фермента обычно является врожденным состоянием, однако недостаточность гистаминазы может быть относительной, когда избыточный гистамин поступает с пищей
- Употребление продуктов питания, вызывающих повышенное производство собственного гистамина. Данные продукты провоцируют выброс гистамина из тучных клеток
- Поступление с некоторыми продуктами питания большого количества экзогенного гистамина. Гистамин, содержащийся в пище, всасывается через стенку кишечника, и если его содержится слишком много, ферменты не успевают разрушить его, он оказывается в крови и начинает творить свои черные дела.
- Синтез избыточного гистамина кишечными бактериями при дисбактериозе. Гистамин, который вырабатывается кишечными бактериями, точно также всасывается через стенку кишечника, как пищевой гистамин с теми же самыми последствиями.
Ниже перечислены продукты питания, которые могут спровоцировать псевдоаллергические реакции у чувствительных лиц. При склонности к летучим, неспецифичным «аллергиям», эти продукты следует употреблять с осторожностью либо полностью исключить из рациона. Эти же продукты не рекомендуют давать маленьким детям, ибо из-за незрелости ферментативной системы они могут вызывать пищевой диатез: различные кожные реакции от легкого покраснения и уплотнения кожи до развития пузырей, сходных с ожоговыми, с болью, зудом, отслаиванием кожи с образованием мокнущих, длительно незаживающих язв.
Продукты питания, повышающие производство собственного гистамина :
- Пшеничная мука
- Клубника
- Помидор
- Ананас
- Цитрусовые: апельсины, мандарины, помело, грейпфрут
- Шоколад, кофе, какао
- Свиная печень
- Яичный белок
- Креветки
- Алкоголь
- Пищевые добавки: красители, консерванты и др.
Наиболее аллергенные пищевые добавки
Продукты питания, содержащие повышенное количество гистамина
- Колбасы, особенно сырокопченые и другие колбасные изделия: сосиски, сардельки, мясные копчености: карбонат, окорок, шейка, балык и др.
- Выдержанные сыры
- Рыба и морепродукты: скумбрия, сельдь, тунец, сардина, особенно консервированные или хранящиеся в рассоле пресервы.
- Дрожжи и продукты, приготовленные на дрожжах
- Квашеная капуста
- Бананы, авокадо
- Соевые бобы и тофу
- Баклажаны
- Консервированные продукты
- Вино, особенно красное, некоторые сорта пива, саке.
Свежие, непереработанные продукты питания содержат мало гистамина, но чем дольше продукт хранится или созревает, тем больше гистамина в нем накапливается. Его количество возрастает в процессе переработки, при консервировании и замораживании. Особенно много гистамина вырабатывается в длительно хранящейся рыбе и мясе, при неполном длительном замораживании и повторном размораживании. В испорченных белковых продуктах он накапливается в огромных количествах, придавая характерный запах, например, тухлой рыбе. Употребление таких продуктов опасно, ибо приводит к отравлению гистамином.
Гистамин – стойкое химическое соединение, он не расщепляется в ходе кулинарной обработки при повышенной температуре при варке, жарке или запекании. Продукты с признаками порчи не должны употребляться в пищу, себе дороже выйдет.
Гистаминовое отравление
Гистаминовое отравление возникает при употреблении неправильно хранившейся рыбы. Чаще причиной отравления является рыба семейства скумбриевых: тунец, скумбрия, макрель и др., а также другая рыба, содержащая в большом количестве гистамин: ставрида, сайра, сельдь, шпроты, лосось. Некоторые другие продукты, такие как выдержанный сыр, мясные копчености, квашеная капуста, пиво, красное вино, шампанское, тоже могут стать причиной отравления.
Бактерии, загрязняющие продукты питания, образуют гистамин из гистидина, содержащегося в продукте. Большинство этих бактерий размножаются при температуре выше +15 0 С, максимально интенсивно при t- 30 0 С. Содержание гистамина в таких продуктах может достигать огромных концентраций, и при употреблении вызывать отравление.
Повышенное поступление в организм гистамина может вызывать гистаминовую мигрень (синдром Хортона), головную боль, снижение артериального давления. В более тяжелых случаях возникает тошнота, рвота, жидкий стул, покраснение и зуд кожи, крапивница (образование волдырей), отеки лица.
Обычно эти симптомы быстро проходят, поскольку печень разрушает гистамин, однако люди с заболеваниями печени (гепатит, цирроз), а также принимающие препараты против туберкулеза (изониазид) более восприимчивы к действию гистамина, и у них отравление может протекать в тяжелой форме.
Отравление неправильно хранившейся рыбой семейства скумбриевых носит название скомброидного (отравление скомброидными токсинами). Ведущую роль при этом отравлении играет гистамин, но отравление имеет более сложную природу, т.к. употребление чистого гистамина в любой дозе не воспроизводит всех симптомов.
Симптомы отравления следующие: пульсирующая головная боль, покраснение кожи, «перечный» вкус во рту (при этом вкус самой рыбы может быть не изменен), онемение вокруг рта, кишечные спазмы с болью в животе, понос, учащенное сердцебиение, сопровождающееся чувством тревоги. Заболевание возникает через 10-30 минут после употребления несвежей рыбы.
У большинства здоровых людей симптомы проходят самостоятельно, но при наличии сердечно-сосудистых заболеваний могут возникнуть опасные осложнения.
Профилактикой скомброидного отравления является хранение рыбы строго при температуре холодильника. Повторное замораживание сырой рыбы не допускается! Следует помнить, что накопившийся в продукте гистамин не разрушается при тепловой обработке.
Нормирование гистамина в продуктах питания
Поскольку высокое содержание гистамина в продуктах опасно для здоровья, его содержание нормируется Российским законодательством. Согласно СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов питания» предельно допустимое содержание гистамина в рыбе и рыбопродуктах составляет 100 мг\кг.
Псевдоаллергическую реакцию могут вызвать продукты с содержанием гистамина от 5 до 10 мг\кг.
Скомброидное отравление возникает при содержании гистамина в рыбе свыше 1000 мг\кг.